طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص ، تعتبر المكرونة بجميع وصفاتها من أشهر وأطيب الوجبات الغذائية الرئيسية المفضلة لدى الكثيرين، فهي عشق من نوع آخر وتتعدد وصفاتها وطرق تحضيرها وتظل الأشهر على الإطلاق هي وصفة المكرونة بالصلصة الحمراء، والمكرونة البشاميل وطاجن المكرونة باللحمة المفرومة، ومن بين وصفات المكرونة اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار هي مكرونة الوايت صوص الذي يحضر بصوص لذيذ يشبه صوص البشاميل وسوف نتعرف معكم على طريقة تحضيرها من خلال النص التالي، تابعونا للتعرف على المكونات وطريقة التحضير بأسهل المكونات. طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص
الوايت صوص هو يشبه في تحضيره صوص البشاميل الذي يحضر بالدقيق والزبدة والحليب وكريمة الطبخ وميكس الجبن، فهو يتمتع بمذاق رائع لذيذ للغاية يحبه الجميع، ويمكن عمل المكرونة بالوايت صوص مع قطع الدجاج أو الشيش طاووق أو يمكن إضافة قطع المشروم أو الجمبري حسب الرغبة، وهذه أسهل مكونات وخطوات تحضير عمل طاجن المكرونه السادة بالوايت صوص. المكونات
كيس مكرونة أقلام أو أي شكل آخر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقتين صغيرتين من الثوم المفروم.
طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص الشهية حضريها بأبسط المكونات - ثقفني
صدور دجاج مكرونة
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالفراخ
مكرونة الصوص الأبيض بالفراخ لها مذاقها اللذيذ الشهي، لذا إليكم طريقة المكرونة وايت صوص بالفراخ. المزيد من المشاركات
طريقة التجهيز
2 صدور دجاج مقطعة قطع مربعات تكفي فردين. تتبيل الفراخ. في طاسة على النار نضع ملعقتين من الزيت وننزل بقطع الفراخ. الترك 5 دقائق. أغلق النار. نضع الفراخ في طبق ونغطيه بورق الفويل ليكتمل تسويته ويُحافظ على رطوبته. نجهز الصوص الأبيض. نضع المكرونة المسلوقة مع الفراخ والصوص الأبيض حتى تتغطى بأكملها. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم
البعض يُفضل استبدال الفراخ بالمشروم، والبعض يُفضل تناول الأثنان في نفس الطبق مع الصوص الأبيض والمعكرونة اللذيذة. ها نحن الآن نوضح من أجلكم طريقة المكرونة بالصوص الأبيض والمشروم اللذيذ بطريقة هبه أبو الخير. نضع الزبدة. نُضيف حبة بصل وسط مفروم ناعم. وضعها على نهار هادئة. نضع 200 جرام مشروم ونقلب. إذا كان فريش نقلب 7 دقائق، أما إذا كان مُعلب يحتاج إلى 2 دقيقة فقط. ثم نُضيف فصين ثوم مفرومين. بعد ذلك التقليب لمدة 30 ثانية. الآن نضع الصوص الأبيض (طريقته في الأعلى). المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها نضعها في الصوص والمشروم ونُقلب جيدًا.
أضيفي الملح والفلفل الاسود ثم قومي بتقليبهم معا مرة أخري حتي تتشوح الفراخ ثم أضيفي فوقها الكريمة اللباني تدريجيا مع التقليب. أضيفي الان التوابل من بودرة ثوم والزعتر والمشروم الشرائح مع التقليب باستمرار. اتركي الكريمة والفراخ علي النار أضيفي رشة عسل صغيرة ثم قومي بالتقليب مرة أخري ثم أضيفي المكرونة وقومي بتقليبها واتركيها حتي تغلي الكريمة. ضعيها في طبق التقديم وقدميها وبالهناء والشفاء.
[٣]
الوجبات الصحية لمرضى السُكّري
لاتباع نظام غذائي صحي مناسب لمرضى السُكّري، ينصح المعهد الوطني للصحة بضرورة التنويع في ذلك النظام الغذائي، بحيث يحتوي على أنواع من الأطعمة من مختلف المجموعات الغذائية، ليشمل ذلك الخُضار، الفواكه، البقوليات، البروتين بالإضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدهون أو الخالية منها، فاتباع نظام غذائي متوازن مع ممارسة الرياضة يُعدّ أفضل وسيلة لتنظيم مستوى السُكّر في الدم وتحسينه، حسب إرشادات الجمعية الأميريكية للسُكّري، كما يُساهم هذا النظام في فقدان بعض الوزن للوصول إلى الوزن المثالي، والذي بدوره يساعد كثيرًا في علاج مرض السُكّري، وتنظيم مستوى السُكّر في الدم بشكل عام. [٤]
وفيما يأتي ذكر لتوصيات الجمعية الأميريكية للسُكّري، فيما يُخص النظام الغذائي لمرضى السُكّري: [٤]
القيام بتناول كمية أكبر من الخُضار غير النشوية
تساعد الخضار غير النشوية مرضى السكر وتساعد في تنظيمه في الجسم، ومن أمثلة الخضار غير النشوية البروكلي، الكوسا والجزر، حيث تنصح الجمعية بأن يحتلّ هذا النوع من الخُضار نصف طبق الطعام الواحد. تناول أنواع البروتين الموجودة في اللحوم البيضاء
ومن أمثلتها الدجاج والسمك، فهي تُعتبر أفضل أنواع البروتين، لذلك تنصح الجمعية باحتلال هذا النوع من البروتين ربع طبق الطعام الواحد، كما تنصح بتجنّب تناول اللحوم البيضاء المقلية، بل المشوية أو المطبوخة.
قبل ماتاكل رز أو خبز لازم تشوف الحلقة دي - ما هو المؤشر السكري - Youtube
ذات صلة فوائد الذرة لمرضى السكري فوائد دقيق الذرة
الذرة
تُعتبر الذرة من أهمّ المحاصيل التي تُزرع في العالم، وهي من الأطباق الرئيسيّة في العديد من دول العالم، ولها فوائد كثيرة لجسم الإنسان، وتمدّ الجسم بالطاقة والمعادن اللازمة للنموّ والتطوّر، ولها خصائص علاجيّة للعديد من الأمراض، يُصنع دقيق الذرة من حبوب الذرة الكاملة، ويحتوي على الألياف الغذائيّة التي تساعد في ضبط مستوى سكّر الدم لذلك فهو غذاء مناسب لمرضى السكر. [١]
أهمية دقيق الذرة لمرضى السكري
يساعد إدخال الذرة إلى النظام الغذائيّ لمرضى السكري من النوع الثاني غير المعتمد على الإنسولين في تنظيم معدل سكّر الدم؛ بسبب احتوائه على الألياف الذائبة، والتي تسيطر على ضغط الدم المرتفع، وتناول الغذاء المعتمد على الذرة يحمي من الإصابة بمرض السكري، وعلى تنظيم إفراز الإنسولين بانتظام مما يقلّل من احتماليّة الإصابة بمرض السكري. [٢]
فوائد دقيق الذرة الصحيّة
من فوائد دقيق الذرة: [٣]
يمدّ الجسم بالمعادن الهامّة مثل: الفسفور، والحديد، والنحاس، والزنك ، وهذه المعادن ضروريّة لصحة العظام والأسنان، وضروريّة للكبد لأداء وظائفه الحيويّة، والحفاظ على المعدّل الطبيعيّ لضربات القلب.
باب.كوم | مريض السكري: تناول الأرز ولا تخف!
إذًا حتى إذا كنت محبًا للأرز، فقط تأكد من تقليل الكمية التي تستهلكها منه تجنبًا لأضرار الأرز الأبيض لمرضى السكري. أيضًا اتجه ناحية الأرز البني كخيار أفضل لحياة صحية. المصدر:
هل يمكن لمريض السكري أكل الدخن؟ المحتوى الغذائي لحبوب الدخن فوائد الدخن لمرض السكري المؤشر الجلايسيمي للدخن نصائح الأكل الصحي لمرض السكري نصيحة سريعة لمرضى السكري مرض السكري: هو حالة لا ينتج فيها الجسم ما يكفي من الأنسولين أو لا يتم استخدام الأنسولين بكفاءة، حيث لا يستطيع الجسم معالجة الأطعمة بشكل صحيح للحصول على الطاقة، كما يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة مستوى الجلوكوز في الدم، ويؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا ترك دون علاج. نظرًا لأن مرض السكري يؤثّر على نسبة السكر في الدم، فهناك اعتقاد بأن مرضى السكري لا يمكنهم تناول السكر أو الكربوهيدرات مثل الدخن ، هذا ليس صحيح، ولكن في حين أنه من الجيد أن الأشخاص المصابين بداء السكري قد يضطرون إلى أن يكونوا أكثر وعياً بتناول الكربوهيدرات للتحكم في نسبة السكر في الدم، لأن الدخن يحتوي على الكربوهيدرات والحبوب الكاملة والألياف والمعادن والفيتامينات. والتي يجب تضمينها في نظامك الغذائي إذا كنت مصابًا بمرض السكري. هل يمكن لمريض السكري أكل الدخن؟ نعم، يستطيع مرضى السكري تناول الدخن ولكن بكميات محسوبة، حيث أن الدخن عبارة عن مجموعة من الحبوب صغيرة البذور وتشبه اللؤلؤ الصغير، لم يسمع بعض الناس بالدخن ومع ذلك فهو صنف أساسي في أجزاء كثيرة من العالم، ويتم تضمينه بشكل شائع في الأطباق الهندية والأفريقية.