وصفات بصدور الدجاج سهلة
ضمن وصفات صدور الدجاج السهلة واللامتناهية سنوضح لكم طريقة جديدة لتقديم الصدور المحشوة بحشوة السبانخ المفيدة حتى نُحدث توازن في العناصر الغذائية المقدمة لأفراد عائلتك ما بين البروتينات والفيتامينات. مكونات صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ
4 من صدور الدجاج ويمكن استخدام بما يناسب عدد أفراد أسرتك. كوب ونصف من السبانخ المفرومة. بصلة صغيرة مفرومة. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كبيرة زبدة. كوب كريمة طبخ. كوب مرقة أو ماء مغلي. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. صدور دجاج محشية سبانخ
طريقة تحضير صدور الدجاج بحشوة السبانخ لأكلة مفيدة
بعد أن تغسلي صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد وبعد أن تصفيها جيدا من الماء قومي بعمل شق أفقي في الصدور ليتم الحشو من خلاله. وصفات بصدور الدجاج بطرق مختلفة ولذيذة | ويكي مصر. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والكركم والبابريكا واتركيها في التتبيلة حتى تجهزي حشوة السبانخ. في مقلاة على نار متوسطة ضعي ملعقة زيت ذرة واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ثم ضيفي الثوم المهروس. بعدها اضيفي السبانخ المفرومة ويفضل ألا يتم فرمها فرما ناعما بل ينبغي أن تكون قطعا أو شرائح من السبانخ المقطعة باستخدام اليدين حتى لا تفقدي قيمة الحديد بداخلها من خلال ملامستها للسكين في أثناء التقطيع.
وصفات بصدور الدجاج بطرق مختلفة ولذيذة | ويكي مصر
يلجأ البعض إلى اتباع أنظمة غذائية صحية منخفضة الكربوهيدرات ومرتفعة البروتين، وأحدها وصفات صدور الدجاج المختلفة، والتي سنذكر عدة طرق منها. على الرغم من أن وصفات صدور الدجاج خالية الدهون، إلا أنها من الممكن أن تكون مملة في بعض الأحيان، لذلك يفضل التنوع بطريقة عملها، لذا إليكم في ما يأتي مجموعة من الوصفات التي من الممكن تحضيرها بسهولة:
وصفات صدور الدجاج
لنتعرف على مجموعة من وصفات صدور الدجاج المختلفة:
1. دجاج بالثوم والزنجبيل مع الكزبرة والنعناع
تتميز هذه الوصفة بنكهتمها المميزة، كونها تحتوي على العديد من المكونات العطرية، ولتحضيرها يتم اتباع ما يأتي:
المكونات
لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة إلى المكونات الآتية:
8 فصوص من الثوم المفروم. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق ونصف من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من مسحوق المانجو الجاف. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ربع ملعقة من الملح أو حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد. طريقة التحضير
لتحضير الوصفة تُتبع الخطوات الآتية:
قم بخلط كل من الثوم وعصير الليمون والزنجبيل وزيت الزيتون والكزبرة والنعناع في وعاء مع بعضهم البعض لتشكيل عجينة.
تقشير البطاطس وهرسها جيدًا بعد أن تنضج. إضافة البهارات والملح والجبنة والزبدة والحليب والكريمة إلى البطاطس المهروسة وتقليبهم جيدًا حتى تتجانس المكونات ويصبح لديكِ عجينة ذات ملمس ناعم. إحضار مقلاة ووضعها على نار هادئة، إضافة القليل من الزبدة لقلي البصل حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم إضافة الدجاج والقليل من البهارات مع التقليب. البدء في تشكيل كرات البطاطس وذلك عن طريق وضع القليل من الزيت في اليد ليسهل التشكيل. فرد قطعة من العجين في اليد ثم إضافة مقدار مناسب من الدجاج المفروم ثم تشكيلها بشكل كرة. وضع كرات البطاطس والدجاج في البيض ثم البقسماط، وبعد الانتهاء من الكمية، يتم وضع مقلاة بها زيت غزير حتى تتحمر الكرات، ثم تُقدم ساخنة. اكلات بصدور الدجاج مع الارز
تتعدد وتختلف الأكلات التي يمكن تحضيرها بصدور الدجاج سواء كانت المخلية أو المفرومة ناعمًا، وفيما يلي أشهر تلك الأكلات وهي صينية الأرز بالدجاج والكريمة المميزة بتوابلها المميزة، والمكونات المطلوبة لتحضيرها ما يلي:
3 أكواب من مرقة الدجاج. بصلة متوسطة الحجم مُقطعة إلى شرائح طويلة. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. كوب من كريمة الطهي. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعمًا.