بليز بنات ايش الفرق بين المطازيز والمرقوق؟
لاينحذف موضوعي بليز
سؤال يبغاله اجابه بث
يثلملي اللي يرد علي
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
الله يسعدك
والله اشوف مافيه فرق ابد..
وانا اشوف بالنسبه للشكل... طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | المرسال. ان المطازيز صغار واثقل من المرقوق يعني العجين اسمك شوي... والمرقوق على اسمو رقيق.. وبالنسبه للطعم كلها تقريبا نفس الطعم... ودمتم سالمين
المرقووق اعرفه بس المطازيز ما اعرفه هع
ان شالله البنات يوضحوون لج الفرق
بالنسبه لي ماني شايفه فرق بينهم
بس اهل هالطبخات يشوفون فرق بينهم
يالله هم ادري
بس بصراحه اكلتين لزاز يعجبوني
وانا مااكلها الافي السنتين او الثلاث مره وحده بس
ويمكن بالصدفه كمان
المطازيز والمرقوق؟؟!!!!!!!سؤال يسدح نفسه - عالم حواء
سلامــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــز
هلا بعدونا اللدود والله ماتفووووووووز لو على شنبي
والله انا حبيت اطقطق عليك بكم سؤال نكشف خططكم;)
س1 وش الفرق بين المطازيز والمرقوق
س2 لو فازوا عليك البنات (هين هذه اكييييد) بتنتف لحيتك ولا شنبك
س3 انا ابي اخربط عليك اسماء وابيك تعطيني رايك فيهم
1_ &&قم بس قم&& (عاد هذا ما تقدر تقول فيه شي;))
2_ يوسف الثنيان
3_ عبدالرحمن بن سعود (زك....................... )
3_ رهام خبله قصدي رجه
4_ شبكه الزعيم
5_ لكزس430 موديل 2005
تقبل تحياتي
المليونير &&قم بس قم&&
طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | المرسال
الفرق بين المطازيز والمرقوق وأصل التسمية لا يوجد فرق كبير بين المطازيز والمرقوق، يتكون الطبقان من نفس المكونات تقريباً والفرق الأساسي في شكل العجينة، فعجينة المطازيز يتم تقطيعها إلى دوائر صغيرة سميكة وطبخها مع اللحم والخضار والمرق، أما عجينة المرقوق يتم فردها على شكل رغيف رقيق يتم وضعه فوق الخضار واللحم في الحلّة ثم تغميسه في الصلصة بعد أن ينضج. من حيث المظهر يصعب التمييز بين المطازيز والمرقوق، لكن قد يبدو العجين في المرقوق ظاهراً أكثر لأن العجينة قطعة واحدة مقارنةً بالمطازيز التي يكون العجين فيها قطعاً صغيرة قد لا تظهر بشكل واضح في الطبق بين اللحم والخضار، ولا يجد معظم السعوديين فرقاً كبيراً في الطعم أيضاً بين المرقوق والمطازيز. لماذا سيمت أكلة المطازيز بهذا الاسم؟ أصل تسمية المطازيز غير معروف تماماً، يقال أن أهل نجد يطلقون اسم المطازيز على أقراص العجين الصغيرة، ولذلك تم تسمية الأكلة بالمطازيز فيما تم تسمية نفس الطبق بالمرقوق إذا تم رقّ العجين بدلاً من تقطيعه، واجتهد البعض بإرجاع أصل اسم المطازيز إلى اللغة العربية من كلمتين، (مطّ) والتي تعني فرد و (زأز) والتي تدل على الصغر أو الاختباء.
طريقة عمل وصفة المطازيز السعودية - مطبخ حلوها
الخطوة الثامنة: افرد العجين باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق، وبعد الفرد رش عليها القليل من الدقيق حتى لا تلتصق وقطعها إلى دوائر متوسطة الحجم بواسطة قوالب التقطيع أو يمكنك استخدام كوب للتقطيع. الخطوة التاسعة: ضع رقائق العجين في القدر بالتدريج لكي لا تلتصق كل واحدة بالأخرى، واتركها تغلي حتى تهبط جميع رقائق العجين إلى أسفل قاع القدر. الخطوة العاشرة: ارفع القدر من على النار. ويمكنك تقديم المطازيز وهو ساخن في إناء كبير. [1]
الخطوة العاشرة: قطع العجينة إلى قطع صغيرة ومتساوية ثم كورها، وأفرادها باستخدام يديك أو باستخدام الشوبك ثم ضعها في القدر وقلبه قليلا، واتركها لتغلي حتى تهبط جميع رقائق العجين إلى أسفل القدر. الخطوة الأحد عشر: بعد أن تهبط جميع رقائق العجين ارفع القدر عن النار، ثم صبها في أطباق عميقة. طريقة تحضير المطازيز باللحم الضاني
في ما يلي مكونات تحضير المطازيز:
كيلو واحد من اللحم الضاني (مع العظم). حبة بصل واحدة مفرومة ناعم. 5 حبات من الثوم. حبة طماطم كبيرة مقطع مكعبات ناعمة. ملعقة معجون طماطم كبيرة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كوب كزبرة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. حبتين من اللومي. مكعب مرق اللحم. 4 أعواد من القرفة. نصف ملعقة ملح (مقدار الملح حسب الرغبة). باقة شبت (مفروم). نص كوب من السمنة ويمكن استبداله بالزيت. ثلاثة حبات كوسا. ثلاثة حبات بطاطس. ثلاثة حبات جزر. ثلاثة حبات قرع أصفر. ليترين من الماء المغلي ( يمكن أن تحتاج المزيد من الماء حتى يغطي اللحم وجميع الخضروات في القدر). مقادير تحضير عجينة المطازيز:
كوبين من الدقيق الأسمر. كوبين من الدقيق الأبيض. كوب ونصف من الماء (مقدار الماء حسب احتياج العجين له).
وانباء عن اعتقال ٢٠ شخصا من حاشية الملك على الاقل و وفاة الملك سلمان بن عبدالعزيز لن يعلن الا بإذن مبس. وفي ذات السياق، أرسل ولي عهد السعودية الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود رسالة تهنئة للكاظمي جاء فيها: "يسعدني بمناسبة تشكيل الحكومة الجديدة برئاستكم، ونيل ثقة مجلس النواب في جمهورية العراق، أن أعرب لدولتكم عن أجمل التهاني، وأطيب التمنيات للعراق وشعبه الشقيق بالمزيد من النماء والاستقرار". وفاه محمد بن سلمان سريرا - YouTube. أنباء وفاة الملك سلمان بن عبدالعزيز الميدان اليمني – متابعات كشف مستشار الأمير محمد بن نايف في تغريدات على حسابه بتويتر عن توقعه سابقاً لإعتقال محمد بن سلمان للرؤوس الكبيرة في المملكة على غرار ما حصل في 2017 حين اعتقل ابن سلمان الأمراء وزج بهم في الريتز كارلتون. و قال المستشار في تغريدة على تويتر: "كُنتُ قد حذرت سابقاً بأن بن سلمان يخطط لإعادة سيناريو اعتقالات "الريتز"، الشق الثاني من تغريدتي السابقة والمتعلق بالاعتقالات تحقق، بقي الشق الأول.. قريباً ربما". وقال المستشار أن حالة من الغليان تعتري الأسرة الحاكمة من تصرف ابن سلمان مع الأمراء "سمو الأمير أحمد بن عبدالعزيز ووزير الداخلية الأمير عبدالعزيز بن سعود هما أبرز المعتقلين، ويبدو أن الأمر لن ينتهي عند هذا الحد، فقد تم وضع بعض الأمراء تحت الإقامة الجبرية لحين البت في أمرهم، الأمور تغلي داخل الأسرة".
وفاة الملك سلمان بن عبدالعزيز
شيخ شمل قبائل الحسيني والنجوع بجازان إبراهيم الذروي تلقى شيخ شمل قبائل الحسيني والنجوع بمنطقة جازان الشيخ إبراهيم الذروي برقيتَي تعزية ومواساة من مقام خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود -حفظه الله- ومن صاحب السمو الملكي ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز -حفظه الله- بوفاة شقيقه محمد الذروي. وأعرب "الذروي" أصالة عن نفسه ونيابة عن عائلتهم شكره وامتنانه لخادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده الأمين -حفظهما الله- على برقيتَي العزاء، كما سأل الله تعالى أن يحفظ لنا قيادتنا الرشيدة، وأن يديم عليهم لباس الصحة والعافية. كما قدم الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز أمير منطقة جازان تعزيته ومواساته للشيخ الذروي وأسرته. وفاة الملك سلمان بن عبدالعزيز. وزار الأمير محمد بن عبدالعزيز نائب أمير منطقة جازان مقر العزاء بمنزل الشيخ الذروي مقدمًا تعازيه للشيخ إبراهيم الذروي وإخوانه وأبناء الفقيد نواف، جواد. فهد. إبراهيم سحاب، داعيًا الله له بالرحمة والمغفرة. وأعرب "الذروي" عن شكره وامتنانه لكل المعزين من مشايخ القبائل وجميع أطياف المجتمع، متمنيًا للجميع وافر الصحة والعافية.
وفاه محمد بن سلمان سريرا - Youtube
وفاه محمد بن سلمان سريرا - YouTube
فري بوست
-
2022-1-8 |
208 قراءة
- الأكثر زيارة