طريقة عمل الكبة المقلية، تعد الكبة من الأكلات الشائعة في البلاد العربية، ويوجد العديد من الطرق والتكات التي يمكنك استخدامها لعمل كبة مقلية، ومن خلال هذا المقال سنوفر إليكم أسهل طريقة لعمل الكبة فى البيت بمذاق لذيذ مثل الجاهزة ستشرفك فى العزائم. طريقة عمل الكبة المقلية
مكونات الكبة المقلية:
برغل أبيض مفروم بمقدار كيلو واحد. ماء بمقدار 2 كوب. لحم بمقدار نصف كيلو. بصلة واحدة حجم كبير. دبس الرمان بمقدار ملعقة واحدة حجم كبير. ملح وفلفل أسود مطحون. بردقوش بمقدار ملعقتين. سبع بهارات بمقدار ملعقة كبيرة. كمون بمقدار ملعقتين صغيرتين. جوزة الطيب بمقدار ¼ ملعقة. زيت القلي. أما بالنسبة إلى مقادير الحشوة، فهي كالتالي:
لحم مفروم بمقدار 1/2 كيلو. بصل مفروم بمقدار 2 حبة. ملح وفلفل أسود. بهارات بمقدار ملعقة واحدة حجم صغير. أسهل طريقة لعمل الكبة المقلية على أصولها وأهم أسرار وتكات نجاحها - ثقفني. سماق بمقدار ملعقة كبيرة. نشا بمقدار ملعقة كبيرة. خطوات عمل الكبة المقلية
قومِ بغسل البرغل بشكل جيد، وبعد ذلك قومِ بنقعه في الماء لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد ذلك يتم تصفيته من الماء، ثم قومِ بطحنه بشكل جيد. ثم قومِ بوضعه مع البصل واللحم المفروم وقومِ بطحنه مرة أخرى. بعد ذلك قومِ بوضع هذا الخليط بعد طحنه في وعاء، ثم قومِ بوضع التوابل عليه، ثم قومِ بعجن هذه المكونات بشكل جيد.
- طريقه عمل الكبه المقليه
- طرق انتقال التهاب الكبد الوبائي c'est
- طرق انتقال التهاب الكبد الوبائي c.l
طريقه عمل الكبه المقليه
ثامناً:- عند الانتهاء من عملية القلي الخاصة بأقراص الكبة الحلبية قومي برفعها من القدر ، و ضعيها على مناديل ورقية إذ يكون ذلك بهدف امتصاص الزيت منها ، و لكي تصبح جاهزة لعملية التقديم للمتناول.
عجينة الكبة بدون ماكينة عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم. مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 2 كوب برغل ناعم 1 كوب طحين 2 كوب ماء مغلي ½ كوب زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار لتحضير الحشوة: ½ كيلو لحمة مفرومة 2 حبة بصل 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي صنوبر أو جوز حسب الذوق طريقة التحضير نبدأ بتحضير الحشوة فنحمي الزيت ثم نضع البصل المفروم ناعم أو في الخلاط ثم نحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة والتوابل ونحرك حتى تنضج ثم نضيف الجوز ونحرك جيداً ونترك الحشوة تبرد جانباً. طريقه عمل الكبه بدون هبره. نضع البرغل في وعاء وفوقه الماء المغلي ونتركه حتى يمتص الماء ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً. نضيف الزيت النباتي بالتدريج حتى تتشكل العجينة وتصبح متماسكة وسهلة التشكيل. نضيف التوابل ونعجنها جيداً ثم نشكل قطع الكبة بمساعدة الماء ونضع فيها الحشوة ونغلقها بإحكام ثم نحمي الزيت ونقليها ونصفيها جيداً ونضعها في طبق التقديم.
فشل الكبد: ربما يؤدي تشمع الكبد عند إهماله إلى توقف الكبد في النهاية عن إنجاز وظائفه وبالتالي فشل الكبد. سرطان الكبد: مجموعة صغيرة من مرضى عدوى الالتهاب الكبدي C يمكن أن يتطور معها الأمر حتى تصاب بسرطان الكبد. نأتي هنا إلى نهاية موضوعنا اليوم الذي تم أخذ جولة تعريفية قصيرة فيه عن أسباب التهاب الكبد C، إلى جانب معرفة الطرق المختلفة للإصابة به، أهم أعراضه، والمضاعفات التي يمكن أن تظهر في حالة إهمال الفحوصات المنتظمة لأي شخص أو المؤشرات الأولية التي تدل على وجود الفيروس.
طرق انتقال التهاب الكبد الوبائي C'est
علاج التهاب الكبد B
قد يكون هذا الالتهاب بسيط ولا يحتاج إلى علاج، وفي حالة الالتهاب المزمن يتم وصف أدوية تحارب هذه الفيروسات قد تستمر فترة زمنية طويلة تصل إلى سنوات ويجب على الأطفال حديثي الولادة تناول لقاحات هذا الفيروس. علاج التهاب الكبد C
تقدم مجموعة من العلاجات المتنوعة لأصحاب هذا النوع من الفيروس خاصة الحالات الحادة حيث لا يوجد لقاح ضد هذا النوع، وفي حالة إصابة الكبد بتليف شديد قد يضطر المريض إلى عملية زرع الكبد. طرق الوقاية من الإصابة بالتهاب الكبد الوبائي
يجب على الجميع القلق من هذا المرض لأن هناك أنواع خطيرة منه قد تؤدي إلى الموت، لذلك يجب إتباع نصائح الوقاية للحفاظ على أنفسنا ومنع انتشار العدوى ومن طرق الوقاية ما يأتي:
الاهتمام بنظافة اليدين وغسلهما جيدا خاصة لمقدمي الرعاية الصحية والأطباء في العمليات ويجب ارتداء القفازات. يجب عدم الاتصال المباشر مع دم الأشخاص الآخرين أو أي سوائل أخرى تخرج من الجسم خاصة المصابين بأحد فيروسات التهاب الكبد. يستخدم الكلور في تنظيف أي بقعة دم تخرج من شخص مصاب بالمرض. تجنب استخدام الأدوات الشخصية مع الأشخاص الآخرين مثل قصافات الأظافر أو شفرات الحلاقة.
طرق انتقال التهاب الكبد الوبائي C.L
أعراض التهاب الكبد الوبائي سي
في كثير من الأحيان لا تظهر أعراض على المريض في بداية المرض، لذلك يكون أحياناً من الصعب التعرف عليه، فما هي أعراض فيروس سي في بدايته ؟
الشعور بالتعب والإرهاق. انسداد الشهية وضعفها. الشعور بالغثيان والقيء أحياناً. إقرأ ايضاً: علاج التهاب الكبد الوبائي C بالاعشاب | تعرف على علاج التهاب الكبد الوبائي C بالاعشاب
ألم في العضلات والمفاصل. خلل في حركة البول أو الأمعاء. اصفرار في العين أو الجلد. الأعراض المبكرة عادةً تظهر بعد ستة أو سبعة أسابيع من التعرض للفيروس، وبالنسبة للأعراض المتأخرة فقد يستغرق الأمر من ستة أشهر وحتى عشرة سنوات أو أكثر قبل أن يعلم المريض بأي أعراض. كيف يمكن علاج فيروس سي ؟
سوف ينصح الطبيب بتجنب الكحول والمخدرات لمنع تطور المرض. يصف الطبيب العلاج المناسب بالحقن والأدوية والمضادات الحيوية. يطلب الطبيب من المريض اتباع نظام غذائي صحي لتجنب المرض. بعد أن تعرفنا على والزواج C التهاب الكبد الوبائي ينبغي تجنب كل ما قد يضر الكبد وتجنب الممارسات الخاطئة واتباع الطرق الصحيحة في الحياة للحفاظ على الصحة.
لذلك ، فإن الطريقة الأكثر فعالية هي الحماية من الاتصال المشبوه. حتى إذا كان الأشخاص الذين يحملون الفيروس لا يعانون من المرض بأنفسهم ، فيجب أن يكونوا حذرين في الاتصال بالآخرين وأن يفحصوا أطبائهم بانتظام على مدار العام. يمكن فحص طرق الوقاية من المرض تحت عنوانين كطرق أولية وثانوية.