تقطع إلى حلقات وتوضع في صينية، تتبل بالملح والفلفل والحبهان، وندهنها بالزبد ونضيف شرائح الطماطم والبصل ومكعبات البطاطس والخضروات حسب الرغبة. تدخل الفرن علي حرارة متوسطة 180 درجة حتي تحمر، يمكنك تأجيل خطوة تقطيع الموزة إلى حلقات حتى لا تجف وتظل محتفظة بطراوتها، ثم الإنتظار بعد أن تخرج من الفرن وتبرد قليلاً ثم تقطعها بالسكين إلى حلقات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كتف خروف محشي بالأرز في الفرن ترص في طبق التقديم ويوضع حولها الخضروات ثم يوضع فوقها الصوص ويمكن تناولها إلى جانب الأرز الأبيض. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. البهارات البيضاء مشاعل الطريفي - هوامش. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
- البهارات البيضاء مشاعل الطريفي - هوامش
- بسبوسة التمر بالقرفة مشاعل الطريفي
- العريكة مشاعل الطريفي
البهارات البيضاء مشاعل الطريفي - هوامش
طريقة عمل معمول مشاعل الطريفي
إحضار وعاء عميق ونضع كل المكونات الجافة و نمزجهم مع بعضهم البعض، ثم يضاف اليها الزبدة والجبنة مع البدء في العجن المستمر من أجل الحصول على قوام لين ومتماسك. نقوم بتقطيع العجينة الى قطع صغيرة الحجم. العريكة مشاعل الطريفي. ناخذ قطعة صغيرة من العجين ونقوم بحشوها بالتمر وتشكيلها بقوالب المخصصة للمعمول. يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة متوسطة، ثم نضع صينية المعمول في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة حتي تمام النضج ويأخذ المعمول اللون الذهبي الفاتح. يتم إخراج صينية معمول من الفرن لكي تبرد، ثم يوضع المعمول في الطبق المخصص للتقديم مع رشة خفيفة من القرفة والسكر البودر، وهنا يصبح جاهز للتقديم مع القهوة العربية المشهورة. يوضع المعمول في علبة محكمة الغلق بحرارة الغرفة لمدة اسبوعين، ولكن بعد ذلك من الأفضل أن يحفظ في الثلاجة، ويمكن وتخوينه بالفريزر لمدة أطول حسب الاحتياج.
بسبوسة التمر بالقرفة مشاعل الطريفي
لحم بيف جلاش طريقة مختلفة لتقديم شرائح اللحم مع الصوص وتقديمها مع الرز الأبيض، وصفة سهلة وسريعة بطعم رائع وجديد للتقديم، تعرفي على طريقة عمل بيف جلاش على الطريقة الروسية خطوة خطوة مع لمسة إضافية من المطبخ الصيني. المقادير كيلو من شرائح لحم الأستيك. 3 بصلات متوسطة الحجم مقطعة جوانح. 3 فصوص ثوم مفرومين ناعم. 1 حبتان من الفلفل الرومي واحدة أصفر و أخري حمراء مقطعتان مكعبات صغيرة. "البهارات "التوابل: 2 م ك بابريكا. 2 م ك حبوب كراوية كاملة. بسبوسة التمر بالقرفة مشاعل الطريفي. م ص من السكر. 2 م ك من معجون الطماطم "الصلصة". 2 كوب من مرق أو شوربة اللحم. 1/2 كوب من الساور كريم أو الكريما الحامضة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل منغوليان بيف مثل المطاعم بالخطوات 2 م ص من النشا. طريقة عمل بيف جلاش على الطريقة الروسية يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نقوم بتقطيع اللحم إلى أعواد طولية متساوية السمك، ويتبل اللحم بملح وفلفل مع إضافة القليل من الزيت ويقلب جيداً. نسخن مقلاة عميقة نسبياً ومضادة للالتصاق، ويجب أن نتأكد من أنها أصبحت ساخنة قبل إضافة اللحم، ثم نقوم بتحمير اللحم بها على ثلاث دفعات، نرفع كل كمية منها بعد تحميرها ونضعها فى إناء عميق.
العريكة مشاعل الطريفي
معمول مشاعل الطريفي يعتبر من أشهى أنواع الحلوى الموجودة في المملكة العربية السعودية نظرا لمذاقها اللذيذ الذي يحبه الكثيرين، بالاضافة إلى القوام الهش والخفيف، مع امكانية اضافة انواع مختلفة من الحشوات المميزة كالتمر و المكسرات، علاوة على ذلك يمكن تحضير معمول مشاعل الطريفي بمكونات متوفرة في المنزل، وسوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير معمول مشاعل الطريفي خلال هذا المقال.
بإمكانك إستخدام العجان الكهربائي، لكن أنا افضل طريقة العجن اليدوي في عمل الكحك، نعجن العجينة جيداً حتى تتشكل عجينة طرية لينة. نغطي العجين ويترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح و يشكل الكحك سواء بالطريقة اليدوية أو إستعمال المنقاش للتزيين أو بإستخدام القوالب، وممكن تحشيها عجمية أو مكسرات أو ملبن أو تتركيها سادة حسب الرغبة. ترص حبات الكحك على صينية الخبز ونرص كل الكمية ونغطيها ببلاستيك، ونتركها تخمر من ساعة الى ساعتين. ندخلها الفرن مسخن سابق التسخين على حرارة 180 درجة حتى تحمر من فوق ومن تحت إقرأي أيضاً: طريقة عمل كحك العيد زي المحلات بالعجمية نرش عليها سكر البودرة عند التقديم وتقدم بألف هنا وشفا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.