معالي الأمين
صالح القاضي
أمين أمانة منطقة عسير
في المنصب 9 أبريل 2015 – 2017
العاهل
سلمان بن عبد العزيز
إبراهيم الخليل
نايف بن فيصل الدويش
أمين أمانة المدينة المنورة
في المنصب 2011 – 2014
عبد الله بن عبد العزيز
معلومات شخصية
اسم الولادة
صالح بن عبد الله صالح القاضي
الميلاد
11 يناير 1959 (العمر 63 سنة) المدينة المنورة ، السعودية
الوفاة
5 نوفمبر 2017 محمية ريدة ، منطقة عسير
الحياة العملية
المدرسة الأم
جامعة الملك فيصل
تعديل مصدري - تعديل
صالح القاضي ( 11 يناير ، 1959 - 5 نوفمبر 2017): أمين أمانة منطقة عسير ، والرئيس الأعلى لـ 33 بلدية في منطقة عسير ، جنوب المملكة العربية السعودية. رسالة التيسير إلى أمين منطقة عسير - صحيفة عين الأخبار Ein Newspaper. [1] حاصل على شهادة البكالوريوس في الهندسة الزراعية من جامعة الملك فيصل في الأحساء. عين أمينا لمنطقة عسير في 9 أبريل 2015 ، وقبل ذلك شغل منصب أمين أمانة المدينة المنورة من 2011م إلى 2014م. [2] [3] يمتلك القاضي خبرة طويلة تمتد لأكثر من 30 عاماً في مجال الإدارة والتطوير. [4] إضافة إلى ذلك، عضو مجلس عدة مؤسسات حكومية، خيرية واجتماعية، منها: عضو مجلس منطقة عسير، عضو مجلس التنمية السياحية بمنطقة عسير، [5] وعضو مجلس إدارة جمعية البيئة السعودية.
- رسالة التيسير إلى أمين منطقة عسير - صحيفة عين الأخبار Ein Newspaper
- أمانة عسير تفوز بجائزة الملك عبدالله الثاني للإبداع في الأردن
- بالأرقام.. أمين «عسير» يكشف دور المتطوعين في معالجة التشوه البصري
- كافيار إيراني - ويكيبيديا
- بالصور.. كيفية إستخراج الكافيار وفوائده وأنواعه - شملولة
- أهم المقبلات الفاخرة. الكافيار و هوعبارة عن بيض السمك الذي يستخرج من سمك الحفش - YouTube
رسالة التيسير إلى أمين منطقة عسير - صحيفة عين الأخبار Ein Newspaper
أعلنت أمانة منطقة عسير، عن موعد القرعة العلنية لمنح 89 مواطنًا من ذوي الشهداء والمصابين وأصحاب المنح الصريحة التي صدرت التوجيهات بمنحهم أراضٍ في منطقة عسير، وذلك بمتابعة من صاحب السمو الملكي الأمير تركي بن طلال أمير المنطقة. وأكد أمين عسير الدكتور وليد الحميدي أن الأمانة قررت إقامة القرعة يوم الاثنين الموافق 7 جمادى ثاني 1443هـ في صالة الخالدية بأبها، مشيرًا إلى أنه سيتمكن من السحب كل من يحضر عن نفسه أو وكيلاً عن المستفيد بموجب وكالة تخوله بالسحب، وستقوم اللجنة بالسحب عن الشخص الذي لم يتمكن من الحضور، داعيًا جميع المستفيدين إلى التقيد بالإجراءات الاحترازية وإبراز تطبيق توكلنا عند الدخول.
أمانة عسير تفوز بجائزة الملك عبدالله الثاني للإبداع في الأردن
افتتح أمين منطقة عسير الدكتور وليد الحميدي، مبنى بلدية العرين الفرعية، بمركز العرين، بحضور المشرف العام على البلديات الفرعية صالح بن جارالله ورئيس بلدية طريب ورئيس بلدية العرين الفرعية ومنسوبيها، معلنًا تدشين أعمالها، والتي تم رفعها من مكتب خدمات بلدية إلى بلدية فرعية مرتبطة بأمانة عسير، تنفيذًا لتوجيهات أمير منطقة عسير الأمير تركي بن طلال. وحث أمين المنطقة رئيس ومنسوبي بلدية العرين الفرعية على ضرورة بذل الجهود لخدمة المواطنين والمقيمين والزائرين بأفضل وأيسر الطرق، منوهًا إلى توجيهات الأمير تركي بن طلال بن عبدالعزيز أمير منطقة عسير وحرصه على تقديم الخدمات البلدية وتيسيرها وبمتابعة مباشرة وزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان ماجد الحقيل الذي يؤكد دائمًا أهمية تقديم أفضل الخدمات البلدية للجميع. أمانة عسير تفوز بجائزة الملك عبدالله الثاني للإبداع في الأردن. فيما استعرض رئيس بلدية العرين الفرعية فرحان عائض، أهم المشاريع منوهًا إلى أن نطاق خدمات البلدية يشمل قرى وهجر العرين، ووعد ببذل الجهود لتقديم الخدمات للمواطنين وفق الإمكانيات المتاحة. إلى ذلك فقد استقبل الحميدي الأهالي واستمع إلى احتياجاتهم البلدية ووجه بمتابعتها ودراستها.
بالأرقام.. أمين «عسير» يكشف دور المتطوعين في معالجة التشوه البصري
ندعوكم أو من يقدم لكم المشورات الصادقة شخصا أو اشخاصا لافتتاح الساحة الشعبية النموذجية التي أهدتها أمانة منطقة عسيرمشكورة! لأهالي خيبرالجنوب والقرى والهجرالتابعة له!! ّ ، هذه الساحة لحسن الحظ أنشئت على الموقع المعتمد المخصص لها داخل المخطط!! لتكون رافدا ثقافيا ومتنفسا في المناسبات ، وقد كنا سنحتفل بقفزة"فيلكس! " لكن قفزات مدير بلديتكم في وادي بن هشبل برضا منكم سبقت استعدادتنا!!. سعادة امين منطقة عسير. سليمان عليه السلام أصغى للنمل واستوعب مقاصده وتفهمها ، أفلا تتنازل وتزورخيبرالجنوب وتتركد دون عجلة فتسمع مالايحب البعض من أعوانك أن تسمعه وترى بعينيك مالايريدونك أن تراه ، فإن وجدت مايبررماقلناه وما سنقوله فأنت متخذ القرار ، وإن وجدت تصنعا وتلفيقا للقول فليس مطلوبا منكم عمل أي شيء لأننا في خيبرالجنوب أصلا مُعاقبين نتجرع العقوبات التنموية مسبقا من بعض المرافق الخدمية التي إن كانت لخدمة إخواننا الجن فالجن ترانا ولانراها وإن كانت لخدمة البدو من الإنس أوالعكس! فإن أداء تلك الجهات ومنها أمانة عسيرلاتبرأ بها الذمة. تيسيرا على سعادتكم وبحكم أن المواطن شريكا في التنمية ومع أنه يكفي من القلادة ما أحاط بالعنق فإن من حقكم علينا أن نقول لكم مايلي:
أولا:
تنبه فبعض من حولك يضعونك في صورة تتفق مع توجهات التنمية عنصريا وقبليا شئت أم أبيت ، مشكلة هؤلاء أنهم مثل السحر يُرى اثره ولا يُعلم فاعله.
ضمن حملة أمانة منطقة عسير الرقابية على المطاعم والمنشآت الغذائية التي انطلقت مؤخراً ، قام أمين منطقة عسير بجولات رقابية مفاجئة على عددٍ من المطاعم والمنشآت التجارية التابعة لبلديات أبها وتنومة ومحايل عسير والمجاردة. وتفصيلاً، قال أمين منطقة عسير الدكتور وليد الحميدي إن الحملة التي أطلقتها الأمانة تأتي للحرص على سلامة كل ما يُقدّم من غذاء للمستهلك إلى جانب التأكد من سلامة الاشتراطات البلدية والصحية الأخرى داخل هذه المنشآت والعاملين بها، مشدداً على أنه لا تهاون في صحة المواطن والمقيم. وأوضح "الحميدي" أن مراقبي الأمانة وخلال جولاتهم التي وصلت لأكثر من 2000 جولة على مستوى بلديات المنطقة أغلقوا أكثر من 128 محلاً مُخالفاً وتمت مصادرة الكثير من المواد الغذائية والأدوات غير الصالحة للاستهلاك، مضيفاً أن الحملات الرقابية تشمل جميع البلديات للتأكد من سلامة المواد الغذائية والأطعمة التي تُقدم وحفظها بطريقة سليمة صحياً وأن تكون بعيدةً عن المؤثرات التي تضر بسلامتها، إضافة إلى متابعة الاشتراطات النظامية البلدية والصحية والنظافة العامة للمنشأة والعاملين بها، موضحاً أن الأمانة ضاعفت عدد كوادرها ميدانياً للقيام بهذه الحملة.
قال د. وليد الحميدي، أمين منطقة عسير، أن الأمانة تعتمد على المتطوعين بشكل كبير في معالجة بلاغات التشوه البصري، مشيرًا إلى أنه يشارك في الحملات نحو 1940 متطوعًا ومتطوعة. وأضاف «الحميدي»، في تصريحات لبرنامج «ياهلا» عبر فضائية «روتانا خليجية»، أن فريق المتطوعين نجحوا في إزالة 12 ألف ملصق إعلاني على أعمدة الإنارة ومحولات الكهرباء، وكذلك إزالة الكتابات على 363 جدارًا، مؤكدًا أنهم سينضمون إلى برنامج لإزالة كل الملصقات الإعلانية في المدن. وأشار أمين منطقة عسير، إلى أن دور المتطوعين ليس فقط في تخفيف الأعباء عن العاملين بالأمانة ولكن بمشاركتهم في الحملات أصبحوا أصدقاء للأمانة والبلدية ليكونوا أول من يدافع ويزيل مخلفات البناء والنظافة والكتابات على الجدران بعدما شاهد على الطبيعة المعاناة وحجم الأعمال والأعباء. وتابع: «أي ملصق إعلاني على جدار أو أعمدة الإنارة أو محول كهربائي، مخالف والنظام نص على ذلك، وتطبق عليه عقوبة عن طريق الجهات الأمنية، والتي تتبعه عبر أي رقم هاتف موجود في الإعلان». قد يعجبك أيضاً
هكذا يتم إستخراج بيض السمك أو ما يسمى الكافيار والذي يعد أغلى وجبة في العالم 😳 - YouTube
كافيار إيراني - ويكيبيديا
يعتبر بيض السمك (الكافيار) من ألذ المشهيات التي لا توجد إلا على موائد ذواقة الطعام والأثرياء ، قد يختلف الناس حول مذاق الكافيار أحياناً لكن مع أول تجربة يقع الجميع أسرى لنكهته المميزة، وطعمه المملح لذا نقدم لك في هذا الموضوع بعض المعلومات اللازمة عنه. كيف تختارين بين أنواع الكافيار (بيض السمك) ؟ كافيار الحوت الأبيض يتميز بيض سمك الحوت الأبيض بأنه ناعم، صافي، لامع أما من حيث الحجم فإن البيضة تبدو أكبر حجماً من غيرها إذ يصل حجمها إلى حجم حبة البازلاء. بالصور.. كيفية إستخراج الكافيار وفوائده وأنواعه - شملولة. تتدرج ألوان كافيار الحوت الأبيض ما بين الفضي الباهت و الرمادي الفاتح وصولاً إلى اللون الأسود. توجد في كل بيضة بقعة سوداء مميزة يطلق عليها "العين" وهي في الأصل بيضة الكافيار بينما المادة الغروية المحيطة بها ما هي إلا وعاء لحماية البيضة. تعتبر بطارخ الحوت الأبيض من أفضل وأغلى أنواع الكافيار في العالم. كافيار أوسيترا ( Osetra) يختلف كافيار أوسيترا عن النوع السابق بأنه متوسط الحجم ويتراوح لونه ما بين البنيّ وله نكهة مميزة ويأتي في المرتبة الثانية بعد كافيار الحوت الأبيض. كافيار سيروغا (Sevruga) هي أصغر حجماً من النوع السابق ويميل لونها إلى اللون الرمادي كما تتميز بأن مذاقها أكثر قوة ويغلب على طعمها الملوحة.
[٤]
وكان سمك الحفش الذي يؤخذ منه الكافيار متوافر وبشكل كبير في المسطحات المائية الموجودة في الولايات المتحدة الأمريكية، الأمر الذي شجع الألماني (همري شاخت) عام 1873م على تأسيس شركة ليصدر من خلالها الكافيار لأوروبا وبأسعار مرتفعة، ومن ثم تبعه مستثمرون آخرون، وفي نهاية القرن 19 أصبحت أمريكا أكبر مصدر له في العالم. [٤]
إنتاج الكافيار
تُعدّ روسيا إحدى أهمّ الدُّول المُصدِّرة للكافيار في العالم؛ حيث تُستخرَج أعداد كبيرة منهُ من مياه البحر الأسود وبحر قزوين قُبَالة السّواحل الروسيَّة، ومن أسماك الحفش التي يُستخرَج منها الكافيار: الحفش الأبيض، والأوسترا، والسّفروج، ويتراوحُ لونه بين الرماديّ والأسود حسب النّوع. [١]
ويُذكَر أنّ العديد من بيوض الأسماك الأخرى لها فوائد عدة ، وتُباع تجاريّاً على نطاقٍ واسعٍ، وتكون تكلفتها مُنخفضةً جدّاً مُقارنةً به، ولكنّها ليست كافياراً حقيقيّاً، ومن أمثلتها: بيوض السّلمون الأبيض، والبلم. أهم المقبلات الفاخرة. الكافيار و هوعبارة عن بيض السمك الذي يستخرج من سمك الحفش - YouTube. [١]
وتُقدَّر أرباح تجارة بيض الكافيار القانونيّة في أنحاء العالم جميعها بمئة مليون دولار سنويّاً، أمّا بيعه في الأسواق السّوداء فيعودُ أيضاً بمبالغ طائلة، وتستهلك الولايات المُتّحدة الأمريكيّة وحدَها القسم الأكبر منه؛ حيث يُصدَّر إليها 60% من الإنتاج العالميّ السنويّ من كافيار بيلوغا، وهذا النوع هو الأغلى والأعلى ثمناً بين أنواع الكافيار جميعها.
بالصور.. كيفية إستخراج الكافيار وفوائده وأنواعه - شملولة
يبدو أن إضافة الملح إلى البيض كان دائماً لتحسين الطعم والحفاظ على البيض حيث تم استخدام هذه الممارسة طوال موجات التاريخ وظهرت في التقاليد الصينية القديمة كإضافة الملح إلى بيض الكارب. لطالما كانت عملية حصاد البيض كثيفة العمالة وبالتالي فإن الكافيار يحمل سعراً مرتفعاً في السوق منذ التاريخ القديم. يعتبر الكافيار من الأطعمة الشهية الحقيقية في العالم القديم حيث ظهر قبل فترة طويلة من تناول الشمبانيا أو الكمأة(الترفاس أو نبات الرعد). ستستورد العائلات الأرستقراطية في جميع أنحاء روسيا وأوروبا وتستمتع بطارخ سمك الحفش بالكيلو حتى أنها مذكورة في كتب مثل دون كيشوت والفيلسوف أرسطو. كافيار إيراني - ويكيبيديا. في القرن العشرين أصبح الكافيار في متناول الجماهير في أماكن مثل روسيا وأذربيجان وجورجيا غالباً ما كانت وجبة خفيفة بعد المدرسة حيث توضع على شريحة من الخبز الأسود السميك. سمك الحفش موطنه كلاً من المحيطات وأنهار المياه العذبة ومعظمها فوق خط الاستواء إنها سمكة كبيرة وقوية وقد تم الإبلاغ عن أن بعضها يصل طوله إلى أكثر من عشرة أقدام. يُصنع الكافيار من بطارخ هذه السلالات المختلفة من سمك الحفش اعتماداً على السلالة يكون للبيض نسيج وشكل وحجم وطعم مختلف.
يساعد على تخفيض ضغط الدم للمصابين بإرتفاعه. مليئ بالأوميجا 3 الذي يُخفض نسبة الكوليسترول الضار بالجسم. يقي من الجاطات والسكتات الدماغية والأزمات القلبية. يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يُشكل مشكلة كبيرة لمرضى القلب والضغط لذا يجب الحذر عند تناوله. فوائد الكافيار للجنس
يعتبر الكافيار منشط جنسي لأنه يمد الجسم بالطاقة. يحتوي الكافيار على الفسفور والزنك اللذين يساعدان في تقوية الحيوانات المنوية وحمايتها. يساعد الكافيار على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم وهذا يؤدي إلى زيادة نسبة الأكسجين والغذاء لمختلف خلايا الجسم مثل خلايا الأعضاء التناسلية. يحتوي الكافيار على فيتامينات B5 و B6 اللذين يعملون على توازن مستويات هرمونات الجسم المختلفة. يساعد الكافيار في زيادة نشاط الجسم أثناء المعاشرة الجنسية ويضاعف الحيوانات المنوية عند الرجال. فوائد الكافيار للجسم
غني بفيتامين A الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة. يعزز مناعة الجسم بشكل كبير لإحتوائه على فيتامين A. يحارب الشيخوخة والتجاعيد ويحافظ على البشرة وصحة الجلد لإحتوائه على فيتامين A. مفيد جدًا لصحة العيون والعظام لإحتوائه على فيتامين A. الكافيار غني بفيتامين D الذي تمنحه الشمس للجسم كما أنه مهم لسير عمليات الإيض لعناصر غذائية منها الكلسيوم والفسفور.
أهم المقبلات الفاخرة. الكافيار و هوعبارة عن بيض السمك الذي يستخرج من سمك الحفش - Youtube
الكافيار عبارة عن بيض مالح يتم استخراجه من بطارخ بعض أنواع الأسماك كالحفش, و هناك ألوان متنوعة من الكافيار كالأسود المستخرج من أسماك الحفش, و الكافيار الأحمر المستخرج من سمك السلمون. و الكافيار أحد رموز الثراء في العالم, و قد يكون من أكثر المواد الغذائية طلباً و غلاء في السعر, و تعيش أسماك الحفش في أذربيجان, إيران, روسيا, كازاخستان. و هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الكافيار نذكر بعضا منها:-
توصي الجمعية القلب الأميركية بالحصول على 1 غرام منOmega 3 كل يوم لصحة القلب, و على ملعقة واحدة من الكافيار, حيث يرتبط تناول الكافيار بتقليل تخثر الدم في الأوعية الدموية, و حماية الشرايين من التصلب, مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالنوبة القلبية و السكتة الدماغية. يمد الجسم بالبروتين و فيتامين B12 الضروري لانتاج خلايا الدم الحمراء. يحتوي الكافيار على عنصر السلينيوم و الذي يعمل كمضاد للسموم مع فيتامين E لحماية الخلايا من الضرر, و يعد معدن السيلينوم مهم جدا في تعزيز وظائف المناعة و دعم نمو الخلايا. تحسين العملية الجنسية فيزيد القدرة و الأداء الجنسي, و خاصة الكافيار الأحمر للرجال. مفيد لكل من العظام و الأسنان لاحتوائه على الكالسيوم و الفسفور.
كافيار كالوغا (سمك الحفش) وهي سمكة كبيرة الحجم تعيش في المياه العذبة، ويتشابه الكافيار الذي تنتجه مع كافيار بيلوجا، إذ إنه ناعم وذو ملمس طري أما نكهته ففيها بعض الملوحة، وذات قوام يشبه قوام الزبدة. أوسيترا كافيار (سمك الحفش) وهي سمكة أصغر بقليل من سمكة كافيار بيلوجيا، أما صفات هذا النوع من الكافيار فهو ذو لون بني مائل إلى الذهبي، ووزنه أخف من باقي الأنواع، وله طعم طبيعي ليس فيه شيء غير مستساغ. كافيار سيفروجا (سمك الحفش) هذا النوع من الكافيار يُؤخذ من ثلاثة أنواع من أسماك الحفش الموجودة في بحر قزوين وهي؛ (سيفروجا، وستيرليت، وسمك الحفش السيبيري)، أما صفاته فهو صغير الحجم ولونه رمادي وذو نكهة زبدية ويبدو أنه من أكثر الأنواع طلبًا. الكافيار الأمريكي يؤخذ هذا النوع من الكافيار من أسماك ثلاثة هي؛ (سمك الحفش، وسمك الحفش الأطلسي البري، وسمك الحفش الأبيض)، ويبدو أن الولايات المتحدة كانت قد بدأت بإنتاج الكافيار منذ القرن التاسع عشر، ومن ثم عادت لإنتاجه مرة أخرى، فأصبح معروفًا على صعيد العالم بأسره. المراجع ^ أ ب ت هيئة من المؤلّفين (1999)، الموسوعة العربية العالمية (الطبعة الثانية)، الرياض: مؤسسة أعمال الموسوعة للنشر والتوزيع، صفحة: 32-35، جزء 19 (ك).