إطفاء النار على القدر وتركه يبرد ومن ثمّ إضافة كل من البندورة، والكرات، والبقدونس، والبيض وتقليبهم مع بعضهم البعض. التشكيل:
وضع الزيت والزبدة في طبق. مسح كرات العجين بالزيت والزبدة ومن ثمّ فردها بحيث تكون سميكة قليلاً من الوسط ورقيقة من الأطراف. وضع الحشو في وسط العجين ومن ثمّ طي حواف العجين على الحشو لتصبح على شكل مستطيل، ثمّ وضع الزبدة وإشباع الأطراف عند الطي. وضع الزيت والزبدة في مقلاة وتسخينهم ومن ثمّ إضافة العجينة المطبقة بحيث يكون الطرف المطوي إلى أعلى لتصبح محمرة من الأسفل وقلبها على الجانب الأخر لتصبح ذهبية اللون. كبة حامض شلغم
90 دقيقة
40 دقيقة
8 أشخاص
مكونات الكبة:
نصف كيلو غرام من لحم البقر، خالٍ من الدهن ومفروم. كوب ونصف من الأرز المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ثلاثمئة غرام من لحم الغنم. بصلة كبيرة مفرومة ناعمة. فلفل أسود، وملح -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. مكونات المرق:
ربطة صغيرة من السبانخ، أو السلق مفرومة وناعمة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من ملح الليمون. اكلات عراقية مشهورة .. معروفه عند العرب - تعلم. نصف ملعقة صغيرة من اللومي الأسود المطحون.
اكلات عراقية مشهورة .. معروفه عند العرب - تعلم
جمعنا لك ٣ طرق مختلفة للكيش، منها ما هو بالطريقة الأصلية، ما هو مناسب للكيتو دايت...
طريقة عمل الكريب بـ ٦ حشوات مختلفة
2021-12-19 05:20 PM | بقلم جاسمين كمال
دليلك لأهم وصفات الكريب: جربي حشوات مختلفة للكريب الحادق والحلو في منزلك. واعرفي طريقة عمل كريب الدجاج، كريب السجق، كريب اللحم المفروم، بسهولة وسرعة...
١٠ طرق مختلفة لتناول الشوفان في الإفطار
2021-11-28 12:35 PM | بقلم هبة أبوحميد
إذا كنت ترغبين البدء بتناول فطور صحي وشهي، اتجهي إلى الشوفان وجربي الطرق الأتية لتناوله حتى تستفيدين بجميع فوائده الصحية واستمتعي بالمذاق الرائع له بطرق متنوعة...
١٠ أفكار فطور مختلفة للتجديد من وجبتك الصباحية كل يوم
2021-11-21 01:00 PM | بقلم فريق فستاني
الآن يمكنك أن تبدأي يومك بنشاط مع هذه الأفكار الشهية لفطور صحي لذيذ، يمكن تحضيره في وقت قصير وبمكونات بسيطة للغاية. فقط شاهدي هذه الأفكار وطبقيها...
المخبوزات المالحة: ٥ وصفات سهلة وسريعة
2021-10-08 01:15 PM | بقلم شيماء سامح
تعلمي معنا اليوم ٥ وصفات سهلة للمخبوزات المملحة والتي لن تأخذ الكثير من وقتك وستكون إضافة داخل مطبخك يمكن الاستعانة بها للإفطار أو العشاء أو لنقنقة سريعة...
مطبخ إيطالي: ٧ وصفات أكل إيطالي شهية تستحق التجربة
2021-09-20 02:39 PM | بقلم جاسمين كمال
حان الوقت للتجديد من طاولة طعامك وتجربة وصفات متنوعة.
قائمة المأكولات العراقية - ويكيبيديا
ملعقتان كبيرتان من الملح. الأرز:
ربع كوب من السمن. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. أربعة أكواب ونصف من الماء. اللبن:
كيلو نصف كيلو من لبن الزبادي (يمكن خلطه مع لبن البقر). كوبان من اللبن الخاثر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل أو بهار المنسف. خبر الرقاق للتقديم. مكسرات مقلية، وبقدونس مفروم للتزيين. غسل الأرز بالماء عدة مرات، ونقعه لمدّة 30 دقيقة. أشهر الأطعمة التقليدية في عيد الربيع حول العالم.. فطير وبسكويت ولحمة ضاني. تحضير اللحم:
وضع اللحم والبصل وغمره بالماء في قدر متوسط على نار عالية وتركه ليغلي، وباستعمال ملعقة ذات ثقوب يمكن التخلص من الرغوة المتشكلة على الوجه. تنكيه اللحم بواسطة المكونات المذكورة سابقاً، وترك اللحم يُطهى على نار متوسطة لمدّة ساعتين
تصفية اللحم، والاحتفاظ بالمرق. تحضير اللبن:
وضع النشا والماء في طبق صغير، والتحريك حتى يذوب النشا. إضافة اللبن، مع اللبن الخاثر، وخليط النشا، والكركم في قدر واسع، وباستعمال مضرب شبك يدويّ، يتمّ تقليب اللبن إلى أن يصبح ناعم القوام
وضع القدر على نار متوسطة، وتحريك اللبن باستمرار باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي. إضافة كوب من المرق، وترك اللبن يغلي لمدّة عشر دقائق.
أشهر الأطعمة التقليدية في عيد الربيع حول العالم.. فطير وبسكويت ولحمة ضاني
ذات صلة أنواع الأكلات العراقية الأكلات العراقية
أشهر الأكلات العراقية
تشتهر العراق بعدّة أكلات شعبية وتقليدية، توجد في أكثر البيوت العراقية، وقد انتقلت بعض هذه الأكلات إلى البلدان الأخرى لشهرتها ومذاقها الشهي، ومن أشهر هذه الأكلات هي:
الدولمة: هي عبارة عن أكلة تحتوي على ملفوف وورق السلق، أو ورق العنب (ورق الدوالي) المحشيّ بالأرز، وفي بعض الأحيان يضاف إليه محشي الخيار أو الكوسا أو الباذنجان. الدليمة: تشبه المنسف المشهور في بلاد الشام، وأهمّ مكوّناتها اللحم، والأرز، والثريد. ساندويشات باقلاء البيض بالخبز: هي من أفضل الوجبات التي يتناولها العراقيين عند الإفطار. برياني عراقي: عبارة عن أرز يعمل بالدجاز أو اللحم، ويزيّن بالبيض المسلوق واللوز. تبسي الباذنجان: وهي أكلة مفضلة عند العراقين وخاصة عند إضافة الكبة بدل اللحم في إعدادها. شيخ المحشي: وهو عبارة عن محشي البطاطا والباذنجان، وأحياناً يضاف إليه محشي بعض الخضار الأخرى حسب الرغبة، والذي يميّز هذه الأكلة هي أنّها تُحشى باللحم والمكسرات. الباجة: وهي ما تعرف بالكوارع أو في بعض البلدان الأخرى. الكبة بأنواعها. السمك المسكوف: أكلة سمك شعبية تشتهر في المناطق التي تقع قرب البحار مثل البصرة.
الاكلات العراقية القديمة - ووردز
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربع إلى خمس حبات من اللفت المقطع مكعبات. دبس الرمان. أربعة أكوب من مرق الدجاج، أو الماء، أو الخضار. وضع القليل من الزيت في مقلاه على النار، ثمّ إضافة البصل وتحركيه حتى يتغير لونه قليلاً. إضافة اللحم ومن ثمّ تحريكه على نار عالية حتى ينشف الماء. وضع البهارات والملح وتتبيل اللحمة. تصفية الحشوة من الزيت وتركها حتى تبرد قبل الاستخدام. تحضير الكبة:
وضع اللحم والأرز المطحون في محضرة الطعام وخلطهم تماماً حتى يصبح لون المزيج وردي. وضع الملح والفلفل الأسود وتتبيل اللحم والأرز. وضع الكبة في طبق وثمّ تغطيتها ووضعها في الثلاجة. أخذ كرات صغيرة من الكبة ووضع كمية مناسبة من الحشوة التي تمّ تحضيرها مسبقاً فيها، ومن ثمّ تشكيلها مثل كرات صغيرة حسب الرغبة. تحضير المرق:
تقشير حبات اللفت وتقطيعها إلى مكعبات وذلك بحسب حجم الكبة. وضع كمية قليلة من الزيت في قدر واسع على النار ومن ثمّ وضع البصلة حتى تتحمر. وضع معجون الطماطم وتحريكه مع الزيت. وضع البهارات، واللفت، والسبانخ أو السلق مع الخليط وتحريكهم. إضافة دبس الرمان ومرق الدجاج أوالخضار أو الماء وتحريكها مع اللفت حتى ينضج ويغلي.
بالصور: أكلات عربية شعبية شهيرة | البوابة
محتويات
١ مطبق اللحم
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كبة حامض شلغم
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
');
مطبق اللحم
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
45 دقيقة
تكفي لـِ
4 أشخاص
درجة الصعوبة
متوسطة
المكونات
مكونات العجين:
ثلاثة أكواب وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. أربع ملاعق من زيت الذرة. كوب من الماء الدافيء. مكونات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة الحجم مفرومة. فصان من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة من البندورة. عود من الكرات. نصف كوب من البقدونس. أربع بيضات. ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير
تحضير العجين:
وضع الدقيق، والملح، والزيت، والكركم، والماء في الخلاط وتشغيله على سرعة مناسبة حتى تتكون العجينة. تقطيع العجينة إلى أربع قطع وتشكيلها مثل الكرة ومن ثم وضعها في طبق مدهون بالزيت. تغطية العجينة وتركها لمدة ساعة لكي ترتاح. تحضير الحشو:
وضع الزيت في قدر وتسخينه ومن ثم وضع اللحم في القدر وتقليبه حتى يجف، ويتم وضع الفلفل، والثوم، والبصل مع اللحم وتقليبهم مع بعضهم البعض إلى أن ينضج اللحم مع إضافة البهار، والملح.
الجاس
تعتبر البازلاء العراقية من الوجبات الدهنية التي تحظى بشعبية كبيرة في العراق وباقي الدول العربية ، حيث تعرف بالشاورما في الدول الأخرى ، ولكي نجهزها نحتاج لغسل قطع اللحم جيداً ، ثم نقطعها إلى شرائح ونضيف إليها قطعًا من الدهون أيضًا ، ثم نضيف الخل الأبيض والبصل المفروم ناعماً. والبهارات للخيار العراقي والفلفل الاسود والملح ونضع هذه المكونات في مقلاة ونضيف اليها الماء ونتركها تمتص كل الماء وبعدها تصبح جاهزة وتؤكل بجانب الصمون العراقي والمخللات وفي المطاعم يتم طهيها على سيخ خاص لطهي الكاس العراقي أو الشاورما. الباه
العجينة من الأكلات القديمة جداً المنتشرة في جميع مناطق العراق ، ويتم تحضيرها في المناسبات كالأعياد ، وتحتاج إلى الكثير من الوقت لطهيها ، ولكي نجهزها نحتاج إلى ركعات ، لسان خروف ، أربع قطع رأس لحم ضأن ، بصل ، قرفة ، هيل ، قرنفل ، فلفل أسود ، ورق الغار. في البداية نقوم بتنظيف أجزاء لحم الضأن جيدًا ، ثم نضعها في قدر مغلي بالماء والقرنفل وورق الغار والقرفة والهيل ، ثم نفرغ الماء ونضيف الماء مرة أخرى وباقي البهارات ثم نضعها على نار خفيفة لفترة طويلة حتى تنضج. طعام عراقي معروف للعالم العربي
القوزي
يعتبر الكوزي العراقي من الأطباق الدسمة واللذيذة جدا ، ولكي نحضر القوزي نضع القرنفل ، الهيل ، القرفة ، بهارات القوزي ، وفخذ كبير من اللحم ، والماء الذي يغطي جميع المكونات ، ونقلب معا على النار حتى ينضجوا ، ثم نعد الأرز على الجانب الآخر ونضيف إليه النودلز ، والمكسرات مثل اللوز والزبيب والليمون الحامض ، وبعد أن ينضج الأرز واللحم جيدًا ، نسكب الأرز في طبق التقديم وضعي اللحم والمكسرات فوقها.
اللهم إني أستودعك ما قرأت وما ذاكرت وما حفظت فرده اللهم إلي حيثما أردت إنك على كل شيء قدير وحسبنا اللهم ونعم الوكيل. دعاء الانتهاء من المذاكرة. لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين يا حى يا قيوم برحمتك استغيث رب انى مسنى الضر وانت ارحم الراحمين. أن يخلص العبد النية لله سبحانه وتعالى. 18062020 عاء قبل المذاكرة أو الدراسة. اللهم أبسط علينا من بركاتك ورحمتك وفضلك ورزقك. 20062020 دعاء بعد المذاكرة اللهم إني أستودعك ما قرأت وما حفظت وما تعلمت فرده عند حاجتي إليه إنك على كل شيء قدير حسبنا الله ونعم الوكيل. ذكر الله في الشدة والرخاء على حد سواء. 27022021 دعاء عند تعسر الإجابة. دعاء بعد المذاكرة يحتاج الطلاب إلى دعاء يحفظ المعلومات التي قاموا بمذاكرتها كما إن اقترب موعد الامتحان ويتم البحث عن أدعية للحفظ والنسيان وتثبيت المعلومات التي يقوم بتحصيلها الطلاب حيث هناك من يجتهد في المذاكرة لكن يصعب عليه تثبيت المعلومات الدراسية لذلك يمكن الاستفادة بهذا الدعاء. يابنات ياشباب هذا الدعاء مجرب قبل المذاكرة او قبل الامتحان اقراه وان شاء الله ماتنسه اي شي لاتنسون الاشتراك. اللهم إني أستودعك ما قرأت وما حفظت وما تعلمت فرده عند حاجتي إليه إنك على كل شيء قدير حسبنا الله ونعم الوكيل.
دعاء الانتهاء من المذاكرة - التنوير الجديد
دعاء الانتهاء من المذاكرة، لقد اهتم الاسلام بالعلم وأنزله منزلة خاصة، وفضل الله المسلم العالم التقي على غيره من المسلمين ، واهتم الاسلام بجوانب العلم المختلفة وحث على إرجاء الأمر لذوي الاختصاص فهم الأكثر تمكناً من غيرهم. دعاء الانتهاء من المذاكرة يعد الدعاء هو العبادة وروحها ، والدعاء يعني أن يطلب الإنسان حاجته من الله، والدعاء مطلوب ما لم يكن فيه إثم أو قطيعة رحم ، وهناك أدعية مخصوصة تقرأ في حالات مخصوصة ، ومن هذه الأدعية دعاء يقال بعد الانتهاء من المذاكرة وهو (اللهم أستودعك ما أتعلمه، فرده إليّ عند حاجتي إليه، ولا تنسينه يا ربّ العالمين، إنك على كل شيء قدير". وقوي به عزمي بحولك وقوتك، فإنه لا حول ولا قوة إلا بك يا أرحم الراحمين)، وهذا الدعاء معناه أن الإنسان يطلب من الله العون والقوة وحفظ ما درسه المتعلم. السؤال التعليمي دعاء الانتهاء من المذاكرة؟ الإجابة هي>> اللهم أستودعك ما أتعلمه، فردّه إليّ عند حاجتي إليه، ولا تنسينه يا ربّ العالمين، إنك على كل شيء قدير، وقوي به عزمي بحولك وقوتك، فإنّه لا حول ولا قوة إلا بك يا أرحم الرّاحمين
دعاء الانتهاء من المذاكرة - منبع الحلول
التفاؤل بالخير واستحضار العاقبة الحسنة. تلاوة آيات الرقية الشرعية. الحرص على مرافقة الصالحين والمثابرين. اللجوء إلى الله عز وجلّ ، والتضرّع إليه بالدعاء. الذكر والاستغفار. دعاء الانتهاء من المذاكرة والنسيان يجب أن يكون الدعاء هو العبادة ، وهو من الأعمال التي تقرّبها ، وبيانها ، وبيانها ، ورسالة ، ورسالة ، ورضاء ، ورسالة ، ورسالة ، ورسالة ، ورضاء ، ورسالة ، ورسالة ، ورسالة ، ورسالة ، ورسالة ، ورضاء ، ورسالة ، ورضاء ، ورسالة ، ورسالة ، ورسالة ، ورسالة ، وبيان ، وداء ، وسبب ، وبيان ، اللهمّ يا أرحم الراحمين ، وبيده مقادير شيء يسّر علينا جميع عسير ، واشرح لنا صدور واحلل عقدةً من ألسنتنا ، واكتب لنا النجاح في الامتحانات يا رب العالمين. ربنا إني أسألك باسمك الأعظم تذكرني ما نسيت ، وأن تسهل عليّ ما استصعبت ، وسددّ رأيي ، واجعلني من الراشدين يا رب العالمين. اللهم إني أسألك فهم الأنبياء ، وحفظ الصالحين ، فوفقني يا ربّ توفيــقهم وافتح عليّ فتوحهم ، واكتب لي النجاح والفلاح في امتحانات الدنيا والآخرة يا أكرم الأكرمين. اللهمّ يا من يجيب دعوة المضطّر إذا دعاه ويكشف عنه السوء ، أنا المضطر إلى رحمتك فاكشف عنّي الغمامة التي خيمت في ذاكرتي ، وذكرني بما نسيت يا جواد يا كريم.
دعاء الانتهاء من المذاكرة والنسيان وتثبيت الحفظ.. مهم قبل الامتحانات - خبر صح
اللهم يا الله إني توكلت عليك زلمت أمري لك ولا ملجأ لي ولا منجا منك إلا إليك. ربي أدخلني مدخل صدق، ويسر أمري لي وأخرجني مخرج صدق واجعل لي من لدنك سلطانا. أيضا يمكنك قول ربي اشرح لي صدري ويسر لي امري واحلل عقده من لساني يفقه بها قولي ،بسم الله العظيم الفتاح ، اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلا وأنت تجعل الحزن متى شئت سهلا يا رحمن يا رحيم. أيضا يمكنك قول لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من القوم الظالمين يا حي يا قيوم إني عبدك وبرحمتك أستغيث ، ربي إني مسني الضر وأنت الله أرحم الراحمين. اللهم يا الله يا جامع الناس ليوم لا ريب فيه اجمع لي ضالتي. أيضا قول الحمد لله الذي هدنا لهذا الأمر وما كنا لنهتدي لولا أن الله هدانا موفقين بإذن الله تعالى. بعض الأدعية التي تقال لتثبيت الحفظ:
بعد أن استعرضنا دعاء الانتهاء من المذاكرة إليكم بعض الأدعية التي لها دور في تثبيت الحفظ:
عليك قول اللهم إني أسألك فهم النبيين وحفظ المرسلين والملائكة المقربين اللهم اجعل ألسنتنا عامره بذكرك وقلوبنا بخشيتك وأسرارنا بطاعتك إنك على كل شيء قدير وحسبنا الله ونعم الوكيل. اللهم يا الله ارزقنا نجاحا في كل أمر ونيلا لكل مقصد وارزقنا القمه في درجات العلم.
دعاء الانتهاء من المذاكرة والنسيان – ابداع نت
دعاء الانتهاء من المذاكرة, من موقع التنوير الجديد نعرف لكم اَلدُّعَاءُ في الإسلام هي عبادة تقوم على سؤال العبد ربَّه والطلب منه وهي عبادة من أفضل العبادات التي يحبها الله خالصةً له ولا يجوز أن يصرفها العبد إلى غيره. بعد المذاكره فننصحك عزيزي الطالب من موقع التنوير الجديد "اللهم أستودعك ما أتعلمه، فردّه إليّ عند حاجتي إليه، ولا تنسينه يا ربّ العالمين، إنك على كل شيء قدير". وقوي به عزمي بحولك وقوتك، فإنّه لا حول ولا قوة إلا بك يا أرحم الرّاحمين". "ربّ إنّي مسّني الضّر وأنت أرحم الرّاحمين". "اللهم يا جامع النّاس في يوم لا ريب فيه اجمع عليّ ضالتي"
دعاء الانتهاء من المذاكرة مكتوب – المنصة
اللهم يا الله افتح لي أبواب حكمتك وانشر علي رحمتك وامنن علي بالحفظ والفهم سبحانك لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الحكيم. اللهم يا الله أخرجنا من ظلمات الدهر وأكرمنا بنور الفهم وافتح علينا بنور العلم وحسن خلقنا بالحلم وسهل ويسر لنا أبواب فضلك وانشر لنا من خزائن رحمتك يا أرحم الراحمين. ما هي الأمور التي تؤدي الى نسيان الطالب لما درس ؟
عدم المذاكرة بانتظام فتجد الطالب لا يذكر إلا في ليله الامتحان مما يؤدي الى عدم التركيز والقلق والتوتر والضغط في كميه المعلومات فيؤدي الى نسيانها. يمكن للطالب أن ينظم وقته حتى لا ينسى مذاكرته وذلك عبر وضع جدول دراسي قبل فتره من موعد الامتحان والبدء في مراجعه المواد واستذكارها وأن يضع في نفسه ثقه المذاكرة والنجاح. اختيار مكان هادئ ومناسب وبعيد عن الضجة وكل ما يلفت الانتباه ويشتتك عن الدراسة أيضا عليك أخذ راحه بعد مذاكرة الماد والمادة التي تليها وعدم ضغط خلايا الدماغ. أخذ قسط كافي من الراحة واتباع نظام غذائي للمحافظة على صحه جسمك كما عليك المحاولة من تقليل المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة وغيرها
ما هو أفضل وقت للمذاكرة ؟
أوقات المذاكرة تختلف من شخص لأخر فبعض الطلاب يفضلون تناول المنبهات والسهر لوقت طويل ليلا بهدف الدراسة ولكن هذه تعد عاده سيئة فيجب على الطالب النوم ليلا وأخذ قسط كافي من الراحة.
شروط دعاء المذاكرة المستجاب هناك بعض النقاط التي يجب على العبد الالتزام بها لكي يكون دعاؤه مستجابا منها. 12112017 دعاء بعد المذاكرة. اللهم إني استودعتك ما قرأت وما حفظت وما تعلمت فرده عند حاجتي إليه إنك على كل شيء قدير حسبنا الله ونعم الوكيل اللهم يا جامع. دعاء ما بعد المذاكرة. اللهم إني أستودعك ما قرأت وما حفظت وما تعلمت فرده عند حاجتي إليه إنك على كل شيء قدير حسبنا الله ونعم الوكيل. دعاء بعد المذاكرة للحفظ اللهم إني أستودعك ما قرأت وما حفظت وما تعلمت فرده عند حاجتي إليه إنك على كل شيء قدير حسبنا الله ونعم الوكيل. 02012019 دعاء بعد المذاكرة اللهم إني أستودعك ما قرأت وما حفظت وما تعلمت فرده عند حاجتي إليه إنك على كل شيء قدير حسبنا الله ونعم الوكيل. دعاء بعد الانتهاء من المذاكرة اللهم إني استودعك ما قرأت وما حفظت وما تعلمت فرده لي عند حاجتي إليهإنك على كل شيء قدير وحسبنا الله ونعم الوكيل.