ذات صلة أسهل عجينة فطاير طريقة عمل عجينة الفطائر
عجينة الفطائر
تعتبر العجينة أحد أهمّ العوامل التي تساعد في نجاح الفطيرة أو فشلها؛ حيث يجب أن تتميّز بطراوتها، وقوامها الهشّ، وطعمها المعتدل بين الحلو والمالح، ويشار إلى إمكانيّة الحصول على عجينة الفطائر جاهزة من المحلّات التجارية، أو تحضيرها في المنزل بمكوّنات متنوّعة، وبأكثر من طريقة، وفي موضوعنا هذا سنعرّفكم على بعض من طرق تحضير عجينة الفطائر الليّنة. طريقة عمل عجينة فطائر ليّنة
عجينة الفطائر الليّنة
المكوّنات:
نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من الماء. عجينة قطنية 10 دقائق عجينة سحرية لمحبي الفطائر وبيتزا عجينة طرية سهلة الحشو - ثقفني. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مئتان وعشرون غراماً من الزبدة الليّنة. ملعقة كبيرة من السكّر. طريقة التحضير:
نقطع كميّة الزبدة إلى مربّعات صغيرة، ثمّ نخلطها في الخلّاط الكهربائي حتّى تصبح ناعمة. نضع الطحين، والملح، والسكّر فوق الزبدة، ونخلط المكوّنات مع بعضها من جديد. نذيب الخميرة في قليل من الماء الدافئ، ونتركها جانباً مدّة عشر دقائق حتّى تختمر. نسكب محتويات الخلّاط الكهربائي في وعاءٍ واسع، ونضيف لها مزيج الخميرة، ونعجن المكوّنات مع بعضها باستخدام اليدين حتّى نحصل على عجينة ناعمة وطريّة.
- عجينة قطنية 10 دقائق عجينة سحرية لمحبي الفطائر وبيتزا عجينة طرية سهلة الحشو - ثقفني
- فود ترك الخبر علي
- فود ترك الخبر الكامل من المصدر
- فود ترك الخبر عكاظ
- فود ترك الخبر نفس الخبر
- فود ترك الخبر الدولي” منصة جديدة
عجينة قطنية 10 دقائق عجينة سحرية لمحبي الفطائر وبيتزا عجينة طرية سهلة الحشو - ثقفني
طريقة عمل عجينة قطنية ذهبية للبيتزا والفطاير وكافة انواع المعجنات ( الحلقة 28) - YouTube
ملاحظة:
الزيادات من العجين بعد التقطيع تجمع و يمكن إضافة رشة ماء لها و عجنها جيدا لتتجانس ثم تمسح بقليل من الزيت و تشكل كرة و توضع في الصحن و تغطى في الوقت الذي نفرد به باقي العجين تكون اختمرت الكرة و انتفخت و هذا الشيء يساعد على إعادة فردها بسهوله. يمكن إستعمال أي حشوة مرغوبة
حشوة جبنة بالخضار
المقادير:
كوبين موتزريلا. كوب طماطم متماسكة و ليست طرية مفرومة مكعبات صغيرة بالقشر و لكن بعد التخلص من السوائل. كوب فلفل رومي أخضر مفروم مكعبات وسط صغيرة. كوب زيتون أسود إسباني حبة كاملة و يتم خليها من البذر. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة نعناع جاف ( من غير أعواد و شوائب). نصف ملعقة صغيرة شطة. أربع ملاعق كبار زيت زيتون. الطريقة:
تخلط الجبنة مع الخضراوات و كافة التوابل و زيت الزيتون و تستعمل في حشو الفطائر
حشوة السبانخ
سبانخ خضرا مغسوله و مصفاة من الماء و مفرومة ناعم تعادل ٩ أكواب. بصلتين كبار مفرومين ناعم. ملعقتين زيت نباتي. ٤ ملاعق كبار زيت زيتون. ملعقة كبيرة سماق. ملعقتين كبار دبس رمان. ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة دبس فليفلة ( هريسة شطة). يمكن إضافة رشة شطة ( إختياري).
فود ترك شاورما ستارز في الخبر - YouTube
فود ترك الخبر علي
فرصة للسعوديين في بيع المنتجات وفق معايير واشتراطات صحية
نفّذت أمانة المنطقة الشرقية أول سوق مبتكر (فود ترك) للخضار والفواكه، وذلك ضمن الاجراءات الاحترازية المتّبعة للحد من فايروس "كورونا المستجد"، والتي يأتي من ضمنها منع التكدس في مراكز بيع المواد الغذائية، حيث أطلقت المبادرة بلدية الخبر؛ تحقيقاً لتمكين المستفيد من التسوق الآمن من مركبته دون تكبّد العناء بالنزول وقضاء حاجياته، وتتيح المبادرة الفرصة للشباب السعوديين في بيع المنتجات وفق معايير واشتراطات صحية من خلال النقاط. وذكر المتحدث الرسمي بأمانة المنطقة الشرقية محمد الصفيان، أنه وبتوجيه من أمارة المنطقة الشرقية بإنشاء عدد من الأسواق المؤقتة، وما يأتي ضمنها؛ مما يتماشى مع القوانين التي أقرّتها الحكومة الرشيدة لتحقيق التباعد والعودة بحذر، الأمر الذي يُساعد على منع التكدّس المُسبّب لانتشار الوباء، والهدف منها التسهيل على المواطنين؛ لتلقّي احتياجاتهم اليومية والحد من التكدّس في أسواق الخضار والفواكه ومراكز التموين المركزية، حيث خصّصت الأمانة منافذ البيع المؤقتة لاتّساع الدائرة الخاصة بتوفير المستلزمات الضرورية لكافة المستهلكين. ونوّه الصفيان، إلى أن تعليمات مقام الإمارة جاءت بضرورة اتّساع أُفُق هذه المبادرة لتشمل كافة مدن ومحافظات المنطقة الشرقية، والمساهمة في إيجاد فُرص وظيفية للأُسَر العاملة و شباب وشابات المنطقة من خلال الوقوف على منصات البيع المؤقتة ( الفود ترك) بطريقة منظمة تُشرِف على آلية العمل فيها أمانة المنطقة الشرقية.
فود ترك الخبر الكامل من المصدر
أنذرت بلدية محافظة الخبر أكثر من 28 من عربات بيع الأطعمة المتنقلة " فود ترك " بحي العليا، وذلك في إطار حرص البلدية للتأكد من نظامية عملها حسب الاشتراطات المحددة للعربات المتنقلة وجهودها في تنظيم منطقة " فود ترك " بالعليا. وذكر رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس مشعل بن الحميدي الحربي أنه تم رصد عدد من الملاحظات منها وجود أكثر من 28 عربة مخالفة وعدم عملها وتشغيلها منذ فترة طويلة والقيام بحجز مواقع دون الاستفادة منها أو إتاحة الفرصة لأشخاص أخرين بالاستفادة من الموقع مما تطلب إعطاء مهلة لهم لتشغيلها أو إزالتها.
فود ترك الخبر عكاظ
فجر – متابعات
نفّذت أمانة المنطقة الشرقية أول سوق مبتكر "فود ترك" للخضار والفواكه، ضمن الإجراءات الاحترازية المتّبعة للحد من فيروس "كورونا المستجد"، بغرض منع التكدس في مراكز بيع المواد الغذائية. وأطلقت بلدية الخبر هذه المبادرة؛ لتمكين المستفيد من التسوق الآمن من مركبته دون تكبّد العناء بالنزول وقضاء حاجياته، وتتيح المبادرة الفرصة للشباب السعوديين في بيع المنتجات وفق معايير واشتراطات صحية من خلال النقاط. وذكر المتحدث الرسمي بأمانة المنطقة الشرقية محمد بن عبدالعزيز الصفيان، أنه ووفق توجيه إمارة المنطقة تقرّر إنشاء عدد من الأسواق المؤقّتة، وما يأتي ضمنها؛ بما يتماشى مع القوانين التي أقرّتها الحكومة الرشيدة لتحقيق التباعد والعودة بحذر؛ الأمر الذي يُساعد على منع التكدّس المُسبّب لانتشار الوباء، والتسهيل على المواطنين؛ للحصول على احتياجاتهم اليومية والحد من التكدّس في أسواق الخضار والفواكه ومراكز التموين المركزية. وقال: خصّصت الأمانة منافذ البيع المؤقتة لتوسيع الدائرة الخاصة بتوفير المستلزمات الضرورية لكافة المستهلكين، مع ضرورة توسيع أُفُق هذه المبادرة لتشمل كافة مدن ومحافظات المنطقة الشرقية، والمساهمة في إيجاد فُرص وظيفية للأُسَر العاملة وشباب وشابات المنطقة من خلال الوقوف على منصات البيع المؤقتة "الفود ترك" بطريقة منظمة تُشرِف على آلية العمل فيها أمانة المنطقة الشرقية.
فود ترك الخبر نفس الخبر
الاحد - 07 يونيو 2020
Sun - 07 Jun 2020
كبائن نقاط بيع الخضار والفواكه (مكة)
دشنت أمانة المنطقة الشرقية أول سوق مبتكر للخضار والفواكه « فود ترك » للتسوق الآمن من المركبة، وذلك عبر 12 نقطة بيع في كبائن مكيفة جرى التنسيق خلالها مع شباب سعوديين للاستفادة من المشروع ضمن الإجراءات الاحترازية المتبعة للحد من فيروس كورونا المستجد كوفيد 19 بهدف منع التكدس في مراكز بيع المواد الغذائية ودون تكبد المتسوق عناء النزول من مركبته لقضاء حاجياته، حيث تتيح هذه الخدمة الفرصة للشباب السعودي في بيع المنتجات وفق معايير واشتراطات صحية من خلال النقاط. وأوضحت الأمانة أن هذه الخطوة تأتي لتحقيق التباعد والعودة بحذر للمساعدة على منع التكدس المسبب لانتشار الوباء، والتسهيل على المواطنين؛ لقضاء احتياجاتهم اليومية بأمان في أسواق الخضار والفواكه ومراكز التموين المركزية، مشيرة إلى تخصيص منافذ للبيع الموقت لتوفير المستلزمات الضرورية لكل المستهلكين. وأضافت بأن تعليمات الإمارة جاءت بضرورة اتساع أفق هذه المبادرة لتشمل مدن ومحافظات المنطقة كافة. الأهداف منع التكدس في مراكز بيع المواد الغذائية إيجاد فرص استثمارية للشباب السعودي من خلال بيع منتجات الخضار والفواكه تمكين المواطنين والمقيمين من التسوق والشراء دون الحاجة للنزول من سياراتهم
فود ترك الخبر الدولي” منصة جديدة
من جانبه أوضح رئيس بلدية الخبر المهندس سلطان الزايدي، أن هذا السوق النوعي المبتكر تم تشغيله أمس الجمعة ويقع على مساحة 6500 م٢ بمواقف حديقة ميدان الإسكان جنوب الخبر، وتمت تسمية مرافق البيع داخله بأسماء مختلفة للفواكه. وقال "الزايدي": هذا السوق يتضمّن 12 نقطة بيع في كبائن مكيفة تم التنسيق خلالها مع شباب سعوديين من أصحاب عربات "الفود ترك" للاستفادة من المشروع. وأشار إلى تقديم البلدية فرصًا استثمارية في بيع منتجات الخضار والفواكه للمستفيدين عبر خدمة السيارات التي تمكن المواطنين والمقيمين من التسوق والشراء دون الحاجة للنزول من سياراتهم. وأشار "الزايدي" إلى تهيئة البلدية لموقع السوق ووضع اللوحات الإرشادية وتوفير عدد كاف من الحاويات، إضافة لتواجد 10 عمال نظافة خلال فترة عمل السوق يوميًّا من الساعة 8 صباحًا وحتى 7 مساء، مع وجود مراقبين صحيين من البلدية، وكذلك مراقبو أمن وسلامة لمتابعة التقيد بكافة الاشتراطات.
الأحد، ٦ مارس ٢٠٢٢ - ٦:٣٠ م
الظفرة في 6 مارس / وام / تحت رعاية سمو الشيخ حمدان بن زايد آل
نهيان ممثل الحاكم في منطقة الظفرة ، تنطلق الدورة الثالثة عشرة من
مهرجان الظفرة البحري، بتنظيم لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية
والتراثية في أبوظبي ونادي أبوظبي للرياضات البحرية، وذلك خلال الفترة
من 17 إلى 26 مارس الجاري على شاطئ المغيرة في مدينة المرفأ بمنطقة
الظفرة. يهدف " مهرجان الظفرة البحري " إلى ترسيخ الثقافة البحرية والمسابقات
التراثية التي تترجم اهتمام القيادة الرشيدة بالاحتفاء بالتراث البحري
والحفاظ على الهوية الوطنية، ويعزز استراتيجية صون التراث الإماراتي
وتعريف جميع أفراد المجتمع المحلي والسياح بالعادات والتقاليد المرتبطة
بالبحر كما يدعم الأنشطة الاجتماعية والثقافية لسكان منطقة الظفرة، إلى
جانب تسليط الضوء على أهمية ومكانة منطقة الظفرة التاريخي ودعم ورعاية
الجيل الرياضي الشاب وترسيخ مكانـة منطقـة الظفـرة وجهـة سـياحية فريـدة
مـع مـا تمتلكـه مـن مقومـات ومـا تسـتضيفه مـن فعاليـات مميـزة. ويقدم " مهرجان الظفرة البحري " بدورته الثالثة عشرة باقة من
المسابقات البحرية والشاطئية التراثية والفعاليات الترفيهية والتعليمية
والألعاب التراثية من خلال وسائل حضارية في التعريف بالموروث الأصيل
والصورة الرائعة عن حضارة الشعب الإماراتي وارتباطه بقيمه وأصالته
وعادات الموروث وتسليط الضوء على الدور المهم الذي يلعبه القطاع البحري
في إثراء النسيج الثقافي والاجتماعي العريق في إمارة أبوظبي ودولة
الإمارات العربية المتحدة.