سؤال من أنثى 25 سنة
أمراض الجهاز الهضمي
نتيجة جرثومة المعده
28 مارس 2022
104
السلام عليكم
لدي اعراض جرثومة المعده
-صعوبة البلع
-انتفاخ البطن
-كثرة التجشؤ
انسداد الشهيه
-فقر دم وفقدان الوزن
و قمت بعمل تحليل التنفس وطلعت النتيجة 3. 8 سلبيه فما هو الحل ؟
1
31 مارس 2022 إجابات الأطباء على السؤال (1)
هذه ليست ناتجة عن جرثومة المعدة. عليك مراجعة طبيب أمراض هضم ليفحصك و يجري الدراسة المناسبة لمعرفة التشخيص.
- هل صعوبة البلع من اعراض العين الحمرا
- طريقة عمل صينية شاورما كنج
- طريقة عمل صينية شاورما وصوص
هل صعوبة البلع من اعراض العين الحمرا
حيث يبدأ الأشخاص عادةً بابتلاع سائلٍ يقتصر محتواه على الباريوم يتبعه ابتلاع سائلٍ مختلط يحتوي على مزيجٍ من الباريوم مع بعض المواد مثل الخِطمِيَّة (جنس نبات من فصيلة الخبازيَّات) أو البسكويت الهش غير المُحلَّى. فإذا كانت صورة الأشعَّة السينيَّة التالية لابتلاع الباريوم دراسات بالأشعَّة السِّينية للسَّبيل الهضمي تُستعملُ الأشعَّة السِّينيَّة لتقييم المشاكل الهضميَّة غالبًا. لا تحتاج صورة الأشعَّة السِّينية العاديَّة (البسيطة) إلى أيِّ إعدادٍ خاص (انظر الأشعَّة السِّينية البسيطة). هل صعوبة البلع من اعراض العين بالثلاثة ويزاحم الهلال. يمكن أن تُظهر صور الأشعََّة... قراءة المزيد تُشير إلى وجود انسداد، يقوم الأطباء عادةً بإجراء تنظيرٍ علوي للتَّحرِّي عن السبب (خصوصًا لاستبعاد السرطان). أمَّا إذا كان اختبار الباريوم سلبيًّا أو يشير إلى وجود اضطراب حركي، فيلجأ الأطبَّاء إلى إجراء اختبارات لحركة المريء. حيث يقوم الشخص بتمرير أنبوبٍ رفيعٍ يحتوي على الكثير من أجهزة استشعار الضغط. تُظهِرُ أجهزة استشعار الضغط خلال البلع ما إذا كان المريء يتقلَّصُ بشكلٍ طبيعيٍّ وما إذا كان الجزءُ السفليُّ من المريء يسترخي بشكلٍ طبيعي. تُعدُّ معالجة السَّبب المُحدَّد أفضل طريقة لعلاج عُسر البلع.
تكون بعض الأَعرَاض والملامح مدعاةً للقلق إن حدثت عند الأشخاص الذين يعانون من عُسر البلع. وهي تتضمَّن ما يلي: أعراض حدوث انسداد فيزيائي كامل (مثل الترويل (سيلان اللُّعاب) عدم القدرة على ابتلاع أيِّ شيءٍ على الإطلاق) عسر البلع المؤدِّي إلى حدوث نَقصٍ في الوَزن البلع المؤلم (البلع المؤلم) مشكلة جديدة في وظيفة العصب أو الحبل الشوكي أو الدِّماغ، وخصوصًا حدوث أيَّ ضَعف يجب على المرضى الذين ظهرت عندهم علامات التحذيرمراجعة الطبيب مباشرةً ما لم تكن علامة التحذير الوحيدة هي نَقص الوَزن. حيث يمكن في مثل هذه الحالات، تأخير مراجعة الطبيب لمدة أسبوع تقريبًا دون أن يتسبَّبَ ذلك بالضَّرر. بينما يمكن للمرضى الذين يعانون من عُسر البلع دون ظهور علامات التحذير مراجعة الطبيب في غضون أسبوع تقريبًا. إلَّا أنَّه ينبغي إجراء تقييمٍ فوريٍّ للمرضى الذين يُعانون من السُّعال أو الغصَّة (الشَّرَق) عند تناول الطعام أو الشراب. أعاني من صعوبة البلع فهل تلك أعراض ارتجاع المريء - موقع الاستشارات - إسلام ويب. يسأل الأطبَّاء أثناء استفسارهم عن تاريخ المريض الصِّحي عمَّا يلي: صعوبة ابتلاع المواد الصَّلبة أو السائلة أو كليهما خروج الطَّعام من الأنف التَّرويل أو تسرُّب الطَّعام من الفم السُّعال أو الشُّعور بغصَّة خلال تناول الطعام ويكون المرضى الذين تتساوى عندهم المعاناة من صعوبة بلع السوائل والمواد الصلبة أكثرَ عُرضةً للإصابة باضطراب الحركة.
الجمعة 29/أبريل/2022 - 10:49 ص
الكنافة العادية
الكنافة من الحلويات الشرقية التي تتألق في رمضان، ولا يخلو أي بيت عربي من صينية الكنافة ، سواء جاهزة، أو من صنع ست البيت، وتحاول كل ست بيت أن تجيد طريقة عمل الكنافة العادية، حتى تصنعها لأفراد أسرتها؛ بدلا من شرائها جاهزة. وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي، طريقة عمل الكنافة العادية بطريقة احترافية، زي المحلات. مقادير الكنافة 1/2 كيلو كنافة. 2كوب سمن بلدى كوب زيت كوب شربات ثقيل بارد للتزيين كريمة مخفوقة فستق مجروش مكونات الكريمة 3 كوب حليب. 5 ملعقة كبيرةنشا 1/2 كوب كريمة مخفوقة 3 ملعقة كبيرة سكر ڤانيلا طريقة الكريمة يخلط الحليب والنشا والسكر والڤانيلا، ونرفعهم علي النار، ونستمر بالتقليب حتي يصبح الخليط سميكا. نتركها تبرد تماما، ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونخلط. دللي عائلتك وحضري سندويشات الشاورما الشهية على إفطار الغد. طريقة عمل الكنافة نقسم الكناقة على صينيتين نفس المقاس ونضغطهم جيدا والأفضل نضع عليهم صينية أخرى أصغر منها ونضع ثقل عليها لتصبح مستوية ومضغوطة. نقوم بتسخين السمن والزيت، ويصب علي الكنافة، ثم تدخل الفرن علي درجة 200 لمدة 25:20 دقيقة. نخرج الكنافة بعد أن تصبح لونها ذهبى ونصيفها من الزيت والسمن الزائد بحرص.
طريقة عمل صينية شاورما كنج
انقلى العجين إلى وعاء نظيف واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة. أضيفى البيض فى العجين كل بيضة على حدة، وامزجى الخليط جيدا بعد كل إضافة. أضيفى الفانيليا وقلبى المزيج مرة أخرى. ضعى العجين في كيس الحلوانى مزود بفوهة من الشكل الذى ترغبين فيه. اغلى الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة شكلى ألواح من العجين داخل المقلاة بطول 5 سم تقريبا فى الزيت الساخن. طريقة عمل صينية شاورما وصوص. إذا لم يتوفر لديكِ كيس الحلوانى بامكانك استخدام ملعقة صغيرة من الخليط وأسقطيها بلطف فى الزيت. اقلى بلح الشام لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبى. انتشليها من الزيت وصفيها جيدا لمدة 2-3 ثوان ثم ضعيها فى الشربات لمدة دقيقة واحدة فقط ثم ضعيها فى طبق التقديم. تقدم دافئة أو باردة. يمكنك أن ترشى عليها سكر بودرة إذا كنتِ لا تفضلينها بالشربات.
طريقة عمل صينية شاورما وصوص
نبدأ بوضع طبقة من الكنافة، في الكاسات، ثم طبقة شربات، ثم طبقة من الكريمة ثم الياميش، وهكذا حتى قمة الكأس، وننهى بطبقة من الكريمة. يزين بقطع من الياميش وتقدم باردة.
ارفعي الخضار من المقلاة، ثم أضيفي اللحم مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي باستمرار لمدة عشر دقائق. أضيفي الخضار والثلث الأخير من التتبيلة، وقلبي جيدًا، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج اللحم. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. أضيفي كوبًا من البشاميل إلى المكرونة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ادهني صينية بايركس بقليل من الزيت أو الزبد، ثم وزعي نصف كوب من البشاميل في قاع الصينية. وزعي نصف كمية المكرونة فوق البشاميل، ثم وزعي فاهيتا اللحم، ثم باقي المكرونة. وزعي باقي البشاميل على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، وقدميها ساخنة. بلح الشام
المقادير
كوب ماء
1 كوب دقيق
80 جرام زبدة
4الي 5 بيضات حسب حجم البيضه
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب زيت نباتى للقلى
الشربات
2 كوب سكر
½1 كوب ماء
بضع قطرات عصير الليمون
عمل الشربات أولا:
فى حلة صغيرة قلبى السكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر اغلى المزيج لمدة 5 دقائق. طريقة عمل صينية شاورما فاكتوري. أضيفى عصير الليمون واتركيه ليبرد. سوف يصبح قوام الشربات اسمك قليلا بعد أن يبرد. طريقة بلح الشام:
اغلى الماء والزبد فى حلة على نار متوسطة. صبى عليهم كمية الدقيق دفعة واحدة وحركيها باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل لديكِ كرة.