سر عمل بسبوسة الحلواني بالزبادي، البسبوسة بالزبادي من أبسط وألذ أنواع البسبوسة حيث المذاق الرائع والشكل الجميل بالإضافة إلى كونها تعد سريعا بمكونات بسيطة ومتاحة وبطرق مختلفة مثل بسبوسة الزبادي بالقشطة أو بالبيض أو غيرهما وإليكم طريقة عمل بسبوسة الزبادي بطرق سهلة وناجحة جدا. سر عمل بسبوسة الحلواني بالزبادي
سوف نقدم لكم طريقة جديدة ومختلفة لعمل البسبوسه بالزبادي
مكونات عمل البسبوسه بالزبادي
كوبان من السميد. كوب وربع من مبشور جوز الهند. وكوب حليب جوز الهند. 120 جرام زبدة. علبة حليب مكثف. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. وملعقة ونصف بشر ليمون. ملعقة فانيليا. ¼ كوب مكسرات. مكونات شربات بسبوسه الزبادي
كوب ونصف ﻤاء. وكوب ونصف سكر. عصير نصف ليمونة. طريقة عمل بسبوسة الزبادي بالقشطة والمكسرات - شبكة همس الشوق. ملعقة من الفانيليا. خطوات تحضير بسبوسة الزبادي
نحضر وعاء مناسب ونضع به كمية السميد والبيكنج بودر مع جوز الهند المبشور ونخلطهم معا. نبدأ بإضافة الزبدة والخلط جيدا بأطراف الأصابع حتي تصل الزبدة إلى كمية السميد وجوز الهند بالكامل. نضيف الحليب المكثف وحليب جوز الهند وبشر الليمون والفانيليا ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تمام التجانس. نحضر صينية فرن مدهونة بالزبدة أو موضوع بها ورق الزبدة ونصب فيها خليط البسبوسة.
بسبوسة الزبادي عالم حواء الحياة الزوجية
من مطبخ انا حواء نقدم لكي عزيزتي حواء أسهل طريقة لعمل بسبوسة الطازج بالخطوات والشرح المفصل والمقادير الصحيحة.
بسبوسة الزبادي عالم حواء للطبخ
نقلب كمية النشا في كوب ماء بارد ثم نضيفه إلى خليط الحليب على النار ونستمر في التقليب إلى أن يصبح الخليط أثقل. نرفعه من على النار ونتركه يهدأ ثم ندخله الثلاجة. نحضر وعاء مناسب ونضع به السميد والبيكنج بودر وجوز الهند والسكر ونخلط الجميع جيدا. يضاف الزيت ونقلبه مع المكونات الجافة السابقة جيدا. نضيف عصير الليمون والبيض والفانيليا واللبن ونقلب جيدا حتى تمام التجانس. ندهن صينية فرن بكمية مناسبة من الطحينة ويصب فيها نصف خليط البسبوسة ثم نضع القشطة ثم نصب عليها باقي الخليط. بسبوسة الزبادي عالم حواء زوجي. ندخل الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى الوصول للون الذهبي. نخرج الصينية ونسقيها بالقطر أو الشربات ونترمها تهدأ وتكون جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بسبوسة الزبادي عالم حواء زوجي
تسقي البسبوسة بالشراب وهي ساخنة وتعاد الي الفرن لمده 5 دقائق. تترك لتبرد وتقدم مع القشطه أو الكريمة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بسبوسة بالبندق
حلى سهل
مقادير تحضير بسبوسة بالبندق:
للشربات (القطر):
• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1 معلقه كبيره عصير ليمون
• 1 عود قرفه
• 2 قرنفل صحيح
طريقة عمل بسبوسة بالبندق
للبسبوسة:
• 3 كوب دقيق سميد
• 1/2 1 كوب سكر
• 2 معلقه صغيره بيكنج بودر
• 4 معلقه كبيره سمن أو زبده لينه
• 1/2 1 كوب زبادي
• 1/2 كوب جوز هند (اختياري)
• 1 معلقه كبيره طحينة
• 1/2 كوب بندق مفروم (اختياري)
• 1/2 كوب لوز مفروم (اختياري)
طريقة تحضير بسبوسة بالبندق:
– للشربات (القطر):
يوضع الماء والسكر في وعاء علي نار متوسطه حتى يبدأ بالغليان. تضاف باقي المواد ( قد يضاف ماء الورد أو الفانيليا الي الشراب حسب الرغبة) ويقشد الريم من علي السطح كلما ظهر. يترك علي النار لمده عشر دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا
– للبسبوسة:
يخلط الدقيق والسكر والبكنج بودر جيدا. يضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات. بسبوسة الزبادي عالم حواء الحياة الزوجية. يضاف الزبادي ويقلب جيدا حتى يتكون عجين لين. يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين. تدهن صينيه فرن بالطحينة. يمد العجين ويساوي السطح. يخبز في فرن حرارته 350درجه فهر نهيت لمده 15 دقيقه. ترش المكسرات علي السطح مع الضغط الخفيف. تعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقه أخرى أو إلى أن تنضج.