زياد شاهين 16 أكتوبر 2018 آخر تحديث: الثلاثاء 16 أكتوبر 2018 - 1:46 مساءً بحلول موسم صنع دبس الفليفلة الحارة بولاية أورفة التركية، تدب الحركة فجأة في المنازل، وتكتظ الأسواق بالمقبلين على شراء هذا النوع من الخضر استعدادا لفصل الشتاء البارد. ففي هذه الولاية الواقعة جنوب شرقي البلاد، والشهيرة بمطبخها الغني والمتنوع، تبدأ في مثل هذه الفترة من كل عام "الطقوس الخاصة" لتحضير دبس الفليفلة الحارة، في عملية تعتبر من تقاليد الكثير من سكان الولاية. ولتحويلها إلى دبس، تخضع الفليفلة إلى مراحل عديدة قبل أن تحتل موقعها على موائد الإفطار أيام الشتاء الباردة، أو تشارك في طبخ وتحضير عدد من المأكولات. وفي حديث مع الأناضول، قال يعقوب إيشيكاي، وهو أحد منتجي دبس الفليفلة في شانلي أورفة، إنهم يصنعون الدبس في هذا الوقت من كل عام. ولفت إيشيكاي إلى أن صنع دبس الفليفلة والفلفل اليابس المطحون، يكتسي صعوبة قد لا توحي بها النتيجة النهائية. وصفة دبس الفليفة التركي - YouTube. وأضاف: "أعيش وسط هذه المهنة منذ طفولتي، ونقوم خلال هذا الموسم من كل عام، يوميا، بشراء كميات كبيرة من الفليفلة من سوق الخضروات". أما مراحل الصنع، فتبدأ بغسل حبات الفليفلة قبل وضعها في آلة لعزل البذور، ومن ثم يجري نشرها في الشمس لمدة يومين تقريبا بهدف تجفيفها.
وصفة دبس الفليفة التركي - Youtube
حبة واحدة من الفليفلة الحمراء المقطّعة. ملعقتان كبيرتان من الخل. عصير ليمونة واحدة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل السلطة التركية: بعد تحضير مكونات السلطة التركية من سلق للحبوب وتقطيع للخضروات تصبح طريقة عملها سهلة ولا تحتاج إلى وقت، وفيما يأتي بيانها:
توضع المكونات الرئيسة في وعاء عميق، وهي الذرة والحمّص والفاصولياء والخس والبقدونس والفليفلة، وتُخلط مع بعضها البعض. توضع المكونات السائلة والتوابل في وعاء آخر، وهي الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود، وتُخلط جيدًا حتى تتمازج. تُسكب المكونات السائلة على الخضروات وتُقلّب جميعًا، وتصبح السلطة جاهزة للتقديم. طريقة عمل السلطة التركية بالجبن
السلطة التركية طبق ذو عراقة وأصالة، وإجراء تعديلات وتطورات في مكوناته وطريقة تحضيره يُضفي عليه مزيد من اللّذة ويجعله طبقًا مناسبًا لجميع الأذواق والرغبات، وفيما يأتي بيان لمكوناته وطريقة تحضيره:
مكونات ومقادير السلطة التركية بالجبن: يُعد الجبن عنصر ثانوي في السلطة التركية إلا أنه يعطيها طعمًا خاصًا، وفيما يأتي مكوناتها ومقاديرها:
حبة واحدة من الخس.
خبر
26 نيسان 2022, الثلاثاء - 19:32
2022-04-26T19:32:00
مركز الأخبار
وقال الناطق باسم محافظة نينوى رعد العباسي في بيان، إن "رئيس مجلس الوزراء مصطفى الكاظمي كلف محافظ نينوى نجم الجبوري بإدارة مهام قائممقامية قضاء شنكال من موقع ادنى ". المصدر: روج نيوز
تستمر سلسلة "مدرسة الروابي للبنات" في جذب انتباه مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي ، وانتهت السلسلة مؤخرًا على شبكة "نتفليكس" ، ويعد اسم المسلسل من أكثر المصطلحات التي يتم البحث عنها على محركات البحث. جوجل "، في الدول العربية ، حاول متابعو المسلسل تحديد عمر نجم العرض. مدرسة الروابي, جوانا عريضة, نوف, مسلسل مدرسة الروابي للبنات, الروابي للبنات
العمل النسائي المتكامل
"مدرسة الروابي" مسلسل شبابي تدور أحداثه حول إطار درامي لأنه عمل نسائي عربي شامل ، و "مدرسة الروابي" تأليف وإخراج المخرجة الأردنية الشابة تيما الشوملي بالتعاون مع الكاتبة شيرين كمال. أعمار ممثلات مسلسل مدرسة الروابي
أبطال مسلسل مدرسة الروابي. - الممثلة جوانا عريضة ، 23 سنة ، تلعب دور الطالبة رانيا ، وولدت في 26 شباط 1998 في عمان ، الأردن. - الممثلة نور طاهر البالغة من العمر 21 عامًا ، والتي تلعب دور الشركة الطلابية ، ولدت في 2 نوفمبر 1999 في عمان ، الأردن. - الفنانة نور ركين التي تجسد شخصية الطالبة "نوف" تبلغ من العمر 31 عاما هذا العام ، ولدت في 16 ديسمبر 1989 في عمان ، الأردن. -الممثلة أندريا طايع تلعب دور الطالبة مريم ، 20 سنة ، ولدت في لبنان في 9 مايو 2001.
من هم ممثلين مسلسل مدرسة الروابي - العربي نت
حساب اندريا طايع انستقرام يبحث العديد عن حساب اندريا تايه انستقرام ، حيث احتفلت الممثلة الأردنية أندريا طايع إحدى بطلات مسلسل مدرسة الروابي للبنات عبر صفحتها الرسمية على موقع إنستغرام بنجاح المسلسل، حيث نشرت Andria Tayeh صور لها عبر الانستا وهي سعيدة وكتبت: "لا أصدق هذا، خروج مدرسة الروابي للبنات أخيرًا، أنا سعيدة وفخورة، وممتنة لكل ردود الأفعال الإبجابية التي نتلقاها، وممتنة كثيرًا لهذه التجربة لأنني تمكنت من مشاركة هذا مع العالم، أتمنى أن يستمتع الجميع كمل فعلنا"، يمكنكم متابعة حساب انستقرام اندريا طايع الرسمي للممثلة الصاعدة أندريا تايه هو: "andria_tayeh".
راكين سعد. نور طاهر.