حين كنت مولعًا بالتكنولوجيا والتقنية وأتابع بشغف البرنامج التكنولوجي الوحيد الذي يُعرض على التلفزيون المصري (جراڤيك) على القناة الثانية الأرضية إن لم تخني الذاكرة في التسعينات، بالتوازي كنت مهتمًا بقراءة مجلة ماجد للأطفال، والسبب في ذلك هو أنني وجدت أحد أقربائي والده كان يعمل في دولة خليجية وكان لديه كراتين "صناديق ورقية" كاملة لأعداد من تلك المجلة وحين بدأت في تصفّح بعد الأعداد تشوقّت أكثر لمعرفة ما يوجد في الأعداد الجديدة
وكانت المعضلة إن سعر هذه المجلة هو جنيه ونصف، وهذا المبلغ بالنسبة لطفل من أسرة متواضعة أسبوعيًا ليس بالأمر الهّين في التسعينات.
فضولي ومجلة ماجد - حسوب I/O
بالإضافة إلى مواقع التواصل الاجتماعي والصفحات الخاصة بالمجلة على كل من الفيسبوك، واليوتيوب، وتويتر، إلى جانب القناة التلفزيونية، وموقعهم الإلكتروني والذي يمكن من خلاله الاشتراك في المجلة، وتحميل الإصدرات المستمرة للمجلة، والتي يتم نشرها بشكل دوري على موقعهم الخاص. تمتلك مجلة ماجد بجمهور عريض من المتابعين الدوليين، والعرب الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 11 عامًا؛ الذين لديهم شغف بمحتوى ماجد البصري والمطبوع والرقمي، الذي يتم تقديمه من خلال منصاته المختلفة. فضولي ومجلة ماجد - حسوب I/O. [2] تاريخ مجلة ماجد انتشرت مجلة ماجد على نطاق واسع في معظم الدول العربية، وكان توزيعها أسبوعيًا، أي ما يقارب 175000 نسخة إعتبارًا منذ عام 2005، وأحد سلاسل المجلة اسمها سلسلة كسلان جدًا، وتشرح قصة صبي يدعى كسلان، الذي يحاول أن يتصرف مثل شخص بالغ ويجد نفسه في صراعات بسبب هذا الأمر. [1] أشهر شخصيات مجلة ماجد من الطريف أن المجلة تسعى إلى أن تُصور كل شخصية تظهر على صفحاتها عاملا حقيقيا في بالمجلة أي أنها لا تقول إن الشخصيات القديمة لن تظهر بعد الآن مثلا، بل تقول إن هذه الشخصيات قد خدمت المجلة بما فيه الكفاية وقد حان الوقت لتنال إجازة، وقد قدمت طلبا لإدارة المجلة بذلك فنالت القبول.
شخصيات مجلة ماجد | اقتباسات
منى المنجومي «فضولي» أكثر الشخصيات الكرتونية التي التصقت في ذاكرتنا بمرحلة الطفولة، والكثير منا بحث عنه في صفحات مجلة ماجد، والمميز من كان يكتشف ذلك «الفضولي» من الوهلة الأولى. شخصيات مجلة ماجد | اقتباسات. و«فضولي» شخصية مستوحاة من لفظ الفضول، وهو يعني التدخل في شؤون الآخرين والتطفل عليهم، وعندما كبرنا أدركنا أن «فضولي» ليس شخصية كرتونية، بل هي شخصيات حقيقية يمكن أن نصادفها في كل وقت وزمان، كما أدركنا أن «فضولي» شخصية بغيضة تقحم نفسها في أمور لا تعنيها، وتتطفل على من حولها، وتمنح نفسها الحق في التصرف في خصوصيات غيرها دون إذن مسبق. ومن مصائب الدنيا أن يكون لدى الإنسان جار فضولي يتعقب تحركاته ويتطفل عليه ليلًا ونهارًا، والأصعب من ذلك أن تمارس «دول» دور «فضولي» وأن تكون سياستها التدخل في شؤون غيرها. ومع الأسف هذا ما أصبحنا نراه ونعيشه في عصرنا هذا، إذا انتهجت دول عدة في منطقتنا الشرق أوسطية إلى منطق «فضولي» والذي أصبح نهجها في وسائل إعلامها سواء المرئية أو المقروءة، وقضية مقتل الصحافي جمال خاشقجي نموذج تطفل عدد من وسائل الإعلام المدعومة من دول معادية للسعودية، والتي انتقلت من دور الفضول والتطفل في شؤون غيرها إلى المتاجرة به وبقضيته.
مجلة ماجد | مدونة ابراهيم آل عبدالنبي
كان عباس في تلك الايام يترك لي نسخة في حال عدم حضوري لشراءها او عند قرب نفاذها من القرطاسية. اعود لنقطة المسابقات. حيث كنت ابذل الجهد الجهيد للحصول على فضولي حيث كان الحصول عليه يخولك للدخول في المسابقة و الحصول على جائزة ربما كانت 20 او 25 درهم. و مسابقة اكمال الرسم و مسابقة الكلمات المتقاطعة حيث كنت الجأ الى زوجة اخي كميل(ام عبدالله) لشغفها الكبير للكلمات المتقاطعة. وكنت اكمل ما استطيع من حل المسابقات واركب دراجتي الهوائية ذات (التعشيقات) واضعها على (التعشيقة) الثقيلة لكي انطلق بسرعة الى مركز بريد سيهات و الذي كان موقعه مقابل منتزه سيهات(حديقة سيهات). وطبعاً بعد عناء و جهد جهيد استمر شهور. حالفني الحظ بالفوز بمسابقة الكاريكاتير حيث كان الفوز به بالقرعة وكان افضل تعليق يحصل على 25 درهم و الباقي يحصلون على 15 درهم (حسب ما اذكر). حيث تحقق حلمي بطباعة اسمي على صفحات المجلة التي كنت اعشقها. واظن بإن المجلة لاتزال موجودة ربما لدي و بالتأكيد لدى ابن اختي(احمد النصر) الذي كان متابعاً للمجلة اكثر مني. ولكن لم اقنع بهذه الهدية حيث كانت لي قصة مع هدية طبعت في ذاكرة طفولتي الجميلة. تحياتي واشواقي 🙂
أرسلت فى مذكراتي | الأوسمة: فريق البحث الجنائي, فضولي, كسلان جدا, مكتبة عبير, موزة الحبوبة, ميكي ميكي قرد صديقي, مجلة ماجد, والمساعد فهمان, النقيب خلفان, الهندي عباس, امونة المزيونة, ابو الظرفاء, بي بي, جائزة الاسبوع, حديقة سيهات, زكية الذكية, شقيقها رشود, شملول, شمسة ودانة
لم يتوقف الأمر عند هذا الحد بل قامت أختي فاطمة وأنا باستغلال الاجازات والاشتراك في مكتبة سوزان مبارك للأسرة والطفل في مدينتي. أنا مدين لكل شخص كان يساهم في تلك المجلة التي استفدت منها بشكل كبير في مرحلة عمرية هامة، مدين للقائمين على المسابقة الذين كانوا يأكدون في كل عدد أنهم يصل إليهم الآف من الجوابات البريدية الذين يشاركون في المسابقة وأن الأمر صعب عليهم جدًا في الفرز، مدين لوالدي ووالدتي وأختي فاطمة الزهراء لتشجيعهم لي باستمرار. شكرًا لكل من ساهم في هذه المجلة فردًا فردًا. ?
ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المُشكّلة. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير:
نضع في مقلاة واسعة كمية بسيطة من زيت الزيتون، ونضعها على نار متوسّطة ونقلب البصل حتى يصبح طريّاً. نضع اللحمة ونقلبها حتى يتغيّر لونها ونضع الملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والكمّون ونقلّب المكونات جيداً. نترك اللحمة على نار خفيفة حتى تنضج جيّداً. نضع الخضار باستثناء البطاطا إلى اللحمة، ونقلّبها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثمّ نرفع المقلاة عن النار ونضيف البطاطا ونقلب المكونات. حشوة سمبوسة بالدجاج والخضار
نصف كغ من صدور الدجاج المفروم. 2 حبة من البطاطا المفرومة إلى قطع صغيرة. 1 بصلة متوسطة الحجم، ومفرومة بشكل ناعم. 1 جزرة مبشورة. 3 فصوص من الثوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. 2 ملعقة كبيرة من جبن الكريم. 2 ملعقة من الكزبرة المفرومة الطازجة. 1 كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي. أفضل حشوات السمبوسة - صحة وهنا. 1 ملعقة ونصف من الخردل. 1 ملعقة كبيرة من الكاري. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة من الفلفل الأسود، الفلفل حسب الرغبة. نصف ملعقة من الكزبرة الجافة. نضع الزيت في مقلاة عميقة، ونضع المقلاة على نار هادئة حتى يسخن الزيت.
حشوات سمبوسة مختلفة لرمضان – مجلة لمسة الفنية
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المفرومة. زيت نباتي. يسخن الزيت في قدر على النار. يضاف البصل والثوم والزنجبيل وتقلب المكونات حتى تذبل. حشوات سمبوسة مختلفة لرمضان – مجلة لمسة الفنية. تضاف البطاطا والبازيلاء والجزر والفلفل وتقلب المكونات لمدة ثلاث دقائق يضاف الكاري والكركم والملح والسكر والكزبرة وتقلب المكونات جيدًا. يترك الحشو جانبًا ليبرد. تحشو قطع السمبوسة بالخضار وتغلق على شكل مثلث. توضع السمبوسة في مقلة الزيت الساخن وتترك إلى حين أن يصبح لونها ذهبي.
أفضل حشوات السمبوسة - صحة وهنا
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من جبن كاسات. يوضع الزيت في قدر على النار ليسخن. يوضع البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكونات. يضاف الفلفل الأخضر وتقلب المكونات إلى حين أن تذبل. يضاف الدجاج إلى المكونات. يضاف الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والجبن وتقلب المكونات جيدًا. يترك الحشو ليبرد. يغطى باكيت السمبوسة بفوطة قطنية حتى لا تجف. توضع رقائق السمبوسك وتوضع ملعقة كبيرة من الحشو على أطراف السمبوسة وتلف على شكل مثلث. يوضع الدقيق والماء في وعاء وتحرك المكونات. يدهن على طرف السمبوسة من عجين اللصق وتغلق. يسخن الزيت في قدر على النار. توضع السمبوسة في القدر وتترك إلى حين أن تكتسب اللون الذهبي. تقدم ساخنة. السمبوسة بالدجاج
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ثماني ملاعق كبيرة من الفطر المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. دجاجة واحدة مسلوقة. ملعقة صغيرة من البابريكا. باكيت من السمبوسة الجاهزة. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة واحدة مخفوقة. حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة واحدة من الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من جبن الموزاريلا.