قومي بفرد العجين ثم قومي بوضع مقدار من الحشو في الفطيرة ثم قومي بغلقها بالشكل المرغوب. في صينية فرن مدهونة بالزيت قومي بوضع الفطائر ثم قومي بدهن وجه الفطائر بالبيض المخفق. قومي بوضع صينية الفرن في فرن تم تحضيره مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية و اتركيها لمدة 13 دقيقة أو حتى نضجها و تحول لونها للون الذهبي. طريقة عمل الفطائر بالجبن و الزعتر المكونات كوب من الجبن النابلسية كوب من جبن الموزاريلا مقدار مناسب من زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة من الزعتر ( زعتر جاف يتم نقعه في الماء) قليل من عصير الليمون الطازج بيض مقدار من السمسم طريقة عمل الفطائر بالجبن و الزعتر قومي بخلط الجبن النابلسية مع جبن الموزاريلا ثم أضيفي إليها مقدار مناسب من زيت الزيتون و مقدار الزعتر بعد تصفيته من الماء. بعد فرد العجين قومي بحشو الفطائر بمقدار مناسب من الحشو. بعد حشو الفطائر و غلقها قومي برصها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. على وجه الفطائر قومي بدهن القليل من خليط مكون من بيض مخفق و عصير الليمون الطازج. قومي برش القليل من السمسم على وجه الفطائر ثم ضعيها في فرن تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 190 درجة مئوية. تترك الفطائر في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضج و تحول لونها للون الذهبي.
- برك سبانخ
- طريقة عمل فطائر السبانخ - Spinach Fatayer - YouTube
- طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة - موضوع
- لو نلتقي انت وانا له لحافظون
- لو نلتقي انت وانا جنبك
برك سبانخ
طريقة عمل فطائر السبانخ مقدمة عن عمل فطائر السبانخ فطائر السبانخ من المعجنات المعروفة جدا في مجتمعاتنا الشرقية ، حيث تعد على الموائد في مختلف المناسبات ، وفي المناسبات المختلفة ، وهنا سنقدم لكم طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية ، ويمكن اعدادها خلال 45 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 10 اشخاص. مقادير عجينة عمل فطائر السبانخ: 3 كوب دقيق. 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1/4 كوب زيت ذرة. 1 حبة بيض. 1 كوب ماء دافىء. مقادير حشوعمل فطائر السبانخ: 1/2 كيلو سبانخ مفروم. 1 حبة كبيرة بصل مفروم. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1/4 كوب عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة سماق. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود. 1/4 ملعقة صغيرة شطة. طريقة تحضيرعمل فطائر السبانخ: العجينة في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق ، الحليب ، الملح ، السكر ، الخميرة ، الزيت والبيضة ، ثبتي مضرب العجين ، قلبي الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز ، أضيفي الماء واعجني الى ان تتكون عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة. قطعي العجينة الى كرات صغيرة ، ضعيها صينية مدهونة ، امسحيها بالزيت ، غطيها ، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة.
طريقة عمل فطائر السبانخ - Spinach Fatayer - Youtube
ذات صلة طريقة عمل فطيرة السبانخ طريقة عمل معجنات السبانخ
الفطائر
تعتبر المعجّنات والمخبوزات من أكثر أصناف الأطعمة لذّة وتنوّعاً، وتندرج تحتها الفطائر بمختلف حشواتها وطرق تحضيرها، حيث تحضّر بشكل واسع في جميع مطابخ الدول العربيّة، وما يميّز الفطائر عن غيرها من الأكلات هو إمكانيّة تحضيرها في أيّ وقت، وفي كلّ المناسبات أيضاً. سنقدّم لكم في هذا المقال أشهر أنواع الفطائر اللذيذة وهي فطائر الجبنة والسبانخ بطريقتين، الأولى بإعدادها على شكل أقراص، والثانية بفرد طبقتين من العجينة في صينيّة تتوسّطهما طبقة من الحشوة. أقراص فطائر السبانخ والجبن
المكوّنات
ثلاثون شريحة من عجينة البف باستري. ثلاثمّائة غرام من السبانخ المجمّد. مئة وخمسون غراماً من جبنة الفيتا. فصّان من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة ونصف من الفلفل الأسود. رشّة من جوزة الطيب. طحين حسب الحاجة. طريقة التحضير
أذيبي الجليد عن السبانخ من خلال وضعه في مياه دافئة، ثمّّ صفّيه جيّداً. ضعي في إناء كبير: جبنة الفيتا، والسبانخ، والفلفل الأسود، والثوم، وجوزة الطيب. رشّي القليل من الطحين على سطح صلب، ثمّ افردي عجينة البف باستري عليه. خذي ملعقة كبيرة ونصف من حشوة السبان، وضعيها بداخل كل قطعة بف باستري.
طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة - موضوع
الفطائر من المقبلات المخبوزة ذات الطعم الشهي الذي يحبه الكثيرون, هي تعتمد بشكل أساسي على العجين الرقيق و الذي تتشابه مكوناته كثيرا عند تحضيرها, و لكن يختلف و يتعدد نوع الحشو من فطيرة لأخرى, و لأهميتها تهتم النساء بمعرفة طريقة عمل الفطائر لتحضيرها لعائلتها. طريقة عمل الفطائر بأنواعها المختلفة في المنزل نظرا لاهتمامنا بتقديم كل ما يهمك نستعرض لكِ طريقة عمل الفطائر بأنواعها المتنوعة بطرق سهلة و بسيطة حتى تتمكنين من تحضيرها في منزلك و تقديمها لعائلتك و لضيوفك, و لكن قبل التعرف على طريقة عمل الفطائر بأنواعها المختلفة يجب معرفة طريقة عمل عجين الفطائر و هي أساس تحضير الفطائر. اقرئي أيضا طريقة عمل لقمة القاضي في المنزل مثل المحلات طريقة عمل عجين الفطائر يتشابه عجين الفطائر و طريقة تحضيره, فذلك العجين يصلح لكافة أنواع الحشو و يصلح للفطائر سواء كانت مالحة أو حلوة. المكونات 4 أكواب من الطحين 2 كوب من الحليب ( يمكن استبداله بكوبين من الماء الدافئ مع نصف كوب من حليب البودرة) 2 ملعقة كبيرة من السكر نصف كوب من زيت الذرة أو زيت دوار الشمس ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من البكنج بودر طريقة عمل عجين الفطائر إن كنتِ تستخدمين الحليب البودرة و الماء الدافئ قومي بإذابة الحليب البودرة في الماء بشكل جيد في إناء خارجي, أما إن كنتِ تستخدمين الحليب قومي بوضعه في إناء كبير.
كيفية عمل حشوة السبانخ بالجبن للفطائر
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. كيلو من السبانخ. 60غرام من الجبن الأبيض غير المملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل المفرومة. حبة من البض. نصف ملعقة صغير من الفلفل الأسود. كوب ونصف من النعناع. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الحبة البركة. صفار بيضة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. أربع أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. كوبان من الزيت النباتي. كوب ونصف من السمسم. ملعقة صغيرة من البيكينج الباودر. يوضع في وعاء كبير المكونات وهي الفانيليا والطحين والماء والبيضة والبيكنج باودر والفانيليا والسكر والزيت النباتي والملح مع إضافة الماء تدريجيًا. تعجن المكونات جيدًا وتدع لمدة ساعة حتى تختمر. يوضع في مقلاة زيت الزيتون و السبانخ والبصل على النار لمدة خمس دقائق ويقلب جيدًا حتى يتذبل. تقسم العجينة إلى كرات، ثم تحشى بالسبانخ مع البصل. تشكل العجينة لشكل مثلثات بعد حشوها وتوضع في صينية الخبز. تشكل الكمية العجينة المتبقية على شكل مستطيل وتحشى بالجبن والنعناع وترص في صينية الخبز. يدهن وجه الفطائر بصفار البيض. ترش الحبة البركة والسمسم عليها.
انغمس محمد بالفعل الوطني السوري منذ عشر سنوات كان يصل الليل بالنهار في حوارات عبر السكايب والحاسوب والهاتف وكانت مكاتب الشراع مفتوحة امامه ليلاً نهاراً فقط عندما يكون في بيروت وكانت اقامته في الطابق الخامس للمنامة لكنه كان يحرص على زيارة الزملاء في مكاتبهم والكل يشهد له حسن الخلق وطيب المعشر وشدة الادب واللطف في المحادثة ودائمًا بلهجته الحلبية المحببة وهو يعطش الجيم ويشد على الشين حين يطلب كأساً من الشاي ( تشاي) مشروبه المفضل. وبعد.. لم ولن اوفي ابو خالد حقه … وانا اشعر في كل وقت بشوق شديد الى حضوره وصوته والمناكفات بيننا والاختلافات والصداقة من مصدرها الصدق وهاتف بعد الغداء نتناول خلال ساعة الاحاديث التي امضيه معه سيراً في منزلي وهو احياناً يحضر طعامه بنفسه فنتوادع هو ليتناول طعامه وانا الى قيلولة بعد سير ساعة … وما انتهى الحديث مع محمد خليفة حتى الآن.
لو نلتقي انت وانا له لحافظون
لوحة "شرفة مقهى في الليل" للرسام فان جوخ
قالو إن موت حامل القلم يأتي إن لم يجد ما يكتب، وأنا اعتدت ألّا أكتب إلا في حضورك، فأنتِ كلمتي التالية التي بها تسطر بقية الرواية، لقد كنتِ الجسر للكتابة، جسراً لم أبذل شيئاً لأمر فوقه. لو نلتقي انت وانا عبدك. أتذكرين اللحظة التي أعلنت تبرؤك مني، نعم، اللحظة نفسها التي جعلت فيها التمرد نية لك، لقد رضيت بحكمك رغم أن حروف المقاومة كانت تغريني، لكني بطبعي إنسانة تعشق الحياة وليس أي حياة، أعشق حياة حامل القلم، ولا حياة لمثلي إن ظلت بينهم وبين الكتابة جسور، الكاتب يصير حياً إن صار والكتابة واحداً. اخترت -كما اخترت- ألا نلتقي لا لشيء إلا لأنك لا ترضين إلا حين سخطي، ولا تسخطين إلا حين رضاي، والمزاجية لا تناسب رفقاء الأقلام يا مناي، فأين أنت مني؟ وأين أنا منك الآن؟
ظننتك شمساً لن تغرب من سمائي، وأنك لو غربت يوماً في الغد من جديد ستشرقين، لكن ها أنا ذا أجهض كل ما سلف من ظنوني. أتذكرين لقاءنا الأول يا قصيدتي العذراء بلا قوافيَ ترفق بها؟ هل تذكرين انفصالنا يا روايتي الثكلى بلا نهاية تواسيها؟ كأننا التقينا ولم ننفصل أبداً، أو كأننا انفصلنا ولم نلتق يوماً، هكذا يبدو حالنا...
عرفتني طفلة تُقَبِّلُ ثوبك كل صباح، وعرفتك عجوزاً تَشَرَّبَتِ الحياة من كوب أصغر من كفاي، وكلما كَبرتُ صَغُرْتِ، فآمنت آنذاك بالمعجزات.
لو نلتقي انت وانا جنبك
قل الحقيقة حتى لو كانت ضد نفسك يتم إثراء العلاقة بالمال والحب في الأسرة وعلى المدى الطويل من يقطعك، يربطه، لا تقاطعه، فليكن ربك يرضيك بسروره رائحة المسك والعود رمضان علينا وعليكم يعود شهر الخير والكرم والكرم باقة ورد ورود سلة بخور وعود وكل عام وانتم بخير ورمضان يرجع اليك أمنياتنا تسبق تهانينا.. وفرحنا يسبق ليالي.. لن نلتقي في حلب يا محمد..! - المدارنت. ومبارك هو الشهر لك ولنا انهض وانظر قمر رمضان، هل تصومون أفضل شهر يا بشر نسأل الله التيسير ينور الله قلبك بالقرآن ويوحني معك في ظل الرحمن ويطلعنا معا على نعمة شعبان وتحرير رمضان ومغفرة الكريم ومن نحب. في دار الجنة. كتبه شاعر وفراش فنان سبقت الناس والطيور والجن وأنا أطير عاليا في سماء الأكوان، أعبر البراري والجبال والوديان وأباركك اقتراب شهر رمضان سألت الواحد الإله ملك الدهر وأيامه يا صديقي العزيز يصل صيام الشهر وقيامته. الله يرزق عينيك في رمضان لذة السحر ورفقة الطيبين ورحمة المغفور وجنة الصالحين. مساء الورد، من يصوم اليوم، وحول الشاي والقهوة، يصبرون، وفي الوقت الحالي هم عصبيون، ولسانهم مشدود، ويبحثون عن الخير، وفي نهاية اليوم نلتقي على رحلة صيام.
وجهت الفنانة السورية " أصالة " رسالة إلى زوجها الشاعر العراقي " فائق حسن " أعربت من خلالها عن مدى حبها له وسعادتها معه وتقديرها لما يقوم به من أجلها واصفة إياه ب (هدية الرحمن). فنشرت أصالة صورة تجمعها ب فائق حسن عبر حسابها على إنستجرام وكتبت في تعليقها عليها: " معك حسّيت إنّي بقدر غمّض عيوني وأمشي.. محبّتك بنتني من جديد.. اليوم معك بيسوى سنين.. معك مافي شي بخاف منّه والأمان تعرّفت عليه وقت عرفتك ". وتابعت: " شكراً يا أبي الحنون على هالإهتمام الّلي بتعمله ببساطة وهوّه كان حلم بحلم عيشه.. وكأنّي كلّ حبّة حُبّ زرعتها بمكان حصدتها معك شجرة من الجنّة.. كلّ حياتي انتظرتك وكلّ يوم مرّ قبل ما نلتقى كان صعب وقاسي مابقى ذكراه موجود بحياتي مؤلم ". جوَّك | إلهام - بقلم فتيحة أيت أبنعلي. وأضافت: " بالعكس صرت بشوف الصورة اللي مضت حلوة لأنّك سعادة مطلقة بتستحقّ أمشي لك دروب شوك لأوصلّ لجنتك.. أنت الدّنيي الحلوة النقيًة.. بحبّك وبحبّ حُبّك وبوعدك أهتمّ بحالي وبقلبي وبروحي لنأسّس أحلى الذكريات.. من بداية البدايات ". واختتمت أصالة: " فيه ناس عاشت عمرها كلّه من غير ما تشوف حلم بيتحقق بيوم.. وأنا معك كلّ يوم بعيش عمر كامل أحلى من اللي كنت عم بحلمه.. شكراً يا أبي يا صديق الرّوح على هالعصا السحرية اللي لمست حياتي وبكلّ الجمال اللي بالحياة زيّنتها.. يا هديّة الرّحمن العظيمة جوزي الرّائع ".