0 SAR Ice Pistachio Latte
14 Oz - 14 أونص 590 Cal - 590 سعرة حرارية
23. 0 SAR Ice Rose Latte
14 Oz - 14 أونص 745 Cal - 745 سعرة حرارية
23. 0 SAR Ice Salted Caramel
14 Oz - 14 أونص 1859 Cal - 1859 سعرة حرارية
23. 0 SAR Blue Champagne
14 Oz - 14 أونص 1064 Cal - 1064 سعرة حرارية
23. 0 SAR kF Juice
14 Oz - 14 أونص 729 Cal - 729 سعرة حرارية
23. ألذ كنافة كنافة فاكتوري في مدينة جدة - روزنامة السياحة. 0 SAR Red Champagne
14 Oz - 14 أونص 494 Cal - 494 سعرة حرارية
1. 0 SAR Water
330 Ml - 330 مل
16. 0 SAR Red Bull
250 Ml - 250 مل 113 Cal - 113 سعرة حرارية
23. 0 SAR CR7 Juice
14 Oz - 14 أونص
How to get to Kunafa Factory | كنافة فاكتوري
Address
8138 طريق الملك عبدالعزيز فرعي، أبحر الجنوبية، جدة 23734 3015،، أبحر الجنوبية، جدة 23734،، Abhur Al Junoobiyah, Jeddah 23734, Saudi Arabia
- كنافة فاكتوري جدة و الرياض
- طريقة عمل الفرموزة الحجازية
- طريقة عمل الفرموزة بطرق سهلة وسريعة » وصايف
- طريقة عمل طريقه عمل الفرموزة بالصور - البرونزية
- طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية أكلة أهل الحجاز وتهامة بالمملكة - ثقفني
كنافة فاكتوري جدة و الرياض
من تجربة احد الزوار:
لمكان: مرتب.. عدم وفرة مواقف كثيرة.. لايوجد اكل في نفس المحل الطعم والجودة: الصغير والوسط جدا لذيذة 😍 الكبيرة ليست بنفس جودة الصغيرة.. كنافة فاكتوري جدة – طيور الظلام. السقنتشر اذا اصبح باردا يصبح لا يؤكل. المنتجات الاخرى جيدة الاسعار: مرتفعة Place: cosy and nice.. not much parking.. no dine in Taste and quality: small and medium is more delicious than the big one.. signature eat it immediately.. rest of menu is nice Prices: expensive
رقم هاتف كنافة فاكتوري: 0546284424
للوصول الى الموقع عبر خرائط جوجل
التجاوز إلى المحتوى
تقييم الزيارة لضيف _alnoaimi9 ل كنافة_فاكتوري ولا غلطة 1010. هو أحد المحلات التي تقدم الكنافة بأنواع مختلفة وحشوات مميزة. Interesting Quizzes Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit.
طريقة عمل الفرموزه المديني
المكونات
6 ملاعق من الخميرة. 2 كيلو من الدقيق. بيكنج بودر. حبة البركة. لبن بودرة. 3 أكواب من السمن. ملعقين كبار من الملح. ملعقتين صغار من السكر. كمية مناسبة من الماء. حشو الفرموزا
كيلو من اللحم المفروم. حبات من البصل المفروم. عدد 2 طماطم مقطعة تقطيع جيد. ملح. فلفل. طريقة تحضير فرموزا
قومي بإحضار وعاء مناسب، ثم اخلطي الدقيق مع الخميرة مع البيكنج بودر واللبن، بالإضافة إلي السكر والملح. طريقة عمل طريقه عمل الفرموزة بالصور - البرونزية. ثم ضيفي الماء الدافئ بشكل تدريجي على العجين، و ذلك مع استمرار العجن. اتركي العجينة لمدة لا تقل عن ساعة، مع التغطية الجيدة لها باستخدام كيس من النايلون، حتى تتخمر العجينة جيدا. ضعي اللحم المفروم على النار مع السمن و البصل، ثم قومي بالتقليب جيد حتى يجف اللحم، و بعد ذلك تقومي بإضافة الكمون و الملح و الفلفل مع استمرار التقليب. قومي برفع اللحم من على النار، ثم قومي بإضافة الطماطم عليه، و اتركيه حتي يبرد. قومي بتقطيع العجيين على شكل كروي صغير. ثم قومي بفرد العجينة. قومي بإضافة الحشو على الفرموزا، و إغلاقها على الحشو حسب الشكل الذي تريدينه. قومي بدهن الصينية بالسمن، ثم ضعي الفرموزا عليها بحيث تكون الواجهة التي تحوي ثنايات العجينة موضوعة إلي أسفل.
طريقة عمل الفرموزة الحجازية
طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية ، من أشهر وصفات المطبخ الخليجي، والتي يتم تحضيرها على طريقة أهل الحجاز وأهل تهامة بالمملكة العربية السعودية، فتلك الأكلة اشعبية التي اشتهر بها أهل الحجاز وتهامة، هي عبارة عن معجنات يتم حشوها باللحم، وتقدم في العادة مع معظم أنواع الكبسات، فهي من المقبلات الشهية، التي يمكنك تحضيرها وتقديمها على سفرتك في العزومات، وهي وجبة مقبلات تصلح أيضًا كوجبة عشاء شهية ساخنة في ليالي الشتاء الباردة، وكما هو معروف أن المطبخ السعودي، هو مطبخ عالمي منافس بقوة، خاصة في الوجبات التي يدخل بها اللحوم، إضافة إلى التوابل السعودية المميزة، التي تضيف نكهة وطعم ومذاق خاص، ليس لها مثيل. طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية
إضافة لما سبق ذكره، فإن الفرموزة أكثر من طريقة تحضير، تتنوع بنوع اللحم المحشوة به الوجبة السعودي الشهية، لكن الفرموزة السعودي المتميزة في الطعم والمذاق، لها طريقة أصلية واحدة وفق ما هو متوارث من أهل الحجاز وتهامة بالسعودية، فهي الطريقة الصحيحة، التي يعتمدها أكبر شيفات الوطن العربي وخاصة بالخليج وبالمملكة، وبإمكانك تقديم الأكلة مع الشوربة المشبعة لحرق الدهون ورفع المناعة ، خاصة في ليالي الشتاء الباردة، لمزيد من الطاقة والدفيء، وفي حال كنتي تتبعي نظام الحمية الغذائية فتلك الوجبة الخليجية الشهية المشبعة، من أفضل الوجبات التي تستطيعي تناولها دون قلق على الوزن.
طريقة عمل الفرموزة بطرق سهلة وسريعة &Raquo; وصايف
0 تصويتات
سُئل
مايو 15، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
Ranim Hankal
( 225ألف نقاط)
ماهي طريقة عمل الفرموزة البخارية؟
فرموزة البخارية مكونات
فرموزة البخارية صنع
تحضير الفرموزة
عمل فرموزة بخارية
طبخ فرموزة
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
ماهي طريقة عمل الفرموزة البخارية؟ المكونات كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الزبادي أو الحليب الرائب. ملح وفلفل حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السماق. طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية أكلة أهل الحجاز وتهامة بالمملكة - ثقفني. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كيلو من اللحم المفروم الطازج. بصلة صغيرة مفرومة. ثمرة صغيرة من الطماطم المقطعة لقطع صغيرة. بيضة مخفوقة. سمسم للتزيين. الطريقة في قدر على نار متوسطة نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل مع التقليب جيدًا. نضيف بعد ذلك اللحم المفروم مع الاستمرار في التقليب، ثم الطماطم والملح والفلفل والكمون، ومن ثم نترك اللحم على النار حتى تنضج تمامًا. في وعاء عميق نحضر العجين عبر خلط الدقيق والسكر والخميرة والزبادي والزيت، حيث نخلط هذه المكونات جيدًا حتى يتشكل لدينا قوام ناعم من العجين.
طريقة عمل طريقه عمل الفرموزة بالصور - البرونزية
نضيف بعد ذلك التوابل من الملح والفلفل والحبهان والزنجبيل والبهارات والقرفة، ومن ثم عقب التقليب نغطي الإناء ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا ويتبخر ماءه. نتجه بعد ذلك إلى إعداد عجين الفرموزة من خلال البدء بالخميرة حيث نحضر وعاء صغير ونمزج فيه الماء والخميرة والسكر مع التقليب وجيدًا ثم نغطي الإناء لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تتخمر. في الخطوة التالية نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والملح مع التقليب جيدًا، ثم نضيف البيض المخفوق والزيت مع الاستمرار في التقليب والخلط حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. في الخطوة التالية نترك العجينة لترتاح لمدة ساعة واحدة مع تغطيتها جيدًا بكيس بلاستيكي أو قطعة من القماش. عقب انتهاء المدة نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة (180)، ومن ثم نخرج العجين من الوعاء ونفرده بالنشابة الخشبية، ومن ثم نقسمه إلى أجزاء صغيرة لنشكل منه كرات أو شكل مربعات، وعقب الانتهاء من تشكيل جميع الكرات نضعها في الوعاء مرة أخرى ونتركها لمدة ثلث ساعة على الأقل. يتم بعد ذلك حشو العجين من خلال وضع كمية قليلة من اللحم المفروم داخل الكريات ومن ثم نعيد تشكيلها مرة أخرى لشكل مربع مع غلق الأطراف جيدًا عبر ثنيه ثم بواسطة الفرشاة ندهنها بالبيض، ورش السمسم عليها.
طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية أكلة أهل الحجاز وتهامة بالمملكة - ثقفني
في الخطوة التالية عقب تخمر العجينة نضعها على سطح مستوٍ عليه القليل من الدقيق، ومن ثم نقسمها إلى عدة أجزاء مع فرد كل جزء بالنشابة الخشبية، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نشكل كل جزء من العجين على شكل مستطيل، ومن ثم نضع بداخلها القليل من حشوة اللحم المفروم، ومن ثم نغطي العجينة جيدًا عبر الضغط بأطراف الأصابع على الأطراف لغلقها. ندهن القطع المحشوة بعد ذلك بالبيض بواسطة الفرشاة البلاستيكية، ومن نحضر صينية كبيرة ونضع فيها ورق الزبدة ونرص فيها قطع العجين ثم نزينها بالسمسم وحبة البركة. نترك الصينية داخل الفرن حتى تنضج تمامًا ويتحول لونها إلى اللون الذهبي، ثم نخرج الصينية ونضع قطع الفرموزة في طبق التقديم وتُقدم ساخنة.
غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. شكلي العجين على شكل كرات صغيرة، ثم غطيها بالفوطة، واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة. افردي كل كرة، ثم ضعي الحشوة في المنتصف، ثم اثني الأطراف حتى يُصبح شكلها مستطيلًا. رصي الفرموزة في صينية عليها ورق زبدة، ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق، ورشي فوقها السمسم وحبة البركة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. 7 فطائر شهية من مطبخ "سوبرماما"
نغلق الوعاء بكيس ويغطى جيدا حتى تخمر العجينة نقوم بفرم البصل مع فصوص الثوم والفلفل أيضا حتى يفرم جيدا نضيف له الملح والفلفل والملح ونضيفه للحم المفروم ويقلب جيدا حتى يمتزج الخليط. نقوم بتقسيم العجين بعد أن يخمر ونقطعه إلى دوائر متوسطة. نقوم بفرد العجين نفرد 3 طبقات من العجين وتقطع على شكل مربعات ثم نقوم بوضع الحشوة بداخلها ونقوم بلف العجينة على الخليط نكرر الخطوات حتى ننتهي من العجين. ندهن قارب بالقليل من الزيت ونضع فيه قطع الفرموزة وتدخل في الفرن الساخن لمدة خمسة وعشرون دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي ثم تقدم ساخنة. المصادر والمراجع Chinese Steamed Buns