وبعد أن تنضج الكيك تترك لتبرد تماماً وبعدها تغطى بصوص اليوسفي اللذيذ. مكونات كيك الطنجرة:
2 كوب ونصف دقيق. نصف كوب زيت. كوب الإ ربع سكر. بيكنج باودر. ملعقة خل. طريقة عمل كيك الطنجرة:
أولاً في الخلاط الكهربائي نضيف البيض والفانيليا والخل والسكر والزيت وأيضاً الحليب ونقوم بالخفق حتى تتجانس المكونات. نعمل على نخل المكونات الجافة، وهي الدقيق والبيكنج باودر، ثم نضيفه للمكونات السابقة مع الإستمرار في التقليب. نحضر صينية وندهنها بالزبدة ورشة دقيق ونسكب خليط الكيك، ونضع الصينية على نار هادئة. طريقه عمل كيكه الشوكولاته البسيطه. وتغطي بمنشفة خفيفة ثم بغطاء الحلة، حتى تنضج و نحصل على كيك هش. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل كيكه الشوكولاته
المقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة البيضاء
تعد وصفات الحلويات غالبًا مرتفعة بالسعرات الحرارية والسكر و الدهون أيضًا، لكنها بالمقابل لذيذة ولا يمكن مقاومتها، إليك المكونات والخطوات اللازمة لإعداد كيكة الشوكولاتة البيضاء وبعض النصائح الصحيّة والتغذوية الهامّة. 60 غرام شوكولاتة بيضاء مفرومة. 2. 25 كوب طحين لكامل الوصفة. 1. 5 كوب سكر أبيض. 2. 25 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1. 75 كوب كريمة ثقيلة. 3 حبات بيض متوسطة الحجم. 1. 5 ملعقة صغيرة فانيلا. 3. 5 كوب سكر حلويات. 1/4 كوب زبدة. 4 ملاعق كبيرة ماء. الخطوات لتحضير كيكة الشوكولاتة البيضاء
سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، ورش 2 صينيّة دائريّة بحجم حوالي 20 سم بالقليل من الدقيق. أذب نصف كميّة الشوكلاتة البيضاء جيدًا وضعها جانبًا كي تبرد قليلًا، ثم احضر وعاء كبير الحجم واخفق الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح معًا. احضر وعاء متوسط الحجم واخفق الكريمة به جيدًا، وفي وعاء آخر اخفق البيض مع ملعقة صغيرة فانيلا مدّة 5 دقائق، ثم أضف الشكولاتة المذابة واخفقهم جيدًا. 7 خطوات لعمل كيكة الشيكولاتة. أضف بعد ذلك الكريمة المخفوقة وخليط الدقيق بالتدريج واستمر في الخفق. صب الخليط في الصواني المدهونة بالطحين واخبزها في الفرن لمدّة 35 إلى 40 دقيقة، وبعد نضجها اتركها تبرد مدّة 10 دقائق واقلبها في طبق مناسب.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته سالي فؤاد
تثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل بسرعة بطيئة لبضع ثوانٍ. إضافة الحليب، والبيض، والزيت، والفانيلا ، والخفق بسرعة متوسطة لمدّة دقيقتين. إضافة الماء المغلي، والخفق لنصف دقيقة حتى الحصول على خليط ناعم. سكب الخليط بالقالب. إدخال الكيك في الفرن لمدّة من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة. اختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، ويجب خروج العود نظيفاً عند غرزه بالكيك. وضع القالب لمدّة خمس دقائق على شبك معدني ثمّ قلبه على شبك معدني أو قاعدة كرتونية، وتركه حتى يبرد تماماً. نخل السكر الناعم داخل طبق عميق. إضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب بالشوكة حتى الحصول على كريمة ناعمة مثل قوام العسل. وضع الكريمة داخل ثلاثة أطباق وإضافة الألوان المرغوب بها والتقليب حتى اختلاط الألوان مع الكريمة. تزيين الكيك حسب الرغبة، وترك الكريمة حتى جفافها تماماً قبل التقديم. مثلثات كيك الشوكولاتة
22 دقيقة
6 أشخاص
ثلاث أرباع الملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الزبدة. مئة وستون غراماً من الشوكولاتة. طريقه عمل كيكة الشوكولاته الباردة | How to make a cold chocolate cake 🍫🍰. - YouTube. أربع بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من الجوز المطحون. كوبان من السكر ناعم الحبيبات.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته ساهلة و خفيفه
اسهل طريقه لعمل كيكه الشوكولاته الاسفنجيه - YouTube
طريقه عمل كيكه الشوكولاته البسيطه
سخن كميّة الشوكولاتة المتبقية على نار خفيفة مع التحريك حتى تذوب تمامًا، واتركها تبرد قليلًا في وعاء مناسب. استخدم الخلاط الطهربائي لخلط الشوكولاتة المذابة مع سكر الحلويات والزبدة والماء ونصف ملعقة الفانيلا واخفقهم حتى يصبح الخليط ناعمًا. وزع الكريمة على قالبي الكيك بالتساوي. ملاحظات اخصائية التغذية
استخدم أنواع الكريمة قليلة الدسم. استخدم السكر البني بدلًا من الأبيض والكريمة قليلة الدسم بدلًا من الثقيلة والزيت بدلًا من الزبدة ، لتقليل محتوى الوصفة من السعرات الحرارية والدهون الضًارة. احسب المقدار المتناول من الوصفة بحيث لا يتجاوز مقدار السعرات الموصى بتانوله يوميًّا لتجنب زيادة الوزن والدهون. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والمهلبية بالبسكويت والمهلبية بالبرتقال chocolate cake - YouTube. كيكة الشوكولاتة البيضاء ومرضى السكري
عادة لا ينصح مرضى القلب بتناول هكذا نوع من الحلويات. الوصفة غنية بالسكريات البسيطة والدهون المهدرجة التي تعمل على ارتفاع معدلات الكولسترول والدهون في الدم. تناول القليل فقط من الوصفة، والأفضل هو تجنب هذا النوع من الحلويات الغني بالسعرات والسكر والكربوهيدرات لتجنب ارتفاع السكر بالدّم. استبدل حصص الحلويات و الكربوهيدرات النشوية بالسكريات الطبيعيّة كالفواكه الغنيّة بالألياف التي تسهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
هل تبحثين عن وصفة كيك سهلة وسريع التحضير لتقدميها لضيوفك أيام الأعياد والمناسبات؟ تعرفي مع اطيب طبخة على طريق عمل كيكة الشوكولاته بالذ طعم خصوصا مع المشروبات! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 يُسخّن الفرن على حرارة 250 درجة مئويّة. 2 تُرشّ صينية دائرية بقليل من الزيت. 3 في وعاء كبير، تُخفَق البيضتان مع الملح والفانيليا ثم تُضاف المقادير المتبقية وتُخفق معها. 4 يسكب الخليط في الصينية ويخبز في الفرن لمدّة 20 دقيقة. نصائح وصفات ذات صلة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! طريقه عمل كيكه الشوكولاته سالي فؤاد. 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي!
تاريخ النشر:
2020-04-20
آخر تحديث:
2021-09-12
يعرف الكاسترد بأنه حلوى إنجليزية، يتم تحضّرها من خلال تذويب الحليب والسكر والقشطة وصفار البيض، حيث تختلف قوامها من السائل الي شبه صلب، حسب اختلاف المواد المستعملة عند تحضيرها، وهناك الكثير من أطباق الحلويات التي يتم تحضّيرها من كريما الكاسترد منها: الإكلير، وفطيرة الكاسترد، والكريم انجلاز، وغيرها. الكاسترد
يعتبر الكاسترد من أنواع الحلويات المفضلة عند العديد من الأشخاص خاصّةً الأطفال، وذلك نتيجة لطعمه المميز، كما أنه يدخل في تحضير الكثير من الحلويات المتعددة، حيث يمكن إعداده بطرقٍ مختلفة وبنكهات متعددة، ويتم تزيينه بالمسكرات، وسنتحدث في هذه المقال عن طرق تحضير الكاسترد المتعددة، فمنها ما هو بالبسكويت، ومنها ما هو بالكاكاو..
طريقة تحضير الكاسترد
تتعدد وصفات تحضير الكاسترد بأكثر من وصفة، وبمكونات مختلفة، ومنها ما يلي:
المكونات:
ملعقتان ونصف كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان ونصف كبيرتان من الكاسترد. طريقه عمل الكاسترد بدون بيض. ملعقتان ونصف كبيرتان من السكر. كوبان ونصف من الماء. طريقة التحضير:
يتم خلط جميع المقادير جيداً. يوضع الخليط في قدر على النار مع التحريك حتى يصبح سميكا.
طريقه عمل الكاسترد الجاهز
التحريك المستمر للمكوّنات حتى تتماسك، ثم وضعها فوق طبقة الكاكاو. إدخال الطبق إلى الثلاجة، وتركه مدّة نصف ساعة، حتّى يجمد. إخراج الطبق من الثلاجة، وتزينها بالموز المقطع، وجوز الهند. فيديو طريقة عمل كاسترد بالبسكويت
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل كاسترد بالبسكويت:
طريقه عمل الكاسترد منال العالم
بعد ذلك نضع الإناء على النار مرة أخرى ونسكب عليه كمية الحليب المتبقية ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام كريمي. نضع الزبدة إلى المكونات السابقة ونقلب ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً. ثم نهرس الموز ونضيف عليه رشة من القرفة ونقلب ثم نضعهم على الكاسترد. نقوم بحشو السمبوسة بقليل من الكاسترد ونغلق العجينة عن طريق خلط قليل من الدقيق مع الماء. نحضر مقلاة بها كمية من الزيت ونتركها على النار حتى يسخن الزيت ثم نقلي به السمبوسة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج السمبوسة من الزيت ونرش عليها قليل من السكر البودر والقرفة ونقدمها بالهنا والشفا. عمل كاسترد بالبسكويت - موضوع. فوائد الكاسترد للرضع
يمتاز الكاسترد بمجموعة من الفوائد وخاصة للرضع فهيا بنا نتعرف على بعض منها وهي كالآتي:-
يحتوي الكاسترد على سعرات حرارية عالية نسبياً مفيدة جداً لمن يعاني من النحافة. يعمل على تقوية مناعة الأطفال وحمايتهم من الأمراض وذلك لوجود فيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ك. يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يساعد في الحد من البكاء بسبب الجوع. طريقة عمل بسكويت الكاسترد
هناك العديد من البسكوتات اللذيذة التي يقبل الجميع على تناولها واليوم سوف نقدم مكونات بسكويت الكاسترد الرائع وهي كما يلي:
2 كوب من الدقيق.
طريقه عمل الكاسترد
يترك الكاسترد ليبرد، ليصبح جاهز للتقديم. الكاسترد مع الجيلي
المكونات للكاسترد:
ثلاثة أكواب من الحليب السائل. أربعة ملاعق متوسطة الحجم من الكاسترد. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الهيل. يمزج الحليب والكاسترد والسكر والهيل بالقدر، ويحرك المزيج بشكل جيد ليصبح جامداً، ويثقل قوامه جيداً. يوضع الخليط في الكاسات، ويقدم بارداً. المكونات للجيلي:
كوب واحد من الماء. باكيت كامل من الجيلي. طريقة التحضير للجيلي:
يمزج الجيلي مع الماء، ويحرك ليذوب الجيلي تماماً، يترك جانباً ليبرد. يوضع بالثلاجة ليصبح جاهزاً للتقديم. بعجينة قطنية أعملي فطيرة الكاسترد في البيت بمكونات اقتصادية بطعم طري ولذيذ - ثقفني. الكاسترد بالكاكاو
كوبان من الحليب البودرة. نصف كوبٍ من الكاكاو. كوب واحد من مسحوق الكاسترد. كوبان من السكر. رشة من الفانيليا. خمسة أكوابٍ من الماء. يمزج الحليب، والكاسترد، والكاكاو، والسكر بالماء بشكل جيد. يوضع الخليط على النار، ويحرك لتتناسق جميع المكونات، لتتكاثف جيداً. يرش عليها الفانيليا، ويتم تحريكها مرة أخرى. يسكب في أكواب أو في صينية التقديم، ويقدم بارداً. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة الكاسترد - كاسترد - YouTube