100 غرام دهن الغنم. حبتان متوسطتان بصل مقطع ناعم. 20 غرام زبدة. 15 غرام جوز ناعم. 15 غرام فستق حلبي مبشور. 1 غرام معجون دبس الفلفل الأحمر. فلفل أبيض حسب الرغبة. قرفة مطحونة حسب الرغبة. بهارات مشكلة. مكعب مرق الدجاج. مكونات لبن الكبة اللبنية:
1000 غرام لبن. 250 غرام نشاء الذرة. كوبين ماء. طريقة عمل الكبة اللبنية
طريقة عمل الكبة اللبنية من الطرق المشهورة، وهي تتم بخطوات تقليدية كي نحصل على قوام متناسق لحفر العجين وملئه بالحشوة، وهي تحتاج لمهارة وخفة في اليد، ويجب مراعاة مقادير الماء عند تحضير العجين، كما يجب مراعاة تحريك اللبن جيدًا لضمان عدم تخثره أثناء الطهي:
طريقة تحضير العجين:
نقع البرغل الناعم في ماء فاتر لمدة عشر دقائق. بعد النقع تتم إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة مع تحريك الخليط. بعدها إضافة ملعقة متوسطة من الطحين والتحريك جيدًا. طريقة عمل اللبنية - يمي ليالينا. وضع الخليط في مفرمة اللحم مع تثبيت الشفرة الناعمة، وفرم الخليط مرتين حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس. طريقة تحضير الحشوة:
فرم البصل قطع صغيرة. وضع الزبدة في وعاء على نار هادئة. إضافة البصل مع التحريك حتى ينضج. إضافة لحم الغنم والدهن إلى البصل مع التحريك جيدًا.
طريقة عمل اللبنية - يمي ليالينا
الكبة اللبنية طريقة عمل الكبة اللبنية الكبة اللبنية: الكبة اللبنية من الأطباق المشهورة في بلاد الشام، وهي عبارة عن كبة ولبن مطبوخ، وتعدّ من الأطباق التي تُحضر بكثرة في شهر رمضان المبارك، وهي من الوصفات الغنية بالمواد الغذائية المفيدة للجسم. طريقة عمل الكبة اللبنية: المكونات: 1/2 كيلو من البرغل الناعم. 1/4 كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة ناعماً. 1 و 1/4 الكوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الهيل. فنجان من الماء. مكونات الحشوة: 1/2 كيلو من اللحمة المفرومة. 1/2 كيلو من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من القرفة. 1/2 ملعقة كبيرة من السمنة. رشة من الفلفل الأسود. مكونات اللبن: كيلو من اللبن. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 2 كوب من الماء المغلي. رشة من الملح. 1/4 كوب من الصنوبر المقلي. ثوم. طريقة التحضير: لتحضير العجينة: نبدأ بنقع البرغل وذلك بوضعه بماء فاتر لمدة 1/2 ساعة. في ماكينة اللحمة نضع كل من البرغل والبصل واللحم. نضيف البهارات والملح والفلفل والكمون فوق خليط البرغل ونعجن المكونات جيداً. نضع الطحين ونستمر بالعجن، ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي، ثم نغطي العجينة.
التأكد من شراء اللحوم منزوعة الدهن. التجنب من إضافة الكثير من الملح لتفادي الإصابة بمرض الضغط. التقليل من الحصة المستهلكة من الكبة اللبنية؛ وذلك لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية. التقليل من السعرات الحرارية لهذه الوجبة من خلال تقليل اللحوم المستخدمة في الحشوة، أو استبدالها بحشوة البصل وحده. قم برش القليل من النشا في زيت القلي قبل وضع الكبة فيه، أو إضافة الطحين في عجينة الكبة لمنع تفتتها. آخر تعديل -
الجمعة 12 آذار 2021
عروض مشويات مشكل كبير ٢٨ سيخ بسعر ٨٨ ريال ، ٣٢ سيخ بسعر ٩٩ ريال سعودي. ركن المشروبات والعصائر الطازجه مشروبات غازية بسعر ٢. ٥ ريال سعودي. شاي الشام شامك بسعر ٢ ريال سعودي. عصير ليمون بسعر ٦ ريال سعودي. كوكتيل بسعر ٦ ريال سعودي. عصير جركل بسعر ١٧ ريال سعودي. عصير برتقال بسعر ٦ ريال سعودي. عصير موز بالحليب بسعر ٦ ريال سعودي. فروع مطعم الشام شامك فرع الصالحية يقع هذا الفرع علي طريق عمر بن عبد العزيز، شرق مجمع البنات، حي الصالحية، بريدة. رقم الهاتف الخاص بالفرع هو ٠١٦٣٢٥٧٠٧٠. مواعيد العمل من الساعة ١٢:٣٠ م: ١ ص طوال أيام الاسبوع. دليل سعودي | مطاعم الشام شامك. فرع الافق يقع علي طريق بريدة شارع الملك خالد، بعد الدوار. مواعيد العمل من الساعة ١٢:٣٠ م: ١٢:٣٠ ص طوال أيام الاسبوع. فرع عنيزة يقع هذا الفرع بحي الفاخرية، شارع زامل بن سليم، عنيزة. مواعيد العمل من الساعة ١٢ م: ١ ص طوال أيام الاسبوع. رقم الهاتف الخاص بالفرع ٠١٦٣٦٤٥٦٧٨.
مطاعم الشام شامك | مطاعم | دليل الاعمال التجارية
يقدم مشويات وبيتزا وفطائر وباستا واكلات سورية ووجبات سريعة وسندوتشات
اعلان
التصنيفات:
شرقي ومشويات وطواجن
مطعم الشام شامك يقدم مشويات وبيتزا وفطائر وباستا واكلات سورية ووجبات سريعة وسندوتشات
العنوان:
ههيا - الشرقية - مصر
المنطقة:
شارع الجمهورية - سوهاج - سمراء مول
دليلك
اكتشف ما حولك من عناوين
ربما يهمك أيضاً
مطاعم
مطعم سيد كبدة
- القاهرة - المطرية
كشري وصاية
- الاسكندرية - محطة مصر
كشري وليد التحرير
- الشرقية - العاشر من رمضان
مطعم تكساس
- السويس - السويس
اعلان
مطعم الشام شامك – Saudiloc
03-08-2011, 09:14 AM
# 1
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2011
البلد: بوريده
المشاركات: 191
مطعم الشام شامك!!!!!
دليل سعودي | مطاعم الشام شامك
وتعــآأمل موضفينـــه جدآ رآقي!!! 03-08-2011, 09:23 AM
# 3
صادز
يمكن عشانه حرمه اللي تطلب وبالبيت مايهتمون لها
03-08-2011, 09:55 AM
# 4
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: بريده
المشاركات: 203
سوي حركه تقهرهم - مثلا-09
دقي عليهم واطلبي فوق ال200ريال ووصفيلهم مسجد بحي انقع:
كذا تصير وحده بوحده والبادي اظلم
03-08-2011, 10:13 AM
# 5
8
آلحمد لله والشكـر على التفكيـر!!! ي آأخي وش الله حآدك!!! مطعم الشام شامك !!!!! وش هالخياس - بريدة ستي. ررجعوا الاكل لهم او لآ عمركم تطلبون منـه!! لكن مسالة تقول الحركة هذي!!! مو زينــة ابدآ ابدآ ابدآ مع احترآأمي لك!!! وماهي حل!!
مطعم الشام شامك !!!!! وش هالخياس - بريدة ستي
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. مطاعم الشام شامك
طريق عمر بن عبد العزيز, بريدة, القصيم, بريدة, القصيم, منطقة القصيم,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
أسعار منيو و رقم فروع مطعم الشام شامك السعودية
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
معلومات مفصلة
إقامة
شارع زامل بن سليم، عنيزة 56241، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
الصفحة الرئيسية
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي.