بشكل عام فإن السعرات الحرارية الموجودة في الفول الأكثر شيوعاً تناوله في مصر ومختلف البلدان هي حوالي 215 سعر حراري لمقدار كوب واحد (حوالي 256 جرام) من الفول المطبوخ. تحتوي نفس الكمية على مواد غذائية ذات قيمة عالية فهي تشمل حوالي 13. 4 جرام من البروتين، 13. 6 جرام من الألياف، 23% من فيتامين ب9، 22% من المنغنيز، 17% من الحديد، 17% من النحاس، ونسبة قليلة جداً من الصوديوم على عكس الفول المعلب الذي تزيد به نسبة الصوديوم. فوائد الفول الغذائية الهامة
الوقاية من أمراض القلب
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الفول يقل احتمال إصابتهم بأمراض القلب، وقد يكون السبب الكيميائيات النباتية الموجودة به والتي تحمي من المرض. مكافحة السرطان
يحتوي الفول على العديد من المركبات الكيميائية النباتية التي تحارب السرطان، وتحديداً الأيسوفلافون والفيتوستيرول، وذلك وفقاً لما ذكرته الجمعية الكيميائية الأمريكية. تقليل الكوليسترول
الفول يمد الجسم بالألياف القابلة للذوبان، والتي تلعب دوراً مهماً في التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم. المساعدة على فقدان الوزن
يساعدك الفول على الشعور بالشبع بشكل أسرع، لأنه غني بالألياف التي تساعد على امتلاء معدتك وتُسبب بطء ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما أن عدد السعرات الحرارية في الفول تعتبر ضئيلة جداً.
- السعرات الحراريه في الفول الاخضر
- فوائد نواة التمر للجنس – فوائد التمر للجنس أفضل 7 فوائد للصحة الجنسية - مركز الفوائد العامة
- فوائد قهوة نواة التمر وطريقة تحضيرها - مخزن
- فوائد النواة التمر للشعر - موضوع
السعرات الحراريه في الفول الاخضر
وقاية الجنين أثناء فترة الحمل من الإصابة ببعض العيوب الخلقية. السعرات الحرارية في طبق الفول
تختلف السعرات الحرارية في الفول من حيث الكمية وطريقة التحضير، حيث تكون كالآتي:
يحتوي 100 جم من الفول المسلوق على 110 سُعر حراري. يحتوي 100 جم من الفول المعلب على 71 سُعر حراري. تحتوي 4 ملاعق كبيرة من الفول المدمس بدون إضافة زيت على 210 سُعر حراري. تحتوي 4 ملاعق كبيرة من الفول المدمس مع إضافة ملعقة صغيرة زيت على 255 سُعر حراري. يحتوي قرص طعمية الفول الصغيرة الحجم على 80 سُعر حراري. تحتوي 4 ملاعق كبيرة من بصارة الفول على 105 سُعر حراري. يحتوي كوب من الفول الأخضر، والذي يعادل وزن 150 جم، على 512 سعر حراري. يحتوي طبق الفول بالطماطم، والذي يُعادل نصف كوب من الفول مع كوب من الطماطم المقطعة، على 125 سُعر حراري. يحتوي طبق الفول بالطماطم والزيت، والذي يُعادل نصف كوب من الفول مع نصف كوب من الطماطم المُقطعة، والمشوحة قليلًا في ملعقة صغيرة من الزيت، على 160 سعر حراري. يحتوي طبق الفول بالبصل، والذي يُعادل كوب واحد من الفول مع شريحة واحدة من البصل، على 160 سعر حراري. القيمة الغذائية للفول
يحتوي الفول على قيمة غذائية عالية جدًا، حيث يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة، حيث يحتوي 150 جم من الفول الأخضر على العناصر الغذائية التالية:
البروتين، والذي يُقدر بحوالي 40 جم.
كميات الطاقة الحرارية تختلف باختلاف طريقة التحضير، خاصة عند إضافة زيوت بكمية أكبر وكذلك الطحينة، وتقليل هذه الكميات سيقلل معدل الطاقة بالوجبة، في حين أن الخضروات لا تزيد من هذه الطاقة إلا بنسب ضئيلة جدا. الفول له فوائد كثيرة وتناوله بانتظام يقوي العضلات ويقوي القلب، وبه مضادات أكسدة تحارب الشيخوخة، وفيتامينات ومعادن تقلل من الإجهاد البدني، كما يعمل على تخفيض مستوى ما يعرف بالكوليسترول الضار في الدم ويعد أحد المصادر الجيدة لحمض الفوليك المفيد للحوامل، وبه فيتامينات مقوية للأعصاب.
اقرا ايضاً:
فوائد الخضار والفواكه على الجسم
تحتل الخضار والفواكه جزءا لا يتجزا من غذائنا اليومي بل ان التوصيات دائما ما تشجعنا على ملئ نصف الطبق الذي...
اقرأ أكثر
فوائد التمر للدماغ
لإجابة تساؤل كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ، فإن فوائده عظيمة، حيث أنه يساعد في تعزيز الصحة العقلية عن طريق تقليل علامات الالتهاب (بالإنجليزية: Inflammatory Markers) ، مثل الإنترلوكين 6 (بالإنجليزية: Interleukin 6) في الدماغ، والذي يرتبط ارتفاعه بزيادة خطر الإصابة بالأمراض العصبية الانتكاسية، مثل مرض الزهايمر. فوائد النواة التمر للشعر - موضوع. كما قد يساعد التمر على التقليل من نشاط بروتينات بيتا أميلويد (بالإنجليزية: Amyloid Beta Proteins) التي تساهم في تكون الترسبات أو اللويحات (بالإنجليزية: Plaques) في الدماغ، مما يؤدي إلى إعاقة عمليات التواصل بين خلايا الدماغ، وبالتالي موت الخلايا وتطور مرض الزهايمر. لكن لا يزال هنالك حاجة للمزيد من الدراسات على تأثير التمر على دماغ الإنسان ودوره في زيادة قوة الذاكرة والقدرة على التعلم. للمزيد: فوائد نواة التمر
فوائد التمر في رمضان
تمكن أهمية تناول التمر في رمضان، وخاصة بعد صيام ساعات طويلة في الفوائد التالية:
تزويد الجسم بمصدر فوري للطاقة ، وذلك لاحتواء التمر على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات سريعة الهضم والامتصاص.
فوائد نواة التمر للجنس – فوائد التمر للجنس أفضل 7 فوائد للصحة الجنسية - مركز الفوائد العامة
أيضًا من فوائده للبشرة مقاومة التجاعيد والتقليل منها. ويجعل البشرة أكثر نضارة وحيوية؛ حيث تتضمن عناصر التمر مادة الكولاجين، وفيتامين ج. يمكن استعمال مسحوق نواة التمر في أقنعة البشرة الفعّالة، عن طريق إضافته إلى الخليط. يستخدم مسحوق نواة التمر في علاج الجفاف والتشققات الموجودة بالجسم، مثل كعب القدم. فبعد طحنه تصنع المرأة منه عجينة مع اللبن والجلسرين وتتركه لفترة ثم تضعه على مكان التشقق بالجسم. يمكن تصنيع كحل للعينين من نوى التمر؛ وتُفضل كثير من النساء القيام بذلك. فوائد قهوة نواة التمر للشعر
بالإضافة إلى الفوائد الجمّة السابق ذكرها فإن قهوة نواة التمر تعود على صحة الشعر بمنافع إيجابية كثيرة، فيُمكن إضافتها إلى عدة أنواع من زيوت الشعر مثل زيت الزيتون، وزيت اللوز، وزيت الخروع، ومسحوق حبة البركة. فوائد قهوة نواة التمر وطريقة تحضيرها - مخزن. يساهم التمر بشكل كبير في منع تساقط الشعر، ويقوّي من بصيلاته. ب للحصول على أكبر قدر من فائدة نواة التمر للشعر يتم وضع مسحوق على نوع من أنواع زيوت الشعر. ثم الاستمرار في تدليك فروة الرأس جيدًا، مع تركه لمدة ساعتين فأكثر. بالإضافة إلى إمكانية مزج مسحوق قهوة نواة التمر مع ماء البصل، ثم وضع الخليط على الشعر.
فوائد قهوة نواة التمر وطريقة تحضيرها - مخزن
فوائد التمر لمرضى السكري
على الرغم من حلاوة التمر واحتوائه على نسبة عالية من السكر الطبيعي، إلا أن التمر يمتاز بمؤشر جلايسيمي منخفض ، أي أنه لا يسبب ارتفاع في مستوى السكر في الدم بصورة مفاجئة أو خلال وقت قصير بعد تناوله، لذلك يمكن استخدام التمر كمحلي طبيعي عوضاً عن السكر المكرر. يوصى استشارة الطبيب أولاً قبل تناول التمر باستمرار في حال الإصابة بالسكري. فوائد التمر للعظام
يحتوي التمر بما في ذلك التمر العضوي والمجفف على مجموعة من العناصر الغذائية والمعادن المهمة لصحة العظام وتقويتها، و الوقاية من هشاشة العظام ، خاصة لدى كبار السن. ومن الأمثلة على هذه المعادن:
البورون (بالإنجليزية: Boron). الفوسفور. البوتاسيوم. المغنيسيوم. الكالسيوم. فوائد نواة التمر للجنس – فوائد التمر للجنس أفضل 7 فوائد للصحة الجنسية - مركز الفوائد العامة. النحاس. السيلينيوم. المنغنيز. فوائد التمر للاعصاب
تشكل السكريات البسيطة ، مثل الجلوكوز، والفركتوز، والسكروز، نسبة عالية من مكونات التمر، وهي مصدر طاقة رئيسي للجسم والدماغ، بما في ذلك الجهاز العصبي. كذلك، تساعد السكريات في التمر إلى جانب المعادن والفيتامينات ، مثل فيتامين ب6 ، والبوتاسيوم في الحفاظ على صحة الأعصاب وتحفيز سرعة استجابة الدماغ ، وزيادة اليقظة وسرعة البديهة.
فوائد النواة التمر للشعر - موضوع
على الرغم من فوائد التمر للحمل، إلا أنه يوصى للحامل بتناول كميات قليلة من التمر، وبدءاً من الأسبوع السادس والثلاثين من الحمل أي قبل 3-4 أسابيع من الولادة، يمكن للمرأة الحامل تناول ما يقارب 6 حبات تعادل 70-75 غرام للاستفادة من فوائد التمر للرحم وتقوية عضلاته وزيادة انقباضاته. فوائد التمر للولادة
يساعد تناول التمر في الأسابيع الأخيرة من الحمل في عملية توسع عنق الرحم استعدادً للولادة، ويقلل من الحاجة إلى الطلق الاصطناعي ، وله دور في تسريع الولادة و تقليل مدة المخاض. تعود بعض فوائد التمر للولادة الطبيعية إلى امتلاك التمر تأثير مشابه لهرمون الأوكسيتوسين (بالإنجليزية: Oxytocin) في زيادة حساسية عضلات الرحم وتجهيزه للانقباضات، والتخفيف من نزيف ما بعد الولادة (بالإنجليزية: Postpartum Hemorrhage). هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
فوائد التمر للرجال
لا تظهر الأبحاث فوائد مؤكدة للتمر للصحة الجنسية للذكور بشكل خاص، ولكن المحتوى الغذائي العالي لثمار التمر قد يدعم صحة الرجل بجوانب مختلفة. يمكن أن تساهم مضادات الأكسدة في التمر، مثل الفلافونويدات في زيادة عدد الحيوانات المنوية وحركتها، واستخدام التمر في الطب الشعبي الأفريقي القديم لعلاج العقم عند الذكور، ولكن ما زال هناك الحاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد فوائد التمر للخصوبة وعلاج العقم.
تناول التمر مع اللبن يعالج بعض الأمراض مثل الكحة وأمراض الصدر. يساعد علي زيادة الوزن ويؤخر اكتشافات الشيخوخة. عند تناوله بكميات بسيطة يجعل الجسم حيوى. يخلص الجسم من السموم و الإمساك والمواد الضارة بالجسم. يعمل علي تنشيط الجهاز الهضمي. يعمل علي زيادة الرغبة لدي الرجال. منشط للذاكرة قوى ويحسن الحالة النفسية. عند تناوله من ثلاث ثمرات إلي سبعه يحمي الإنسان من الحسد. يعمل علي تقويه الأسنان ويحمي القلب من الأمراض. التمر
كما يحمي الإنسان من أمراض السرطانات ويطرد الفضلات. ويعتبر التمر كمستخدم كالمكملات الغذائية للجسم وغني بماده الحديد التي تساعد المرأة الحامل علي نمو الجنين يعالج بعض مشاكل العظام ويعمل فاتح للشهية ،يحمي العين من الجفاف. الفوائد الغذائية لنبات التمر
ويعتبر التمر من المواد الغنية بالسكريات، يتميز هضم وامتصاص التمر بالسرعة يوجد به نسبه ألياف عاليه ،كما يعتبر التمر من المصادر المهمة لطاقه جسم الإنسان ويستعمل ملين ويعمل علي تسهيل عمليه الولادة، يعمل علي مساعده الآن في إفراز اللبن للطفل ويعمل كواقي لكثير من الأمراض. غني بفيتامين أ-ب١ الذي يعمل علي تقويه النظر ويرفع ضغط الدم، يقلل من الإصابة بالسكتة الدماغية يعمل قاتل للديدان ومسكن للآلام، يعالج الكثير من أمراض العظام منها وجع الركبة والروماتيزم، وعند تناوله علي غيار الريق مفيد للمحافظة علي الصحة.
مضادة للفيروسات: تعمل نواة التمر كعوامل مضادة لنمو الفيروسات والبكتيريا، مما يقلل من خطر إصابة الجسم بالعدوى الفيروسية أو البكتيرية. تعزيز صحة الجهاز المناعي: نواة حبات التمر مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة ومسببات الأمراض، كما تحتوي على عناصر غذائية أخرى تدعم وظائف الجهاز المناعي. تحسين القدرات العقلية: تحتوي نواة التمر على مادة الكولين وفيتامين ب وهما مفيدان لعملية التعلم والتركيز، وتحسين الذاكرة خاصةً عند مرض الزهايمر. تحسين البشرة: منتجات التمور تحتوي على فيتامين ج وفيتامين د، مما يساعد على الحفاظ على رطوبة ونعومة البشرة، كما يحتوي على عناصر مضادة للشيخوخة ومنع تراكم الميلانين. من قبل
د. سيما أبو الزيت
-
الأربعاء 28 نيسان 2021