2- اذا كان عندك ورق عنب مقطع زايد مااستخدمتيه باللف ضعيه في قاع الجدر وفوقه حلقات البطاطس المقشرة وإن لم يكن هناك ورق عنب زائد صفي البطاطس مباشرة بالقاع. ( أنا مره أحب البطاطس اللي في القاع وكذلك أطفالي لذا أضع طبقتين عشان اذا احترقت طبقه بالغلط يبقى الأخرى وان لم تحترق يبقالنا طبقتين):32:
3-صفي الورق العنب الملفوف بالقدر فوق البطاطس. 4- ان كان هناك ماء زايد من الخلطة باستخدام المشخال خذيه وصبيه عالورق العنب بالجدر وإن لم يكن هناك ماء زايد خلاص. 5-ضعي كوب تقريبا أو أقل شوي ليمون طبيعي وثلاثة أرباع الكوب أو أكثر شوي زيت زيتون فوق الورق عنب بالقدر. طريقة تقديم الفاكهة للضيوف - موضوع. 6-استخدمي صحن زجاجي مسطح صغير ضعيه مقلوب فوق ورق العنب حتى لايطفحوا وينفتحوا أثناء الطباخ. 7- ضعي كوبين ماء مغلي إلى 3 أكواب عليهم وضعيه على النار، ابدئي ب2 واذا حسيتي يبيله بعد زيدي. ( الناااااااااااااار انتبهي أهم شي خليج معاي)::cook:
- تضعين الجدر على حديدة على عين وسط و نار وسط إلى الغليان واستواء العيش أو لمدة 20 دقيقة أهم شيء أنه الماء المستخدم بالطبخه مغلي مو بارد. - ثم تضعين القدر على الحديدة على عين صغيرة ونار هادئة جداااااااااا، لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حسب كمية الماء اللي وضعتيها.
- طريقة تقديم الفواكه للضيوف بالصور
- ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسألني عنه (بالتفصييييييل) - عالم حواء
- طريقة تقديم الفاكهة للضيوف - موضوع
- كيفية تحضير ورق العنب - موضوع
- معنى كلمة دار البوار - موقع المرجع
طريقة تقديم الفواكه للضيوف بالصور
تزيين البارفيه ببعض قطع الفواكه والمكسّرات أو العسل حسب الرغبة وتقديمه. سلطة الفواكة
خمس عشرة دقيقة
شخصان
كوب من فصوص البرتقال المقطّعة إلى قطع متوسطة الحجم. كوب من شرائح الكيوي. كوب من شرائح التفاح. كوب من قطع المشمش. كوب من الفراولة المقطّعة إلى أنصاف. كوب من التوت البرّي المقطّع إلى شرائح. كوب من العنب البري المقطّع إلى أنصاف. خلط المكونات معاً ووضعها في طبق تقديم مناسب أو أطباق تقديم فرديّة.
ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسألني عنه (بالتفصييييييل) - عالم حواء
وضع وعاءٍ ثقيلٍ فوق سطح ورق العنب؛ منعًا لتفكّك الورق خلال الطّهي. وضع المتبقّي من السّوائل الناتجة عن الحشوة في وعاء صغير، وإضافة مكعّب من المرق إليها، وإضافة بقية مقدار زيت الزيتون، وتسخينه جيدًا، ثمّ صبّه فوق الورق. تسخين القدر على نار متوسطة حتى يغلي، ثمّ تخفيف النار، وتغطية القدر جيًدا، وتركه لمدّة ساعة تقريبًا حتى ينضج. ورق عنب بالكستلاتة
40 دقيقة
تكفي 4 أشخاص
مئتا غرام من ورق العنب. مكوّنات الحشوة:
نصف كوب من الأرز المصري المغسول. مئة غرام من اللحم المفروم فرمًا ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. كيفية تحضير ورق العنب - موضوع. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. خمسمئة غرام من كستلاتة الغنم مع العظم. ملح، وبهار مشكّل للتتبيل. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ للقلي. عصير حبتين من الليمون. حبة كبيرة من الطماطم. سلق أوراق العنب في الماء المغلي لمدّة دقيقتن، ثمّ رفعها من ماء السلق ووضعها في الماء البارد مباشرةً. غسل أوراق العنب أكثر من مرّة خصوصًا إذا كانت مكبوسة. خلط جميع مكوّنات الحشوة معًا، ووضع كميةٍ قليلةٍ منه على كلّ ورقة. طيّ أوراق العنب ولفّها، ثمّ تتبيل الكستلاتة بالملح وبالبهار، وقليها بالزيت إلى أن تحمرّ.
طريقة تقديم الفاكهة للضيوف - موضوع
نصف كوب من عصير الليمون. حبتان من البصل متوسطة. ملعقة كبيرة من النعناع الناشف. ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان. كوب صغير من البقدونس المفروم. يغسل ورق العنب بالماء. يغسل الأرز وينقع بالماء الفاتر لحوالي نصف ساعة ومن ثم يصفى ويوضع في طبق عميق. طريقة تقديم الفواكه للضيوف بالصور. يضاف البصل والطماطم والنعناع والبقدونس المفروم والفلفل الأسود ودبس الرمان وعصير الليمون والملح ونصف الزيت. يقلب الأرز حتى تتوزع جميع المكونات مع بعضها البعض. يوضع ورق العنب أمامك على صحن بحيث يكون الجانب الخشن للأعلى والناعم إلى الأسفل ثم يوضع من حشو الأرزويفرد بطريقة أفقية على ورقة العنب ثم يثنى الجانبين ثم لفي الورقة على الأرز. يحضر قدر من الستانلس ستيل متوسط ويوضع بعض أوراق العنب المفرودة في أسفل القدر ثم ترتب أوراق العنب المحشوة بشكل منظم ومتلاصقة بجانب بعضها ومرصوصة. يوضع طبق ثقيل فوق سطح ورق العنب ليبقى العنب ملفوف ويمنع تفككه أثناء الطهي. يوضع ما تبقى من السوائل الباقية من بعد الحشو في قدر صغير ثم يضاف مكعب مرق الدجاج ويضاف بقية الزيت الزيتون ويسخن ثم صبيه فوق الورق بهدوء. يوضع ورق العنب على نار متوسطة حتى يصل حد الغليان ثم تخفف النار ويغطى القدر ويترك لمدة ساعة تقريبًا حتى يتشرب كافة المرق التي وضعت عليه وينضج.
كيفية تحضير ورق العنب - موضوع
تحضير الكريمة شانتي:
وضع الكريمة الطازجة الباردة جداً في وعاء عميق وخفقها مع الفانيلا. إضافة ملعقة السكر الناعم إلى الخليط مع مواصلة الخفق حتى الحصول على كريمة كثيفة متماسكة. بارفيه الفواكه المتنوعة
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
عشر دقائق
عدد الحصص
ثلاثة أشخاص
طريقة الطهي
خبز بالفرن
مكونات الخليط المفتت:
ثلاثة أرباع الكوب من بسكويت الشاي المسحوق. كوب من الشوفان. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. مكونات البارفيه:
مئتان وعشرون غراماً من الحليب المركز المحلّى. كوب من كريمة الخفق. خمسة أكواب من الفواكه المتنوعة الطازجة المقطّعة (كيوي، مانجا، بابايا، فاكهة النجمة والأناناس). تحضير الخليط المفتت:
إحضار صينيّة خبز مناسبة الحجم. خلط كل المكونات معاً ثمّ توزيع الخليط في صينية الخبز وخبزه في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية لمدّة عشر دقائق. إخراج الخليط من الفرن وتركه يبرد تماماً ثمّ تفتيتيه. تحضير البارفيه:
خلط الحليب المُرّكز مع الكريمة الحامضة في وعاء كبير. إضافة الكريمة المخفوقة إلى الخليط ومتابعة التقليب. إحضار كؤوس تقديم مناسبة للبارفيه ثمّ وضع طبقة من الخليط المفتت وطبقة من الفواكة ثمّ طبقة البارفيه بالتناوب حتى الوصول إلى أعلى الكأس.
نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. أربع ملاعق من السكر. نصف حبة من الأناناس. يقطع كل من الكيوي، والموز، والفراولة، والأناناس لقطع متوسطة وتوضع المكونات في طبق ويضاف لها كل من ماء الورد مع السكر وتخلط المكونات جيدًا وتترك في الثلاجة لمدة ساعة. يوضع كل من الحليب مع النوتيلا في وعاء صغير، وتخلط المكونات جيدًا لتصبح كالصوص. يحضر طبق التقديم ، ويوضع في الطبقة الأولى القشطة، ثم كمية من سلطة الفواكه فوقها، ثم الكريمة. تزين السلطة بصوص الشوكولاتة وترش بالمكسرات فوق الكريمة، ثم تقدم. طريقة عمل سلطة الفواكه بالعسل والليمون
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
نصف كوب من الكيوي. ربع كوب من الخوخ. كوبان من العنب الأحمر. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة كبيرة من السكر البني. كوب من الموز. كوب من التفاح الأخضر. كوب من الفراولة. ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون. يقطع كل من الخوخ، والموز، والفراولة، والكيوي، والتفاح، والعنب في إناء حرارته متوسطة لمكعبات صغيرة. يوضع كل من العسل، وعصير الليمون، والسكر البني في إناء، وتخلط المكونات بواسطة الملعقة لتتجانس وتصبح كالصوص.
[1]
شاهد أيضاً: ما معنى كلمة الود
ما هو أصل كلمة ولوجها
حيثُ أنّ كلمة ولوجها جاءت من الفعل وَلَجَ، ألج، لجَّ. وهنا بعض الأمثلة التي ذكر فيها الفعل وَلجَ والّذي يعني دَخلَ: "بسم الله خرجنا وبسم الله ولجنا"، "يعلم ما يلج في الأرض وما يخرج منها". كلمة ولج في الحديث الشّريف
لقد تعرّفنا على معنى كلمة وَلَجَ في قاموس الوسيط وتعني دَخلَ، وقد جاء ذكر كلمة ولج في الحديث الشّريف عندما دَخلَ رَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ البَيْتَ هو وأُسَامَةُ بنُ زَيْدٍ، وبِلَالٌ، وعُثْمَانُ بنُ طَلْحَةَ فأغْلَقُوا عليهم، فَلَمَّا فَتَحُوا كُنْتُ أوَّلَ مَن ولَجَ فَلَقِيتُ بلَالًا فَسَأَلْتُهُ: هلْ صَلَّى فيه رَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ؟ قالَ: نَعَمْ بيْنَ العَمُودَيْنِ اليَمَانِيَيْنِ. معنى كلمة دار البوار - موقع المرجع. [2]
والمقصود من الحديث الشّريف أنّه عندما دخل النّبي صلّى الله عليه وسلّم مع أصحابه أسامة بن زيد وبلال وعثمان بن طلحة رضي الله عنهم إلى الكعبة وأغلقوا الباب خلفهم، ولما إنتهوا وفتحوا الباب كان أوّل من دخل عليهم هو ابن عمر رضي الله عنهما، فسأل بلال: هل صلّى فيه الرّسول الكريم؟، فقال نعم بين العمودين اليمَانيين أي الّذين في إتجاه اليمن.
معنى كلمة دار البوار - موقع المرجع
حاطب نهار 09-02-2016, 04:14 AM معنى كلمة طرمة معنى كلمة طرمة
ورد في معجم اللهجات المحكية:
( طرمة): الطرمة هي فتحة في الدور الثاني من البيوت الشعبية القديمة وتكون متوازية عموديا مع باب البيت وهي بحجم النافذة تقريبا، ويحيط بهذه الفتحة من الخارج بروز خشبي ذو فتحات صغيرة في قاعدته،وأحيانا في جوانبه:تنظر منها النساء للخارج، والغرض منها هو كشف المنطقة تحتها. وبنفس المسمى في نجد. وعند البعض في نجد: قاتولة. ورد في المخصص 2/7(الطارمة بيت من خشب كالقبة). و(الطارمة: بيت من خشب يبنى سقفه على هيئة قبة لجلوس السلطان. معنى كلمة ورد. ج: طارمات)([1]). [1] مصطلحات تاريخية مستعملة في العصور الثلاثة الأيوبي والمملوكي والعثماني،جمعها وشرح معانيها:دإبراهيم الكيلاني
أردوغان 20-06-2016, 07:08 AM رد: معنى كلمة طرمة معنى كلمة طرمة اسم عضويتك رائع وتواجدك جميل ومشاركاتك أروع وأجمل
المؤلف: الشيخ فخر الدين الطريحي
الكتاب أو المصدر: تفسير غريب القرآن
الجزء والصفحة: ص244-245. القسم: القرآن الكريم وعلومه / تأملات قرآنية / مصطلحات قرآنية /
( ورد) { وِرْدًا} [مريم: 86] مصدر ورد يرودوا ورودا وفي التفسير و { وَنَسُوقُ الْمُجْرِمِينَ إِلَى جَهَنَّمَ وِرْدًا} [مريم: 86] أي عطاشا: والورد: الماء الذي يورد ، و { وَبِئْسَ الْوِرْدُ الْمَوْرُودُ} [هود: 98] أي ( بئس الورد) الذي يردونه النار لأن الوارد إنما يقصد لتسكين العطش وتبريد الأكباد والنار ضده ، و { حَبْلِ الْوَرِيدِ} [ق: 16] ال ( حبل). هو ( الوريد) فأضيف إلى نفسه لاختلاف اللفظين ، والوريدان: عرقان بين الأوداج وبين اللبتين تزعم العرب انهما من الوتين ، وسمي وريد لأن الروح ترده ، و { وَارِدَهُمْ} [يوسف: 19] الذي يتقدمهم إلى الماء ويسقى لهم. معنى كلمة ورث. وهو تفسير الآيات القرآنية على أساس الترتيب الزماني للآيات ، واعتبار الهجرة حدّاً زمنيّاً فاصلاً بين مرحلتين ، فكلُّ آيةٍ نزلت قبل الهجرة تُعتبر مكّيّة ، وكلّ آيةٍ نزلت بعد الهجرة فهي مدنيّة وإن كان مكان نزولها (مكّة) ، كالآيات التي نزلت على النبي حين كان في مكّة وقت الفتح ، فالمقياس هو الناحية الزمنيّة لا المكانيّة.