اسكبي زيت الذرة في وعاء متوسط، ثم ضعيه على نار هادئة، ثم ضيفي إليه البصلة، واتركيها حتى تذبل، ثم ضيفي إليها خليط شرائح الدجاج. ثم اتركي الدجاج حتى ينضج تماما، ثم ضيفي إليه صوص الصويا، وشرائح الفلفل الرومي، ثم قلبيهم واتركيهم لمدة ٤ دقائق. بعدها وزعي الخليط فوق خبز التورتيلا، ثم وزعي خليط الجبن ولفي الخبز، ثم ضعيه في الفرن على نار متوسطة لمدة سبع دقائق، حتى يصبح خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي جاهز للتقديم، بالهناء والشفاء. طريقة عمل خبز البوري. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة الخبز الهندي mimi
- طريقة الخبز الهندي عشيقي
- طريقة الخبز الهندي مترجم
- متى ليلة القدر 2022 في البحرين وموعد تحري ليلة القدر - موقع المرجع
- حكم رفع اليدين في الدعاء – جربها
طريقة الخبز الهندي Mimi
يُعدَ الخبز البوري من أطباق المطبخ الهنديّ الشعبية وانتقل مؤخراً إلى البلاد العربيّة، ويختلف طريقة إعداده عن أي نوع من أنواع الخبز الأخرى، فهو عبارة عن عجينة مقلية ومنفوخة بشكل دائري. وعادة يُقدّم الخبز البوري مع الأطباق الهندية الحارة، فبدلاً من تناول مثل هذا النوع من الخبز في المطاعم يمكنك الآن صنعه في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، إليكم طريقة تحضيره. المكونات:
2 و 1/4 الكوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة صغيرة من زيت الذرة. 1 كوب من الماء. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير:
نبدأ بتنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ووضعه في وعاء عميق، ثم نقوم بإضافة الزيت والماء. نبدأ بخلط المكونات بشكل جيّد حتى تتكوّن لدينا عجينة ليّنة ولا تلتصق بالوعاء، ونقوم بإضافة القليل من الطحين إذا احتاج الأمر. ننقل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها قليلاً حتى تصبح متماسكة وناعمة. طريقة الخبز الهندي مترجم. نضعها في طبق مدهون بالزيت ونُغلفه بالنايلون، ونترك العجينة قي مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمّر. نُقسّم العجينة إلى أجزاء متساوية، ونُشكّل كل جزء على شكل كرة صغيرة، ونضعها متباعدة فيطبق مدهون، ونغلفها ونضعها في الثلاجة لساعات.
بعدها جزئيها إلى عدة كرات صغيرة، ثم قومي بدهن وجه كل كرة بالزبدة. وزعي كرات العجين على صينية، واتركيهم جانبا بعد تغطيتهم لمدة خمسة عشر دقائق. ادهني كرات العجين الزبدة وافرديها، ثم اجعلي سمكها رفيع. لفي العجين على هيئة اسطوانة حلزونية، ثم ضعيها في صينية كبيرة الحجم مسطحة. ثم اتركيها جانبا لمدة ثلث ساعة. ضعي العجين واحدة بعد واحدة في مقلاة على نار متوسطة. اتركيها حتى تتحمر، ثم اقلبيها حتى تتحمر من جميع الجوانب، حتى يصبح خبز البراتا الهندي جاهز للتقديم. مكونات خبز البوري الهندي:
كوب كبير من الدقيق المنخول. رشة من الملح. 1/3 كوب كبير من الماء. ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقتان صغيرتان زيت ذرة. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق والملح مع بعضهم البعض، ثم ضيفي إليهم الماء بهدوء مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق. ضيفي البيكنج بودر وزيت الذرة فوق خليط الماء، ثم قلبي المكونات حتى تصبح مثل العجينة الناعمة. قسمي العجينة إلى عشرون كرة صغيرة، ثم احضري مقلاة كبيرة. إعملي خبر النان الهندي في 10 دقائق فقط فخطوة واحدة - ثقفني. ضعيها على النار وضيفي إليها مقدار الزيت، ثم اتركيها على النار حتى يسخن الزيت تماما. وزعي كرات العجين بعد فردها جيدا في المقلاة.
طريقة الخبز الهندي عشيقي
شكلي العجين إلى دوائر. افردي العجين
ضعي الزيت في المقلاة. اقلي قطع البوري. قلبي البوري على الوجه الآخر. اخرجي الخبز البوري وهو ذهبي اللون على ورق ليمتص الزيت الزائد.
طريفة عمل خبز الشباتي أو البراتا الهندي من الخبز الشهير الذي لا يخلو منه أي بيت هندي، خبز التشباتي مشهور في دول الخليج وهو يستخدم مع الأجبان في الفطور الصباحي، أو مع اللحوم والدجاج في الوجبة الرئيسية، تعرفي إلى كيفية تحضير وصفة تشباتي أو براتا هندي لذيذة. مقادير خبز الشباتي
كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة الخبز الهندي mimi. زيت للفرد. طريقة عمل خبز الشباتي
نخلط الدقيق الأبيض مع الأسمر مع الملح والسكر. نضيف الماء والزيت ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على كرة لينة وملساء. نغلفها بالقليل من الزيت ثم نتركها لترتاح لمدة ربع ساعة. بعد مرور ربع ساعة نفردها ونعجنها مرة أخرى ثم نقسمها إلى ست كرات بالتساوي تقريباً، ونغلف كل كرة بالزيت ونتركها حتى ترتاح ربع ساعة أخرى. نفرد الكرات على سطح مدهون بالزيت حتى تصبح رقيقة ثم نضع على وجهها فرشاة مدونة بالزبدة مع رشة دقيق ثم نطوي كل قطعة عجين على شكل مروحة ونلفها ونتركها حتى ترتاح مرة ثالثة. نفردها بالنشابة حتى تصبح رقيقة ثم نخبزها على صاج حار من الوجهين لمدة 30 ثانية لكل وجه ونغطي كل خبزة حتى ننتهي.
طريقة الخبز الهندي مترجم
مكونات خبز التورتيلا:
٣ أكواب كبيرة من الدقيق المنخول. كأس كبير من الماء. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ١/٣ كوب كبير زيت ذرة. ١/٢ ملعقة كبيرة من الملح. طريقة تحضير خبز التورتيلا:
ضعي مقدار الدقيق في وعاء للخلط، ثم ضيفي إليه مقدار زيت الذرة، والملح، ثم قلبي المكونات، حتى يتغلغل الزيت داخل الدقيق. ضيفي الماء والسكر إلى خليط الدقيق، ثم استمري في عجن المكونات، حتى يتماسك الخليط ويصبح مثل العجينة. اتركي العجينة جانبا لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح، ثم قسميها إلى ١٦ كرة صغيرة. قومي بفرد العجين على المنضدة، حتى يصبح سمكه رقيق، ثم ضعي مقلاة على نار متوسطة، حتى تسخن، ثم ضعي بها الخبز واحدة تلو الأخرى، حتى ينضج خبز التورتيلا. مكونات خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي:
خبز تورتيلا حسب العدد. صدر دجاج متوسطة الحجم مخلي. بصلة كبيرة الحجم مبشورة. ملعقتان صغيرتان من اللبن. ليمونة متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم. طريقة عمل خبز الشباتي من هند الفوزان | بيتى مملكتى. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ٢ ملعقة صغيرة من الصويا صوص. ١٥٠ جرام من شرائح الفلفل الرومي. كوب كبير من خليط جبن الموزاريلا وجبن الكرافت. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة تحضير خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي
قطعي صدر الدجاج إلى عدة شرائح رفيعة، ثم ضيفي إليها اللبن الملح، والثوم، والفلفل الأسود، ثم قلبيهم واتركيهم جانبا لمدة ١٢٠ دقيقة.
نضع زيت الذرة في مقلاة واسعة وعميقة، حتى يسخن. نفرد كل جزء من العجينة على سطح مدهون بالزيت. طريقة الخبز الهندي عشيقي. نضعها بحرص في الزيت بحيث تبقى مستوية، ونتركها قليلاً حتى تنتفخ وتصبح ذهبية، ثمّ نقلبها على الجانب الثاني. نُجهّز طبق ونضع عليه ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الفائض. ننقل البوريّ إلى الطبق المُجهّز، ونُقدّم البوريّ ساخناً مع الأطباق الهندية. شاهدي أيضاً: طريقة عمل حلى ورد الجوري
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
موعد تحري ليلة القدر في البحرين
إنّ ليلة القدر لا تنحصر في ليلة معينة حيث يمكن أن يتحرى المسلم عن ليلة القدر كما ورد في السنة النبوية أي في كل ليلة وترية في العشر الأواخر، فقد كان رَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ يُجَاوِرُ في العَشْرِ الأوَاخِرِ مِن رَمَضَانَ ويقولُ: "تَحَرَّوْا لَيْلَةَ القَدْرِ في العَشْرِ الأوَاخِرِ مِن رَمَضانَ" [4] ، وهي تتمثل كالآتي:
الليلة
التاريخ الميلادي
اليوم
موعد الليالي الوترية
ليلة الحادي والعشرين
2022/4/22
الجمعة
تبدأ من مغرب يوم الخميس حتى فجر يوم الجمعة. ليلة الثالث والعشرين
2022/4/24
الأحد
تبدأ من مغرب يوم السبت وتستمر حتى فجر يوم الأحد. ليلة الخامس والعشرين
2022/4/26
الثلاثاء
تبدأ من مغرب يوم الإثنين وحتى فجر يوم الثلاثاء. ليلة السابع والعشرين
2022/4/28
الخميس
تبدأ من معرب يوم الأربعاء وتنتهي في فجر يوم الخميس. متى ليلة القدر 2022 في البحرين وموعد تحري ليلة القدر - موقع المرجع. ليلة التاسع والعشرين
2022/4/30
السبت
تبدأ من مغرب يوم الأحد وتستمر حتى فجر يوم السبت. سبب تسمية ليلة القدر
سُميّت ليلة القدر بهذا الاسم لأنها الليلة التي قدّر فيها الله إنزال القرآن الكريم، وفيها يفصل الله أقدار النّاس، ويتم الاستناد في ذلك على قول الله: "فِيهَا يُفْرَقُ كُلُّ أَمْرٍ حَكِيمٍ" [5] ، حيث فيها تتنزّل أقدار وآجال النّاس، وأرزاقهم وجميع الأمور التي تخصُّ أمور حياتهم من اللوح المحفوظ إلى صحف الكتبة من الملائكة في السّماء الدّنيا، ، كما تعود في بركتها إلى أنّ الطّاعات فيها مُضاعفة الأجر، فعبادة ليلة القدر تُعادل عبادة 84 عام من غيرها من السّنوات.
متى ليلة القدر 2022 في البحرين وموعد تحري ليلة القدر - موقع المرجع
تاريخ النشر: الإثنين 23 ذو القعدة 1433 هـ - 8-10-2012 م
التقييم:
رقم الفتوى: 188155
158849
1
430
السؤال
تكبيرة الانتقال أثناء القيام للركعة الرابعة هل تكون قبل رفع اليدين أم أثناء رفع اليدين أم بعدها؟.
حكم رفع اليدين في الدعاء – جربها
بالإضافة إلى أن الصوت أثناء رفع اليدين من الواجب أن يكون خافتًا، فلا يكون عاليًا بشدة كما نرى ما يفعله البعض عند رفع اليدين بالدعاء، ولا أن يكون خافتًا، بحيث يمكن للإنسان أن يسمع صوت نفسه، فهو من أعظم الإيمان والتأدب مع الله تعالى. فقال عز وجل في كتابه الكريم: ( وَاذْكُر رَّبَّكَ فِي نَفْسِكَ تَضَرُّعاً وَخِيفَةً وَدُونَ الْجَهْرِ مِنَ الْقَوْلِ بِالْغُدُوِّ وَالآصَالِ) [سورة الأعراف: الآية 205] فاخلص في دعائك وتضرع إلى الله تعالى بأدب ليستجيب لك. إن حكم رفع اليدين في الدعاء بالإسلام جائز، وهو من أحد آداب الدعاء التي تجعل العبد متأدبًا مع الله تعالى وتجعل من الدعاء مستجاب بإذن الله.
ما يستفاد من الحديثين: يستفاد من هذين الحديثين أن رفع اليدين يكون في أربعة مواضع:الأول: رفعُ اليدينِ عند تكبيرةِ الإحرامِ، لحديث ابن عمر رضي الله عنهما:" كان رسول الله صلى الله عليه وسلم:" إذا قام للصلاة رفع يديه ولحديث مالك:" إذا صلى كبر ثم رفع يديه"، وهو محل اتفاق عند العلماء. الثاني: رفعُ اليدينِ إذا أراد أن يركع؛ لحديث ابن عمر رضي الله عنهما:" فإذا أراد أن يركع فعل مثل ذلك". الثالث: رفعُ اليدينِ إذا رفع من الركوع؛ لحديث ابن عمر رضي الله عنهما: "وإذا رفع من الركوع فعل مثل ذلك". الرابع: رفعُ اليدينِ إذا قام من جلسة التشهد الأول للركعة الثالثة؛ لحديث ابن عمر رضي الله عنهما عند البخاري: "وإذا قام من الركعتين رفع يديه"، ولحديث أبي حميد الساعدي عند أبي داود قال:" ثم إذا قام من الركعتين كبر ورفع يديه حتى يحاذي بهما منكبيه، كما كبر عند افتتاح الصلاة". صفة رفع اليدين أثناء الصلاة يُسَنُّ رفعُ اليدينِ إلى المَنْكِبَيْنِ، أو إلى الأُذُنَيْنِ، وهو مذهبُ الشافعيَّةِ، والحنابلةِ، وبه قال بعضُ أهلِ الحديثِ، وابنُ عبدِ البرِّ، فرفع اليدين في التكبير له طريقتان الأولى: رفع اليدين إلى حذو المنكبين، والثانية رفعُ اليدين إلى الأذنين، مع الغلم أن كِلَا الأمرينِ مرويٌّ عن رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم، والأصلُ أنْ يُعمَلَ بكلِّ حديثٍ.