مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
حلى جوز الهند
مقادير الوصفة
2
كوب
قطر(شيرة،شربات)
1
سميد ناعم
للتزيين....
ألوان طعام، ورد مجفف
طريقة التحضير
أحضري صينية مربعة مقاس ٩ بوصة ( ليس من الضروري استعمال صينية بمقاس محدد، ولكنها تساعدك على تشكيل الحلى). ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة. في كسرولة ضعي القطر، سخنيه على نار متوسطة ليبدأ بالغليان. طريقة عمل حلى جوز الهند. خففي النار. اضيفي السميد وبإستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يتشرب السميد بالقطر ويصبح الخليط ثقيل القوام مع الحرص على تخفيف النار. اضيفي قليل من جوز الهند واستمري بالتقليب ليندمج مع السميد. أبعدي الكسرولة عن النار واستمري بإضافة جوز الهند بالتدريج والتقليب ( يتوقف كمية جوز الهند المستعمل على عدة عوامل، نوع السميد ونسبة امتصاصه للقطر وأيضانوع جوز الهند وكمية الزيت الذي فيه، كلما كان جوز الهند طازجا كلما كان الخليط لينا)
استمري بإضافة جوز الهند إلى أن يصبح الخليط سميك ويسهل تشكيله. أضيفي لون الطعام حسب الرغبة ( يمكنك تقسيم الحلى إلى كمية بيضاء وكمية أضيفي لها اللون المرغوب، فيصبح لديك حلى ملون. ضعي الحلى في الصينية واضغطي عليه ليصبح طبقة متساوية.
- طريقة عمل حلى جوز الهند
- طريقة عمل حلى كرات جوز الهند - طبخ
طريقة عمل حلى جوز الهند
5 غرام
الألياف الغذائية
0. 4 غرام
الصوديوم
220. 1 مليغرام
البوتاسيوم
36. 4 مليغرام
الكوليسترول
0. 1 مليغرام
الدهون
6. 7 غرام
البروتين
1. 2 غرام
السكر
2. 6 غرام
حلى جوز الهند البارد
مقادير حلى جوز الهند البارد
يستغرق تحضير حلى جوز الهند البارد 20 دقيقة، بينما تستغرق مدة الطهي حوالي 40 دقيقة، ويصل عدد الحصص إلى 24 حصة، وفيما يأتي مقادير عمل حلى جوز الهند البارد:
مزيج الكيك الأبيض: علبة جاهزة (النوع حسب الرغبة). زيت القلي: 1/2 كوب. بيض: 3 بيضات. الماء: كوب واحد. قشطة جوز الهند الجاهز: علبة واحدة (على أنّ تكون مُحلاه). خلاصة جوز الهند: 1/2 ملعقة صغيرة الحجم. جوز الهند المبشور: 1 كوب. طريقة عمل حلى كرات جوز الهند - طبخ. الكريمة المخفوقة الكثيفة: 1 كوب. السكر: 1 ملعقة كبيرة الحجم. حليب مكثف محلى جاهز: 1 عبوة. خطوات عمل حلى جوز الهند البارد
إليك خطوات عمل حلى جوز الهند البارد:
بدايةً اتبعي الخطوات المكتوبة على مغلف الكيك الأبيض، الجاهز، مع استخدام قالب مناسب. دعي طبقة الكيك جانبًا حتى تبرد تمامًا، ثم اثقبيها من عدة جهات باستخدام الماصة الخاصة بالشرب. اسكبي كريمة جوز الهند فوق الكيكة بشكل متساوي. ضعي القالب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة للحصول على نكهة مركزة وشهية.
طريقة عمل حلى كرات جوز الهند - طبخ
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة أربعة أيام.
الكلمات الدالة