وتمنت زينب التي تلقب بـ(أم عيسى) «أن تعود ليالي رمضان كما كانت في السابق، بعاداتها وتقاليدها الأصيلة». مقادير اللقيمات
ستة أكواب طحين أبيض. فنجان سكر. بيضتان. نصف ملعقة صغيرة زعفران. نصف فنجان ماء ورد. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ماء دافئ على حسب الحاجة، حيث يضاف إلى الخليط حتى تحصل الكثافة المطلوبة. طريقة العمل
يعجن الخليط، ويترك حتى يتخمر «6-7» ساعات، وكلما زاد الوقت كان الطعم أفضل. يشكل على هيئة كريات صغيرة، ثم يقلى في الزيت الحار، حتى يأخذ اللون الذهبي الزاهي. بعد أن يبرد قليلاً يضاف إليه العسل، أو دبس التمر. اللقيمات بأروع طريقة. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
- اللقيمات بأروع طريقة
- مندي السعيد فرع الصناعية القديمة - قيم
- مندي السعيد - Al-Khalidiah - 61 tips from 1299 visitors
اللقيمات بأروع طريقة
كيف يكون قوام اللقيمات
نغطّي العجينة ونتركها حتى تتخمّر؛ حيث تحتاج مدّة ساعة تقريباً. نحضّر الشيرة بتذويب السكر في الماء، ثمّ نضعه على نار متوسّطة حتى يغلي ونضيف له عصير الليمون ونتركه لمدة ثلاث دقائق، ثمّ نضعه جانباً حتى يبرد. نضع زيت القلي في قدر عميق ونسخّنه على نار عالية. نأخذ مقداراً من العجين بقبضة اليد ونعصره حتى يخرج بشكل كرة من العجين ونضعها في الزيت مباشرةً؛ تعتبر هذه العملية صعبةً للكثيرين لذلك من الممكن استخدام ملعقة كبيرة بدهنها بقليل من الزيت وأخذ العجين بها وسكبه بالزيت. نقلّب اللقيمات بالزيت حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون ثمّ نرفعها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى نتخلّص من الزيت الزائد. نضع اللقيمات في الشيرة ونقلّبها حتى تتشرّب جيّداً، ثمّ نضعها في أطباق التقديم. إعداد اللقيمات المقرمشة
ستة أكواب من الطحين..
أربعة أكواب ماء (قدنزيد أو ننقص الكمية قليلا حسب قوام العجين). ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. ملعقتان كبيرتان ماء زهر. حبّتان متوسّطتا الحجم من البطاطا المهروسة. ثلاثة أكواب من القطر. نضع جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي ونخلطها حتى نحصل على عجينةٍ ليّنة.
ويستحق العوده اليه مراراً وتكرارا:) أفضل مظبي لحم في الرياض 😍 اللحم لذيذ جدا خصوصا مع العسل. المطعم يقدم شوربة قبل ما يجيب الطلب طعمها كويس لكن يكثر البهارات فيها. الرز خفيف على المعدة وطعمه لا بأس به. مندي السعيد - Al-Khalidiah - 61 tips from 1299 visitors. عيوبه اولا السعر مبالغ فيه جدا واللحم قليل وموقعه خايس مطعم حلو واكلهم رهيباللحم لذيذ وخصوصا المندي عندهم حلو Jan 30 positiv bewertet اللحم لذيذ وخصوصا المضبي حلو واكلهم رهيب Jan 31 positiv bewertet المندي لذيذ كالعادة الحنيذ ممتاز👌🏻🤤 Feb 9 positiv bewertet المطعم جيد جدا تيوس عارضية مشوي ومندي مع الرز يستاهل الزيارة لكن مشكلته الازدحام ممتاز جدا ممتاز جدا يعيبه الموقع فقط المندي كلام كبير. الرز لذيذ جداً و اللحم مالهش حل! المظبي رائع بس يجي نفرين أقل شي مندي على أصوله. لا تفكر تاكل محلي المطعم ممتاز واتمنا فتح فروع اخرى.. لكن السعر ليس منخفض كما يوضح في علامة السعر. زربيان الافضل على الإطلاق جيد نوعا ما وتجربه جميله ولكن لا تستحق العناء مع زحمة الرياض والصناعيه يعني مندي السعيد افضل من العميد عشانا قبل كم يوم مندي لحم شيء خطيييير مطعم رائع نأمل أن تستمر الجودة الطعم جيد الى حد ما، الكمييييية قليلة بشكل مو طبيعي (اصغر ربع مندي ممكن تاكله في حياتك) الزحمة والجلسات والمكان مايستاهلون ابدا وممكن يخلون تجربتك للمطعم سيئة وبشكل عام مستحيل اكرر التجربة أفضل مظبي لحم بالرياض!
مندي السعيد فرع الصناعية القديمة - قيم
ويستحق العوده اليه مراراً وتكرارا:) أفضل مظبي لحم في الرياض 😍 اللحم لذيذ جدا خصوصا مع العسل. المطعم يقدم شوربة قبل ما يجيب الطلب طعمها كويس لكن يكثر البهارات فيها. الرز خفيف على المعدة وطعمه لا بأس به. عيوبه اولا السعر مبالغ فيه جدا واللحم قليل وموقعه خايس مطعم حلو واكلهم رهيباللحم لذيذ وخصوصا المندي عندهم حلو Upvoted Jan 30 اللحم لذيذ وخصوصا المضبي حلو واكلهم رهيب Upvoted Jan 31 المندي لذيذ كالعادة الحنيذ ممتاز👌🏻🤤 Upvoted Feb 9 المطعم جيد جدا تيوس عارضية مشوي ومندي مع الرز يستاهل الزيارة لكن مشكلته الازدحام ممتاز جدا ممتاز جدا يعيبه الموقع فقط المندي كلام كبير. الرز لذيذ جداً و اللحم مالهش حل! المظبي رائع بس يجي نفرين أقل شي مندي على أصوله. لا تفكر تاكل محلي المطعم ممتاز واتمنا فتح فروع اخرى.. مندي السعيد فرع الصناعية القديمة - قيم. لكن السعر ليس منخفض كما يوضح في علامة السعر. زربيان الافضل على الإطلاق جيد نوعا ما وتجربه جميله ولكن لا تستحق العناء مع زحمة الرياض والصناعيه يعني مندي السعيد افضل من العميد عشانا قبل كم يوم مندي لحم شيء خطيييير مطعم رائع نأمل أن تستمر الجودة الطعم جيد الى حد ما، الكمييييية قليلة بشكل مو طبيعي (اصغر ربع مندي ممكن تاكله في حياتك) الزحمة والجلسات والمكان مايستاهلون ابدا وممكن يخلون تجربتك للمطعم سيئة وبشكل عام مستحيل اكرر التجربة أفضل مظبي لحم بالرياض!
مندي السعيد - Al-Khalidiah - 61 Tips From 1299 Visitors
الاسطوره في العروض العسكريه بمدرسة السنبلاوين الصناعية كابتن مجدي السعيد - YouTube
مندي جميل وتقليدي - مشكلته ما ينجح اللحم زيادة نفس الملاحظات ، مكان الجلسة ضيق و ١٠٠ واحد ياكلونك بعيونهم ينتظرونك تخلص ولهوب ذاك الطعم للي يستاهل المشوار وتحمل المضايقات. سمعة عالفاضي.. ونفرين لحم زي نفر لحم بأي مكان ثاني 163 Фото