توضع العجينة في طبقٍ مدهون بقليلٍ من الزيت، وتغلف بالنايلون، وتترك لمدة ثلاثين دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها. تقطع العجينة إلى كراتٍ متوسطة الحجم، وتحشى كل كرة بقطعةٍ من الشوكولاتة وتغلق جيداً، وتعاد الكرة لحشو الكرات جميعها. تصف قطع العجين متلاصقةً بجانب بعضها البعض بالقالب، وتغلف وتوضع جانباً حتى يتضاعف حجمها. توضع الصينية بفرنٍ مُحمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية، وتخبز لمدة تتراوح من 10- 15 دقيقة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً. تحضر صلصة التوفي بوضع السكر في قدرٍعلى النار، ويقلب حتى يتكرمل ويكتسب لوناً ذهبياً مع مراعاة تقليبه دون أنّ يحترق. تضاف الكريمة ويقلب المزيج بهدوء حتى يتجانس ويشتد قوامه، ثم يرفع عن النار ويترك لتبرد. توزع صلصة التوفي على وجه خلية النحل على شكل خطوطٍ رفيعة. طريقة عمل خلية النحل بالتمر
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخل. للحشوة: معجون التمر. مكونات التغطية
ملعقتان من الحليب المجفف. ملعقة من القهوة سريعة الذوبان. ربع كوب من الماء. ربع كوب من السمسم. يوضع الدقيق، والحليب البودرة، والخميرة، والسكر، والخل معاً في وعاء وتخلط المكونات حتى تتجانس وتتداخل جيداً.
طريقه عمل خليه النحل غاده التلي
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكنج باودر، والملح، وتخلط المكونات حتى تتداخل معاً. تضاف الزبدة ومزيج الخميرة لخليط الدقيق، وتعجن المكونات معاً باليدين حتى نحصل على عجينة لينة القوام. توضع العجينة بوعاءٍ مدهونٍ بقليل من الزيت، وتوضع جانباً لمدة ساعة في مكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمها وتختمر. تقطع العجينة لكراتٍ متوسطة الحجم، ثم تفرد كل كرة قليلاً وتحشى بالقشطة ، وتغلق وتكور على شكل كرة. تعاد الخطوات لحشو كمية كرات العجينة كاملةً، وترص بصينيةٍ أو قالبٍ مغلفٍ بقليلٍ من الزيت. تغطى الصينية أو القالب وتوضع جانباً لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتضاعف حجمها. يدهن سطح كرات خلية النحل بالحليب السائل، ثم يتم خبزها فرن مُحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر. تخرج خلية النحل من الفرن ويدهن سطحها بالعسل قبل تقديمها. طريقة عمل خلية النحل المالحة باللحم المفروم
كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة وربع من الخميرة الجافة. ملعقة كبيرة وربع من البيكنج باودر. ربع كوب من الزيت ملعقة صغيرة من الملح والسكر. كوبان ونصف من الدقيق. مكونات الحشوة
450 غراماً من اللحم المفروم. رأسان من البصل مفرومين ناعماً.
طريقة عمل خلية النحل حلو
يتم إضافة الزبدة مع ماء الورد و يخلطوا جيدًا. يتم وضع الخليط الجاف المكون من الدقيق وحليب البودرة والفانيليا إلى الزبدة ومياه الورد وعجنها بشكل جيد. يترك العجين لمدة ساعتين حتى ترتاح ثم يتم تقسيم العجين إلى كرات. يتم وضع مكعب الشكولاتة داخل كل كرة وترص بجوار بعض داخل صينية تكون مدهونة زيت، ثم ترتاح لمدة نصف ساعة. ثم يتم تسخين الفرن حتى يصبح ساخن للتسوية. يتم دهن الخلية بالبيض ثم يرش السمسم فوقها. ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن في حرارة متوسطة، وتترك حتى تصبح باللون الذهبي. يتم إخراج الصينية ووضع الخلية في طبق حتى تقدم. طريقة خلية النحل بالشربات
خلية النحل من أجمل وأفضل الحلويات الشرقية، ويمكن تقديمها في المناسبات ومنها أعياد الميلاد والحفلات والأفراح وغيرها. وتتميز بالمذاق الرائع وسهولة تحضيرها، ويمكن حشوها بالجبن أو الشوكولاتة أو عين الجمل والعسل وغيرها من الحشوات، وفيما يلي طريقتها بالشربات:
5 أكواب دقيق ناعم أبيض. 2 كوب إلّا ربع من المياه الدافئة. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. 6 ملاعق كبيرة الحجم من الحليب. ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر. ملعقتين كبيرتين الحجم من الخميرة الفورية.
طريقه عمل خليه النحل نجلاء الشرشابى
دقيق -حسب الحاجة-. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الخل. صفار بيضة. مكعبات جبنة حلوم. حبة البركة. سمسم. خلط الخميرة والماء وقسم من الدقيق والسكر معًا، وترك الخليط مدّة عشر دقائق بعد تغطيتها، وتركها حتى تختمر. إضافة الخل والبيض ولبن الزبادي "أو الحليب" وزيت الذرة، وإضافة باقي كمية الدقيق والفلفل الأسود والملح، والخلط جيدًا، وترك العجينة حتى تختمر مرة ثانية. تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، وحشو كل كرة بمكعب من جبنة الحلوم، ثم تركها حتى تختمر مدة سبع دقائق إضافية. دهن وجه الكرات بصفار البيض، وإضافة حبة البركة والسمسم على الوجه، ووضعها في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية. خلية النحل بالثوم والبارميزان
مدة التحضير
خمس دقائق
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لـ
ثمانية أشخاص
المكوِّنات
ثلاثمئة غرام من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. الثوم البودرة. البقدونس أو فصان من الثوم. مئة وثمانون ملليلتراً من الماء الدافئ. مكوِّنات دهن العجينة:
فص واحد من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزبدة.
طريقه عمل خليه النحل باللحم المفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. لتغطية الوجه: بيضة مخفوقة ممزوجة ببضع قطرات من الخل الأبيض. للتزيين: سمسم وحبة البركة. يوضع اللبن في العجانة الكهربائية، ويضاف اللبن، والزبادي، والحليب، والبيكنج باودر، والزيت، والسكر، والملح، والدقيق، وتخلط المكونات على سرعةٍ بطيئة حتى تتجانس، ثم تعجن المكونات على سرعةٍ متوسطة حتى تتماسك وتتكون لدينا عجينة لينة القوام. توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتترك حتى ترتاح وتختمر لمدة ربع ساعة. تجهز الحشوة بوضع الزيت في المقلاة، ويحمر البصل حتى يذبل، ثم يضاف اللحم ويقلب مع البصل ويترك حتى ينضج، ثم يتبل بالملح والفلفل. تقطع العجينة لكراتٍ دائرية، وتحشى بملعقةٍ من حشوة اللحم، وتوضع بصينيةٍ مدهونة بقليلٍ من الزيت. تشكل الكرات الأخرى بنفس الطريقة، وترص جميعها بالصينية. يدهن وجه العجينة بمخفوق البيض، وتزين خلية النحل بالسمسم وحبة البركة. تغطى العجينة وتترك جانباً لمدة ربع ساعة حتى تختمر. توضع الصينية في فرنٍ مُحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، وتخبز لفترة تتراوح من 25-30 دقيقة حتى تنضج. مقالات مشابهة
مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
05-03-2022 08:57 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - اندومي: 2 عبوة - فلفل رومي أحمر: نصف حبة (مقطع شرائح) - فلفل رومي أصفر: نصف حبة (مقطع شرائح) - البصل: 1 حبة (مقطع شرائح) - البصل الأخضر: ملعقة كبيرة (مفروم) - صلصة الصويا: 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير اسلقي الأندومي في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة ثم صفيه من الماء. حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والبصل الأخضر في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لحوالي دقيقة. قومي بزيادة الأندومي وبهارات الأندومي وصلصة الصويا وقلبي المكونات حتى تتداخل. اسكبي الأندومي بالصويا والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
قصة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم بشكل مختصر مع لينا من امريكا وباللغة الانكليزية 🥰🥰 - YouTube
قصة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
ملخص المقال
عظمة محمد صلى الله عليه وسلم مقال بقلم الشيخ علي الطنطاوي، يوضح أن محمدا صلى الله عليه وسلم هو وحده الذي جمع العظمة من أطرافها.. قصة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم. فما جوانب عظمة النبي محمد؟
إن من الظلم لمحمد، وإن مِن الظلم للحقيقة، أن نقيسه بواحد من هؤلاء الآلاف من العظماء الذين لمعت أسماؤهم من دياجي التاريخ، من يوم وُجد التاريخ. فإنّ مِن العظماء من كان عظيم العقل، ولكنه فقير في العاطفة وفي البيان، ومن كان بليغ القول وثَّاب الخيال، ولكنه عادي الفكر، ومن برع في الإدارة أو القيادة، ولكن سيرته وأخلاقه كانت أخلاق السوقة الفجار. ومحمد صلى الله عليه وسلم هو وحده الذي جمع العظمة من أطرافها، وما من أحد من هؤلاء إلا كانت له نواحٍ يحرص على سترها، وكتمان أمرها، ويخشى أن يطّلع الناس على خبرها، نواحٍ تتصل بشهوته، أو ترتبط بأسرته، أو تدلّ على ضعفه وشذوذه، ومحمد صلى الله عليه وسلم هو وحده الذي كشف حياته للناس جميعًا، فكانت كتابًا مفتوحًا، ليس فيه صفحة مطبقة، ولا سطر مطموس، يقرأ فيه من شاء ما شاء. وهو وحده الذي أَذِن لأصحابه أن يذيعوا عنه كلّ ما يكون منه ويبلغوه، فرووا كلّ ما رأوا من أحواله في ساعات الصفاء، وفي ساعات الضعف البشري، وهي ساعات الغضب، والرغبة، والانفعال.
قصة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم الجزء الأول
محمد صلى الله عليه وسلم ليس زعيمًا فحسب؛ لأن الزعماء عدد شعر الرأس، لهم طموحات من العلوم ومقاصد من الرئاسة ومآرب من الدنيا، أما هو فصالح مصلح، هادٍ مهدي، معه كتاب سنة، ونور وهدى، وعلم نافع وعمل صالح، فهو لصلاح الدنيا والآخرة، ولسعادة الروح والجسد. قصة نبوة محمد صلى الله عليه وسلم. ومحمد صلى الله عليه وسلم ليس عالمًا فحسب، بل يعلِّم -بإذن الله- العلماء، ويفقه الفقهاء، ويرشد الخطباء، ويهدي الحكماء، ويدل الناس إلى الصواب {وَإِنَّكَ لَتَهْدي إِلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٌٍ} [الشورى: 52]. فكلهم من رسول الله ملتمسٌ *** غرفًا من البحر أو رشفًا من اليمّ
ومحمد صلى الله عليه وسلم ليس ملكًا يبسط سلطانه وينشر جنوده وأعوانه، بل إمام معصوم ونبي نرسل، وبشير ونذير لكل ملك ومملوك، وحر وعبد، وغني وفقير، وأبيض وأسود، وعربي وعجمي {وَمَا أَرْسَلْنَاكَ إِلاَّ رَحْمَةً لِلْعَالَمِينَ} [الأنبياء: 107]. ويقول عليه الصلاة والسلام: "والذي نفسي بيده لا يسمع بي أحد من هذه الأمة يهودي ولا نصراني، ثم يموت ولم يؤمن بالذي أرسلت به إلا كان من أصحاب النار" (أخرجه مسلم 153 عن أبي هريرة). النبي محمد صلى الله عليه وسلم شابًّا:
وأما شبابه، فهو زينة الشباب وجمال الفتيان، عفة ومروءة وعقلا وأمانة وفصاحة، لم يكن يكذب كذبة واحدة، ولم تعلم له عثرة واحدة ولا زلة واحدة ولا منقصة واحدة، فهو طاهر الإزار، مأمون الدخيلة، زاكي السر والعلن، وقور المقام، محترم الجانب، أريحيّ الأخلاق، عذب السجايا، صادق المنطق، عفّ الخصال، حسن الخلال.
قصة النبي محمد صلى الله عليه و سلم في مكة المكرمة و في عام الفيل ولد النبي صلى الله عليه و سلم من أبيه عبد الله و أمه امنة لكن أباه كان متوفى عندما ولد النبي صلى الله عليه و سلم ، و فرح به جده عبدالمطلب و سماه محمدا ،و كان اسما نادر التسمية أيامها. أرضعته أمه و بعدها ثويبة و بعد فترة من ولادته قررت أمه أن تبعثه غلى البادية مع إحدى المرضعات ليتعلم الفصاحة هناك ، و جاءت المرضعات إلى مكة ليأخذن أطفالا كما هي عادة العرب ، وجدت كل واحدة منهن رضيعا إلا امرأة تسمى حليمة السعدية ، لم تجد إلا النبي صىلى الله عليه و سلم الذي زهدت به كل المرضعات لأنه يتيم ، فاضطرت حليمة لأخذه إذ لم تجد رضيعا. و كان لذهاب النبي صلى الله عليه و سلم إلى بيت حليمة الأثر العظيم عليها ، إذ زاد حليب نعاجها و زادت قوة ناقتها و غيرها من الكرامات، و بقي النبي صلى الله عليه و سلم عند حليمة اربع سنوات ثم عاد إلى أمه و في السادسة من عمره ذهبت به أمه إلى أخواله في المدينة المنورة ليزورهم و توفت أمه هناك فاحتضنته أم أيمن الحبشية (بركة) و عادت به غلى مكة. قصة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم| رحلة الإسراء والمعراج| الجزء السادس. و هنا أخذه جده عبد المطلب ، و كفله و عوضه الحنان و كان يجلسه على فراشه بجوار الكعبة مع سادات قريش، و لما بلغ الثامنة توفي جده فيسر الله له عمه أبا طالب و كان يحنو عليه كأبيه.