ما هي الكربوهيدرات الضارة؟ وكيف يمكن أن تكون الكربوهيدرات ضارة وهي أحد أهم العناصر الغذائية التي تمد جسمك بالطاقة؟
تعد الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية التي تمد أجسامنا بالطاقة، لكن ما هي الكربوهيدرات الضارة؟ وكيف يمكننا الابتعاد عنها واستبدالها بالكربوهيدرات الصحية؟ الإجابة في السطور الآتية:
ما هي الكربوهيدرات الضارة؟
تُصنف الكربوهيدرات إلى كربوهيدرات بسيطة ومعقدة، وتصنف الكربوهيدرات المعقدة إلى كربوهيدرات كاملة وكربوهيدرات مكررة. وفيما يخص الكربوهيدرات الضارة فتعد بعض أنواع الكربوهيدرات البسيطة وخصوصًا تلك المصنعة، مثل: الحلوى والمخبوزات هي من الكربوهيدرات الضارة، كما تعد الكربوهيدرات المكررة أيضًا من الكربوهيدرات الضارة. مفاهيم خاطئة عن طرق إنقاص الوزن | مشاهد 24. ما هي أضرار الكربوهيدرات البسيطة؟
تحتوي الكربوهيدرات البسيطة على سكريات يسهل هضمها، مثل تلك الموجودة في الفواكه والحليب أو المصنعة، مثل: الحلوى، والمخبوزات. تتحلل الكربوهيدرات البسيطة بوقت قليل وبسرعة ويتم امتصاصها بسرعة أيضًا من خلال المعدة مما قد يسبب ارتفاع مستويات السكر بالدم بشكل مفاجئ ويكمن هنا ضرر هذا النوع من الكربوهيدرات. ما هي أضرار الكربوهيدرات المكررة؟
الكربوهيدرات المكررة هي كربوهيدرات تمت معالجتها بشكل أكبر من الكربوهيدرات الكاملة مما أدى لفقدان الألياف وجزء من العناصر الغذائية المتواجدة فيها.
- ماهي الكربوهيدرات الضارة ؟ " وأين توجد في الغذاء | المرسال
- 13 نوع من الكربوهيدرات الصحية التي يجب أن تضيفها إلى نظامك الغذائي » مجلتك
- مفاهيم خاطئة عن طرق إنقاص الوزن | مشاهد 24
- ماهي الكربوهيدرات الصحية وما فوائدها - مجلة هي
- موقع مكتبة المعارف الإسلامية - ولادة الامام علي بن ابي طالب (ع)
- لفتات قرآنية - مؤسسة السبطين العالمية
ماهي الكربوهيدرات الضارة ؟ &Quot; وأين توجد في الغذاء | المرسال
ما يؤدي الى زيادة نسبة السكر في الدم، الشيء الذي يحفز الشعور بالجوع. مما يضطر المستهلك الى تناول كميات كبيرة من الطعام غير الصحي والمشبع بالكربوهيدرات المصنعة وهو مايزيد من فرص تكون الدهون خصوصا على مستوى البطن. الاصابة بأمراض السكري
مرض السكري هو حالة مرضية مزمنة تضعف فيها قدرة الجسم على معالجة جلوكوز الدم – أو سكر الدم. لدى فعند تناول الانسان للكربوهيدرات المصنعة – سريعة الهضم – يقوم الجسم بتحويلها الى جلوكوز. هذا الأخير الذي يرفع من مستوى السكر في الدم, مايجعل خلايا البنكرياس تطلق الأنسولين. وهو الهرمون المسؤول عن جعل الخلايا تقوم بامتصاص السكر في الدم لتحويله الى طاقة أو تخزينه وبالتالي انخفاض مستوى سكر الدم. وحدوث الأمر بشكل متكرر يحدث خلل في الخلايا وعدم الاستجابة للأنسولين, الأمر الذي يزيد من فرصة الاصابة بمرض السكري. ماهي الكربوهيدرات الضارة ؟ " وأين توجد في الغذاء | المرسال. الكربوهيدرات و مرحلة التضخيم
في عالم رياضة كمال الأجسام يطمح المبتدئ والمحترف الى الزيادة في الكتلة العضلية شرط أن تكون صافية أي خالية من الدهون. قبل أن نتعمق في تبيان أهمية الكربوهيدرات في فترة التضخيم تجب الاشارة الى مصطلح سوف يتم تكرار ذكره هنا وهو السعرات الحرارية فماهي اذن ؟
السعرات الحرارية هي مقياس الطاقة الذي يمدنا بها الغذاء.
13 نوع من الكربوهيدرات الصحية التي يجب أن تضيفها إلى نظامك الغذائي &Raquo; مجلتك
البنجر مليء بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية. تحتوي على كميات كبيرة من النترات غير العضوية والتي يمكن أن تحسن الصحة وتعزز الأداء البدني. البرتقال هو مصدر جيد للألياف كما أنّه تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج ومركبات نباتية صحية أخرى. قد يفيد تناول البرتقال صحة القلب ويساعد على منع فقر الدم. 13 نوع من الكربوهيدرات الصحية التي يجب أن تضيفها إلى نظامك الغذائي » مجلتك. يحتوي التفاح على كمية لا بأس بها من فيتامين ج، مضادات الأكسدة والمركبات النباتية. تناول التفاح قد يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم وكذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. أقرأ التالي منذ 7 أيام الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأستروجين منذ 7 أيام هل يمكن تناول البيض نيء منذ 7 أيام نصائح غذائية لصحة العظام في شهر رمضان منذ 7 أيام ما هي أضرار المواد الحافظة للأغذية؟ منذ أسبوع واحد أعشاب لتقوية الذاكرة وسرعة الحفظ منذ أسبوع واحد فوائد العسل الأسود منذ أسبوع واحد فوائد شاي الزيزفون الصحية منذ أسبوع واحد التغذية السليمة لمرضى الزهايمر منذ أسبوع واحد أغذية مفيدة تخفف من آلام المفاصل منذ أسبوعين الأغذية التي يجب تجنبها مرضى البروستاتا
مفاهيم خاطئة عن طرق إنقاص الوزن | مشاهد 24
ومع ذلك، اختر المنتجات قليلة الدسم منها، للحد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة. وانتبه لمنتجات الألبان التي بها سكر مضاف. إن البقوليات -والتي تشمل الفاصوليا والبازلاء والعدس- من ضمن أكثر الأطعمة تغذية وتنوعًا. وتعتبر البقوليات عادة قليلة الدسم؛ ولا تحتوي على الكوليسترول، وغنية بالفولات والبوتاسيوم والحديد والماغنيسيوم. كما أنها تحتوي على الدهون المفيدة والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. على الأرجح لا يعتبر الكميات القليلة من السكر المضاف ضارة. ولكن لا توجد فائدة صحية من استهلاك أية كميات من السكر المضاف. الكلمات الدالة
ماهي الكربوهيدرات الصحية وما فوائدها - مجلة هي
بالاضافة الى ماسبق لاينبغي الختم دون ذكر الكيوي والمانجو والجريب فروت أيضا, بل وهناك العديد من الفواكه لايتسع لنا المجال لذكرها كلها. ج- الحبوب والبقوليات
الخبز: من منا في عالمنا العربي الذي يستطيع أن يستغني عن وجبة الخبز سواء الخبز الكامل أو المصنع من الدقيق الأبيض, حيث يحوي الخبز كميات كبيرة من الكربوهيدرات خصوصا الخبز الكامل حيث يحتوي على الكاربهيدرات المعقدة. الأرز: وينبغي التمييز هنا بين الأرز الأبيض والأرز الأسمر فهذا الأخير يحتوي على كميات جيدة من الكربوهيدرات حيث أن كوب واحد من الأرز الأسمر المطبوخ به 36 غرام من الكاربهيدرات. الشوفان: طبعا هو الاخر يعد من المصادر المهمة والغنية بالكربوهيدرات, ولو أن جزءا كبيرا من الناس لا تستسيغ طعمه لدى فانه ينصح باضافة الموز لتكسير ذلك المذاق. ( 3)
أما البقوليات فان كل من العدس والفاصولياء والبازلاء تعد من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات. فوائد الكربوهيدرات
على مر السنين اكتسبت الكربوهيدرات سمعة سيئة, وذلك لارتباطها بزيادة الوزن والسمنة. لكن مما لاشك فيه أن الكربوهيدرات هي جزء مهم من المنظومة الغذائية للانسان ولها فوائد يمكن اجمالها في التالي: ( 4)
1- مصدر للطاقة
كما تمت الاشارة الى ذلك سابقا فان الكربوهيدرات تحتوي على السكر والنشويات التي يحولها الجسم الى سكر ويمتصها مجرى الدم.
الألياف الغذائية. كما أنها غنية بالمغذيات النباتية مثل الكاروتينات والفلافونويدات، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تحفز جهاز المناعة وتقاوم الأمراض المزمنة. ما هي أضرار منع الكربوهيدرات؟ ظهرت في الآونة الأخيرة الكثير من الأنظمة الغذائية التي تشجع على الامتناع عن تناول النشويات أو الحد منها إلى حد كبير، كما في حمية الكيتو و الحمية منخفضة النشويات Low carb diet. ولكن لا يزال تأثير هذه الأنظمة على المدى الطويل غير واضح. يحتاج الجسم إلى الطاقة للقيام بعملياته الحيوية والأنشطة اليومية، لذلك فهو يحتاج إلى الجلوكوز. في حالة منع النشويات، يضطر الجسم إلى اختيار المسار البديل لتوليد الطاقة من الدهون أو البروتين. ربما يبدو ذلك كافيا، ولكن في الحقيقة قد لا يستطيع جسمك استخلاص الطاقة المطلوبة من هذه المصادر، كما قد ينطوي ذلك على بعض الضرر. عندما يقوم الجسم بحرق الدهون لاستخراج الطاقة، ينتج عن هذه العملية مركبات حمضية تسمى الكيتونات. تراكم هذه المركبات قد يكون ضارا للجسم. كما أن البروتينات دورها الأساسي في الجسم هو العمل على بناء الأنسجة والعضلات، لذلك إذا قام الجسم باستهلاكها لإنتاج الطاقة فقد يؤثر ذلك على بنيتك العضلية.
كيف تتجه إلى الكربوهيدرات الصحية؟ في الأنظمة الغذائية المتوازنة، نحصل على ما يقارب نصف سعراتنا الحرارية من النشويات، لذلك لا بد من اختيار الأنواع الصحية منها. حتى إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن، إضافة الحبوب الكاملة والخضروات والفاكهة هو جزء أساسي من أنظمة الدايت الصحية. يمكنك ببعض التغييرات البسيطة تحويل عاداتك الغذائية الخاطئة إلى عادات صحية: 1- اجعل السلطة أو الخضروات والفاكهة جزءا أساسيا من طعامك اليومي. 2- بدلا من تناول عصير الفاكهة، اختر ثمار الفاكهة نفسها. فبذلك ستحصل على القيمة الغذائية الكاملة وتتجنب كمية زائدة من السكريات المضافة. 3- استبدل النشويات المكررة بالحبوب الكاملة: اختر الأرز البني والشوفان والخبز والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل بدلا من الأنواع المصنوعة من الدقيق الأبيض. يمكنك التحقق من ذلك بالنظر إلى قائمة المكونات واختيار المنتج الذي يكتب عليه أنه مصنوع من حبوب كاملة. 4- أضف الحبوب الكاملة إلى طعامك اليومي مثل الشوفان بدلا من حبوب الإفطار المصنعة، إضافة الكينوا إلى طبق السلطة اليومي، صنع المخبوزات من الشعير أو الشوفان. العادات الغذائية الصحية هي طريقة مضمونة للتمتع بصحة جيدة ووزن مثالي، لذلك اجعلها جزءا أساسيا من حياتك.
المصدر: وكالة ابنا
1 – كشف الغمة ج1 – فصل ذكر الإمام علي (عليه السلام). 2 – مستدرك الحاكم ج3 ص483 والكفاية للحافظ الكنجي الشافعي وشرح الخريدة الغيبية في شرح القصيدة العينية لشهاب الدين السيد محمود الألوسي ص15 ونور الأبصار للشبلنجي ص76 ومطالب السؤول ص11 لمحمد أبي طلحة الشافعي والمناقب للأمير محمد صالح الترمذي. نقلاً عن الغدير ج6 من 22 إلى 38 لعبد الحسين الأميني ط3 سنة 1967 بيروت. مولد الامام علي بن ابي طالب عليه السلام. 3 – الفصول المهمة في معرفة الأئمة/ لابن الصباغ المالكي/ الفصل الأول ص13. 4 – البحار ج35 ص18.
موقع مكتبة المعارف الإسلامية - ولادة الامام علي بن ابي طالب (ع)
في يوم الجمعة، الثالث عشر من شهر رجب المبارك، وقبل بعثة محمد رسول الله (صلى الله عليه وآله) باثنتي عشرة سنة، اشتد المخاض على فاطمة بنت أسد، فجاء بها أبو طالب إلى الكعبة المشرفة، وأدخلها فيها ثم قال لها اجلسي.. وخرج عنها فرفعت يدي الضراعة إلى العلي الأعلى سبحانه قائلة: «ربي إني مؤمنة بك، وبما جاء من عندك من رسل وكتب وإني مصدقة بكلام جدي إبراهيم الخليل (عليه السلام) وإنه بنى البيت العتيق، فبحق الذي بنى هذا البيت والمولود الذي في بطني إلا ما يسرت عليّ ولادتي(1). ولم يمض على فاطمة غير ساعة حتى أعلنت أنها قد ولدت ذكراً، وهو أول مولود ولد في الكعبة المشرفة ولم يولد فيها بعده سواه تعظيماً له من الله سبحانه وإجلالاً(2)، وأسرع البشير إلى أبي طالب وأهل بيته، فأقبلوا مسرعين والبشر يعلو وجوههم..
وتقدم من بينهم محمد(3) (صلى الله عليه وآله) فضمه إلى صدره وحمله إلى بيت أبي طالب، حيث كان الرسول في تلك الآونة، يعيش مع خديجة، في دارهما منذ زواجه منها. لفتات قرآنية - مؤسسة السبطين العالمية. وانقدح في ذهن أبي طالب، أن يسمي وليده «علياً» وهكذا كان..
وأقام أبو طالب وليمة، على شرف الوليد المبارك، ونحر الكثير من الأنعام(4). وقد حضر وليمته جمع حاشد من الناس: قدموا التهاني، وعاشوا ساعات من البهجة، أبدوا فيها مشاعرهم الفياضة، وأحاسيسهم السامية، نحو عميدهم شيخ الأبطح، ووليده المبارك..
ومرت الأيام سريعة، والوليد المبارك يتقلب بين أحضان والديه: أبي طالب، وفاطمة، وابن عمه محمد (صلى الله عليه وآله)، الذي كان دائم التردد على دار عمه، التي ذاق فيها دفء المودة، وشرب من ينابيع الإخلاص والوفاء الصافية، خلال سنوات صباه وشبابه.
لفتات قرآنية - مؤسسة السبطين العالمية
10
فقه الامام جعفر الصادق (علیه السلام)
الکتاب: فقه الامام جعفر الصادق (علیه السلام)،الجزء: الاوّل،تا لیف: محمد جواد مغنیة،الطبعة: الاولی،الناشر:
16. 08
قصص القرآن الکریم: دلالیّاً وجمالیّاً الجزء: الاوّل
الکتاب: قصص القرآن الکریم: دلالیّاً وجمالیّاً الجزء: الاوّل،تالیف: الدکتور محمود البستاني،الطبعة:
12. 04
البيان في حوادث آخر الزمان
الكتاب: البيان في حوادث آخر الزمانتأليف: السيد محمد الرضي الرضويمراجعة و تصحيح: مؤسسة السبطين عليهما السلام
08. موقع مكتبة المعارف الإسلامية - ولادة الامام علي بن ابي طالب (ع). 03. 15
اعلان المؤسسة في قناة الاخبار الايرانية(1
اعلان المؤسسة في قناة الاخبار الايرانية(2
زيارة سماحة السيد الى مؤسسة
تعريف المؤسسة
يوم استشهاد فاطمة الزهراء سلام الله عليها
أعاده المولى تبارك وتعالى على...
18 ذي الحجة
عيد الغدير الأغر
عيد الغدير:مهما اجتهد اللُبُّ وتجمّع شمل الحسّ ليستحضرا مفردات مديحٍ في أنبل أعياد الاُمّة...