إخراج الصينية من الفرن وتزيينها بالقليل من الحمص الحب، والبقدونس ثم تُقدم مُباشرة. مسقعة البَاذنجان باللَّحمة
عشرون دقيقة
أربعة أشخاص
كيلو غرام من الباذنجان كبير الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ناعماً. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. رشة من القرفة المطحونة. زيت نباتي -للقلي-. ثلاثمئة غرامٍ من اللَّحم المفروم. أربع حبات من البندورة. حزمة كزبرة مفرومة ناعماً. القليل من البهارات المشكلة -حسب الرَّغبة-. القليل من الملح -حسب الرَّغبة-. القليل من الفلفل الأسود -حسب الرَّغبة-. طريقة عمل مسقعة الباذنجان - يمي ليالينا. تقطيع الباذنجان إلى شرائح سميكة بعد تقشيره ووضعه في وعاء مناسب ورشه بالقليل من الملح وتركه جانباً لمدّة نصف ساعة. إزالة الماء من شرائح الباذنجان من خلال الضغط عليها باستخدام اليدين ثمّ تجفيفها بالمناديل الورقية. وضع الزيت في وعاءٍ مناسب الحجم ورفعه على النار حتى يَسخن ثم قلي شرائح الباذنجان به حتى تُصبح ذهبية اللون. إخراج شرائح الباذنجان المقلي من الزيت في طبقٍ موجود به مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد. إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع القليل من الزيت بداخله ورفعه على النار حتى يسخن قليلاً ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلى.
- بعد عزومة رمضان.. طرق مذهلة للاستفادة من بقايا المحشي | مصراوى
- طريقة مسقعة البادنجان والبطاطس والكفتة بالبيشاميل💥 من الد وأطيب الوصفات المصرية👌💯.#مسقعه#شهيوات - YouTube
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان - يمي ليالينا
- مباريات اليوم الاهلي مباشر
بعد عزومة رمضان.. طرق مذهلة للاستفادة من بقايا المحشي | مصراوى
تعتبر المسقعة من الأكلات الشعبية المصرية مثل الفول والطعمية والبطاطس ففي بعض الأوقات تشعر المرأة بالملل بسبب تكرار الأكل وترغب بعمل أكلات غير تقليدية، وتعد مسقعة الباذنجان من الأكلات السريعة والموفرة والتي تتميز بطعمها الرائع ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عملها بكل سهولة فتابعونا. طريقة عمل مسقعة الباذنجان
المكونات:
باذنجان رومي. فلفل رومي. فلفل حامي. ثوم. عصير طماطم. خل. كمون. ملح. بطاطس. طريقة التحضير:
نغسل الباذنجان ثم يقشر ويقطع إلى حلقات متساوية في الحجم ثم ننظف قرون الفلفل وتقطع إلى حلقات أو شرائح طولية. طريقة مسقعة البادنجان والبطاطس والكفتة بالبيشاميل💥 من الد وأطيب الوصفات المصرية👌💯.#مسقعه#شهيوات - YouTube. نحضر مقلاة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت وتقلي شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبي ثم يصفي الباذنجان على مناديل مطبخ. ثم نقلي الفلفل ويصفي أيضا ويمكن قلي شرائح من البطاطس وفي وعاء أخر نضع القليل من الزيت مع الثوم ونقلب حتى تخرج رائحته. نضيف الخل وعصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب المكونات ونتركها حتى تتسبك ونضع في الصلصة شرائح الباذنجان والفلفل والبطاطس. أو نرص شرائح الباذنجان مع الفلفل والبطاطس المحمرة في صينية ونضع عليها الصلصة وندخلها الفرن لمدة 3 دقائق تحت الشواية.
طريقة مسقعة البادنجان والبطاطس والكفتة بالبيشاميل💥 من الد وأطيب الوصفات المصرية👌💯.#مسقعه#شهيوات - Youtube
بعد ذلك تقدم وهي ساخنة مع عيش بلدي وسلطة خضراء ومخلل وبالهنا والشفا. طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية
نصف كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات. 2 بصلة مفرومة ناعم. 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة. 2 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات. 2 حبة فلفل أصفر مقطعة مكعبات. 2 حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات. 6 فصوص ثوم. نصف كوب ماء. ملعقة كبيرة صلصة. قرن فلفل حار. بعد عزومة رمضان.. طرق مذهلة للاستفادة من بقايا المحشي | مصراوى. 2 ملعقة كبيرة خل. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. نقوم بقلي الباذنجان في زيت غزير ثم يرفع جانبا وفي وعاء نضيف 2 ملعقة من الزيت مع البصل ونقلب حتى يذبل. نضع الثوم والفلفل ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الصلصة مع عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ونترك المكونات على النار لمدة 15 دقيقة. نضيف الباذنجان مع الخل والكمون والماء ونتركها لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الفلفل الحار ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نضع المسقعة في طبق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم ثم تقدم مع عيش شامي وبالهنا والشفا. فوائد المسقعة
يساعد الباذنجان على تقليل الكوليسترول في الجسم ويحسن من تدفق الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب ويحتوي على نسبة عالية من الحديد ولذلك فهو يعالج فقر الدم (الأنيميا).
طريقة عمل مسقعة الباذنجان - يمي ليالينا
إضافة اللحمة المفرومة والقرفة فوق البصل والطهي بشكلٍ جيد ثم تُضاف الكزبرة والبندورة وتحرَّك جيداً ويتم رفعها من على النار جانباً. إحضار صينية خاصة بالفرن مناسبة الحجم ووضع شرائح الباذنجان المقلي في قاعها ثم تُسكب اللحمة فوقها. وضع شرائح البندورة المتبلة بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة فوق اللحمة ومن ثمَّ وضعها في فرن مرتفع الحرارة حتى تتشرب عصير البندورة جيداً. إخراج صينية مسقعة الباذنجان باللحمة من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد قليلاً ثم تُقدم.
مسقعة البطاطس من أكثر الأكلات التي يتم الإقبال عليها بشكل كبير، ويرجع ذلك لأنها من الأكلات الشعبية المميزة، ويتم تناولها في وجبة الإفطار كطبق جانبي مع الفول والطعمية، أو كطبق رئيسي في الغداء، فهي تحتوي على مجموعة مميزة من العناصر الغذائية التي تعطيها قيمة غذائية عالية، ولذلك سوف نتعرف بخطوات سهلة عن طريقة تجهيز مسقعه البطاطس بكل سهولة في المنزل. طريقة عمل مسقعة بالبطاطس
هذه الأكلة من أبسط الأكلات، كما أنه من الاكلات الاقتصادية فهي لا تحتاج مكونات عالية الثمن، كما أنها من الأكلات السريعة، لذلك قد يبحث عن طريقة تجهيزها الكثير من ربات البيوت وخطوات تحضيرها كالآتي:
المكونات
أربع حبات من الباذنجان الرومي. أربع حبات من البطاطس متوسطة الحجم. كوبين كبار من عصير الطماطم. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر مقطع شرائح. فصين من الثوم المفروم. بصلة واحدة مقطعة شرائح. نصف كيلو من اللحم المفروم المطبوخة. رشة ملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة كمون. رشة من الشطة. كمية وفيرة من الزيت للقلي. بعض القطرات من الزيت النباتي للتحضير. طريقة التحضير
قومي بتقشير الباذنجان جيدًا. ثم قومي بتقطيع الباذنجان شرائح مناسبة الحجم.
انطلقت مباراة الأهلي وطلائع الجيش علي ملعب السلام ضمن مواجهات الجولة الـ 16 لـ " الدوري المصري الممتاز ". وجاء تشكيل الأهلي على النحو التالي:
حراسة المرمى: محمد الشناوي. خط الدفاع: محمد هاني ومحمد عبدالمنعم وياسر إبراهيم وعلي معلول. خط الوسط: عمرو السولية واليو ديانج وحسين الشحات ومحمد مجدي افشة. خط الهجوم: حسام حسن وبيرسي تاو. ويجلس على مقاعد البدلاء كل من: علي لطفي وحمدي فتحي ومحمد شريف وأيمن أشرف وصلاح محسن ومحمود وحيد وطاهر محمد طاهر وكريم فؤاد ولويس ميكيسوني. مباريات اليوم الاهلي اليوم مباشر. وجاء تشكيل الطلائع كالتالي:
حراسة المرمى: محمد بسام
الدفاع: أحمد عبد الرحمن "زولا"، محمد أنور، مصطفى الزناري، محمد ناصف
الوسط: مهند لاشين، عمرو السيسي، محمد جابر، رجب عمران، أحمد سمير
الهجوم: خالد هشادي
البدلاء: محمد شعبان، عبد الرحمن شيكا، محمد الصباحي، حسن مجدي، خالد سطوحي، محمد شحاتة، محمد الجويني، علي حمدي، فيكتوري بينيانجبا. ويحتل الأهلي المركز الثاني برصيد 31 نقطة، بينما يحتل طلائع الجيش المركز الحادي عشر برصيد 18 نقطة. ويرغب الأهلي لتحقيق الفوز على طلائع الجيش، من أجل الاقتراب من الزمالك متصدر جدول ترتيب الدوري المصري.
مباريات اليوم الاهلي مباشر
ويلتقي الأهلي اليوم الأربعاء مع طلائع الجيش في الجولة 16 للمسابقة المحلية، على أن يلعب السبت مع سيراميكا كليوباترا في الجولة 17. ويتم نقل مباريات الدوري المصري عبر قنوات أون تايم سبورتس. جدير بالذكر أنه سيتم تحديد باقي مواعيد الدوري المصري، في وقت لاحق، وبناء على نتائج الأهلي في بطولة دوري أبطال أفريقيا 2022. المباراة
الموعد
الملعب
18 الأهلي - الإسماعيلي
الأربعاء 11 مايو 2022 10. 00 مساء بتوقيت مكة المكرمة، 9 مساء بتوقيت القاهرة
ملعب الكلية الحربية 19
البنك الأهلي - الأهلي
الأربعاء 18 مايو 2022 9 مساء بتوقيت مكة المكرمة/ 8 مساء بتوقيت القاهرة
ملعب المقاولون العرب 20
الأهلي - الزمالك
الأحد 19 يونيو 2022 9 مساء بتوقيت مكة المكرمة/ 8 مساء بتوقيت القاهرة
ملعب السلام 21
المقاولون العرب - الأهلي
الأحد 29 مايو 2022 10. 00 مساء بتوقيت مكة المكرمة، 9 مساء بتوقيت القاهرة
ملعب المقاولون العرب 22
الأهلي - غزل المحلة
الأربعاء 22 يونيو 2022 10. مباريات اليوم الاهلي مباشر. 30 مساء بتوقيت مكة المكرمة، 9. 30 مساء بتوقيت القاهرة
ملعب السلام 23 سموحة - الأهلي الأربعاء 29 يونيو 2022 10. 30 مساء بتوقيت القاهرة ملعب الإسكندرية
ترتيب الأهلي في الدوري المصري 2022 ويحتل الأهلي المركز الثاني في ترتيب الدوري المصري الممتاز برصيد 31 نقطة بفارق 4 نقاط عن الزمالك المتصدر الذي لعب 3 لقاءات أكثر.
يأتي ذلك بسبب مباراة الأهلى المقبلة ضد وفاق سطيف الجزائري فى دور نصف نهائي دوري أبطال أفريقيا. ترتيب الاهلى فى الدوري
ويحتل الأهلي المركز الثاني في جدول ترتيب الدوري المصري برصيد 31 نقطة، بفارق 4 نقاط خلف الزمالك صاحب الصدارة.