طريقة عمل الحمص
يبحث العديد عن طريقة عمل الحمص، حيث يمكن تحضيره كَغموس أو إضافته إلى السلطات أو الحساء، فهو يتميز بنكهته الخفيفة ولذلك يمكن تتبيله بما يحلو لك من البهارات والنكهات المختلفة، ولكن قبل طهي الحمص الجاف يجب عليك نقعه على الأقل 8 ساعات حتى يلين ويسهل طهيه، تعرف على أفضل الطرق من خلال موقع مُحيط. طريقة عمل الحمص المنزلي
في البداية يجب العلم بأن نقع الحمص يؤدي إلى تكسير العديد من السكريات المسببة للغازات فيه مما ييسر هضمها، يسهل طبخ الحمص المجفف في المنزل، وعلى الرغم من أنه يستغرق وقتًا طويلاً، إلا أن طهي الحمص المجفف مفيد للغاية، حيث تنخفض نسبة الصوديوم فيه كما أن مذاقه أفضل من الحمص المعلب. قم بفرز الحبوب المجففة لإزالة الحبوب الصغيرة أو التالفة وإزالة الحصى، ثم قومي بغسلها وصفيها باستخدام المصفاة. ينصح بإزالة قشر الحمص ليصبح أكثر تجانسًا ويتم ذلك من خلال وضع الحمص بين إبهامك وسبابتك والضغط برفق لإزالة القشرة. طريقة عمل حمص الشام أو ( الحلبسة ) في المنزل بالصور والمقادير - وجبات وجنات. قد يستغرق هذا بعض الوقت لكنه سينتج عنه حمص أكثر نعومة. لا يهم إذا كسرت بعض الحمص أثناء هذه إزالة القشرة،يمكنك الآن نقع الحمص مع مراعاة أن حجم حبة الحمص يزيد حوالي ثلاثة أضعاف بعد نقعها.
- طريقة عمل حمص الشام أو ( الحلبسة ) في المنزل بالصور والمقادير - وجبات وجنات
- فيلم ثانيه واحده كامل سيما لايت
- فيلم ثانيه واحده كامل ايجي بيست
طريقة عمل حمص الشام أو ( الحلبسة ) في المنزل بالصور والمقادير - وجبات وجنات
طريقة عمل الحمص:
أقوم بنقع الحمص ليلة كاملة، ثم أشطفه جيداً من ماء النقع. وبعد ذلك أقوم بوضعه في إناء على النار مع إضافة الصودا له،وأضيف عليه الماء بحيث يغطيه ويزيد عنه مقدار عقدة إصبع. في غضون ذلك أتركه على نار عالية جداً،وحينما تظهر رغوة الحمص نقوم بإزالتها. وهكذا إلى أن نتخلص من الرغوة كلها. ومن ثم أتركه حتى ينضج تماماً، وأقوم بإزالته عن النار وإزالة الماء عنه. أتركه يبرد جيداً،ولاحقاً أقوم بهرسه جيداً بحيث يكون كريمي الشكل. وبعد ذلك أقوم بوضعه بالثلاجة مدة 6 ساعات، وأقوم بهرسه مرة أخرى بإضافة الثلج عليه إلى أن يتجانسوا مع بعضهم جيداً. ومن ثم أقوم بإضافة الزيت والحمض وباقي المواد، وأقوم بالخلط جيداً بالخلاط. وأخيراً أقوم بتزيينه بصحن التقديم بوضع رشات من الكمون ورشات من السماق ورشة من البقدونس. والآن سوف نقدم لكم وصفة تعتمد إعتماداً كلياً على الحمص في محتوياتها وهي فتة الحمص. وتعتبر فتة الحمص طبق تقليدي في فلسطين، يمتاز بطعمه الرائع ومذاقه اللذيذ. خاصةً إذا قدم بجانبه طبق من المخللات التي تعطيه طعم خاص، إليكم مكوناته وطريقة تحضيره. طريقة عمل فتة الحمص الفلسطينية:
مكونات عمل فتة الحمص:
400 غرام حمص حب،وماء سلق الحمص،وخبز مقطع ومحمص بشكل خفيف،و300 غرام طحينة بيضاء،وفلفل أخضر مدقوق.
70 البروتينات: 19. 30
تابعنا علي الفيس بوك
تابعنا علي التويتر
القصة
يجد شاب مشاغب نفسه وسط مواقف مضحكة عندما يتسبب مرة تلو الأخرى بإيقاع امرأة يعرفها في مشاكل لا تنتهي، وتزداد الأمور سوءا عندما يتعرض لحادث. مشاهدة وتحميل فيلم ثانية واحدة بجودة HD مشاهدة مباشرة اون لاين
المشاهدات: 1271 مدة الفيلم: 118 دقيقة الجودة: HD السنة: 2021 التقييم: 4. 2
فيلم ثانيه واحده كامل سيما لايت
تراجع الكوميديا في الدراما التليفزيونية.. وزيادتها في الأعمال السينمائية
الأحد، 11 يوليه 2021 08:00 م
ظهر خلال الفترة الحالية سيطرة واضحة من الكوميديا علي معظم أفلام الصيف، في حين أن غاب هذا النوع عن الدراما التلفزيونية
24 مليون جنيه حصيلة شباك تذاكر موسم عيد الفطر فى أسبوعين
الأربعاء، 26 مايو 2021 10:00 م
استطاعت أفلام موسم عيد الفطر السينمائى، حصد إيرادات وصلت إلى 24 مليون فى شباك التذاكر خلال أسبوعين.
فيلم ثانيه واحده كامل ايجي بيست
سوليوود «متابعات»
يُعرض «ثانية واحدة»، الفيلم السينمائي الجديد، عبر منصة «شاهد vip» التابعة لشبكة قنوات «mbc» خلال الأيام المقبلة، وفقًا لما أعلنه المصري محمد السبكي، منتج الفيلم. وانطلق عرض الفيلم في صالات السينما المصرية في موسم عيد الفطر الماضي، وحقق إيرادات بلغت أربعة ملايين جنيه مصري خلال شهرين، ليتوقف أخيرًا بسبب قلة الإيرادات، وفقا لصحيفة الرياضية. و«ثانية واحدة» من بطولة دينا الشربيني، التي تؤدي بطولةً مُطْلَقة للمرة الأولى في السينما ، مصطفى خاطر، بيومي فؤاد، سوسن بدر، شريف دسوقي، علا رشدي، مصطفى أبو سريع، حمادة صميدة، وعدد كبير من ضيوف الشرف، من أبرزهم فتحي عبد الوهاب، وأحمد الفيشاوي.
الرجاء من المتابعين الكرام نشر الموقع على نطاق واسع حتى نستمر بتقديم كل ما هو جديد