يضاف القليل من بهارات الكبسة والملح والفلفل يسكب الماء وهو ساخن على اللحمة وتترك على النار حتى تنضج. الأرز: ينقع الأرز ثم يغسل جيدا ويبهر ببهارات الكبسة. تقلب البصلة المفرومة والثوم على النار ثم يضاف الجزر. تضاف الطماطم المعصورة. يوضع الأرز فوق خلطة البصل والطماطم ويحرك جيدا. طريقة عمل كبسة اللحم مع صلصة الدقوس - طريقة. تضاف مرقة اللحمة المضاف إليها مكعب المرق على الأرز ويترك على النار حتى ينضج. قبل أن ينضج أرز الكبسة بقليل تضاف اللحمة حتى تأخذ نكهة الأرز. بعد أن ينضج، يسكب في صحن التقديم ويزين باللوز والصنوبر والزبيب وتقدم بجانبه الصلصة. صلصة الكبسة: تفرم المكونات فرم ناعم أو توضع في الخلاط. يخلط البصل مع البندورة وزيت الزيتون والليمون والثوم والفلفل الأخضر. ترش الصلصة بالملح والفلفل وتحرك جيدا تسكب وتقدم. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
- طريقة عمل الكبسة باللحم في قدر الضغط - يمي ليالينا
- طريقة عمل الكبسة باللحم - يمي ليالينا
- طريقة عمل كبسة اللحم مع صلصة الدقوس - طريقة
- الوقت في بغداد, العراق الآن - Time.is
- الساعة الان في العراق | ويكي عراق
طريقة عمل الكبسة باللحم في قدر الضغط - يمي ليالينا
والآن سنقوم بإضافة مقدار 6 أكواب من مرق اللحم الذي قمنا بتحضيره، وبعد تصفيته، ومن ثم التحريك قليلاً، وبعدها سنضع قطع اللحم الناضجة فوق الأرز وسنترك القدر على النار إلى أن يبدأ الغليان، عندها سنقوم بتغطيته وسنخفض المصدر الحراري لأقل درجة ممكنة ونترك القدر على النار الهادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة. وبعد مرور هذه المدة، سنقوم بإيقاف المصدر الحراري مع ترك القدر مغطى وفي مكانه لمدة لا تقل عن 15 دقيقة. وستكون بعدها كبسة اللحم جاهزة للتقديم. طريقة عمل الكبسة باللحم - يمي ليالينا. ملاحظات الوصفة
تقدم الكبسة عادة مع مرق الكبسة وهو المرق الذي تم طهي اللحم فيه. وأيضاً مع الدقوس و سلطة الروب بالخضار ستكون شهية بلاشك. بضع أوراق من الجرير و شرائح من البصل بجنبها ستكون أكثر من مثالية. لإضافة الملح، من المفضل أن تكون بعد نضج اللحم وذلك يكتسب اللحم للقساوة أثناء طهيه، فبعد نضجعه سنقوم بتذوق المرق للتحكم بدرجة الملوحة المفضلة لنا، وإن كانت أكثر مما يجب فيمكن إضافة القليل القليل من الماء المغلي إلى أن نصل إلى درجتنا المفضلة. المكسرات المحمصة من اساسيات تزيين الكبسة. في حال عدم توافر البهارات المخصصة، يمكنكم تحضيرها كما قمنا بتقديمها في وصفة بهارات الكبسة بسهولة.
طريقة عمل الكبسة باللحم - يمي ليالينا
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كبسة اللحم
60 دقيقة
6 اشخاص
128K
مقادير الوصفة
3
كوب
أرز بسمتي
1
كيلو
لحم غنم بالعظم
حبة متوسطة
بصل أرباع
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
بصل مبروش
قرن
فلفل أخضر
حبة كبيرة
طماطم مبروش
حبة
فلفل أخضر حلو
معجون طماطم
2
ملعقة صغيرة
بهارات الكبسة
ملح
للتزيين:....
مكسرات مقلية
طريقة التحضير
في طبق عميق ضعي الأرز اغسلي الأرز عدة مرات بالماء انقعيه لمدة 30 دقيقة. في قدر واسع ضعي اللحم. أضيفي البصل ، اللومي ، الملح ، القرفة ، ورق الغار ، القرنفل و الهيل. ضعي القدر على نار متوسطة. أغمري اللحم بالماء. دعيه على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان باستعمال ملعقة ذات ثقوب تخلصي من الرغوة. غطي القدر دعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. صفي اللحم احتفظي بالمرق. سخني شواية الفرن. ضعي الفلفل في صينية قصيرة الحافة. وزعي زيت الزيتون. اشوي الفلفل تحت الشواية في الفرن لمدة ١٠ - ١٢ دقيقة إلى أن يصبح لون الطبقة الخارجية بني غامق. ضعي الفلفل في كيس نايلون واقفليه. دعي الفلفل لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنفصل القشرة الخارجية عن اللب. قشري الفلفل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. طريقة عمل الكبسة باللحم في قدر الضغط - يمي ليالينا. سخني شواية الفرن.
طريقة عمل كبسة اللحم مع صلصة الدقوس - طريقة
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الماء الدافئ. طريقة تحضير صوص الدقوس الحار
الكبسة باللحمة من الأكلات والوجبات الدسمة التي تحتاج بجانبها صوص حار يساعد في هضم الارز و يفتح الشهية، ولهذا من المعتاد أن يتم تقديم صوص الدقوس الحار بجانب الكبسة سواء كانت باللحم أو بالفراخ، فهي من الصوصات السريعة جدًا والبسيطة فهي تتميز بطعمها الحاد و الحار فهي لعشاق الفلفل الحار، وطريقة تحضيرها هي:
نقوم بوضع الفلفل الحار و مكعبات الطماطم في الكبة ثم تقوم بفرمهم جيدًا. بعد ذلك نضع وعاء على نار متوسطة وتقوم بوضع الزيت والثوم ونقلبه حتى يذبل ويأخذ اللون. نسكب خليط الطماطم والفلفل الحار عليهم ونقلبه. ثم نضيف صلصة الطماطم والملح و الفلفل الأسود ونقلبهم جيدًا. بعد ذلك نضع ربع كوب من الماء ونتركهم حتى يثقل قوم الصوص ويقدم للطعام بجانب الكبسة باللحمة و بالصحه والهنا. سلطة الطحينة بالزبادي
كما يمكنك تقديم سلطة الطحينة بالزبادي بجانب كبسة اللحمة، المكونات هي:
كوب من الطحينة. 5 معالق كبيرة من عصير الليمون. علبه من الزبادي. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. 5 معالق كبيرة من الخل الأبيض.
ضعي اللحم في صينية قصيرة الحافة. اشوي اللحم تحت الشواية في الفرن لمدة
10دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون. في قدر سميك القاعدة ضعي الزيت ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت أضيفي البصل ،الفلفل المشوي،الطماطم ،معجون الطماطم ،الفلفل و البهار باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضراوات لمدة 3 دقائق. صفي الأرز من ماء النقع أضيفي الأرز إلى الخضراوات في القدر قلبي بخفة إلى أن يختلط الأرز بالخضراوات. أضيفي 5 كوب من المرق دعي المرق إلى أن يتشرب الأرز معظم المرق. غطي القدر دعيه على نار هادئة إلى أن ينضج الأرز تماما. في طبق التقديم ضعي الأرز وزعي اللحم زيني بالمكسرات.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول
قراءة المزيد
الوقت في بغداد, العراق الآن - Time.Is
يقدم لكم ميركاتو داي رابط مشاهدة مباراة العراق وزامبيا في بث مباشر كورة، والمقرر لها ضمن مباريات اليوم الجمعة 18 مارس. ضمن تحضيرات تصفيات كأس العالم 2022. يستضيف ملعب المدينة الدولي في العاصمة العراقية بغداد مباراة اليوم الجمعة 18 مارس 2022 بين المنتخب العراقي ونظيره الزامبي، في آخر تحضيرات أسود الرافدين لآخر جولتين في تصفيات كأس العالم 2022. تنطلق مباراة العراق وزامبيا في تمام الساعة التاسعة مساءً بالتوقيت المحلي للعاصمة بغداد، 17:00 بتوقيت جرينيتش، 19:00 بتوقيت مصر ، 20:00 بتوقيت السعودية، 21:00 بتوقيت الامارات. ومن المقرر نقل المباراة على القناة الرابعة العراقية والقناة الرياضية العراقية، بالاضافة إلى نقلها عبر موقع ميركاتو داي في بث مباشر لحظة بلحظة. الساعة الان في العراقي. تأتي هذه المباراة بعد يومين فقط من اتخاذ الاتحاد الدولي لكرة القدم «فيفا» لقرار صادم بسحب استضافة بغداد لمباراة منتخب العراق ضد منتخب الامارات في الجولة قبل الأخيرة من تصفيات آسيا المؤهلة إلى مونديال 2022. ونقل الفيفا المباراة إلى ملعب محايد رغم قرار رفع الحظر عن ملاعب العراق، والسماح بإقامة المباريات الرسمية على بعض الملاعب ومن ضمنها ملعب المدينة الدولي.
الساعة الان في العراق | ويكي عراق
الوقت في كربلاء, العراق الآن -
الجمعه, إبريل 22, 2022, الأسبوع 16
شارك هذه الصفحة! المنطقة الزمنية
Arabia Standard Time (AST), UTC +3 لا توقيت صيفي، بنفس التوقيت العالمي UTC هذه السنة كربلاء تفرق 7 ساعات تسبق Clifton Heights. معرف المنطقة الزمنية لـكربلاء هو Asia/Baghdad. الشروق، الغروب، طول اليوم والتوقيت الشمسي في كربلاء
شروق الشمس: 05:26 غروب الشمس: 18:39 طول النهار: 13س 12د منتصف النهار: 12:02 الوقت الحالي في كربلاء متقدم بمقدار 2 دقائق عن التوقيت الشمسي
كربلاء على الخريطة
الموقع: العراق خط العرض: 32. الساعة الان في العراق. 62. خط الطول: 44. 02 عدد السكان: 434, 000 أرتفاعها عن سطح البحر: 0 م
المدن 25 الأكبر في العراق
×
- الوقت بالضبط لأي خطٍ زمني
الوقت في العراق الآن -
الجمعه, إبريل 22, 2022, الأسبوع 16
شارك هذه الصفحة! المنطقة الزمنية
Arabia Standard Time (AST), UTC +3 لا توقيت صيفي، بنفس التوقيت العالمي UTC هذه السنة العراق لها نفس الوقت في روسيا. معرف المنطقة الزمنية لـالعراق هو Asia/Baghdad. العراق على الخريطة
القارة: آسيا المساحة: 437, 072 كم² العاصمة: بغداد العملة: Dinar (IQD) رمز الهاتف الدولي: +964 رمز الأنترنت: خط العرض: 33. 00. خط الطول: 44. الساعة الان في العراق | ويكي عراق. 00 عدد السكان: 38, 434, 000 أرتفاعها عن سطح البحر: 0 م
متوسط درجة الحرارة السنوي لـ العراق 1901-2021
كل خط يمثل سنة واحدة. صُمم بواسطة إد هوكنز، بإستخدام بيانات من Berkeley Earth. زر الرابط. المدن 25 الأكبر في العراق
×
- الوقت بالضبط لأي خطٍ زمني