بذور السمح صغيرة ذات لون أسود عليها قشرة بنية فإذا سقطت على الرمل فإنه يصعب رؤيتها وجمعها. تجمع بذور السمح بعمل حفرة كبيرة مستديرة في أماكن نمو السمح وتسمى هذه الحفر عند بادية الشمال حلل، وكثيراً ما يشاهدها الناي في منطقة بسيطا بالجوف، يجمع نبات السمح في الحلل، ثم تداس بحجر كبير مروبطة بجمل، وذلك من أجل فصل البذور عن الكعبر عن باقي الأوراق ويسمى دراسة أو قد يضرب بالأعمدة ويسمى دياسه.
السمح مع التمر منذ
سمح فوراكال ( باللاتينية: Opophytum forakahlii) نوع نباتي من جنس السمح ينتمي إلى الفصيلة الديمومية ( باللاتينية: Aizoaceae). الوصف النباتي [ عدل]
نبات حولي عصاري يرتفع لحوالي 25 سم، ذو سوق بسيطة أو متفرعة وأوراق حليمية طويلة، وذو أزهار بيضاء كريمية. يزهر في الربيع وتنضج بذوره في الصيف ، وبذوره ذات قيمة غذائية عالية للإنسان. وهو ذو طلع يشبه الوردة الذابلة. نبات «السمح» يتلذذ بتناوله ضيوف أهالي الجوف مع التمر. البيئة والانتشار [ عدل]
ينمو النبات على مياه الأمطار في شمال السعودية ويكثر في منطقة الجوف. وينمو السمح في منطقة الجوف بالسهول الحصوية الجيرية في الجزء الجنوبي الغربي من الحماد وجنوب محافظة طبرجل في منطقة بسيطاء والأضارع. بعد جفاف المياه وانتهاء فصل الربيع وموت نبات السمح يتم جمع هذا الطلع وتوضع في حوض ماء حتى يتفتح هذا الطلع ويسقط منها السمح ويستقر في قاع الحوض وتطفو القشور فوق الماء وبعد تصفية الماء ورمي القشور تؤخذ الحبيبات التي تكون بحجم حبيبات السمسم وتجفف تحت الشمس. والسمح غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والمنغنيز والحديد والزنك والنحاس بالإضافة إلى فيتامين ج والمواد البروتينية والسكرية. يمتاز نبات السمح بقابليته للتخزين لمدة طويلة جداً تصل إلى قرن من الزمان دون أن يفسد.
مهرجان السمح الذي افتتحه الأمير فيصل بن نواف بن عبدالعزيز أمير منطقة الجوف، وتنظمه بلدية محافظة دومة الجندل، بمقر مدينة التمور بمحافظة دومة الجندل، قدم عروضاً للتعريف عن نبتة السمح البرية، بمشاركة أسر منتجة، ومعارض منتجي السمح وفعاليات متنوعة، من الأنشطة والمنتجات المنزلية المتنوعة، بالإضافة إلى المشغولات الحرفية اليدوية والتراثية. السمح مع التمر على. يذكر، أن نبتة السمح الصحراوية التي يتزامن خروجها مع نزول المطر، ولا تقطف حتى تيبس، ومن ثم تجمع كزهور يابسة تسمى "الكعبر"، و"السمح" عبارة عن نبات عشبي حولي يصل لمرحلة النضج والحصاد بعد ما يقارب خمسة أشهر من خروجه، ولا تفضله الحيوانات مُخضراً، وتبقى بذوره حيوية ممتدة لعشرات السنين في التربة. فالمزارع عند جمع أو حصاد هذه النبتة، يقوم بفصل الورود "الكعبر" عن الأغصان ومن ثم يضعها في قدر طبخ كبير مليء بالماء ليوم كامل، حيث يتفتح الكعبر فور ملامسته للماء ويبدأ "الصبيب" الذي هو عبارة عن حبوب صغيرة تخرج بعد تفتح الكعبر بالترسب داخل الماء، ليطفو الكعبر ثم يستخرج ويوضع في مكان مفتوح ليتعرض لأشعة الشمس، ويبقى مدة يوم أو أكثر حتى يجف. أكلة شعبية وتأتي بعد ذلك مرحلة التصفية (الشخل) بطرق بدائية، حيث يستخدم فيه المزارع (الشيلة أو الشماغ)، بعدها يُقلب الكعبر حتى يتغير لونه للأحمر، ومن ثم يطحن في مطاحن الدقيق، ويصبح جاهزًا للاستخدام، كما أنه يستخدم كالبر في الكيك، والخبز والعصيد، ويحمص لصناعة (البكيلة) وهي أكلة شعبية تشتهر بها الجوف، عبارة عن تمر (الحلوة) الذي يخلط مع السمح والسمن الطبيعي.
11-24-2013, 02:01 PM
#1
برونزية جديدة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
استعداد تام للتوصيل صباحاً ومساءً في الخبر – الظهران- الدمام
توصيل مشاوير عائلية للمنتزهات والمولات والأسواق
توصيل الموظفات وتوصيل الطالبات والمعلمات, توصيل لجامعة الدمام
توصيل الى محطة القطار والاستقبال منه.
توصيل مشاوير الدمام تحتفي بأبناء الأسر
خدمة الرصيد: في حال زيادة في المبلغ أو نقصان يبقى المبلغ برصيدك إما بنقص أو زيادة، ففي حال كنت لا تملك المبلغ الكاف يمكنك الدفع من رصيد سابق. رصيد مجاني: تستطيع الحصول على رصيد مجاني في حال دعوت أصدقائك لاستخدام التطبيق، كما تستطيع الحصول على خصم خاص عند زيارة أصدقائك. سائق خاص أو شخصي: يمكنك الحصول على سائق شخصي يبقى معك لينقلك أينما تريد باختيارك لوجهتك المحددة. تطبيق تويو
ينقل تويو الركاب في سيارات حديثة تطابق أفضل معايير السلامة والأمان بأسعار مناسبة إلى أي وجهة كانت. خدمات توصيل : سائق خاص : توصيل طرود : توصيل طلبات : افضل اسعار: الدمام. وهو برنامج توصيل مشاوير لك تطبيق تويو خدمات متعددة تمنحك وتلبي كل ما تحتاجه في تطبيق واحد ضمن تطبيقات توصيل الركاب في المملكة. يعمل التطبيق في متاجر تطبيقات أندرويد وآيفون في كل من الرياض، وجدة، و المدينة المنورة ، والدمام، والخبر، والظهران. فضلاً عن توصيل مشاوير، يقدم لك تطبيق تويو مجموعة من الخدمات للمستخدمين، وأبرز هذه الخدمات:
توصيل الطلبات: تستطيع طلب توصيل فطورك، وقهوتك في الصباح، ووجبة الغداء من مطاعم عربية وعالمية، والحلويات، بالإضافة لمختلف حاجيات المنزل من بقالة ومستلزمات، وأي شيء قد تحتاجه. خدمات نقل مرسول تويو: تستطيع نقل أو إرسال كل ما تريد سواء من موقع معين أو حتى من متجر وإن كان المتجر غير مدرج على التطبيق.
الخبر الدمام الى البحرين. الى الرياض. اتصل / موبايل: 8~10 966 56 168 8175 2621 28th Street, Al Khobar, Al Khobar Al Janubiyah, Eastern Province سيارة الانترا 2016 لخدمات توصيل أفراد وطلاب داخل المملكة / موبايل + واتساب: 8~10 966 50 554 0895 الرجاء قراءة الاعلان جيدا يوجد باص هايس لكل من يرغب في ترحيل داخل الدمام مدارس أو جامعات أو فنادق أو شركات / موبايل + واتساب: 8~10 966 57 027 5567 يوجد سائق لدية سيارة ياريس موديل 2019 جاهز لشغل ترحيل مدارس أو ترحيل موظفات براتب شهري علي أن يكون محل العمل الدمام... توصيل مشاوير الدمام او ألخبر - (156740513) | السوق المفتوح. قراءة المزيد 2628, بدر, الدمام, الدمام, المنطقة الشرقية, السعودية | 2628, Badr, Dammam, Dammam, Eastern Province, Saudi Arabia