ر. س 35. 00
القاروص
حان الوقت لتذوق سمك القاروص من يوم السمك! يمتاز سمك القاروص بلحمه الطري الكثيف، لذلك يمكن تحضيره بعدة أشكال وأساليب. يمكن وببساطة طبخه كاملاً في الفرن أو شويه. بعد الطبخ، يصبح مذاق القاروص معتدلاً ولذيذاً ويفضّل الكثيرون عدم نزع قشرته عنه فهي تصبح مقرمشة بعد قليه. كما يمكن تقديم سمك القاروص مطبوخاً على البخار، أو مشوياً في الفرن، أو مسلوقاً. أسماء أخرى
الاسم العربي
سيباس سعودي-عروس
الاسم الهندي
करोस
الاسم الفرنسي
Sea Bass Mediterranean
الاسم باللفليبيني
Apahap 1 كغ يكفي 1-4 أشخاص 0. 65 غرام مستزرع السعودية-البحر الأحمر حسك قليل كبير الحجم
إجمالي الدهون
15 | 12 g
الدهون المشبعة
10 | 2. يوم السمك | القاروص. 1 g
كوليسترول
23 | 69 mg
الصوديوم
17 | 384 mg
إجمالي الكربوهيدرات
4 | 9. 7 g
الألياف الغذائية
2 | 0. 6 g
بروتين
36 | 18 g
فيتامين د
25 | 4. 90 mcg
كالسيوم
3 | 38. 00 mg
حديد
6 | 1. 07 mg
بوتاسيوم
5 | 255 mg التعبئة حسب الطلب نمط التنظيف تغليف تبهير
ر. 00
- سمك القاروص السعودية الالكترونية
- سمك القاروص السعودية واس
- سمك القاروص السعودية للسياحة
- كرات جوز الهند منال العالم
- كرات جوز الهند بالشوكلاته
- كرات جوز الهند اللذيذه
- كرات جوز الهند الباردة
- كرات جوز الهند بالفرن
سمك القاروص السعودية الالكترونية
الصفات البيولوجية:
الجسم طويل، مضغوط، ذو تخنصر ذيلي عميق. الرأس مدبب، ذو شكل مقعر يتحدب أمام الزعنفة الظهرية. الفم كبير ومائل قليلا ويصل الفك العلوي خلف العين، الأسنان زغابية، ولا توجد أنياب. تحمل الحافة السفلى لمنطقة ما قبل الغطاء الخيشومي شوكة قوية. الغطاء الخيشومي به شوكة صغيرة ونتوء مسنن أعلى منشأ الخط الجانبي. يحوى القوس الخيشومي السفلى الأول 16-17 من الأسنان الخيشومية. الحراشف (القشور) كبيرة مسننة (مشطية). الزعنفة الظهرية بها من 7 إلى 9 أشواك ومن 10 إلى 11 شعاعا، ويفصل الأشواك عن الأشعة ندبة عميقة جدا، الزعنفة الصدرية قصيرة ودائرية وتوجد العديد من الأسنان القصيرة القوية أعلى قاعدتها. تحتوي الزعنفة الظهرية والزعنفة الشرجية على صفائح قشرية. الزعنفة الشرجية دائرية وبها 3 أشواك ومن 7 إلى 8 أشعة قصيرة. سمك القاروص السعودية الالكترونية. الزعنفة الذيلية دائرية. اللون إما بني زيتوني في الأعلى فضي في الجانبين والبطن (وهذا في الغالب هو لون اليوافع) أو أخضر/ أزرق في الأعلى وفضي في الأسفل. ولا توجد بقع أو خطوط على الزعانف أو الجسم. خلفية تاريخية:
القاروص الآسيوي (Lates calcarifer)الذي يعرف في آسيا بالقاروص وفى أستراليا بالباراموندى، هو سمكة كبيرة تتحمل مدى واسعا من الملوحة، وهو من عائلة (Centropomidae) التي تنتشر في المنطقة الغربية للمحيط الهادي من الخليج العربي إلى الصين، تايوان، غينيا الجديدة وشمال أستراليا.
هذا فضلًا عن توافر باقي المكونات التي تحتوي على المعادن والزيوت والفيتامينات ضمن تلك الأعلاف. هل كان المقال مفيداً؟
نعم
لا
سمك القاروص السعودية واس
سمك السبيتي السبيطي وهو من الأنواع النادرة والتي لا توجد بكثرة، وهي مميزة بطعمها الرائع. سمك الشعري يعد هذا النوع من الأسماك المفضلة عند الكثير من المواطنين وذلك لطعمها المميز. انواع السمك في الخليج
في الخليج العربي يوجد الكثير من أنواع الأسماك فيه، ويعتبر الخليج العربي من المناطق الغنية بالمخلوقات البحرية وبأنواع مميزة من السمك، وبفعل الثروة البحرية الكبيرة في الإمارات العربية المتحدة، حيث أن من يعيشون على الخليج العربي يهتمون بمهنة الصيد، وهناك العديد من أنواع السمك في الخليج ومنها ما يلي:
سمك الشعري سمك الصافي سمك البياح سمك الجش سمك الهامور سمك السمن سمك السولي سمك الخباط سمك الحلوايوه سمك الحمام سمك العنفوز سمك اليماه سمك التبان السمك القباب سمك السكل سمك الجد سمك السبن. سمك الخن. سمك سلطان ابراهيم. سمك البدح. سمك السلمون سمك القابط. سمك الجين. سمك الفسكر. سمك الينم. سمك الحمراء. سمك الشقر. سمك الفرش. سمك القرقم. سمك العنفوز. سمك النيسر. سمك البزيمي. سمك السبيتي. سمك الفرسوق. سمك المكر. سمك الجرجور. سمك الخبر. سمك القاروص السعودية واس. سمك الهلالي. اغلى انواع السمك
سمك الهامور من أغلى أنواع الأسماك في السعودية يكثر تواجد هذا النوع من السمك في البحر الأحمر.
نجهز الصينية بإضافة البطاطس والجزر، الطماطم والفلفل، ونضع عليهم باقي التتبيلة مع الزيت وملح، ثم الماء. نضع السمك في الصينية ونغلفه جيداً بورق الزبدة ثم ورق الألومنيوم، وندخل الصينية الفرن لمدةساعة على درجة حرارة 180، ثم نزيل الأوراق ونشعل الشواية حتى يأخذ اللون.
سمك القاروص السعودية للسياحة
وقد بدأ استزراع هذا النوع في تايلاند منذ السبعينيات من القرن الماضي، وسرعان ما انتشر في جنوب شرق آسيا. ومن الأسباب التي جعلت الباراموندي مرشحا مثاليا للاستزراع
*أنه نوع قوي يتحمل الازدحام ولديه مدى تحمل فسيولوجي واسع. *الخصوبة العالية للإناث تؤدي إلى الإنتاج الوفير للزريعة. *سهولة إنتاج الزريعة. *يتغذى جيدا على العلف الصناعي كما يمكن فطام الصغار على الأعلاف الصناعية بسهولة. *الباراموندي ينمو سريعا ويصل إلى حجم الحصاد (350 جم إلى 3 كجم) في غضون ستة أشهر إلى سنتين. ويستزرع الباراموندي حاليا على نطاق واسع، إلا أن معظم إنتاجه يأتي من جنوب شرق آسيا، خاصة من الاستزراع في الأقفاص الساحلية الصغيرة. سمك القاروص | تركيا - ادويت. وغالبا ما تضم هذه المزارع مزيجا من الأنواع تشمل الباراموندي والهامور (الوقار) والحمرة. وتقوم أستراليا بتطوير مزارع الباراموندي كبيرة الحجم، التي تعكس النمط الصناعى للاستزراع المائي الموجود في أوروبا. وعند استزراع الباراموندي خارج المناطق المدارية يستخدم النظام الدائري (كما في جنوب أستراليا والشمال الشرقي من الولايات المتحدة الأمريكية). وقد أدخل الباراموندي بغرض الاستزراع إلى إيران، جوام، بولينيزيا الفرنسية، الولايات المتحدة الأمريكية (هاواي وماسوشوستس) وإسرائيل.
ضغط الحبيبات وهي العملية التي يمكن من خلالها صنع علائق سمكية على شكل حبيبات، ويحدث ذلك بعد عملية التفتيت عن طريق مرور المادة المطحونة من خلال فتحات تحولها الى حبيبات. البثق في صناعة علف السمك
يتضح هذا الأسلوب من خلال الاسم الذي يحمله، ويعرف أسلوب البثق في علف السمك بالحبيبات المتمددة، حيث يمكن من خلاله الحصول على حبيبات ذات نوعية جيدة. إذ تُصنع العلائق بعد رفع نسبة الرطوبة من خلال عملية البخار، حيث ترتفع إلى 20 – 30%، وبدرجة حرارة ما بين 130 – 180 درجة مئوية، ويوضع المخلوط ضمن وعاء يسمى Extrcuder لتتم عملية الطهي لمدة تتراوح بين 10 – 60 ثانية. ونتيجة ذلك يمكننا الحصول على حبيبات مجلتنة وهي الحبيبات المتمددة والتي تعتبر من الأنواع الجيدة في غذاء الأسماك. افضل انواع السمك في السعودية - استعلام لايف. أنواع علف السمك
هنالك عدة أنواع لعلف السمك، يحتوي كل منها على مكونات بنسب خاصة به، إذ تتراوح نسب البروتين والفيتامينات من نوع إلى آخر. كما يطلق على علف السمك تسميات تتعلق بكل نوع وذلك بالاعتماد على خواصه ومواصفاته، وفيما يلي سنتحدث عن ثلاثة أنواع أساسية وهي:
العلائق الطافية في علف السمك
تُصنع هذه العلائق عن طريق أسلوب البثق في صناعة علف السمك، وتسمى بالعلائق الطافية لأنها تطفو في الماء لفترة من الوقت.
ضعي البسكويت الناعم في وعاء كبير وأضيفي مسحوق الكاكاو وجوز الهند الناعم واللوز المطحون. أضيفي الحليب المكثف المحلى واخلطي المكونات جيدًا ببعضها البعض حتى تحصلي على عجينة متماسكة. قومي بتشكيل كرات صغيرة متساوية الحجم. اغمسي كل كرة من الكرات في جوز الهند المبشور. ضعي الكرات في طبق وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم. أخرجي الكرات من الثلاجة ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها بالهنا. كرات جوز الهند بثلاث مكونات
مكونات كرات جوز الهند بثلاث مكونات
4 أكواب ونصف من جوز الهند
علبتان من الحليب المكثف المحلي
1 كوب من اللوز للحشوة
1 كوب جوز هند مبشور للتزين
طريقة عمل كرات جوز الهند بثلاث مكونات
ضعي 4 أكواب ونصف جوز الهند في وعاء كبير وأضيفي الحليب المكثف المحلي. اخلطيهم جيدًا معًا حتى تصبح طرية ومتماسكة. نشكل الخليط على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم. قومي بحشو كل كرة بحبات اللوز واغلقيها جيدًا، ثم اغمسيها في جوز الهند المبشور. كرري الطريقة مع باقي خليط كرات جوز الهند حتى تنتهي من الكمية الموجودة. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم اخرجيها وقدميها مع مع فنجان القهوة أو كوب من العصير. سيعجبك أيضاً: طريقة عمل المعمول في ثلاث خطوات بسهولة في المنزل
كرات جوز الهند بالحليب البودرة
مكونات كرات جوز الهند بالحليب البودرة
4 أكواب من جوز الهند
1 كوب من الحليب البودرة
1 كوب سكر بودرة
1 علبة قشطة
نصف كوب فستق حلبي مطحون
طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب البودرة
يوضع جوز الهند في وعاء، ويُضاف إليه الحليب البودرة وقلبي.
كرات جوز الهند منال العالم
طريقة عمل كرات جوز الهند طريقة عمل كرات جوز الهند بالكاكاو طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة نقدم لكِ اليوم 3 وصفات مختلفة لعمل حلويات بجوز الهند، فتتميز بطريقتها السهلة والبسيطة، وأنها محببة لكل أفراد الأسرة. طريقة عمل كرات جوز الهند المقادير نصف كيلو جوز هند. كوب حليب محلى ومكثف. نصف كوب لوز محمص. طريقة التحضير أضيفي كوب الحليب المكثف إلى ربع كيلو جوز هند وإمزجيه ليصبح عجين ثم ضعيه في الثلّاجة لمدة 15 دقيقة أخرجيه من الثلاجة وإصنعي كرات بالعجين وضعي داخل كل واحدة حبّة لوزة. قومي بوضع الكرات بداخل نصف الكمية الأخرى من جوز الهند حتى تغطيها من الخارج. قومي برص هذه الكرات في طبق مغطى بورق الزبد وأتركيها بعض الوقت حتى تتماسك ثم قدميها. طريقة عمل كرات جوز الهند بالكاكاو المقادير 5 ملاعق كبيرة جوز هند. 2 ملعقة كبيرة فستق مطحون. علبة بسكويت سادة. 2 ملعقة كاكاو خام. كوب حليب سائل. طريقة التحضير إمزجي البسكويت في الخلاط على يصبح بودرة، ثم أضيفي له الحليب والكاكاو ليصبح مثل العجين. أضيفي نصف كمية جوز الهند والفستق للمزيج السابق. إصنعي كرات جوز الهند ثم إغمسيها بكمية جوز الهند المتبقية لتغطيها.
كرات جوز الهند بالشوكلاته
كرات جوز الهند - YouTube
كرات جوز الهند اللذيذه
كرات جوز الهند Raffaello @يا مال الشام - YouTube
كرات جوز الهند الباردة
إحرص على تناول العسل إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي كالإسهال المرتبط بالتهاب المعدة والأمعاء، إو إذا كنت تعاني من الجفاف الفموي. كرات جوز الهند ومرضى السكري
احرص على تناول مقدرًا مناسبًا من كرات جوز الهند وتجنب الإفراط في تناول السكريات والحلويات، وتفادي ارتفاع السكر في الدم. احسب مقدار الكربوهيدرات المتناول خلال اليوم، وحاول ألا تتخطّى المقدار الموصى بتناوله يوميًّا من السكريات و النشويات. كرات جوز الهند ومرضى القلب
تناول كرات جوز الهند، واحرص على تضمين جوز الهند في الأطعمة، لتقليل مستوى الكولسترول الضار والكولسترول الكلي أيضًا. تجنب الإفراط أو المبالغة في تناول الوصفة، وذلك لارتفاع محتوى زيت جوز الهند بالدهون المشبعة، وتفادي تراكم الدهون وارتفاع الكولسترول. كرات جوز الهند والنساء الحوامل
استشيري الطبيب حول إمكانية تناولكِ جوز الهند، وذلك لعدم وجود دراسات كافية حول مدى أمان تناوله، لتتجنبي المخاطر والأضرار الصحية. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكرات جوز الهند للحصة الواحدة السعرات الحرارية 119 سعرة حرارية إجمالي الدهون 9 غرام الدهون المشبعة 7. 9 غرام الصوديوم 11 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 10.
كرات جوز الهند بالفرن
نُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، ولمدة ربع ساعة حتى تكتسب اللون الذهبيّ. نخرجها ونتركها تبرد، ثمّ نقدّمها. بسطة جوز الهند
كوب من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. نصف ملعقة من بيكربونات الصودا. كوب من السكّر. نصف كوب من السمنة. ثلاث بيضات، حجم كبير. ربع كوب من جوز الهند الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلاّ السائلة. كوب من لبن الزبادي. كوب من القطر الساخن. نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، ونُحضر طبق فرن أو صينيّة متوسطة ومربعة الحجم، وندهنها بالقليل من السمنة. نضع السكر، والسمن في الخلاط الكهربائيّ، ونُشغل مضرب التقليب لتختلط المكونات. نضيف إليه البيض بالتدريج، ونخفق حتى يختفي. نضيف إلى الخليط كلاً من الزبادي، وجوز الهند، والدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والفانيلاّ. نوزّع الخليط على صينيّة الخبز، ونُساوي السطح بسكينة. نضعها في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج، وتكتسب اللون الذهبيّ. نخرج الصينيّة من الفرن، ونوزّع القطر الساخن مباشرة، ونتركها حتى تتشرّبه. ننثر جوز الهند، وندعها تبرد تماماً، ثم نقطّعها ونقدّمها.
يضاف كل من السميد والكاكاو إلى ما سبق، مع الاستمرار في التقليب، ولمدة ربع ساعة تقريباً. يرفع المزيج من على النار، ثم تضاف جوز الهند والخلط جيداً إلى الحصول على المزيج المتجانس. يوضع المزيج في الثلاجة ويترك لمدة ساعة تقريباً إلى أن يبرد الخليط. يتم تكوير الخليط إلى كرات تُغمس في مسحوق الكاكاو، أو في جوز الهند. توضع الكرات في طبق التقديم. يقدم وبالهنا والشفا. فوائد جوز الهند
يعمل جوز الهند على العلاج من أمراض الربو. جوز الهند له الأهمية في منح البشرة المزيد من النضارة والنعومة، ويعمل على ترطيب الجلد، كما يعمل على منع علامات الشيخوخة المبكرة. يعمل جوز الهند على التخفيف من الوزن الزائد في الجسم. جوز الهند يعمل على التسريع من الشفاء من الجروح. له دور كبير في العلاج من الإنفلونزا، ويساعد على علاج التهابات الحلق. يعمل على القضاء على كل من التوتر والقلق.