والتي أصبح الانتقاء بين أنواعها المختلفة ضرورة صحيّة، حيث لا يكفي أن يكون الشراب بنكهة فاكهة معينة ليصبح بالضرورة طبيعياً أو صحياً، فمنها ما هو بالفعل عصير طبيعي ومنها مجرد أصباغ ونكهات وسكريّات ومواد حافظة. عند شرائك لأي نوع من العصائر في المحلات التجارية والغذائية، ربما لاحظت تصنيفات مختلفة لهذه المشروبات، مثل عصير فاكهة، أو نكتار، أو شراب، وهذه الأصناف هي التي ترشدك للفروقات بين ما هو طبيعي وما هو مصنّع. إذاً، فما الفرق بين العصير والشراب والنكتار؟ الفرق بين العصير والشراب والنكتار العصير يحتوي فقط على المكونات الطبيعية من الفواكه. سواء كان العصير يأتي من التركيز أم لا، فإنه يخضع لعملية بسترة خفيفة قبل التغليف والتعبئة لضمان حصول المستهلك على منتج عالي الجودة وآمن، والجدير بالذكر هنا أن علامات الجودة تختلف من دولة لأخرى تبعاً لقوانين الصحة المعمول بها في كل بلد. ا لنكتار في صناعة المشروبات، يشير مصطلح "النكتار" إلى نوعية فاكهة سميكة وصعبة، على سبيل المثال: المشمش أو الخوخ أو الكمثرى. ويجب بالتالي أن تكون مخففة بالماء ويكون السكر المضاف إليها لجعلها صالحة للشرب. ويمكن أن يتراوح محتوى عصير الفاكهة في النكتار بين 25 و 99 في المائة.
- ما هو الفرق بين العصير والنكتار والشراب - سيدة الامارات
- ما الفرق بين السموزي والعصير
- الفرق بين العصير والنكتار والمشروب في التغذية السليمة.. خبي | مصراوى
- الإسعافات الأولية لبلع اللسان؛ 4 أسباب لهذه الحالة - فهرس
- اعرف المزيد عن الإسعافات الأولية عند هبوط الضغط - صحيفة البوابة الالكترونية
ما هو الفرق بين العصير والنكتار والشراب - سيدة الامارات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات و الأصناف و الأغلب فينا لا يعرف معانيها, و قد تستغل بعض الشركات هذه الأسماء البراقه لجذب المستهلك, بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها. بعض الأحيان نرى منتجين من نفس الشركه المصنعه مختلفين في الإسم متفقين في أسم الفاكهه, نكتار و عصير و شراب فيا ترى ما هو الفرق بينهم و و مدى الإختلاف فيهم؟! إليكم الجواب الشافي:
العصير الطبيعي:
يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف اليه فيتامين سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته صغيرة لاتتعدى السنة الواحدة. النكتار:
ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز …. الخ بالاضافة الى المواد الحافظة والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة الى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تاخذ مايحتاجه جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي. الشراب:
وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز و هي لاتحوي على شيء طبيعي وانما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه الواد الضارة بالاضافة لاخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد.
ما الفرق بين السموزي والعصير
ما الفرق بين العصير والشراب والنكتار؟ مع ازدياد وعي المستهلكين بالأمور التي تتعلق بالصحة ونوع الغذاء الذي يستهلكه، أصبح الكثيرون يتجهون إلى الأطعمة الصحية أو الطبيعية. والخالية من الألوان والمواد الصناعية والحافظة، وفي محاولة للاستجابة لمطالب المستهلكين، بدأت العديد من شركات المواد الغذائية باستخدام المواد الطبيعية والتقليل من المواد المصنّعة، كما أن العديد من المطاعم ومنها العالمية أصبحت توفر خيارات صحية أكثر في قائمة الوجبات الخاصة بها، كما أصبحت محلات المواد الغذائية تخصص مساحات أكبر لعرض المواد الغذائية الصحية وتحثّ زبائنها على الاعتماد عليها في نظامها الغذائيّ. مشروبات الفاكهة في السوق تبدو كلها متشابهة والناس يجدون صعوبة في التفريق بين العصير والشراب والنكتار. من المهم ملاحظة أن عصير الفاكهة (العصير) يتم إنتاجه طازجًا من لب الفاكهة. وهو بالطبع أفضل خيار عند شراء أحد أنواع العصائر. يجب التأكد دائماً من قراءة مكونات زجاجة العصير أو المشروب قبل شرائها. وملاحظة الفرق بين جميع المسميات وبقية المكونات الأخرى. لا يقتصر الأمر على الغذاء بصفته وجبات أو مقبّلات أو غيرها، بل يتعدّاه إلى المشروبات وخاصّة العصائر.
الفرق بين العصير والنكتار والمشروب في التغذية السليمة.. خبي | مصراوى
العصير و النكتار و المشروب
حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات و الأصناف و الأغلب فينا لا يعرف معانيها, و قد تستغل بعض الشركات هذه الأسماء البراقه لجذب المستهلك, بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها. بعض الأحيان نرى منتجين من نفس الشركه المصنعه مختلفين في الإسم متفقين في أسم الفاكهه, نكتار و عصير و شراب فيا ترى ما هو الفرق بينهم و و مدى الإختلاف فيهم؟! إليكم الجواب الشافي:
العصير الطبيعي:
يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف اليه فيتامين سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته صغيرة لاتتعدى السنة الواحدة. النكتار:
ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز.... الخ بالاضافة الى المواد الحافظة والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة الى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تأخذ مايحتاجه جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي. الشراب:
وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز و هي لاتحوي على شيء طبيعي وانما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه الواد الضارة بالاضافة لاخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد.
الشراب: يحتوي على كميّةٍ كبيرةٍ من السكر الصناعي، كما يحتوي على كميّةٍ كبيرة من المواد الحافظة التي تساعد على حفظه، لكن يجب الحرص على عدم تناوله بكميّاتٍ كبيرة وخاصّةً للأطفال لأنه يؤدّي إلى أمراض خطيرة. عصير الفواكه الصيفية
المكونات
حبة واحدة من الأفوكادو المقشّرة والمقطعة إلى قطعٍ متوسطة الحجم. حبة واحدة من البرتقال والمقشّر والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم. حبة واحدة من المانجو المقطّع إلى قطعٍ صغيرة الحجم. خمس حبات من الفراولة المقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم. عشر حبات من العنب الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. حبتان من الخوخ المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. حبتان من الموز المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. نصف كأس من السكر. ثلاثة كؤوس من الماء البارد. ربع كأس من الثلج المجروش. طريقة التحضير
نضع الفواكه المقطعة، والحليب المجفف في الخلاط الكهربائي ونخلط. نضيف الماء البارد، والسكر، والثلج المجروش إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط ويتكون لدينا عصير. نضع العصير في مصفاة ونُصفّيه من أي زوائد، ثم نضعه في كأس للتقديم، ونقدّمه بارداً. عصير البرتقال بالليمون والنعناع
كأس من السكر. نصف كأس من الماء.
الإصابات الجسدية: تؤدي بدروها إلى حدوث نزيفٍ داخليّ؛ كالإصابات في منطقة البطن، أو نزيفٍ خارجيّ، وكلاهما قد يؤدي إلى هبوطٍ في الضغط بسبب فقدان الدم بكمياتٍ كبيرةٍ. سوء التغذية: حيث قد يؤدي نقص مستويات الفيتامينات والعناصر المهمة في الجسم، مثل: حمض الفوليك وفيتامين ب12 إلى هبوط الضغط. المشاكل الأيضية: حيث قد يسبب وجود خللٍ في الجهاز الصمّاوي وبالتحديد الغدد التى تفرز الهرمونات انخفاض ضغط الدم. اعرف المزيد عن الإسعافات الأولية عند هبوط الضغط - صحيفة البوابة الالكترونية. اضطرابات القلب: قد يعاني الطفل من عدة أعراضٍ عند إصابته بفشل القلب ، وغيرها من الأمراض القلبية، ومن هذه الأعراض: انخفاض ضغط الدم، وبطءٍ في نمو الطفل، والإصابة باضطراباتٍ تنفسيةٍ، وفرط التعرق. الإجهاد البدني والعاطفي: قد تحفز بعض الممارسات حدوث انخفاضٍ في الضغط، مثل: ممارسة التمارين المجهدة، والتعرض للشمس لأوقاتٍ طويلةٍ في الصيف، والجلوس أو الوقوف لفترةٍ طويلةٍ، بالإضافة إلى التعرض للضغط والتوتر النفسي. استخدام أنواعٍ معينةٍ من الأدوية: مثل: أدوية القلق، وبعض مسكنات الألم. [٢]
أنواع هبوط الضغط عند الأطفال
يمكن تقسيم هبوط ضغط الدم عند الأطفال إلى عدة أنواعٍ، وفيما يأتي بيانها: [٢]
هبوط ضغط الدم الانتصابي: (بالإنجليزية: Orthostatic hypotension)؛ وهو انخفاض ضغط الدم بسبب تغيير وضعية جسم الطفل بشكلٍ مفاجىء؛ كالجلوس أو الوقوف فجأةً، ويعتبر من الأسباب الشائعة لانخفاض الضغط، وبشكلٍ عام؛ في الأوضاع الطبيعية يستعيد الجسم ضغط الدم الطبيعي خلال ثوانٍ معدودةٍ.
الإسعافات الأولية لبلع اللسان؛ 4 أسباب لهذه الحالة - فهرس
-الحد من المأكولات التي بها كربوهيدرات
تميل الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، وبالأخص الكربوهيدرات المصنعة، على هضمها بسرعة كبيرة بالمقارنة الأطعمة الأخرى، هذا يمكن أن يتسبب في الأننخفاض المفاجئ في ضغط الدم، أوضحت بعض الدراسات أن السير وفق نظام غذائي قليل الكربوهيدرات يساهم في التخلص من انخفاض ضغط الدم، بالأخص لدى كبار السن. [5]
كيف نتعامل مع هبوط الضغط
قد لا يكون انخفاض ضغط الدم بين الحين والآخر أمراً مقلقاً، ولكن يعاني بعض المرضى من انخفاض في ضغط الدم طوال الوقت، لذا يجب أخبار الطبيب إذا كان أي من الأعراض تتكرر، وتسجلها بدفتر يومي عن قوة الأعراض وما كنت تفعله عندما حدثت، يمكن أن يساهم هذا الطبيب في تشخيص سبب انخفاض ضغط الدم. في حالة الإصابة بانخفاض ضغط الدم الانتصابي، يجب الابتعاد عن محفزات الأعراض، مثل الوقوف طويلاً، تجنب أيضًا المحفزات الأخرى مثل المواقف المؤثرة عاطفيًا. الإسعافات الأولية لبلع اللسان؛ 4 أسباب لهذه الحالة - فهرس. الحاجة لإجراء تعديلات بسيطة في النظام الغذائي اليومي للتغلب على انخفاض ضغط الدم، مع شرب المزيد من الماء باستخدام زجاجة ماء محمولة لتسهيل المهمة، يمكن استخدام منبهًا أو تطبيق تذكير شرب الماء على المحمول.
اعرف المزيد عن الإسعافات الأولية عند هبوط الضغط - صحيفة البوابة الالكترونية
تجنب القيام بتغيير سريع ومفاجئ في وضعية الجسم، مثل الوقوف فجأة بعد الجلوس أو الاستلقاء، كي لا يصاب بحالة انخفاض ضغط الدم الانتصابي. تحريك القدمين واليدين حركات بسيطة أو الجلوس لدقائق معدودة تسبق وقوفه إذا كان في وضعية الاستلقاء. تجنب التعرض ولفترات طويلة للمياه الساخنة عند الاستحمام أو الجلوس في برك ساخنة، ويفضل الاحتفاظ بكرسي في الحمام على سبيل الاحتياط. يفضل تناول وجبات صغيرة وعديدة عوضاً عن وجبات كبيرة وقليلة لتجنب الإصابة بالدوار بعد تناول الطعام. أخذ قسط من الراحة بعد الانتهاء من تناول الوجبة، مع تجنب تناول الأدوية الخافضة للضغط قبل الوجبة مباشرة، والتقليل من استهلاك الكربوهيدرات. الإسعافات الأولية عند هبوط الضغط. لكن في حال لم يستجب المريض المصاب بهبوط ضغط الدم، ينبغي نقله الى المستشفى بسرعة لمعرفة اسباب هذا الهبوط وعلاجه، خصوصاً إذا ما ظهرت عليه الاعراض التالية:
تكرار اعراض هبوط الضغط من التعب والتعرق وتسارع ضربات القلب. ترافق هبوط ضغط الدم مع اعراض أخرى خطيرة مثل النزيف والصداع وآلام الصدر. في حال معاناة الشخص المصاب بهبوط ضغط الدم، من مشاكل في الكلى او التعرض لأزمة قلبية. في حال كان المريض مصاباً بمرض السكري او المرأة الحامل.
شرب كمياتٍ كافيةٍ من الماء: يزيد شرب الماء حجم الدم، كما يقلل فرصة التعرُّض للجفاف، وكلاهما يساهمان في رفع ضغط الدم. تجنب الإجهاد البدني: حيث يُنصح بعدم وقوف أو جلوس الطفل لفتراتٍ طويلةٍ؛ خاصةً في الطقس الدافىء. تجنب التغيير المفاجىء لوضعية الجسم: قد يسبب التغيير المفاجىْ لوضعية الجسم؛ كالوقوف المفاجىء أو الجلوس المفاجىء بالشعور بالدوار والدوخة، وحتى حدوث الإغماء في بعض الحالات، كما ينصح بتجنب الحركات السريعة المفاجئة خاصةً لدى الأشخاص ذوي الضغط المنخفض. المراجع
↑ Ashish Banker, Cynthia Bell, Monesha Gupta-Malhotra and others (19-7-2016), "Blood pressure percentile charts to identify high or low blood pressure in children" ،, Retrieved 4-1-2021. Edited. ^ أ ب ت ث "Pediatric Low Blood Pressure (Hypotension)",, Retrieved 4-1-2021. Edited. ^ أ ب ت ث "Blood pressure",, 2-2020، Retrieved 4-1-2021. Edited. ↑ Jyoti Bhatia-Barnes, Monesha Gupta, Cynthia Bell, and others (14-9-2017), "Abstract P222: Prevalence of Hypotension in Adolescents" ،, Retrieved 4-1-2021. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح Shikha Thakur (27-5-2020), "Low Blood Pressure (Hypotension) In Children: Types, Causes, And Treatment" ،, Retrieved 4-1-2021.