أما مكوّنات التقديم على السفرة فهي: سماق- بقدونس- شرائح الليمون الطازج- أرغفة خبز. طريقة التحضير والتقديم تتم عبر الخطوات التالية: ضعي عزيزتي الدجاج مع البصل والثوم في مفرمة تحضير اللحم وقومي بفرمها فرماً ناعماً جيداً. طريقه كفته الدجاج على الطريقه التركيه. اضيفي كل من البقدونس والشطة والبهارات والكزبرة والملح والفلفل الأسود على عجينة الدجاج المفرومة وقومي بخلطهم جيداً. شكلي الكفتة بالشكل المألوف للمفتة على أسياخ التحضير، ويمكن أن تكون أعواد خشبية كأعواد الشيش طاووق أو الأسياخ الحديدية المعدة للشوي. في مقلاة الشوي قومي بدهنها بقليل من الزيت ثم ضعي أسياخ الكفتة وقومي بتقليبها كل مرة حتى تنضج وتحمّر وتشوي وتصل للتسوية وتكتسب اللون البني المحمر المعروف للشوي. بعد انتهاء الشوي ضعي في طبق التقديم قليل البقدونس ثم ضعي أصابع الكفتة المشوية وضعي حولها للتزيين شرائح الليمون والبقدونس والسماق ثم قدميه على السفرة للاستمتاع بطعمها اللذيذ. طريقة عمل كفتة الفراخ التقليدية في المنزل يمكنكِ عزيزتي القيام بعمل كفتة الدجاج التقليدية عبر خطوات بسيطة للغاية لا تستغرق سوى 30 دقيقة على الأكثر، وذلك عبر الخطوات التالية: قومي أولاً بتحضير مكوّنات الكفتة وهي: 4 قطع من فيليه الدجاج المخلي من العظم- ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون – ربع كوب مايونيز- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج والملح والبابريكا والشطة المجروشة- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق- 2 بصلة مفرومة- بيضة كبيرة- 3 فصوص ثوم مهروس.
- طريقة عمل كفتة الدجاج | سوبر ماما
- الشركة الدولية للأجهزة الالكترونية القابضة ( رينبو المدينة), Madinah (+966 14 849 0931)
- الشركة الدولية للاجهزة الالكترونية رينبو الامارات : 0544090373 : 0550011024 - YouTube
طريقة عمل كفتة الدجاج | سوبر ماما
قسم:
الأطباق الرئيسية كفتة الدجاج » بواسطة
محمود الاسوانى -
28 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– الدجاج:
500 غراماً
مفروم
– الثوم:
2 مقدار المعلقة الصغيرة
مهروس
– كزبرة خضراء:
ربع كوب
طازجة ومفرومة
– ريحان:
2 مقدار المعلقة الكبيرة
طازج ومفروم
– الزعتر:
– الكراث:
عود
– بيض:
1 حبة
– ملح:
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود:
– الباذنجان:
مقطع مكعبات
طريقة العمل والتحضير
في وعاء، نقوم بأضافة الدجاج المفروم، والثوم، والكزبرة، والزعتر، والريحان، والكراث،ثم بعد ذلك قلبي بيدكِ جيداً حتى تتداخل المكونات،ثم بعد ذلك أضيفي الفلفل الأسمر وملح وامزجي الخليط جيداً. غلفي الوعاء جيداً وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة. طريقة عمل كفتة الدجاج | سوبر ماما. اغمسي الأعواد الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة. أخرجي الخليط من الثلاجة وخذي مقدار 2 مقدار المعلقة الكبيرة منه وشكّلي على شكل كرة كبيرة الحجم،ثم بعد ذلك قومي بإدخالها في العود الخشبي واضغطي عليها. نقوم بأضافة في كل عود خشبي كرة من الخليط وتليها مكعب باذنجان،ثم بعد ذلك كرة أخرى ومكعب باذنجان،ثم بعد ذلك نقوم بأضافة كرة ثالثة تليها مكعب باذنجان آخر. حمّي المشواة،ثم بعد ذلك ادهنيها بالقليل من الزيت، ومنثم بعد ذلك قومي بتوزيع الأعواد الخشبية على المشواة لمدة 20 دقيقة، وقلبيها كل 4-5 دقائق حتى تستوي من جميع الاتجاهات،ثم بعد ذلك قدميها.
إدخال الصينية في الفرن وتركها لمدّة خمس دقائقٍ. تقديم الكفتةِ مع الخبزِ العربيّ وطبقٍ صغيرٍ من اللبن. كفتة الدجاج بالصلصة
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق
خمسة أشخاص
ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستعمالات. أربع قطع من فيلية الدجاج. ربع كوب من البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح البحري. بيضة كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكزبرة المطحونة. الكركم. الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش. مكوّنات صلصة الزنجبيل:
ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من المرق. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
الزبدة اللينة. الزيت. الدقيق. طريقه كفته الدجاج بالصلصه الحمراء. الأرز البسمتي -للتقديم-. طريقة التحضير
وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به. فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط ، والكمون، والزنجبيل، والبيض. تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً.
الشركة الدولية للاجهزة الالكترونية رينبو الامارات: 0544090373: 0550011024 - YouTube
الشركة الدولية للأجهزة الالكترونية القابضة ( رينبو المدينة), Madinah (+966 14 849 0931)
وخدمة التوصيل لجميع مناطق ومدن المملكة العربية السعودية، يمكنك الدفع نقدًا عند التسليم أو عبر سداد. وأيضا لديها أكثر من فرع ومعرض في المملكة سنقوم بوضع جزء منها بالأسفل.
الشركة الدولية للاجهزة الالكترونية رينبو الامارات : 0544090373 : 0550011024 - Youtube
مجموعة الدولية هي شركة مساهمة مقفلة رائدة. حققت المجموعة موقعها القوي بسرعة. في الأسواق العربية من خلال إدارة إستراتيجية أعمال متنوعة في مجالات متعددة. المجموعة هي شركة أعمال ذات رأس مال جيد ومملوكة ملكية خاصة ، يقودها فريق إداري قوي. ينبع سجل التتبع المؤكد لشركة الدولية من قدرة إدارتها على تحديد الفرص التجارية التي تتناسب مع الكفاءات الأساسية للمجموعة ، وكذلك تنفيذ خطط العمل بكفاءة ومهنية. حاليًا ، تفخر مجموعة الدولية بكونها الوكيل الوحيد لأكثر من 40 علامة تجارية مشهورة ، في مختلف القطاعات المختلفة ، مع إجمالي 6000 منتج فريد. في مثل هذا الاختلاف ، يبقى شيء واحد ثابتًا: في الدولية ينصب تركيزنا دائمًا على الجودة الثابتة. للقيام بأنشطة المجموعة التجارية المتنوعة ، تمشيا مع إمكانات السوق المتنامية والتقدم التكنولوجي ، توظف الدولية فريق مؤهل للغاية من الموظفين الموهوبين.
السيارات والأجهزة الإلكترونية توقعات السوق 2022-2031 السيارات العالمية الأجهزة الإلكترونية تقرير أبحاث السوق يوفر تحليل متعمق على الصناعة والاقتصاد على نطاق قواعد بيانات إدارة الأعمال التي يمكن أن توفر التنمية والربحية لاعبين في هذا السوق. هذا هو أحدث تقرير يغطي الحالي COVID-19 تأثير على السوق. وباء كورونا (COVID-19) وقد أثرت كل جانب من جوانب الحياة على مستوى العالم. هذا جلبت معها العديد من التغيرات في ظروف السوق. بسرعة تغيير سيناريو السوق الأولية والمستقبل تقييم أثر المشمولة في التقرير. كما يوفر المعلومات الهامة المتعلقة الحالية والمستقبلية نمو السوق. وهو يركز على تقنيات التخزين والمواد في تحليل متعمق من السوق. دراسة قسم مخصص التنميط الشركات الرئيسية في السوق جنبا إلى جنب مع سوق الأسهم التي يمتلكونها. التقرير على السيارات والأجهزة الإلكترونية السوق يوفر كلي تحديث, حجم السوق, توقعات, الاتجاهات, محركات النمو والتحديات وكذلك بائع التحليل. التقرير يقدم ما يصل إلى تاريخ التحليل فيما يتعلق الحالية السيارات العالمية الأجهزة الإلكترونية سيناريو السوق و السوق بشكل عام البيئة. السيارات والأجهزة الإلكترونية تحليل السوق ويشمل المنتج والجغرافيا الطبيعية.