جامعة الإمارات تتوصل لطريقة مبتكرة للكشف عن نقص فيتامين د في الجسم من خلال تحليل عينة من الشعر مأخوذة من أعلى الرأس بدلاً من تحليل الدم
توصل فريق بحثي في جامعة الإمارات العربية المتحدة إلى طريقة مبتكرة لقياس مستوى فيتامين "د" في جسم الإنسان بتحليل عينة من الشعر مأخوذة من أعلى الرأس بدلاً من تحليل الدم، التي تعد الطريقة السائدة عالمياً. فوائد فيتامين د ومصادره الطبيعية وأعراض نقصانه
وذكر الدكتور ألطاف شاه، باحث في مجال الكيمياء الحيوية في كلية العلوم بجامعة الإمارات، أن اختبار مستوى الفيتامين من خلال الدم لا يوفر سوى معلومات قصيرة المدى لمستوياته في الجسم كما أن تكاليف اختبار فيتامين "د" عالية. وأضاف: "فكرنا في التوصل إلى تقنية أخرى، وهي اختبار مستوى فيتامين (د) من خلال الشعر وهي طريقة لا تتطلب أي تدخلً جراحي فلا حاجة لسحب الدم، ولا يوجد هناك قلق من التعرض لعدوى لإمكانية جمع عينات الشعر وتخزينها ونقلها بسهولة، مقارنة بالطريقة الأخرى، كما لا تتطلب هذه الطريقة وضع الشعر في الثلج الجاف أو في درجة حرارة 80 درجة مئوية مثل عينات الدم". اختبار فيتامين د | Noqta. وتتضمن عملية استخراج فيتامين "د" من الشعر مرحلة إزالة لون الشعر والملوثات الأخرى الملتصقة بالشعر، وطحنه إلى مسحوق واستخدام تقنية الأمواج فوق الصوتية لطحن الشعرة بشكل أكثر ليتم تحرير الفيتامين واستخراجه باستخدام مذيب عضوي، ثم توضع عينة فيتامين "د" في أنبوب اختبار زجاجي يستخدم فيه غاز النيتروجين لتجفيفه ويضاف الميثانول ليتم إعادة تذويب العينة، التي يتم حقنها بعد ذلك في جهاز /LC-MSMS/، لمعرفة ماهية المركب وكتلته وتحديد كميته.
جهاز اختبار فيتامين د الطبيعيه
متى يجب تناول فيتامين د؟
لا يوصي معظم الخبراء بإجراء فحوصات روتينية للدم للتحقق من مستويات فيتامين (د) إذا لم تكن هناك أعراض نقص. الأشخاص الذين قد يفكرون في إجراء اختبار فيتامين د هم أولئك الذين:
لا يتحركون ونادرًا ما يخرجون في الشمس
يزيد عمرك عن 70 عامًا
يعانون من أمراض تؤثر على الجهاز الهضمي
هل كان ل فقدان الوزن عملية جراحية
تناول الأدوية لمنع النوبات أو تقليلها
تقترح حملة الاختيار الحكيم ، التي تهدف إلى تقليل الاختبارات والعلاجات غير الضرورية بشكل عام ، إجراء اختبار فيتامين د فقط إذا كنت مصابًا بهشاشة العظام أو مرض مثل مرض التهاب الأمعاء أو أمراض الكلى التي تؤثر على كيفية استخدام جسمك للفيتامين. إذا كانت مستويات فيتامين د لديك منخفضة ، فقد يوصي طبيبك أولاً بزيادة استهلاكك للأطعمة التي تحتوي على فيتامين د الطبيعي أو تلك المدعمة به. جهاز اختبار فيتامين د الطبيعيه. إذا لم يساعد ذلك في زيادة فيتامين د في جسمك ، فقد تحتاج إلى تناول مكمل غذائي. اسأل طبيبك عن الخيارات الموصى بها وما الذي تبحث عنه على الملصق. يمكن للصيدلي الخاص بك أيضًا مساعدتك في اختيار منتج وتقديم المشورة لك حول أفضل طريقة لتناوله. إذا اخترت تناول المكملات الغذائية بنفسك ، فتأكد من إخبار أي طبيب آخر تراه ، خاصةً إذا كانوا يريدون وصف دواء جديد.
– الغثيان. – تقلصات المعدة. – وجع العضلات أو ألمها أو ضعفها. – التقيؤ. – صداع. – دوخة. – النعاس. -إعياء. – مشاكل النوم. جهاز اختبار فيتامين د يسبب. – طفح واحمرار بالجلد. اقرأ أيضًا: من قدميك.. 8 علامات خطيرة لارتفاع الكوليسترول
مشاكل أكثر خطورة قد تسببها أدوية خفض الكوليسترول
العقاقير المخفضة للكوليسترول هي واحدة من أكثر العقاقير الموصوفة ومن المعروف أنها تقلل من خطر إصابة الشخص بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية، ونادرًا ما تسبب العقاقير المخفضة للكوليسترول آثارًا جانبية خطيرة مثل تلف العضلات وتلف الكبد، وقد تشمل الآثار الجانبية النادرة:
-البول داكن اللون. -التهابات المسالك البولية. -زيادة نسبة السكر في الدم. -فقدان الذاكرة أو الارتباك. من غير الواضح سبب حدوث هذه المشكلات وقد يقوم الطبيب باختبار الكبد أثناء تناول العقاقير المخفضة للكوليسترول لمعرفة ما إذا كان المريض يعاني من مشاكل في الكبد. كيفية التعامل مع الآثار الجانبية لأدوية خفض الكوليسترول
عند ظهور أي من الأعراض الجانبية للأدوية التي تخفض الكوليسترول لا يجب التوقف عن تناول الدواء دون تعليمات الطبيب، ولكن يمكن القيام بعدد من الخطوات التي قد تساعد الشخص على الشعور بالتحسن:
– في حال الشعور بآلام العضلات، يمكن أخذ استراحة قصيرة وتناول مسكن للألم، إذا لم يتحسن يجب استشارارة الطبيب والذي قد يقترح التوقف عن تناول الدواء لفترة قصيرة ومن ثم معاودة تناوله.
عصيدة سودانية العصيدة السودانية من إحدى أهم المأكولات السودانية التي يشتهر أهل السودان بها وهو الطبق المميز الذي يمكن تقديمه في العديد من المناسبات، حيث تعتبر العصيدة السودانية أساسية في الأسبوع الأول للمولود وايضا يلجأ إليها الآخرون في مناسبة المولد النبوي. ويوجد دول أخرى تقوم بتناول العصيدة نسبة لمذاقها المميز مثل تونس وليبيا، ويوجد عدة طرق تساعد في تحضير العصيدة وتختلف كل دولة في طريقتها حيث يوجد من هم يقومون بصنعها من دقيق الذرة والآخرون يقومون بصنعها باستخدام دقيق الدخن ونحن في سوق السودان سوف نقوم بعرض طريقة عمل العصيدة السودانية الاصلية. مقادير عصيدة سودانية عجين الذرة المخمر سابقاً كوبان كبيران من طحين ذرة. توزيع الأقمشة على الفقراء.. عاداة رمضانية فى بنين | مبتدا. 1 كوب من الماء الدافئ. ملعقة واحدة من الملح. كوبان من الماء الساخن. ربع كوب من الماء بارد. نصف كوب زيت (ذرة). مكونات ملاح العصيدة نصف كيلو من اللحم المفروم 3 حبات متوسطة بصل ملعقة من صلصة طماطم بهارات للحم نصف ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل أسود طريقة عمل العصيدة السودانية عجينة الذرة المخمر نضع دقيق الذرة مع الماء في وعاء، ثمّ نضيف إليه القليل من القمح، لتكون العجينة متماسكة نضع العجينة في وعاء ونغطّيها ونتركها ليلة كاملة.
طريقة عمل العصيدة السعودية الحجز
بعد الوصول إلى مرحلة الغليان نضع القرفة والحبهان المطحون والزنجبيل والفلفل الأسود معًا، ونضيف الدقيق بعد نخله إلى الماء والسكر بالتدريج مع التقليب المستمر. بعد أن يبرد الخليط نقوم بخفقه جيدًا بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب الدقيق تمامًا وتصبح كل المكونات متجانسة مع بعضها، ثم نرفعه بعيدًا عن النار مع التقليب باستمرار. ونضيف له ملعقة كبيرة من السمن ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام سميكًا وكثيفًا، بعد ذلك يرفع المزيج عن النار ويوضع في طبق واسع. ونقوم بتشكيل الخليط فى الطبق ونصنع حفرة مجوفة في المنتصف، ثم نضيف كمية السمن المتبقية فوق العصيدة وهي ساخنة حتى تذوب تمامًا على الوجه وبعد ذلك تصبح العصيدة جاهزة للتقديم. طريقة عمل العصيدة السعودية واس. نصائح عند تحضير العصيدة السعودية
ينخل الدقيق جيدًا، حتى نتجنب تكون التكتلات أثناء تحضير الوصفة. يمكن التحكم في كمية الدقيق المستخدمة حسب نوع الدقيق وحسب الحاجة، أو يمكنك التحكم بمقدار السائل المضاف إليه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل العصيدة السعودية لدعم مرضى القدم
تحضير المرق:
نسخن الزيت على نار متوسطة. نضيف الثوم والبصل إليه، ونحرك المكوّنات جيداً حتى يذبلا. طريقة عمل العصيدة السعودية للسياحة. نضيف حب الهال المدقوق، وقطع الدجاج، والكمون إلى المزيج. نصب الماء فوق المكوّنات، ونترك الخليط حتى يغلي. نخفف النار على المزيج، ونغطي الوعاء بغطاء مناسب، ثم نتركه لمدة خمس وأربعين دقيقة. ننكه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، ونحرك المكوّنات معاً، ثم نرفع المزيج عن النار. نصب المرقة في الثقب المصنوع في وسط العجين.
طريقة عمل العصيدة السعودية واس
العصيدة بمرقة الدجاج
مكوّنات العجينة:
كوبان من الدقيق الأبيض. ثلاثة أكواب من الماء. كوب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة ونصف من زيت دوار الشمس. مكوّنات المرق:
كوب من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. بصلة مفرومة. ست حبات من حب الهال المدقوق. أربع ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس. فصان من الثوم المهروس. رشة من الكمون. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
نحرك الماء مع الملح على نار هادئة، ثم نترك المزيج حتى يغلي. نضيف لبن الزبادي، والزيت، والدقيق إلى المزيج، ونحرك المكوّنات سريعاً وبشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية. نرفع المزيج عن النار، ونحرك المزيج من جديد للحصول على خليط ناعم. نضيف الماء المغلي إلى المزيج، ونتركه جانباً لمدة عشر دقائق. 9 خطوات لعمل العصيدة السودانية | سوق السودان - alsoug.com - سوق السودان على السوق.كوم. نخفق الخليط لبضع دقائق بحيث يصبح كثيفاً وناعماً، مع مراعاة إضافة المزيد من الماء عند الحاجة. نعيد الوعاء من جديد على نار متوسطة، ونحركه لمدة عشرين دقيقة. نصب مقداراً من الماء فوق المزيج، ونحرك المكوّنات، بحيث نحصل على عجين غير متلاصق بأطراف الوعاء. نضع العجينة في طبق التقديم على شكل دائرة، مع مراعاة صنع ثقب في وسطها.
طريقة عمل العصيدة السعودية للمهندسين
العصيدة السعودية من أشهر وألذ الأكلات والوصفات التقليدية والتراثية السعودية التي تقدم هناك حتى الآن ، وهي أكلة ذات مذاق حلو جدًا وتقدم مع السمن والعسل، وبعض الناس يفضلون تناولها مع دبس التمر أو اللبن وتعتبر ذات مكونات بسيطة وسهلة في التحضير. ونجد أنها معروفة في بلاد عديدة من الوطن العربي، حيث أخذت شهرة واسعة في بلاد عربية مثل اليمن وعمان وفي أماكن مختلفة في قارة إفريقيا مثل السودان وبلاد المغرب العربي حيث تعتبر من أشهر الأطباق التي تقدم في المناسبات الإجتماعية الكبيرة والمناسبات الدينية المختلفة، ولكن تختلف بعض المكونات من بلد إلى آخر. مكونات العصيدة السعودية
ربع كوب من السمن. 1/2 ملعقة صغيرة حبهان ناعم. كوب سكر. 1/2 ملعقة قرفة مطحونة. طريقة عمل العصيدة السعودية لعيد الاضحى 2020 - مجلة هي. ثلاثة كؤوس ماء. مقدار 1/2 ملعقة فلفل أسمر. كوب واحد دقيق. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. طريقة تحضير العصيدة السعودية
نقوم بنخل الدقيق ونتركه جانبًا في وعاء عميق. ثم نضع السكر في إناء عميق على نار هادئة، مع تقليبه باستمرار حتى يبدأ لونه في التغير ويصبح مائلًا للون الذهبي الفاتح. ونضع مقدار نصف كوب الماء مع التقليب، ونكمل بباقي كمية الماء ونقلبه مرة أخرى حتى يذوب السكر تمامًا ثم نتركه حتى يغلي.
نضع كوبين كبيرين من الماء وملعقة من الملح في قدرٍ صغير ثم نضعه على النار ونتركه حتى يغلي. بعد أن يبدأ الماء في الغليان نضيف إليه كوبين من عجينة الذرة مع استمرار التقليب حتى يصبح الخليط أكثر كثافة. طريقة عمل العصيدة السعودية الحجز. نضيف الى الخليط ربع كوب من الماء البارد ونستمر في تقليبه ، يمكننا ايضاً إضافة كمية أكثر من الماء حسب الحاجة ومن ثم نترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق ونتأكد من أنه نضج عن طريق جلب ملعقة وقلبها وغرسها بالعجينة مرة والثانية حتى يعلق بها فإن لم يعلق بها شيء نتأكد من نضج العصيدة. ثم نضع عجين العصيدة في قالب التشكيل وندهنها بقليل من الزيت، ثم نسكبها فيه ونترك العجينة في القالب جانباً حتى تبرد ثم نضعها في الثلاجة. ونبدأ بتحضير الملاح بأن نقطّع حبات البطاطا لشرائح رفيعة جداً ثم نضع القليل من الزيت في إناء ثم نضع عليه شرائح البصل ونقلّبها جيداً إلى أن تذبل. ثم نضيف اللحم والتوابل إليها ونستمرّ في تحريكها ثم نضيف كمية من الماء تناسب كمية الخليط ونضيف معجون الطماطم ونتركه على النار حتى يغلي. بعد أن يغلي نخفض درجة الحرارة ونتركه لينضج على نار هادئة ونأخذ كميّةً من الزيت الذي يطفو على سطح الخليط ، ونتركه جانباً لنستخدمه لاحقاً وأخيراً حين ينضج تماماً.