يعتبر الفلان نوعاً من أنواع الحلويات التى تتميز بمذاق لذيذة، وهي المفضلة والمرغوبة عند كثير من الناس، بالإضافة لكونه حلى سهل التحضير وغير مكلف، كما يحضر الفلان بالعديد من الطرق والوصفات المختلفة، يكثر حلى فلان بحشوه و مكونات كثيرة ومختلفة كاللوز والكراميل والبرتقال والبروكلي والقرنبيط والشوكولاتة، يكثر إعدادها وتحضيرها حلى فلان في دول المغرب العربي، سوف نتعرف الآن على طريقة عمل حلى فلان في البيت بأسهل الطرق وأقل التكاليف ولذلك من خلال هذا المقال.
طريقه عمل حلي سهل وسريع بالمقادير
البقشة الحجازية حلى البقشة او بقشة العروس هو نوع من اشهر انواع الحلويات الحجازية القديمة ، التي كانت ربات المنازل تحضرها ايام زمان و لا يزال حلى البقشة موجود حتى اليوم مع الكثير من الفنون في تحضيره. مدة التحضير: مدة الطبخ: 4 دقائق الوقت الاجمالي: 4 دقائق المقادير علبة قشطة قيمر ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح كوب وربع طحين مكعبات جبنة كيري زيت للقلي قطر فستق حلبي للتزيين طريقة التحضير نخلط القشطة والخميرة والملح جيدا نضيف لهم الطحين ونعجنهم لتتكون عجينة متماسكة نتركها تتخمر 30 دقيقة نفرد العجينة ونقطعها دوائر متساوية نضع قطعة من جبن الكيري داخل كل دائرة ونضم العجينة على بعضها لتعطي شكل البقشة نقليها بزيت حامي ثم نرفعها ونضعها بالقطر تزين بالفستق الحلبي وتقدم
طريقه عمل حلي السميد
الخطوة الخامسة قومي برفع الصينية من الفرن وزيلي ورق الألمنيوم ويترك الحلى حتى يبرد قليلاً ثم يوضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يبرد وبعدها يفك من القالب بواسطة اطراف السكين ويقدم إلى أفراد أسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طبقة التزيين:
لكِ حرية الإختيار في الطّريقة التي تودين فيها إنشاء طبقة سجادة خاصة بك، فأما الطريقة التي سنزين بها فهي على شكل خطوط مائلة؛ أي نضع في خط الأول القليل من بسكوت الشاي المطحون، والخط الذي يليه فستق حلبي مطحون، والخط الآخر بودرة كاكاو، والذي يليه جوز هند، وأخيراً خط من بسكوت الكاكاو المطحون، ونستمر بتزيين الخطوط حتى نكمل وجه حلوى السجاد بالكامل. وبعد ذلك نضعها في الثّلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد وتتماسك المكونات جيداً، وعند التّقديم يفضل تقطيعها إلى قطع متساوية وتقدم في أطباق التّقديم، فحلى السّجادة حلوى لذيذة لا يقاوم مذاقها. يمكن تزيين هذه الحلوى بحسب ما تختاره السّيدة أيمن الممكن أن تكتفي بالشّوكولاتة المبروشة، أو أي نوع ماركة شوكلاتة جاهزة، وتزين مع أي بسكوت محلّى جاهز مطحون وجوز الهند الذي لا يمكن الإستغناء عنه، ويمكن أيضاً إضافة كريم الكراميل إلى الطّبقة الثّانية للتمتع بمذاق الكراميل اللذيذ. نصائح
يعتبر نخل الكاكاو من الخطوات المهمة، وذلك تجنّباً لوجود الكتل. يمكن حفظ حلى السجادة في الثلاجة لمدة ثلاثة أيّام. طريقة عمل حلى الخشخش. لا توضع في الفريزر. فيديو كيكة السجادة
ما السر وراء اسم هذه الكيكة يا ترى؟ هل تشبه السجادة فعلاً؟: