القيمة الغذائية للحليب القيمة الغذائية 100 ملليلتر من الحليب الطاقة 51 سعرة حرارية البروتين 3. 39 غرام الدهون 2. 12 غرام الكربوهيدرات 4. 66 غرام الألياف 0. 0 غرام الكالسيوم 127 ملليغرام الحديد 0. 0 ملليغرام الصوديوم 53 ملليغرام فيتامين C 1. 0 غرام آيس كريم الموتشي بالموزاريلا مدّة التَّحضير خمس وأربعون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ اثني عشر شخصاً المكوّنات مكوّنات الآيس كريم: كوبان وربع من الحليب. كوبان ونصف من جبنة الموزاريلا. ربع كوب من التريمولين. ثلاث ملاعق كبيرة من الدكستروز. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. كيلوغرام من صمغ الكزانتان. كتب طريقة عمل آيس كريم موتشي - مكتبة نور. كيلوغرام ونصف من صمغ الجوار. مكوّنات الموتشي: أربعمئة غرامٍ من دقيق الأرز اللزج الحلو. أربعمئة غرامٍ من السُكّر. أربعمئة وثمانون ملليلتراً من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. القليل من الزهور الصالحة للأكل للتزيين. طريقة التّحضير تحضير الآيس كريم: خلط الحليب مع جبن الموزاريلا والتريمولين والدكستروز وصمغ الكازنتان وصمغ الجوار في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية إلى أن يصبح الخليط دافئاً.
- طريقة عمل الموتشي | أطيب طبخة
- كتب طريقة عمل آيس كريم موتشي - مكتبة نور
- طريقة تحضير موتشي الأيس كريم معشوق الأطفال بأسهل طريقة من المنزل - ثقفني
- جبنة بوك صغيرة تسمى
طريقة عمل الموتشي | أطيب طبخة
الأفوغاتو التقليدي هو مشروب إسبريسو على الطريقة الإيطالية يتكون من جرعة
ساخنة من الإسبريسو تُسكب فوق مغرفة من جيلاتي الفانيليا في كوب. ضعي 1-2 كرتين من آيس كريم الفانيليا موتشي في كوب بدلاً من الجيلاتي ، ثم اسكبي عليها جرعة إسبريسو ساخنة وتناوليها بملعقة على الفور. [5]
لا تتردد في تجربة النكهات الأخرى غير الفانيليا في هذه الوصفة. على سبيل المثال ، يمكنك تجربة ملفات تعريف الارتباط والقشدة للحصول على نكهة أكثر ثراءً. اصنع بيرة جذرية تطفو
باستخدام 1-2 كرات من آيس كريم موتشي. برد كوبًا كبيرًا ، مثل نصف لتر ، في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا. طريقة تحضير موتشي الأيس كريم معشوق الأطفال بأسهل طريقة من المنزل - ثقفني. املأها ببيرة جذرية جيدة الجودة حوالي 3/4 من الطريق إلى الأعلى ، ثم أسقط 1-2 كرات من آيس كريم الفانيليا موتشي في الزجاج. استخدم ملعقة لأكل كرات الموتشي وقم بالتناوب بين شرب بيرة الجذر وتناول الآيس كريم. [6]
يمكنك تقطيع كرات الموتشي إلى نصفين أولاً إذا كنت تريد أن يبدأ الآيس كريم بالخلط مع بيرة الجذر على الفور. نصيحة: على الرغم من أن بيرة الجذر هي الصودا الكلاسيكية المستخدمة في عوامات الآيس كريم ويتم إقرانها تقليديًا مع آيس كريم الفانيليا ، يمكنك تجربة أي نوع من الصودا ونكهة الموتشي التي تريدها.
كتب طريقة عمل آيس كريم موتشي - مكتبة نور
آيس كريم Mochi هو حلوى لذيذة على الطريقة اليابانية تتكون من كرة من الآيس كريم بنكهة ملفوفة داخل عجين حلو ومضغ مصنوع من دقيق الأرز. يمكنك شراء آيس كريم موتشي من العديد من محلات البقالة أو حتى صنعه بنفسك. بمجرد حصولك على بعض آيس كريم الموتشي ، يمكنك تناوله بمفرده أو الاستمتاع به بعدة طرق مختلفة. 1
اختر نكهة آيس كريم موتشي التي تريد تناولها. هناك العديد من النكهات المختلفة لآيس كريم موتشي للاختيار من بينها. تقدم العلامات التجارية الكبيرة المتوفرة في المتاجر نكهات تقليدية مستوحاة من اليابانية مثل الشاي الأخضر والمانجو الحلو ، بالإضافة إلى نكهات الآيس كريم التقليدية الأخرى مثل الشوكولاتة المزدوجة والكعك والقشدة. [1]
في الولايات المتحدة ، يمكنك العثور على آيس كريم موتشي في محلات السوبر ماركت الكبيرة مثل Whole Foods و Trader Joe's. إذا كنت ترغب في صنع آيس كريم موتشي ، فمن المستحسن فقط استخدام الآيس كريم الذي يتم شراؤه من المتجر. طريقة عمل الموتشي | أطيب طبخة. بهذه الطريقة ، يمكنك استخدام أي نكهة من الآيس كريم تريدها وكل ما عليك فعله هو صنع الموتشي! نصيحة: حاول الحصول على عدد قليل من النكهات المختلفة حتى تتمكن من تجربة مجموعة متنوعة وحتى مزج عدة نكهات ومطابقتها مرة واحدة!
طريقة تحضير موتشي الأيس كريم معشوق الأطفال بأسهل طريقة من المنزل - ثقفني
نظرًا لدرجة حرارة واتساق الموتشي والآيس كريم ، يجب تعديل كلا المكونين. هذا لتحقيق اللزوجة الصحيحة التي ستبقى ثابتة بغض النظر عن التغيرات في درجة الحرارة. [6] [7] أنتج لوت شكل سابق من الحلوى في الأصل ، مثل يوكيمي دايفوكو في عام 1981. صنعت الشركة المنتج لأول مرة باستخدام نشا الأرز بدلاً من الأرز اللزج وحليب الأرز بدلاً من الآيس كريم الحقيقي. [8] يُنسب الفضل إلى فرانسيس هاشيموتو ، الرئيس السابق والمدير التنفيذي لميكاوايا ، كمخترع آيس كريم موتشي. [2] [9] [1] [10] تصور زوج هاشيموتو ، جويل فريدمان ، فكرة أخذ قطع صغيرة من الآيس كريم وتغليفها في كعكة أرز موتشي اليابانية التقليدية. [9] وسعت فرانسيس هاشيموتو فكرة زوجها ، [9] حيث اخترعت حلوى الانصهار الشائعة الآن في الولايات المتحدة وأماكن أخرى. [2] قدم هاشيموتو سبع نكهات في خط إنتاج موتشي. [2] بدأت ميكاوايا إنتاج آيس كريم موتشي في الولايات المتحدة في عام 1993. [11] [12] استغرق البحث والتطوير أكثر من عقد من الزمن لتتطور إلى شكل الإنتاج الضخم المستخدم اليوم ، بسبب التفاعلات المعقدة للمكونات. [11] [6] تم استخدام التجربة والخطأ من أجل سحب عجينة الموتشي الرقيقة بنجاح فوق الآيس كريم دون ترك فوضى رطبة.
كرر العملية بقطع الموتشي والآيس كريم الأخرى. ضعه في الفريزر لتقوية الآيس كريم مرة أخرى. قدميها عندما تكون جاهزة. نصائح لا تمد العجينة حول الآيس كريم حتى تنكسر. إذا حدث هذا ، ضعي القليل من العجين حيث تم تعليقه. سيذوب الآيس كريم سريعًا عند ملامسته لعجينة الموتشي. ضعها بسرعة في الفريزر! كلما كبرت مغرفة الآيس كريم ، زادت العجين الذي ستستخدمه. يمكنك استخدام الآيس كريم من اختيارك. وأشهر النكهات الشاي الأخضر والفانيليا والفراولة والفاصوليا الحمراء. تحذيرات لتجنب الصداع ، لا تستهلك بسرعة كبيرة. المواد اللازمة لوح تقطيع للخضروات. فيلم ورقي الميكروويف الفريزر سكين صحن
إن جبنة بوك تعتبر أحد أشهر أنواع الجبنة الكريمية ، وتعتبر الجبنة أحد مشتقات الحليب المحتوية على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة والبروتينات ، والكربوهيدرات ، والدهون ، والمعادن كالبوتاسيوم ، والكالسيوم ، والصوديوم ، والمغنيسيوم ، وغيرها من العناصر ، وأهم ما تفعله الجبن بجسم الإنسان أنها تعزز من صحة عظامه وأسنانه وتساعده في نقصان الوزن ، كما أنها تحد من ضغط الدم ، وتقيه من مرض السرطان ، وغيرها من الفوائد ، واليوم سوف نسلط الضوء أكثر على كيفية عمل جبنة بوك في البيت ؛ فتابعوا معنا. طريقة عمل جبنة بوك في البيت:
وقت التحضير: نصف ساعة. مستوى الصعوبة: سهل. تكفي: لأربعة أشخاص. المكونات:
4 ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودرة. علبتين من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة الحجم من الخل. قطعتين من جبن المثلثات. زيت بنفس مقدار لبن الزبادي. ملح (حسب الرغبة). طريقة التحضير جبنة بوك:
قومي بخلط لبن الزبادي مع الحليب والملح والخل بصورة جيدة بالخلاط الكهربائي لحين تجانس المزيج. قومي بإضافة الزيت بالتدريج واستمري في الخلط لحين تجانس المزيج. جبنة بوك صغيرة تسمى. قومي بسكب جبنة بوك بطبق التقديم. للمزيد يمكنك قراءة: جبنة موزاريلا في البيت
طريقة عمل فاهيتا بخبز التورتيلا:
وقت التحضير: 150 دقيقة.
جبنة بوك صغيرة تسمى
مكونات بيريتو مكسيكي جبنة موزاريلا, 2 ملعقة كبيرة زيت, 4 صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره, 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة, 3 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة, 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح, 2 كوب كاتشاب, رشة ملح, رشة فلفل أسود, خس خطوات - بيريتو مكسيكي 1 - في مقلاة على النار، يوضع الزيت ويشوح فيه البصل والفليفلة، ثم يضاف الطماطم 2 - يضاف الدجاج مع الكاتشاب والملح والفلفل، يحرك ويترك حتى ينضج 3 - يحضر خبز التورتيلا، يوضع في وسطه المقلة من الجبنة، وفوقها القليل من حشوة الفاهيتا، ثم القليل من الجبنة، ويلف كالسندويش. 4 - توضع السندويشات صحن ويقدم البوريتو ساخناً
الوزن الصافي
٢٤٠ جم
المكونات
جبنة كريم (حليب بقري خام مبستر، مستنبت بادئ منتج حمض اللاكتيك)، زيت النخيل، ملح، ملح استحلاب (إي ٣٣٩). لا توجد أنفحة أو مواد حافظة مضافة. نسبة الدهون في المادة الجافة ٦٥٪ كحد أدنى. مسببات الحساسية: تحتوي على الحليب. كيفية التخزين
تحفظ في درجة حرارة بين ٢°- ٢٥° مئوية. بعد الفتح تحفظ بالثلاجة في درجة حرار ة ٥° مئوية او أقل. يحفظ في مكان بارد و جاف. لا تقم بتجميد هذا المنتج. انظر تاريخ الإنتاج والصلاحية الموجود على العلبة. حقائق غذائية (لكل ١٠٠ غرام)
كمية التقديم /الحصة
317 السعرات الحرارية
دهون
30g / 43%
دهون مشبعة
18. 5g / 92. 5%
دهون متحولة
0. 8g
كوليسترول
77mg / 25. 6%
صوديوم
1019mg / 41%
إجمالي الكربوهيدرات
1. 5g / 0. 6%
الألياف الغذائية
0g / 0%
السكريات الكلية
1. 5g
السكريات المضافة
8. 8g / 17. 6%
البروتين
123g
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة الغذائية بمدى مساهمة عنصر غذائي في الوجبة في نظام غذائي يومي. جبنة بوك صغيرة مخفية. تستخدم ٢٠٠٠ سعرا حراريا يوميا لإرشادات التغذية العامة.