المهلبية هي حلوى حلوة، تصنع عادة مع الحليب أو الكريمة والسكر الممزوج بالجيلاتين، أو نشا الذرة، وغالبا ما تكون بنكهة اللوز، حيث يتم وضعها في قالب وتقديمها باردة، وعلى الرغم من كونها بيضاء، إلا أن المهلبية غالباً ما تعطى ألواناً بديلة، من خلال إضافة ألوان الطعام، بعض الحلويات المشابهة لها: البافاري، التوفو الصيني، المهلبية التركي، الوبورتوريكو، وتختلف أسماء هذا الطبق باختلاف البلاد، ففي وطننا تعرف باسم المهلبية، وفي سوريا تعرف بالمحلاية، وفي الجزائر تعرف بالمحلبي، وفي ليبيا يطلق عليها محلبية، وأشهر أنواع المهلبية هو ذلك النوع الذي يصنع من الحليب والنشا، ويتم تزيينه بالقرفة والمكسرات. المهلبية
المهلبية أو البودينغ هي حلوى مصنوعة من حليب مع نشا مثل نشا الذرة، أو الجيلاتين، بعض الناس يصفونها بأنها شكل من أشكال الكاسترد، إنها ليست كسترد في الحقيقة، لأن الكاسترد مصطلح يدل على أنه يحتوي على بيض فيه، وعادة ما يتم تحليتها بالسكر، مع النكهة بالفانيلا، وسكبها وهي ساخنة في قالب أو كأس حيث يسمح لها أن يكون لها شكل جميل، ويمكن مزجها بالتوت أو الفواكه المقطعة أو الصوص الحلو، ويمكن أيضا أن تقدم في أطباق التقديم، وتزين بالمكسرات المجروشة.
- طريقة: طريقة عمل المهلبية العادية"مهلبية النشا"
- طريقة عمل مهلبية الأرز بالنشا | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- طريقة عمل مهلبية النشا بدون حليب - وصفة ماما
- زيت شجرة الشاي للحبوب
- كيف استخدم زيت شجرة الشاي للحبوب - إسألنا
- زيت شجرة الشاي للحبوب - YouTube
طريقة: طريقة عمل المهلبية العادية"مهلبية النشا"
مكوناتالتفاح
2 حبة من التفاح. مقدار نصف كوب ماء. عدد ملعقتان كبيرتان من النشا. مقدار ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. عدد ملعقتان كبيرتان سكر أو عسل حسب الرغبة. ضعي الحليب في إناء يفضل أن يكون من ستانلس ستيل، ويرفع على النار حتى يسخن. وبإتباع طريقة عمل مهلبية بحليب الاطفال قومي بتقليب النشا في كوب الماء جيداً. يسكب مقدار الحليب الساخن على النشا المذابة ويقلب الخليط باستمرار. يعاد رفع الإناء على النار الهادئ مع التقليب المستمر حتى تتماسك المهلبية. طريقة: طريقة عمل المهلبية العادية"مهلبية النشا". اتركيها تغلي مدة بسيطة في حدود 2 دقيقة. يتم توزيع المهلبية بحرص في الأطباق. تحضير طبقة التفاح
يتم تقشير حبات التفاح وتقطيعها لمكعبات صغيرة. توضع قطع التفاح في إناء ستانلس مع السكر والعسل والماء. اتركي التفاح حتى يَطهى على نار هادئة ليصبح ليناً. وفي طريقة عمل مهلبية بحليب الاطفال يهرس التفاح حتى يصير ناعماً. تذاب النشا في كوب ماء صغير ثم يضاف إلى مهروس التفاح مع القرفة. اتركيه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط. يتم توزيع مخلوط التفاح على أطباق المهلبية. توضع بالثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى تتماسك. تزين المهلبية بحبات الجوز وتقدم باردة.
طريقة عمل مهلبية الأرز بالنشا | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة
طريقة عمل مهلبية النشا بدون حليب - وصفة ماما
مشاركة الوصفة المقادير - 5 كوب ماء - 1 كوب سكر - 1/3 كوب نشاء ذرة - 1 معلقة كبيرة ماء زهر - فستق حلبي - حسب الرغبة (للتزيين) الطريقة في قدر ضعي الماء ونشاء الذرة والسكر. حركي المزيج حتى يتجانس. ضعي القدر على حرارة متوسطة. حركي باستمرار حتى يكثف المزيج. زيدي ماء الزهر وأطفئي النار. وزعي مزيج المهلبية في كاسات التقديم. زيني بالفستق الحلبي. أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تجمد المهلبية ثم قدميها.
ويرجع تاريخ المهلبية إلى العرب، وهناك نوعان من التقاليد العربية المختلفة في صناعة المهلبية: واحد منهم يستخدم الأرز والحليب، والآخر يستخدم حليب اللوز، ويبدو أن تقليد الأرز خرج من بلاد فارس " إيران "، وحليب اللوز خرج من صقلية وإسبانيا، وظهرت المهلبية في فرنسا عام 1200، وفي إنجلترا بحلول عام 1300، وتستخدم النسخ الأوروبية المبكرة من المهلبية حليب اللوز أو اللوز المطحون، المنكه بماء الورد. طريقة المهلبية
المكونات
1- أربعة أكواب من الحليب الطازج. 2- ست ملاعق كبيرة من النشا
3- كوب من السكر. 4- ملعقة كبيرة من ماء الورد " ماء الزهر ". 5- كوب من الماء,
6- مكسرات مجروشة للتزيين، مثل الجوز و الفستق الحلبي واللوز. 7- بودرة القرفة للتزيين. طريقة التحضير
1- يتم إضافة النشا إلى الحليب – لابد أن يكون باردا –
2- ثم يضاف السكر ويتم تقليب الخليط جيدا. 3- يوضع الخليط على النار المتوسطة، وإضافة ماء الورد عليها، لإعطاء نكهة عطرة للخليط. طريقة عمل مهلبية الأرز بالنشا | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. 4- تقليب الخليط والاستمرار في ذلك، حتى يغلظ قوامه ويصبح كثيفاً. 5- نطفئ النار ونبعد الخليط ثم نسكبه في كاسات التقديم. 6- يتم تزيين السطح برشة صغيرة من القرفة البودرة، ثم رش المكسرات المجروشة.
يحتوي العسل أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا ويعزز التئام الجلد. يمكن أن يصنع زيت شجرة الشاي مع العسل قناعًا أو معجونًا علاجيًا لطيفًا. خزّن علاج البقع في وعاء زجاجي صغير بحيث يكون متاحًا ليوضع بسهولة. 5
ضع زيت شجرة الشاي على البثور. أضف بضع قطرات من زيت أو محلول زيت شجرة الشاي على قطعة قطن أو ضمادة قطنية أو منديل أو طرف إصبعك ثم ضعها برفق على البثور. مجرد كمية صغيرة من الزيت سوف تتمكن من اختراق البشرة وتفتيح الغدد الدهنية وتطهير المسام وتجفيف الرؤوس البيضاء والرؤوس السوداء والبثور. 6
اترك زيت شجرة الشاي على حب الشباب لبضع ساعات أو طوال الليل. تركه يمنحه الوقت ليمتصه حب الشباب ثم يؤدي الزيت عمله. من المفترض أن يقلل الاحمرار والتورم وينظف المسام. اشطف وجهك بالماء الدافئ وجففه برفق بعد تركه للمدة المرغوبة. يمكنك شطف زيت شجرة الشاي بالماء الدافئ العادي أو يمكنك استخدام منظف لطيف إذا لزم الأمر. 7
كرر هذا العلاج يوميًا. سيكون استخدام زيت شجرة الشاي للقضاء على البكتيريا وتنظيف المسام أكثر فاعلية إذا قمت به بشكل منتظم، لكن يمكنك وضعه وقتما تشاء، سواء في الصباح أو في المساء. يجب أن يساعد هذا العلاج في تقليل البثور النشطة وأي احمرار متبقي بسبب العدوى الموجودة تحت سطح الجلد.
زيت شجرة الشاي للحبوب
زيت شجرة الشاي من الزيوت العطرية، اشتهرت بخصائصها المضادة للبكتيريا والجراثيم، يدخل في تركيبات العديد من كريمات العناية بالبشرة، خاصة الدهنية منها والتي تعتبر أكثر عرضة لظهور الحبوب، مقارنة بالأنواع الأخرى من البشرة. فوائد زيت الشاي الأخضر للبشرة
علاج حب الشباب
بينت الأبحاث العلمية أن لزيت شجرة الشاي قدرة على علاج حب الشباب لاحتوائه على مواد تشبه مادة بيروكسيد البنزويلBenzoyl Peroxide التي تعالج حب الشباب، وإن كان بوتيرة أبطأ، إلا أن زيت شجرة الشاي يعتبر آمناً وتأثيره أقل ضرراً على الجلد، إذ قد تسبب مادة بيروكسيد البنزويل للبعض هياجاً في الجلد. يخفف من الزهم
من أهم أسباب ظهور الحبوب تراكم خلايا الجلد الميت وكثرة إفراز المسام للدهون، ما يتسبب بانسداد هذه المسام. من جهته زيت شجرة الشاي قابض للمسام، يخفف من نسبة الزهم وكذلك من المظهر اللامع والزيتي للبشرة. علاج الحكة
عادةً ما تسبب الحبوب حكة في الجلد، استخدام زيت شجرة الشاي يساعد على تهدئة الشعور بالحكة. علاج الثآليل
يستخدم زيت الشاي الأخضر مع اليود في علاج الثآليل المائية التي تعرف طبياً بمصطلح Water Warts. علاج الوردية
زيت شجرة الشاي له القدرة على علاج الوردية، إذ يخفف من حدة الاحمرار، الجفاف، الوخز والحريق في البشرة.
كيف استخدم زيت شجرة الشاي للحبوب - إسألنا
كيف استخدم زيت شجرة الشاي للحبوب
زيت شجرة الشاي للحبوب - Youtube
• 5 أقراص مطحونة من الفحم. • ملعقة كبيرة من الجيلاتين. • ملعقة صغيرة من مسحوق الطمي. • ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. الطريقة
• يمزج مسحوق الفحم مع الطمي والجيلاتين بملعقة خشبية. • يضاف الماء الساخن مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات. • يوزع الخليط على على البشرة باستثناء المنطقة المحيطة بالعينين. • يترك حتى يجف تماماً، ثم ينزع برفق. • تغسل البشرة فيما بعد بالماء الفاتر وترطب بكريم مناسب للبشرة الدهنية. • يكرر الماسك مرتين في الشهر لتنظيف المسام بعمق. ماسك زيت شجرة الشاي والزبادي لعلاج الحبوب
يساعد ماسك زيت شجرة الشاي والزبادي على إزالة التي تتسبب بانسداد المسام، وذلك لاحتواء الزبادي على حمض اللاكتيك Lactic Acid الذي له تأثير المقشر. المكونات
• 3 قطرات من زيت شجرة الشاي. • ملعقة كبيرة من الزبادي. الطريقة
• يخلط زيت شجرة الشاي مع الزبادي. • يوزع الخليط على بشرة نظيفة ويترك لمدة 20 دقيقة. • تشطف البشرة بالماء الفاتر. • يكتفى باتباع ماسك شجرة الشاي والزبادي مرة واحدة في الأسبوع. زيت شجرة الشاي وزيت الزيتون لعلاج الحبوب
المكونات
• 10 قطرات من زيت شجرة الشاي. • ملعقة من زيت الزيتون. • ملعقة من زيت جوز الهند.
زيت شجرة الشاي للحبوب - YouTube
يمكن استخدام زيت شجرة الشاي كعلاج طبيعي للتخلص من حب الشباب والبثور. يحتوي هذا الزيت على خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا مما يجعله بديلًا ممتازًا للمواد الكيميائية الاصطناعية القاسية كما أنه لا يجرد بشرتك من زيوتها الطبيعية. يمكن وضع زيت شجرة الشاي مباشرة على حب الشباب أو استخدامه كإضافة ضمن مكوّنات مجموعة متنوعة من علاجات البشرة. بمجرد أن تتعلم كيفية استخدام زيت شجرة الشاي، يمكن أن يصبح أداة فعالة في معركتك ضد الحبوب والبثور. 1
اشترِ زيت شجرة الشاي النقي. شراء زيت من نوع نقي سوف يضمن لك ألا تضع دون علمك مواد كيميائية أو مكونات غير معروفة على بشرتك. انظر إلى الملصق وتأكد من أنه يحتوي على زيت شجرة الشاي النقي بنسبة 100٪، حيث يمكن أن تختلف المنتجات وتركيزاتها. حتى إذا كنت تخطط لتخفيف زيت شجرة الشاي، اشترِ نوعًا نقيًا 100٪ حتى تتمكن من تخفيف الزيت أو خلطه بنفسك. 2 اغسل بشرتك. استخدم صابونًا لطيفًا أو منظفًا لتنظيف المنطقة التي بها حب الشباب، ثم جفف جيدًا بشرتك في الجزء الذي يجب وضع زيت شجرة الشاي عليه لأن الزيت ينبغي أن يُستخدم على بشرة جافة. من المهم وضع زيت شجرة الشاي على بشرة نظيفة حيث يسهل على الزيت تنظيف البثور وحب الشباب عندما يكون الجلد الموجود في الأعلى نظيفًا بالفعل.