ذات صلة طريقة عمل الكبة المشوية طريقة عمل الكبة المقلية السورية
تعتبر الكبّة من المأكولات المشهورة جدّاً والشهيّة، والّتي يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ بشيّها في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، كما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، فعمليّة تحضير الكبّة تحتاج إلى وقت وجهد، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الكبّة المقليّة بطرق مختلفة. الكبّة المقلية
مكوّنات الكبّة المقليّة
ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللّحم الهبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد. حبة بصل مقطّعة إلى أرباع. نصف حبّة من اللّيمون. ورقتان من النعنع الأخضر الطازج. ملح، وفلفل حسب الرغبة. مكوّنات حشوة الكبة
بصلة مفرومة ناعماً. خمس مئة غرام من اللّحمة خالية الدهون. زيت نباتيّ للقلي. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثمن ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. اربع ملاعق كبيرة من دبس رمان. طريقة التحضير الكبّة المقلية
طريقة تحضير الكبة
ننقع البرغل في الماء لمدّة نصف ساعة. كبة البرغل .. خطوة بخطوة. نخلط البصل المقطّع مع النعنع، والملح، والفلفل، وقشر نصف الليمونة الموجودة لدينا، ثمّ نُضيف البرغل الناعم المصفّى من الماء في الخلاط الكهربائيّ حتّى نحصل على خليط ناعم.
كبة اللحم بالبرغل
كبة البرغل على الطريقة العراقية
من الاكلات السورية المعروفة والتي انتشرت في الوطن العربي بشكل كبير ولكن اليوم نقدمها لكم من المطبخ العراقي وعلى الطريقة العراقية وعادة تقدم مع السلطات وانواع المقبلات مثل التبولة وغيرها. مقادير الكبة
نصف كيلو برغل ناعم. ½ كيلو من الطحين ( الدقيق). 1 كيلو لحم مفروم. ½ ملعقة شاي ملح. رشة قرفة. قليل من الهيل. ½ ملعقة صغيرة فلفل. 4 حبات بصل. طريقة العمل
• أضيفي البرغل والطحين وقليل من البصل ومعا وضعيه في ماكينة الفرم. • لتحضير الحشوة الخارجية ، واستمري مع إضافة الماء عند الحاجة حتى يصبح الخليط متجانس. • أحضري قدر على النار وضعي قليل من الزيت واقلي البصل واللحم مع التقليب المستمر، • وبعدها اضيفي البهارات في لتحضير الحشوة الداخلية. • اقطعي قليل من الخليط الذي في الاعلى، واعملي كرات صغيرة. • افتحي في داخل كل كرة حفرة صغيرة في الوسط واحشيها، حتى ينتهي المقدار. كبة اللحم بالبرغل. • تقلى الكبة في مقلاة على النار مع زيت غزير وقلبيها من جميع الجوانب • الى ان تكتسب اللون الذهبي، ثم قدميها في طبق وهي ساخنة. كبة البرغل مع الطحين
مقادير العمل
• 4 كوب برغل ، منقوع. • 4 اكواب من الطحين. • كوبان من الزيت.
كبة البرغل .. خطوة بخطوة
يُضاف الملح والفلفل الأسود. تُعجن المواد معًا حتى الحصول على عجينة يسهل تشكيلها، وتُضاف كمية قليلة من الماء أو الطحين. تُدهن الأصابع بالماء أو الزيت عند الكبكبة. تحضير الحشوة
تُقطّع البصلة وتُضاف اللحمة والبهارات وكمية قليلة من الزيت والصنوبر حتى النضوج. تُحشى الكبة باللحمة أو الجبنة وتُقلى في الزيت الساخن، ثمّ تُخفف درجة الحرارة قليلًا وتُقدم. عجينة الكبة الحارة دون ماكينة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوبان من البرغل الناعم. كوب من الدقيق. كوبان من الماء المغلي. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحارّ. مقادير الحشوة
نصف كيلو من اللحمة المفرومة. حبتان من البصل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. اسهل طريقة لعمل كبة البرغل مع الطحين & AllMasr. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب من اللوز أو الصنوبر. يُسخن الزيت ويوضع البصل المفروم مع اللحمة والبهارات والتوابل وتُحرك حتى النضوج، ثمّ يُضاف الجوز ويُحرك جيدًا وتُترك الحشوة كي تبرد جانبًا. يوضع البرغل في طبق، ويوضع عليه الماء المغلي ويُترك حتى يتشرّب الماء ويُضاف الدقيق ويُقلّب.
طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين – عرباوي نت
بلل يديك بكمية قليلة من الماء حسب الحاجة. يجب أن تكون قشرة الكيبي مصنوعة من عجينة كيبي ويجب أن تكون رفيعة قدر الإمكان. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في الكبة ، وأغلقي العجين بإحكام على الحشوة ، ثم شكلي الكبة على شكل بيضاوي بحواف حادة. أكملي أقراص الكبة المتبقية ، بللي يديك بكمية قليلة من الماء إذا لزم الأمر ، ثم ضعي أقراص الكبة في الصينية الكبيرة. ضع كمية معينة من الزيت في القلاية وقم بتسخينها على نار متوسطة. ضعي بضع قطع من القماش الأساسي في الزيت الساخن ، وانتظري بضع دقائق ، ثم قومي بتحويل القماش الأساسي إلى اللون الذهبي واتركي الحرارة تنطلق. ننصحك بقراءة الموضوع كيفية عمل الكبة بالصينية خطوة بخطوة: كيفية عمل الكبة بالصينية خطوة بخطوة
في نهاية هذا المقال سنكمل أهم الوصفات بعدة طرق مختلفة ، نصنع كبة القمح بالطحين ، كل واحد منا سيصنع الكبة بالطريقة التي يريدها ، رغم أنها مجرد اختلاف بسيط ، لكن أذواقهم مختلفة ، لذلك قدمنا كل ما يتعلق بهذه الوصفة عادة.
اسهل طريقة لعمل كبة البرغل مع الطحين &Amp; Allmasr
مائتي جرام من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. خمسون مليمترا من دبس الرمان. ملعقة صغيرة كل من: بهارات ، سماق ، قرفة حلوة ، ملح. كبة لكم المكونات خمسمائة غرام من اللحم. ثلاثمائة جرام من البرغل الناعم. ملعقة ونصف من البهارات الحلوة. مائة جرام لكل من: البصل المفروم ، بهارات الدجاج ، عشرة جرامات من الزعتر. من هنا سنتعرف على موضوع كيفية عمل كبة النية بخطوات: كيفية صنع كبة النية بالخطوات كيف تستعد ضعي الزيت في مقلاة. يضاف الثوم والبصل والصنوبر ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب مع الخليط. تضاف البهارات الحلوة والمالحة ودبس الرمان والسماق والقرفة ويخلط جيدا. ضعي البرغل المنقوع في وعاء. يُضاف اللحم المفروم والبهارات الحلوة والبصل المفروم وتوابل الدجاج. اخلطي المزيج جيداً باليد. نأخذ قطعة من الكبة ونحفرها بإصبعك ، ثم نضع بعض الحشوة على المكان الأجوف ، ثم نغلق قرص الكبة. ضعي شرائح الكبة في الفرن لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة مائة وخمسة وثمانين درجة مئوية. كبة مقلية بالبرغل والطحين وقت التحضير: 20 دقيقة تكفي لستة أفراد. المكونات خمسمائة جرام من اللحم. كوبان ونصف برغل ناعم. بصلة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
أسياخ اللحم المشوية مع البرغل - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
دخول حمام السباحة وتعرض الشعر للكلور من دون وجود عازل ومن دون إرتداء قناع للشعر. الإكثار من غسيل الشعر، فوجد العلماء أن كثرة الغسيل تؤدي إلى تلف الشعر وضعفه. القيام بالتصفيف بصورة خاطئة مما يؤدي إلى تساقطه وإلى إتلاف الشعر، كما اللجوء إلى أدوات ومنتجات التصفيف المختلفة الغير متعارف عليها والغير معتمدة يمكن أن تدمر الشعر. هناك العديد من الأمراض العضوية التي تؤثر بشكل مباشر وبصورة سلبية على الشعر مثل قصور الغدة الدرقية، الخلل في الهرمونات، فقدان الشهية العصبي، مرض المينكس، وغيره. اكتشف أشهر فيديوهات هايلايت للشعر الكيرلي | TikTok. علاج هيشان الشعر الكيرلي في البيت
وصفة حمام الزيت للشعر الكيرلي
عليك القيام بحمام الزيت مرة على الأقل أسبوعيًا، وهناك العديد من أنواع الزيوت الطبيعية المفيدة للغاية للشعر والتي تقلل من التلف والضرر الواقع عليه، ومن أنواع الزيوت التي يكثر إستخدامها زيت جوز الهند، زيت الجوجوبا، زيت الزيتون، زيت اللوز، زي الجوجوبا. ولكي تقومي بحمام الزيت بطريقة سليمة عليك أن تقومي بتدفئة الزيت قليلًا، ثم قومي بتوزيعه على الشعر بطريقة مناسبة، ودلكي الشعر جيدًا عند طريق القيام بمساج للشعر. ثم قومي بتغطية الشعر بإستخدام منشفة ساخنة، وانتظري ثلاث ساعات على الأقل ثم بعدها اغسلي شعرك بإستخدام الشامبو المناسب لطبيعته.
علاج هيشان الشعر الكيرلي خلطات مجربة للشعر الهايش المقصف - موسوعة
مقالات قد تهمك أيضا فوائد السيليكون للشعر وهل له أى أضرار على الشعر ؟ فوائد السيليكون للشعر وهل له أى أضرار على الشعر ؟ الزيوت الحارة للشعر _ وما هى أنواعها ؟
اكتشف أشهر فيديوهات هايلايت للشعر الكيرلي | Tiktok
الشعر الكيرلي هو أكثر أنواع الشعر لفتاً للنظر إلا أنه يحتاج إلى عناية بالشعر مضاعفة نظراً لتعرّضه أكثر للجفاف والخشونة والتشابك. لذا فإنّ صاحبات الشعر الكيرلي بحاجة إلى إرشادات جمالية و خلطات طبيعية خاصة لتعزيز نمو الشعر وتقويته ومنع تساقطه. فإذا كنت تملكين الشعر المجعد نقدم لكّ وصفات منزلية غنية بالعناصر المهمة لفروة الرأس وتحتوي على الدهون الطبيعية والفيتامينات المتعددة المفيدة للمحافظة على صحة الشعر الكيرلي وتموّجاته. تابعي المزيد: اكتشفي فوائد زيت الحلبة للشعر
نصاح لـ العناية بالشعر الكيرلي
العناية بالشعر الكيرلي
استخدمي بلسم شعر يعتمد على البروتين الذي يعمل على إدارة الشعر المتجعد وإعطائه اللّمعان اللّازم. عدم تسريح الشعر بعد أن يجف لأنّ ذلك يؤدي إلى تكسره، واستعيضي عن ذلك بتمشيط الشعر عبر استخدام أطراف الأصابع المُبللة. استخدام مُغذيات الشعر خاصة البروتين سواء حبوب أو علاج أو مكملات أو غيرها، أو محاولة استخدام المنتجات المحتوية على زيوت طبيعية. علاج هيشان الشعر الكيرلي خلطات مجربة للشعر الهايش المقصف - موسوعة. استخدام بعض الأنواع من سيروم الشعر ذو النوعية الجيدة، حيث يُمكن لبعض الأنواع امداد الشعر بالرطوبة اللازمة لتهذيب الشعر المُجعد. عدم الاكثار من استخدام مُنتجات الشعر الحرارية بكثرة كالسيشوار ووالفير والبايبي ليس وغيرها، لأنّها تُسبب إضعاف الشعر بشكل كبير.
ضعي الخليط في إناء من الزجاج يتم غمره في الماء الساخن إلى أن يدفأ، ثم يتم غمس قطعة من القطن في الزيت، ويتم مسح جذور الشعر به. دلكي فروة الرأس بأطراف الأصابع في حركات دائرية، ويتم توزيع باقي الزيت على أطراف الشعر. اغمري منشفة نظيفة في الماء الساخن، ويتم عصرها جيدًا، ثم يلف الشعر بها جيدًا، وتترك على الشعر لمدة ربع ساعة. يتم تغيير المنشفة مرتين وكل مرة تترك على الشعر لمدة ربع ساعة. يغسل الشعر بالماء والشامبو الطبيعي. يتم استخدام بلسم طبيعي على الشعر مكون من الماء والعسل، ثم يشطف الشعر بالماء. قد يهمك: فوائد زيت الجوجوبا للشعر.. 7 طرق مختلفة لاستخدامه
زيت اللوز الحلو
فوائد زيت الأرغان للشعر
زيت الأرغان، هو زيت مستخلص من شجرة الأرغان، وهي شجرة شائكة، وكثيفة موطنها جنوب غرب المغرب. وتكون ثمار تلك الشجرة، عبارة عن جوز ذات قشرة صلبة، ويتم فتح الجوز وسحب النواة من الداخل، ليتم طحن الحبات بعد ذلك، وينتج عن عملية الطحن عجينة زيتية سميكة، وهذه العجينة يتم استخلاص الزيت منها. وتتعدد فوائد زيت الأرغان للشعر، فله القدرة على حماية شعرك من التساقط، ومنحه لمعانًا طبيعيًا. كذلك، له قدرة على حماية الشعر من القشرة، وعلاج مثالي للشيب المبكر الذي قد يصيب بعض النساء.