تجنبي السكريات: الأطعمة الغنية بالسكر والدهون غير المشبعة تسبب الانتفاخ والالتهابات، ما يزيد من آلام العضلات وتشنجاتها، بدلًا من تناولها، تناولي أنواع الفواكه لمحاربة الرغبة الشديدة في تناول السكر، أو اختاري المكسرات غير المملحة. تجنبي مشروبات الكافيين: يسبب الكافيين ضيق الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى انقباضات الرحم وشدة تقلصاته، إذا كنتِ بحاجة إلى تناول القهوة، تناولي الأنواع منزوعة الكافيين بدلًا من ذلك. - زتونة. الكمادات الساخنة: تساعد الحرارة البسيطة على استرخاء العضلات وتحسين تدفق الدم وتخفيف التوتر والقلق، استخدمي وسادة دافئة على منطقة أسفل البطن أو احصلي على حمام ساخن. الشمر من أنواع البذور متعددة الفوائد لصحة الجسم بالكامل، كما أنها من البذور المفضلة للنساء، لما لها من آثار صحية تساعد على تنظيم مستويات الهرمونات الأنثوية، بعد أن تعرفنا إلى فوائد الشمر للدورة الشهرية، ننصحكِ بتناول مغلي الشمر للتغلب على آلام البطن وتقلصات الرحم خلال تلك الفترة بشكل طبيعي بعيدًا عن المسكنات والأدوية. تحتوي الأعشاب الطبيعية على فوائد كثيرة لصحتك وجمالك، تعرفي معنا إلى مزيد من المعلومات عنها وعن فوائدها وطرق استخدامها وموضوعات أخرى في قسم التغذية.
- فوائد الشمر واليانسون للدورة الشهرية - موقع مصادر
- - زتونة
- طريقة ترتيب الثلاجة - موضوع
فوائد الشمر واليانسون للدورة الشهرية - موقع مصادر
الفوائد العامة لليانسون
علاجالقولون العصبي، وتخفيف التشنجات في الأمعاء، وتحسين عملية الهضم، وطرد الغازات وفتح الشهية. فوائد الشمر واليانسون للدورة الشهرية - موقع مصادر. تنشيط الدورة الدموية، وعلاج التهابات المفاصل الروماتيزمية وتسكين آلامها. الشعور بالراحة والاسترخاء والهدوء، وتقليل التوتر والعصبية. منع تساقط الشعر، وتقويته وتنعيمه، وتحسين مظهر البشرة، وجعلها نضرة ورطبة ومنع شحوب الوجه. # #الشمر, #الشهرية, #للدورة, #واليانسون, فوائد
# التداوي بالأعشاب
- زتونة
للمزيد يمكنك قراءة: فوائد الشعر الصحية للجسم وللتنحيف
ماهي بذور الشمر
بذور الشمر
استخدامات الشمر
علاج ترقق المخاط وتخفيف احتقان الصدر. تهدئة السعال والتهاب الحلق. القضاء على رائحة النفس الكريهة والتمتع برائحة فم منعش. زيادة الرغبة الجنسية. ينظّم ضغط الدم ويوسع الأوعية الدموية، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم. يعزز الحصانة، كونه واحدًا من أهم مصادر فيتامين "ج" الذي يساعد على تعزيز المناعة. تعزيز صحة الجسم، يمكن أن يفي تضمين كوب من بصلة الشمر في نظامك الغذائي بنسبة 20٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين "سي"، ما ينعكس على تعزيز صحة الجسم والعين والبشرة والشعر. الآثار الجانبية لتناول الشمر يجب عليك دائمًا الرجوع إلى طبيبك أو استشاري الرضاعة أو اختصاصي التغذية العلاجية قبل استخدام العلاجات العشبية، وتشمل الآثار الجانبية المحتملة لاستهلاك الشمر ما يلي: يزيد من خطر النوبات العصبية، يجب ألا يستخدم الشمر إذا كنت تعانين من الصرع أو أي نوع آخر من اضطرابات النوبات العصبية. يخفص مستويات السكر في الدم، لا بد من تجنب تناول الشمر، إذا كنت مصابة بداء السكري أو نقص السكر في الدم، كونه يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم. الآثار الجانبية لتناول الشمر بفترة الرضاعة الشمر من الأعشاب الآمن استخدامها في أثناء الرضاعة الطبيعية، ولكن بالتأكيد الاعتدال هو الأفضل عند تناول أي عنصر مهما كان مفيدًا فإذا فرطت في ذلك يمكن للشمر أن يقلل من إمدادات الحليب أو تكون له آثار جانبية أخرى غير المستحبة.
الخضروات
كم نسبة احتواء الخضروات الورقيّة على الماء؟
تتوزع الخضروات على أصناف مختلفة، حيث يأتي بعضها كجذور أو كسيقان أو كأوراق، أما نكهتها فتتميز بالاعتدال، وهذا ما يُشجع على استخدامها كمكوّن للعديد من الوجبات الرئيسة والوجبات الخفيفة، أما قيمتها الغذائية فتتمثل بما توفره من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد النباتية، ومن المعروف بانخفاض محتواها من الصوديوم والدهون، أما ما يميزها فهو محتواها من الماء، فالخضروات الورقية مثلًا تحتوي على 84%-95% من الماء. [١]
علمًا بأن الخضروات الصليبية توفر الغلوكوسينولات glucosinolates التي تُسهم في تقليل الإصابة بالسرطان، أما الخضروات الورقية فتعد مصدرًا جيدًا للكاروتينات، التي تقلل الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان، وسيتم في هذا المقال مناقشة كيفية الحفاظ على الخضروات الطازجة لفترة أطول. [١]
خضروات تدوم طويلًا
لماذا يعدّ البصل مِن أكثر الخضروات التي تدوم لفترة أطول؟
قبل الانتقال لمناقشة كيفية الحفاظ على الخضروات الطازجة لفترة أطول، تُعرف العديد من أصناف الخضروات التي تُخزّن بطرق مختلفة لغايات استهلاكها لاحقًا، بالمقابل هناك أصناف أخرى تدوم طويلًا طالما كان تخزينها بسيطًا وفي المكان المناسب كالثلاجة أو في المخازن، ومن الخضروات التي تدوم طويلً ا يُذكر ما يأتي: [٢]
الملفوف: تصل مدة تخزينه إلى أسبوعين، شرط وضعه في كيس بلاستيكي -فيه ثُقوب- في الثلاجة، مع ضرورة تجنب غسله إلا وقت الاستهلاك المباشر، علمًا بأن ذبوله ينتج عن انخفاض إنتاجه للإيثيلين وهو المسؤول عن نضجه.
طريقة ترتيب الثلاجة - موضوع
تعتبر الخضروات والفواكه الطازجة الاكثر تغذية وإفادة للفرد والألذ طبعاً. ولكن سرعان ما تفسد هذه المكونات بعد مرور ايام قليلة على شرائها. إليك من أطيب طبخة في ما يلي لائحة بالخضار والفاكهة التي تصمد لوقتٍ طويل. 1- البصل هل كنت تعلمين انه يمكنك الاحتفاظ بالبصل لشهرين او ثلاثة اشهر في خزانة المؤن؟ يكفي الا تحفظي البصل إلى جانب البطاطس لأنّ المكوّنين سيفسدان عندها معاً. 2- التفاح لا تحتفظي بالتفاح على حرارة الغرفة لأنه سيصمد لثلاثة ايام فقط، إحتفظي به في الثلاجة ليبقى جيداً لثلاثة أسابيع أقلّه. 3- البطاطس ستظل البطاطس جيّدة على حرارة الغرفة لأسبوعين من الوقت في حين ستبقى جيدة لشهرين او اكثر إن احتفظت بها على حرارة ابرد قليلاً ولكن ليس في الثلاجة لأنها ستسودّ سريعاً هناك. 4- الملفوف سيبقى الملفوف طازجاً لمدة شهرين في الثلاجة إن لففته جيداً بورق بلاستيكي، لا تغسليه أو تقطعيه إلا عندما تحتاجين إلى استعماله. 5- البرتقال يعدّ البرتقال من الفواكه التي يمكنك الاحتفاظ بها لمدة طويلة، يكفي أن تضعيها في الثلاجة لتصمد لحوالى الأسبوعين أو الثلاثة أسابيع. 6- الجزر إحتفظي بالجزر لثلاثة أسابيع أيضاً في الثلاجة من دون غسيل أو تقطيع، ننصحك أيضاً بإزالة عنقه الأخضر قبل الاحتفاظ به.
5- فقدان النكهة والأملاح المعدنية: إن طول فترة التخزين قد يؤثر سلبيا على البروتينات والدهون، وإذا ارتفعت درجة الحرارة يتغير طعم الفواكه والأطعمة المجمدة بسبب تحلل السكريات الثنائية وتحولها إلى سكريات أحادية مع تقليل قيمة فيتامين سي الغذائية، وكذلك تعتبر طريقة صهر الثلج من أجل تناول الأطعمة المجمدة من أخطر ما يكون على صحة الإنسان؛ لأن المواد الغذائية مثل اللحوم والخضر والفواكه تفقد بعض الأملاح المعدنية ونكهتها الطبيعية الرائعة، وبشكل عام يجب الحفاظ على الأطعمة المجمدة في درجة حرارة منخفضة جدا، ويجب عند تناولها أو استخدامها تذويب الثلج عنها بطريقة سليمة كما ذكرنا سابقا. 6- أعراض جانبية أخرى: كثيرا ما يلجأ مصنعو المواد الغذائية والأطعمة المجمدة إلى استخدام بعض المواد الكيميائية التي تحفظها لمدة طويلة، ولكن هذه المواد الكيميائية تمثل خطرا كبيرا على صحة الإنسان، ومن هذه المواد الصوديوم أحادي الغلوتامات، وهي تسبب تنميل الأطراف والغثيان والصداع وخفقان القلب والدوخة وغيرها من المضاعفات المؤثرة على صحة الجهاز التنفسي وآلام الصدر؛ لذلك ينصح بالتقليل من تناول الأطعمة المجمدة وعدم الاعتماد عليها كليا في الطعام اليومي.