ثم نضيف إلى الخليط صدور الدجاج، ونخلط المقادير جيّداً. ثم نغطّي الوعاء، وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعتين. ثم نحمّي الزيت في المقلاة، ونضيف إليه البصل، ونتركه حتى يذبل. ثم نحمّي الفرن على درجة حرارة 175 مئويّة. ثم نسكب في وعاء الماء، ونضيف إليه الدجاج المتبّل، ومزيج البصل، وكميّة من التتبيلة. مسخن الدجاج بالسماق. ثم نغطّي الوعاء، ونتركه على النار لمدة نصف ساعة، حتى تستوي المكونات. نقوم بتنغلّيف الصينيّة بورق الزبدة، ونضع الخبز العربيّ، وفوق الدجاج. نرشّ على المسخن كميّة من المرقة وندخل الصينيّة إلى الفرن، ونترك المسخن حتى يتحمر، وصحتين وعافية. قد يعجبك أيضاً:
فطائر السبانخ بالشطّة تقدم مع الشاي
وافلز على الطريقة البلجيكية الاصيلة
نصائح هامة لتحضير عجينة طرية وهشة
فطيرة الباستا بالعيون السوداء
© 2000 - 2021 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
مسخن دجاج بالسماق - ووردز
نضع الصينية فى الفرن حتى يحمر وجه الخبز. يقدم المسخن ساخن مع سلطة الثومية والبطاطس المقلية. مسخن شامى
مسخن
مسخن الدجاج بالسماق
ثني رغيف من الخبز إلى مثلث، وتغميس طرفه في زيت البصل، ووضعه في الصينية. فرد رغيف الخبز، وتوزيع كمية من البصل، ورش السماق، والصنور. وضع الصينية تحت الشواية لمدة 3-4 دقائق. وضع أرغفة الخبز والدجاج في طبق تقديم، وتقديم المسخن مع الزبادي. فيديو المسخن من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا: المصدر:
طريقه عمل مسخن رول دجاج 💯👌 - Youtube
ضعي أرغفة الخبز العربية في أسفل الصينية وغطيها بمزيج البصل المقلي. وضعي قطع الدجاج فوقها وتبليها بالفلفل والملح. او حضري المسخن كـ رولات من خبز الصاج بالدجاج المتبل ادخلي الصينية للفرن ل 20 دقيقة ليصبح الدجاج مطبوخاً ولونه بني. ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً. رولات مسخن الدجاج الفلسطيني
نضعه في قدر ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وكل كمية الزيت المتبقية ونضع القدر على النار ونقوم بتغطيته حتى يغلي ويتبخر الماء عنه، ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السماق ويترك ليغلي لمدة خمسة دقائق. ثم نقوم بتقسيم أرغفة الخبز إلى نصفين ونقوم بغمس كل الأرغفة في زيت البصل ثم يوضع في صحن كبير. نقوم بوضع البصل على الخبز، ثم نقوم بوضع كل نصف دجاجة أو من الممكن تقسيمها إلى أرباع أيضاً بحسب الرغبة ونضع البصل فوق الدجاج والخبز أيضاً. ونقوم برش السماق والصنوبر المقلي فوق الأرغفة، ومن الممكن وضعه في الفرن أيضاً وتحميره بحسب الرغبة، ومن ثم يقدم ساخناً مع اللبن بجانبه. فتة المسخن
المقادير:
صحن دجاج سحب ومقطع إلى شرائح بالطول. علبة لبن. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشة فلفل أسود، قرفة. بابريكا. رشة ملح. طريقه عمل مسخن رول دجاج 💯👌 - YouTube. بهار. أربعة حبات من البصل المفروم ناعم. كوب من زيت الزيتون. صنوبر مقلي. سماق. مقادير الصلصة:
ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينية. ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز. كوبان من اللبن، خبز مقطع. سنَان من الثوم، ربع كوب ماء. نقوم بنقع الدجاج باللبن ونضع عليه رشة من الفلفل الأسود ورشة من الملح وبابريكا وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وبهارات مشكلة ونقوم بنقعها لمدة ساعتين، ثم نضع زيت الزيتون على النار ونضع الدجاج فوق الزيت مع التقليب ونتركه حتى ينضج.
نحتفظ بكوب من الشربة الخاصة بالدجاج الذى قمنا بسلقها فيه ونتخلص من الباقى. نبدا فى تحضير السماق فى مقلاه اخرى ونبدا فى وضع الزيت مع البصل والبهارات والسماق ونقلبهم جيدا. نقوم باضافة الدجاج الى السماق ونستمر فى تقليبها مع البهارات على نار هادئة حتى تتشرب مع البهارات كلها وتحصل على نكهة المسخن المميزة. بينما نقلب نقوم باضافة الشوربة الخاصة بالدجاج التى تم سلقها بها ونتركهم على نار هادئة قليلا ثم نطفئ النار. نقوم بتحضير العيش المحمص فى طبق اخر, نقوم بقطيع العيش الى قطع مناسبة الحجم ونقوم بادخالها الى الفرن على درجة حرارة متوسطه حتى ينشف. مسخن دجاج بالسماق - ووردز. بعد ما ان يخرج الخبز من الفرن نسخن مقلاه ونقوم بوضع قطعة زبد او سمنه او زيت ونشوح الخبز مرة اخرى فى المقلاه حتى يصبح مقرمش. نقوم بوضع المسخن مع الخبز فى صينية كبيرة ونقوم بادخالها الى الفرن لمدة ربع ساعة معا. من الممكن ان نقوم بتحضير صوص للمسخن عن طريق عصر الطماطم الطازجة ومن ثم وضع ثوم مهروس فى مقلاه ومن ثم سكب عصير الطماطم وتركها لكى تتسبك معا ونقوم بوضع صوص الطماطم على طبق المسخن الخاص بنا حسب الرغبة. يقدم المسخن ساخنا.
كنت انوي ان احفر اسمك على قلبي
ولكنني خشيت ان تزعجك دقات قلبي. لماذا لماذا طريقنا طويل مليء بالاشواك
لماذا بين يدي ويديك سرب من الاسلاك
لماذا حين اكون انا هنا تكوني انتي هناك. اعظم ما قيل في الحب
أليس الفردوس هو أن نعيش أنا وهي في الغرب على إيقاع الشرق؟
المرأة خرجت من الرجل لا من رأسه لكي تتحكم فيه ولا من قدميه لكي توقعه، وإنما من أحد جنبيه لكي تكون إلى جواره، ومن تحت ذراعيه لكي تكون في حمايته، وبالقرب من قلبه لكي يحبها. أجمل ما قيل عن الحب - أروع ما قيل في الحب والغزل للحبيب والحبيبة - رسائل عن الحب لحبيبتي. حبيبتي، إن حروفي وكلماتي وعدتني أن تجعلك تلتمسيها وأمنتها لكل عائد إلى بلادي أن يوصلها لأحضانك، فهل وصلتك أي من رسائلي لك؟ حبيبتي، إن قلت نعم فقد عرفت مكنونها، وإن قلت لا فعلي أبوح بسرها خوفا أن تغدر بي الدنيا ولا تصلك إحداها، وخوفا على أنفاسي وروحي من مفارقة مضمون رسائلها. اجمل ماقيل عن الحب والعشق
كم عشقت الحزن في غيابك، وكم عشقت الحب في جوارك، فلا تجعليني عاشقا للأحزان، بل عاشقك لحد الطرف، عاشق يعزف دندنة بقيثارة الأحرف أحلى أشجان، ليطربك نشوا وغناء، عاشق أتى على مهب النسيم كعطر الليل ليدفئك همسا ونبضا وهزجا، عاشق انتشى كحبات المطر فوق غزل شعرك ليرويك عسلا مصفى وأنقى.
قيل في الحب
من أكثر ما يسعد الإنسان في حياته هو الحب. الحب مشاعر وليس كلمة. الحب من أكثر ما يسعد الشخص في حياته. عند لقاك بنسى الدنيا وبنسى العالم. الحب لا يعرف المتعلم من الأمي بل يعرف القلب الذي يتدفق منه المشاعر والأحاسيس الجياشة. عندما يرى المُحب محبوبه يجد الدنيا تفتح ذراعيها له ويجد المشاعر تتحرك والأمواج تتلاطم ويقف لسانه عن الحديث وهذا ما حدث لي الآن. صدق الحب يأتي من صدق القلب. أجمل الأشعار عن الحب
إنّي رحلتُ إلى عينيكِ أطلبها
إمّا المماتُ وإمّا العودُ منتصراً
كلُّ القصائدِ من عينيكِ أقبسها
ما كنتُ دونهما في الشعرِ مقتدراً
صارت عيونُكِ ألحاناً لأغنيتي
والقلبُ صار لألحانِ الهوى وتراً. بغربةِ الساعة أحببتك
وبدمعةِ الغيمةِ أحببتك
بهزّةِ رموشكِ أحببتك
بكلّ حواسِّ الحبِّ أحببتك. دمعة تسيل وشمعة تنطفي
والعمر بدونك يختفي
ومن دونكِ حتماً قلبي ينتهي. حبيبي أقدّم عمري لكَ هديّة
وأعتذر عن رخصِ الهدي
قدرك سما فوق السما
ونجومها لك هديّة. اجمل ما قيل في الحب والاشتياق. يا حظّ المكان بيك
يا حظّ من هم حواليك
يا حظّ ناس تشوفك
وأنا مشتاق إليك. أي سرّ يعتري شوقي إليك
إنّ شوقي حائر في مقلتيك
كلّنا أسرى صبابات الهوى
فادنُ منّي.. إنّني ملك يديك.
اجمل ما قيل في الحب والاشتياق
المراجع [+] ↑ "ما هو الحب والمعنى الحقيقي له" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 15-12-2019. بتصرّف. ↑ "تذكرت ليلى والسنين الخواليا" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 15-12-2019. ↑ "أحبك جداً" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 15-12-2019.
والآن وكما عودناكم لا تنسوا أن تشاركونا في التعليقات بأجمل بيت نال على إعجابكم وتنوون مشاركته مع الحبيب!