في صامطة، تعد الأحياء السكنية القريبة من المرافق الحكومية أحدث من الأحياء الأخرى، وتم إنشاء مرافق حكومية في صامطة مؤخرًا، عندما كان جنود جيش بلدي في طريقهم إلى اليمن للمشاركة في الحرب هناك، مروا على بعض الشوارع في صامطة، ورأيت بعض الجنود يسيرون بدباباتهم في الشوارع التي صادفتهم فيها، صامطة قريبة من اليمن، وهناك الكثير من سكانها زاروا اليمن ثم عادوا إلى صامطة حسب علمي بذلك. في صامطة كان هناك سوق شعبي يقام كل يوم اثنين يسمى «سوق الاثنين»، إنه سوق الأشياء القديمة وكل ما يتعلق بتراث صامطة معروض للبيع فيه.. أعرف أشخاصًا يزورون أجدادهم في صامطة للترحيب بهم وطمأنتهم، والبقاء معهم في منازلهم لفترة، ثم المغادرة إلى حيث يريدون الذهاب.. ذات مرة رأيت وسمعت الممثل عبد الله السدحان على التلفاز، قال: أنا من صامطة، بعد أن سأله ممثل آخر من أين أنت، لكنني ابتسمت لأني سمعت اسم صامطة منه وأنا من صامطة أصلاً. عندما كنت في طريقي من جازان إلى صامطة، رأيت العديد من الهضاب، مرتفعة فوق سطح الأرض، وعلى قممها نمت الأعشاب الخضراء الزاحفة، وبجانب الهضاب كانت هناك أشجار من الأشواك الرمادية الحادة مثل الإبرة، بعض الجبال على جانبي الطريق المؤدي من جازان إلى صامطة أو العكس تخرج من الحفر التي توجد على قممها دخان كثيف والضباب يحيط بقممها وكأنه سحابة متناثرة؛ لأن الكتابة من وجهة نظر طبية لها علاقة بصحة الناس.
سوق الإثنين الشعبي - جريدة الوطن السعودية
سوق الاثنين في صامطة من اشهر الاسواق الشعبية في المنطقة ٦/ ٢ / ١٤٤٠ - YouTube
سوق الاثنين في صامطة من اشهر الاسواق الشعبية في المنطقة ٦/ ٢ / ١٤٤٠ - Youtube
أشهر معالم صامطة
الحصن: من أهم المعالم الأثرية للمحافظة ويطلق عليه حصن الشريف؛ وقد تم بناؤه عام 1249هـ على يد الشريف محمد بن أبو طالب بن محمد بن أحمد بن خيرات، وكذلك يشتهر ببيت الشيخ القرعاوي الذي بني عام 1358م ويتكوّن من ملحق خاص بسكنه والملحق الآخر لتعليم طلابه. سوق الاثنين الشعبي: سوق شعبي تراثي كبير يقوم كل إثنين من كل أسبوع؛ يرتاده الناس من داخل وخارج صامطة بالأعداد لشراء البضائع، ويعرض التجار ما لديهم من تحف أثرية وأدوات كانت تستخدم في القدم كأدوات الزراعة، والأواني الفخارية، والمطاحن؛ فتميز هذا السوق بوفود الناس إليه على مدى السنين فأحدث شعبية للمحافظة. سوق السمك: تشتهر محافظة صامطة بسوق السمك ويُعد معلمًا شعبيًا واقتصاديًا هامًا حيث يشهد حركة تجارية طوال العام والذي يبيع مختلف الأنواع التي تشتهر بها المنطقة من الأسماك. التراث الشعبي للمحافظة
اشتهر أهل صامطة بصنع بعض الأطعمة التي تميزت بها دون غيرها، مثل: المريسة، والحيسية، والمغش، والمفتوت، والفرقة، والمكشن، والمفالت، كذلك لهم رقصات شعبية خاصة، مثل: العرضة، والمعشا، والعزاوي، السيف، ومن المعلوم أن كل منطقة في جازان لها تراثها الخاص بها.
إضافة إلى إمكانية البيع بالآجل لزبائن السوق، ولازالت تلك الأسواق تحتفظ بجاذبية كبيرة للزبائن الذين يجدون بين أروقتها عبق الزمان والمكان، حيث باتت وجهة سياحية ومقصداً للزوار، ولا زالت العديد من تلك الأسواق بحاجة إلى التطوير والاهتمام من قبل البلديات التي تشرف عليها كإيجاد مقرات دائمة لها والكشف على ما يعرض فيها من منتجات استهلاكية وعذائية لضمان صحة مايقدم فيها ومتابعة الباعة الأجانب الذين تضيق بهم تلك الأسواق وخاصة غير النظاميين، وذلك من أجل ضمان استمرارها حتى تكون واجهة مشرقة لكل بلدة تقام فيها. سوق الثلاثاء في أبها
الأسواق الشعبية لاتزال صامدة أمام تطور أسواق الماركات
جانب من معروضات سوق الثلاثاء بالباحة
الأسواق الشعبية عراقة تحكي كفاح جيل زمان
سوق الخميس بالأحساء قديماً
سوق الخميس بخميس مشيط عام 1381 هـ
سوق الأربعاء بأبو عريش قديماً من الأسواق الشعبية الموسمية
حمود الضويحي
See more ideas about food desserts recipes. طريقة مصابيب سهلة طريقة مصابيب سهلة طريقة مصابيب سهلة. طريقة المصابيب القصيمية من المطبخ السعودي أو المراصيع كما يطلق عليها وهي قريبة جدا من عجينة القطايف في الشكل وطريقة التحضير يدخل في مكوناتها الدقيق الأسمر مع إضافة نكهة الحبهان والزعفران والقرفة وأحيانا البيض. طريقة مصابيب لذيذة - موضوع. 2- نضيف الحليب البودرة والبيكنج باودر ورشة الملح ونستمر بالخلط الى ان يمتزج جيدا. Mar 29 2021 طريقة عمل المراصيع النجدية سهلة. Jan 29 2016 تعلمي من أطيب طبخة طريقة المصابيب سهله أعدي وصفة المراصيع السهلة والسريعة من موقعنا وقدميها على شكل حلى لضيوفك في جميع الاوقات.
طريقة مصابيب لذيذة - موضوع
في المطبخ والمنزل
20 مارس، 2022
11 زيارة
طريقة عمل مسابيب على الفطور أو وجبة خفيفة حلوة أو مالحة. أما المسبب فهو طعام خليجي شهيروهي نوع من المعجنات تشبه فطائر رمضان أو قطايف رمضان وتؤكل حلوة أو مالحة. تعرف على كيفية تحضير وصفة لذيذة للمسبب
مقادير المصابيب
مكونات العجينة
كوب من الدقيق الأسمر. نصف كوب من الدقيق الأبيض. كوبين من الماء الدافئ. ربع كوب من السكر "اختياري". ربع كوب من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة عمل المصابيب القصيمية - الاكيلة. رشة ملح. لتقديم المصابيب الحلوة
عسل. رشة قرفة. رشة هيل. مكسرات "اختياري". لتقديم المصابيب المالحة
كشنة البصل "ملعقة سمن، مكعبات بصل، مكعبات طماطم، ملح وبهارات". حلقات بصل أخضر. طريقة عمل المصابيب
لعمل العجينة نخفق كل مكونات العجينة بالعجان الكهربائي أو بالخلاط أو بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، حتى نحصل على عجينة سائلة ومتجانسة. نضع القليل من العجين على صاج أو مقلاة ساخنة غير لاصقة لعمل أقراص صغيرة، ثم نكرر العمل حتى ننتهي من كل كمية العجين. لتقديم المصابيب الحلوة نضعها في طبق التقديم مع إضافة رشة هيل ورشة قرفة مع العسل أو السكر البودرة مع المكسرات المجروشة.
طريقة عجينة المصابيب - موضوع
يتم سكب مقدار صغير من العجينة حتى يتم تشكيل المصابيب، ثم نتركها حوالى أربع دقائق لكى تنضج ثم نقلبها على الناحية الأخرى. والآن أصبحت المصابيب جاهزة، توضع فى أطباق التقديم وتزين إما بالعسل أو الزبدة. وصفة المصابيب القصيمية بالخضار
إن أهل القصيم يشتهروا بإعداد المصابيب من خلال إضافة الخضروات وجعلها وجبة مميزة ومغذية بها عناصر كثيرة مفيدة للجسم وفي ذات الوقت يسهل تحضيرها، ويكون مذاقها مميز يعشقها الكبار والصغار ولكى يتم تحضير هذه الوصفة تحتاج إلى تلك المكونات. مقادير المصابيب القصيمية بالخضروات
1 بيضة. كوب لبن سائل. ملعقة بيكنج باودر. 4 حبات من الجزر. كوب ونصف ماء فاتر. ثمرة فلفل أخضر، يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. بصل تقطع لمكعبات. خطوات تحضير مصابيب بالخضروات
في البداية نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي، ثم نضع البيكنج باودر، الماء، الملح، الحليب، والبيض ونخفق هذه المكونات جيداً على سرعة عالية لكى تمتزج سوياً. الآن نقوم بإضافة الطحين بعدما يتم نخله جيداً تدريجياً، ونستمر في العجن. نجهز صينية ثم نضعها على نار متوسطة، ونضيف لها زيت وكمية مناسبة من عجينة المصابيب ونتركها لكى تنضج. طريقة عجينة المصابيب - موضوع. توضع طاسة على النار، ثم نقوم بتحمير البصل في الزبدة ونضيف الخضروات ثم الجبن ونقلب المكونات جيداً.
طريقة عمل المصابيب القصيمية - الاكيلة
ذات صلة طريقة مصابيب سهلة طريقة المصابيب بدون بيض
الحلويّات
يرغب الكثير من الناس في تناول العديد من أنواع الحلويّات على اختلافها؛ حيث تعتبر الحلويّات جزءاً رئيسياً من الوجبات اليوميّة حتى يحصل كلٌّ منا على مقدار الطاقة والسكريّات اللازمة والتي يحتاجها الجسم بمقدار معيّن وبصورة يومية، كما أنّ هناك الكثيرين ممّن يرغبون بتحضير وصفات الحلويات في المنزل حتى يتم التحكّم بالمكوّنات المستخدمة ولإتقان طريقة الإعداد بصورة أكبر. يقوم بعض العاملين في محال تصنيع الحلويّات بالتلاعب في المكوّنات المستخدمة في تصنيعها، وذلك من خلال قيامهم باستخدام بعض المكوّنات رديئة الجودة، أو عدم القيام بإتقان طريقة الإعداد والتحضير للوصفة، لذلك يكون خيار اللجوء لتعلّم هذه الوصفات وإعدادها في المنزل خياراً جيّداً للتحكّم بالوصفة، ومن هذه الوصفات الشهيرة هي عجينة المصابيب. تُمثّل عجينة المصابيب واحدةً من أكثر الوصفات شهرةً؛ حيث إنّها تعتبر من الوصفات البسيطة التي يمكن إعدادها بسهولة، وفي هذا المقال سنستعرض إحدى الطرق البسيطة في إعداد وتحضير عجينة المصابيب. إعداد عجينة المصابيب
المكوّنات
كوبان من الدقيق الأسمر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
نضع بعد ذلك الطحين الأسمر والأبيض في وعاء مناسب بعد نخله، ثم نضيف إليه خليط البيض والسكر ونقوم بالعجن. نضيف بعدها خليط الخميرة، ثم نضيف الماء بالتدريج ونعود للعجن مرة أخرى إلى أن تتكون لدينا عجينة متجانسة. نغطي وعاء العجين بعد ذلك بغلاف شفاف ونتركه حتى يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل. نحضر بعد ذلك مقلاة غير لاصقة ونضعها على النار، ثم ندهنها ببعض الزيت ونتركه حتى يسخن، ثم نأخذ بعدها مقدار مناسب من العجينة ونعه في المقلاة. نحرك المقلاة بحركات دائرية على أن يتكون في المقلاة قرص دائري الشكل بحجم المقلاة. نترك القرص في المقلاة على أن تتكون في الجهة العلوية منه فقاقيع، ثم نقلبه على الجهة الاخرى. نترك المصابيب في المقلاة إلى أن تأخذ الجهة الثانية منه نفس اللون في الجهة الأولى، ثم نخرجه بعد ذلك من المقلاة ونضعه في أطباق التقديم. نرش القليل من السكر البودرة على وجه المصابيب، ثم نقدمه مع القشطة الطازجة والعسل والزبدة والمربى ويقدر كوجبة فطور مثالية أو كوجبة خفيفة لذيذة. ملحوظة هامة
إلى جانب هذه الطريقة في عمل المصابيب توجد طرق أخرى عديدة من بينها أنه يمكن الاستغناء عن مكون البيض بشكل نهائي في الوصفة دون أن يحل مكانه أي مكون أخر، الأمر الذي يجعل من السهل تناول هذه الوجبة من قبل من يعانون من حساسية تجاه البيض أو لا يحبون تناوله لأي سبب من الأسباب.