Last updated أغسطس 17, 2019
همبرجر اللحم المنزلي الهمبرجر من الأكلات السريعة المفضلة لدى جميع الأطفال وحتى الكبار وذلك لمذاقها المميز وشكلها الشهي، وبدلاً من شرائها جاهزة يمكنك تحضيرها في البيت لأصدقائك أو أطفالك بكل سهولة وبمكونات سهلة عبارة عن لحمة وبهارات وكاتشب ومايونيز وخردل وخس وخضار حسب الذوق وجبن الشيدر كلها توضع في الساندوتش وتقدم. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير ½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة 2 ملعقة كبيرة خردل 3 ملعقة صغيرة كاتشب 1 ملعقة كبيرة مايونيز ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة زيت خبز همبرجر 1 حبة طماطم مقطعة شرائح أوراق خس شرائح جبن شيدر طريقة التحضير نضع اللحمة المفرومة في وعاء ونضيف الملح والفلفل وملعقة من الخردل وملعقة من الكاتشب ونخلط اللحمة بالمكونات حتى تمتزج وتتوزع جيداً فيها. برجر اللحم المنزلي بــ” بني مالك. نشكل أقراص البرجر ونحمي الزيت في مقلاة غير لاصقة ونضعها فيها ونقليها من الطرفين على نار متوسطة إلى هادئة لمدة دقيقتين أو ثلاث من كل جهة. نضع على أول طبقة من الخبز المايونيز وملعقة من الكاتشب ثم نضع شرائح الطماطم والخس ثم اللحم ثم الشيدر وبعدها الطماطم والخس ونضع على النصف الثاني من الخبز ملعقة من الخردل والكاتشب ونضعها فوق الخضار واللحم.
برجر اللحم المنزلي لمصابي كورونا
طريقة إعداد برجر اللحم يعتبر برجر اللحم من الاكلات المميزة والمشهورة والمحبوبة لدي الجميع سواء الاطفال او الكبار، ويعتبر برجر اللحم من الاكلات السريعة والسهلة أيضاً لأي سيدة، ودائما الأم تقوم بعمل البرجر لأطفالها لما به من فوائد وأيضا هو ذات طعم شهي و يحبوه الأطفال، وفي هذا المقال سوف نقوم بتقديم طريقة برجر اللحم وبرجر الدايت موضحا المكونات وطريقة التحضير. برجر اللحم المكونات: عدد 1 كيلو لحم مفروم خالي من الدهون. عدد 1 بصله مفرومه. عدد 1 ملعقة خل. عدد 1 ملعقة ثوم مطحون. عدد 1 بيض. عدد 2 ملعقة زيت زيتون. عدد 2 ملعقة بقسماط. عدد 1 ملعقة بهارات مشكلة. عدد 1 ملعقة قرفة. عدد 1 ملعقة فلفل اسود. طريقة تحضير برجر اللحم في المنزل - فيديو Dailymotion. عدد 1 ملعقة فلفل حار حسب الرغبة. القليل من جوزة الطيب. عدد 1 ملعقة من الفلفل الحار الأحمر. ملح حسب الرغبة. ½ كوب من الجبن الشيدر. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء نضع به جميع المكونات ماعدا الجبنة الشيدر والفلفل الحار الاحمر ونقوم بخلطها جيداً ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعه. بعد اخراجها من الثلاجة قومي بتقسيمها وتشكيلها إلى البرجر مع وضع القليل من الزيت عليهم. قومي بوضع الجبنة الشيدر مع الفلفل الحار الأحمر مع بعضهم واخلطيهم جيداً ثم قومي بتقسيمها و تشكيلها الى كرات حجمها صغيره.
برجر اللحم المنزلي للمخالطين
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته. مكونات البرجر:
1/2 كيلو لحم مفروم. بصل متوسطة. ثوم (اختيارى)
2 ملعقة كبيرة دقيق. كوب بقسماط (250 جرام)
ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. بيض. طريقة التحضير البرجر:
فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة)
نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج. اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما. اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده. طريقة عمل برجر اللحم في المنزل - ويكي عرب. طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه
يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى. يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل. ملحوظة:
يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم. يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون.
برجر اللحم المنزلي بــ” بني مالك
الخطوة الثالثة
لإعداد برجر لذيذ قم بتتبيل الجزء الخارجي من شريحة البرجر بالملح والفلفل الأسود ، لا تتبل اللحم المفروم أبدًا ثم تخلطه قبل تشكيل البرغر، لأن ذلك يجعل البرغر كثيفًا للغاية وليس جيدًا للأكل. الخطوة الرابعة
استخدام الزبدة غير المملحة للطهي بدلاً من دهن الخنزير المقدد. الخطوة الخامسة
قم بتحمبص الخبز حيث يساعد تحميص الخبز على مقاومة العصائر من البرجر وأي توابل تضيفها. الخطوة السادسة
أطبخ البرجر على درجة حرارة متوسطة عالية تترواح بين 140 و 150 فهرنهايت، قم بتسخين المقلاة وتأكد من وجود طبقة لطيفة من الزبدة في قاع المقلاة، انتظر ثوان معدودة ثم ضع البرجر في المقلاة على الجانب الغامق لأعلى، إذا لم تسمع الكثير من الأزيز، فهذا يعني أن المقلاة ليست ساخنة بدرجة كافية. يستغرق طهي ربع كيلو من البرجر دقيقتين على الجانب الأول ثم دقيقة أخرى على الجانب الآخر. أما نصف كيلو من البرجر يطهى لمدة 4 دقائق ثم 3 دقائق على الجانب الآخر. برجر اللحم المنزلي للمخالطين. بمجرد قلب البرجر، أضف الجبن. بعد قلبها استخدام مقياس حرارة القراءة الفورية للتأكد من تمام نضج البرجر. الخطوة السابعة
ضع أي إضافات ترغب بها مثل:
صلصة الباربكيو محلية الصنع.
مكونات البرجر
2 كيلو من دجاج الصدر منزوع العظم والجلد
1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/2 بصلة مفرومة ناعماً
60 جرام فتات الخبز
4- 6 ملاعق صغيرة ماء
نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. رذاذ طهي من زيت الزيتون. خبز البرجر من الحبوب الكاملة. الحشوات المفضلة لك من الخضروات أو الجبن قليل الدسم. طريقة تحضير البرجر
قم بإعداد برجر الدجاج في محضر الطعام لتشكيله وقم بإزالة أي دهون. طريقة عمل برجر اللحم في المنزل. ضع لحم الدجاج المفروم في وعاء وتبله بالملح والفلفل، ثم أضف البهارات وفتات الخبز والبصل والماء واخلطهم معًا بيديك حتى يتماسك جيدًا. برد خليط الدجاج لمدة ساعة في الثلاجة، ثم قسم الخليط وشكله إلى قطع من البرجر متوسطة السمك
أضف رذاذًا غير لاصق أو كمية صغيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة وقم بتسخينه على نار متوسطة إلى منخفضة. قم بطهي كل قطعة برجر لمدة 4 – 6 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج البرجر ويصبح ذهبي اللون. ضع كل قطعة برجر دجاج في نصف خبز برجر. أضف أي حشوة من اختيارك. أغلق البرجر واستمتع بالمذاق. ملاحظة: يمكنك استبدال الدجاج باللحم البقري خالي الدهون، أو الخضار، أو عجينة الفلافل، أو الروبيان، أو برجر فول الصويا أو برجر القرنبيط، أو أي من أنواع البرجر الأخرى قليلة السعرات.
شمعة أخيرة:
"العظماء لم يبلغوا القمم ويحافظوا عليها بمحض صُدْفة مفاجئة، ولكنّهم كانوا يكدحون الليل ليصلوا إلى العُلا بينما كان رفاقهم يَغُطّون في نومٍ عميق" ( هنري وادسورث لونجفيلو). بدلاً من ذلك، يمكن إدخال القيمة المطلوب تحويلها كما يلي: '53 l إلى م3 ' أو '91 l كم يساوي م3 ' أو '85 لتر -> متر مكعب ' أو '45 l = م3 ' أو '96 لتر إلى م3 ' أو '99 l إلى متر مكعب ' أو '61 لتر كم يساوي متر مكعب '. هذا البديل، فإن الآلة الحاسبة تكتشف فوراً وحدة القيمة الأصلية التي سيتم التحويل إليها. بغض النظر عن استخدام أياً منهم، فإنها توفر البحث المرهق على الإدراج المناسب في قائمة اختيار طويلة مع فئات لا تعد ولا تحصى ووحدات مدعومة لا حصر لها. يتم اعتبار كل ذلك بواسطة الآلة الحاسبة وتقوم بالمهمة في جزء من الثانية.. علاوة على ذلك، تقوم الآلة الحاسبة من تمكين استخدام تعبيرات الرياضيات. كنتيجة لذلك، ليس فقط الأرقام التي يمكن حساب مع بعضها، على سبيل المثال, '(22 * 8) l'. لكن يمكن أيضاً مزاوجة وحدات القياس مع وحدة أخرى بشكل مباشر في التحويل. هذا يمكن، على سبيل المثال، أن يبدو مثل: '797 لتر + 2391 متر مكعب' أو '3mm x 31cm x 34dm =?
02. 25 [مكة]
شيف في الدمام ابحث عن عمل
18:23:58 2022. 28 [مكة]
مكاتب وحدات عمل كراسي انتظار
12:34:21 2022. 14 [مكة]
مظلات حدادة بيوت شعر عمل صاج حديد
22:24:54 2021. 12. 26 [مكة]
100 ريال سعودي
محطات عمل - اثاث مكتبي
02:14:06 2022. 20 [مكة]
أثاث مكتبي (وحدات عمل)
10:04:51 2022. 03 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
تصميم عروض بوربوينت و عمل بحوث وخدمات طلابية
17:51:08 2022. 25 [مكة]
حلواني محترف يبحث عن عمل
05:24:01 2021. 19 [مكة]
محفظة بطائق عمل ماركات جمله وتجزئه
15:41:40 2022. 12 [مكة]
تصميم بطاقة عمل ( بزنس كارد)
11:45:50 2022. 03 [مكة]
الجبيل
تصميم سيرة ذاتية C. V + بطاقة عمل + شعارات
19:49:23 2022. 23 [مكة]
المدينة المنورة
مدرب كرة قدم مصري ابحث عن عمل تدريب في نادي رياضي او أكاديمية او اداراه ملاعب كره القدم
19:17:03 2022. 13 [مكة]
3, 000 ريال سعودي
ابحث عن فرصة عمل بادارة وتشغيل المطاعم والاعاشه
16:02:32 2021. 14 [مكة]
﷽ ﷽ ﷽ ﷽ ﷽﷽ إِنّ اللَّهَ تَعَالى يُحِبّ إِذَا عَمِلَ
22:49:10 2022. 12 [مكة]
السليل
160 ريال سعودي
معلم باريستا بنك كيك وافل محترف يبحث عن عمل
14:35:21 2022. 18 [مكة]
الباحة
عمل حر من المنزل للعاطلات عن العمل بدخل متزايد
11:33:03 2022.
27 [مكة]
الرس
جهاز بصمه MB1000 جيل جديد من اجهزة البصمه الجهاز من شركة ZKT eco
11:42:03 2022. 19 [مكة]
اجهزه بصمه حضور و انصراف
18:07:40 2022. 25 [مكة]
مفتاح ازيرا 2020 بصمه
22:34:02 2021. 19 [مكة]
الطائف
جهاز بصمه MB1000 عرض اليوم الوطنى
12:23:19 2022. 07 [مكة]
15:30:38 2022. 03 [مكة]
عرض حصري بصمه الحضور والانصراف ZKT MB 1000
09:09:58 2022. 16 [مكة]
بصمه وتشغيل عن بعد لجميع السيارات
21:07:29 2021. 07 [مكة]
الأحساء
12:54:34 2022. 25 [مكة]
بصمه 3
18:18:52 2021. 29 [مكة]
جهاز بصمه حضور و انصراف
19:07:40 2022. 24 [مكة]
ريموت كامري وكاله بصمه
04:35:50 2022. 14 [مكة]
عرض اليوم الوطنى: جهاز بصمه MB1000 جيل جديد
11:07:40 2022. 21 [مكة]
خيبر
للبيع جلكسي نوت5 المميزات: شحن لا سلكي. بصمه. العيوب: مدخل الشاحن خربان والجوال نضيف ما انكسر ولا فيه خدوش بس عيبه مدخل الشاحن
05:20:59 2022. 11 [مكة]
100, 000, 000, 000 ريال سعودي
جهاز بصمه حضور وانصراف مع ربط فروع مع الادارة
03:49:23 2021. 22 [مكة]
جهاز بصمه MB1000
13:22:51 2022. 19 [مكة]
عروض لجهاز بصمه حضور وانصراف وضبط الدوام من zk
15:25:51 2022. 24 [مكة]
اجهزة بصمه حضور وانصراف
09:01:51 2022.
18 [مكة]
6, 500, 000 ريال سعودي
عمله لدوله ارمينيا تخلد قصه سفينه نوح عليه السلام
11:48:19 2022. 06 [مكة]
موكيت تركي عليه تخفيضات بقل سعر
08:08:49 2021. 12. 01 [مكة]
اسواره مع الخاتم زركون دقه الماس مع عليه
22:55:06 2022. 14 [مكة]
احساب قراند ماتعوب عليه 🎈. 21:45:59 2022. 11 [مكة]
لابتوب جديد لمس عليه ضمان سنتين
02:59:58 2022. 16 [مكة]
الدروزن ب 50 ريال # لوشن عليه ستكير زواج مواليد ماركات عالمية
18:05:33 2022. 23 [مكة]
جزان
كاب مايانا الخامه قطيفه من اجود الخامات عليه تطريز كثيف جدا بالترتر الجم
13:39:47 2022. 08 [مكة]
للبيع ايفون 11 برو ماكس 256 عليه متجر بلس سنه
02:39:13 2022. 02 [مكة]
القريات
سيف دمشقي مذهب عليه بيت شعر
11:11:02 2022. 23 [مكة]
370 ريال سعودي
كنب 10 اشخاص عليه ضمان
20:34:00 2022. 07 [مكة]
يشب مطلي لون ذهبي محفور عليه يا ودود
22:36:55 2022. 16 [مكة]
بيروت
1, 000, 000 ليرة لبنانية
أصغر هاتف بالعالم أحصل عليه الآن مع ميزة تقليد الأصوات 😍
22:28:26 2022. 18 [مكة]
مسك مكعب سعر الدرزن 50 ريال # عليه ستيكر زواج مواليد ماركات عالمية
23:35:58 2022. 20 [مكة]
جوال يفزعلك وقت الشده ب 4 شرائح جديد احصل عليه الآن قبل نفاذ الكميه 😍
10:33:57 2022.
23 [مكة]
الأحساء
عمل مظلات سواتر هناجر حداده في الرياض بسعر 01 ريال سعودي قابل للتفاوض
18:16:30 2022. 12 [مكة]
شركه سلامه معتمد للترخيص الدفاع المدني عمل شهادات سلامه
02:45:28 2022. 27 [مكة]
30, 000 ريال سعودي
معلنه معتمده حاصلة على وثيقه عمل حر
02:45:41 2021. 28 [مكة]
عرعر
شقة بتصاميم عصرية ، واساليب مميزة والدقة عمل كل ماهو جديد في عالم العقارات
21:36:03 2022. 06 [مكة]
350, 000 ريال سعودي
شقة بتصاميم عصرية ، واساليب مميزة والدقة عمل كل ماهو جديد
11:36:03 2022. 03 [مكة]
340, 000 ريال سعودي
ستاند عمل لتثبيت الاجهزة مثل منشار زاوية
22:02:10 2022. 14 [مكة]
430 ريال سعودي
باريستا ممتاز يبحث عن عمل
05:23:54 2021. 19 [مكة]
دبي
200 درهم إماراتي
تزين جدار بالعشب تصميم شلال حديقة تنسيق حدائق السعودية تركيب مظلات جدة عمل
13:54:18 2022. 24 [مكة]
عمل شهادت تركيب ادوات سلامه وتقرير فنيه
04:45:28 2022. 27 [مكة]
بيع لوحات رسم بالخيط عمل يدوي يمكنكم اختيار مقاس اللوحة واللون والشكل ❤️
09:13:50 2022. 14 [مكة]
مقاول متخصص في عمل الملاحق والمصاعد جدة
15:37:06 2022. 03 [مكة]
450 ريال سعودي
ابحث عن عمل شيف سناك غربي
11:31:21 2022.