خبز الشباتي هو أحد الأنواع المعروفة للخبز الشعبي الهندي، اشتهرت به مدينة بنجاب، ويمكن تقديمه مع الدجاج أو الخضار، ويمتاز الخبز الشباتي بالقوام الرقيق والسرعة والسهولة في التحضير، كما أنه لا يحتاج إلى العديد من المكونات، يعد الشباتي ذو طعم محايد إلا أنه يمكن إضافة النكهات من البهارات حسب الرغبة، تعرف على طريقة عمل الشباتي في معلومة. ما هي طريقة عمل الشباتي
إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الشباتي وهي:
المقادير
كوبان من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الماء. ٤ معالق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. للدهن:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. طريقة التحضير:
في وعاء عميق ينخل الدقيق الأبيض، ثم ينخل الدقيق الأسمر ويضاف إليه. يضاف الملح إلى الوعاء السابق وتقلب المكونات معاً جيداً. تصنع فجوة في منتصف الخليط ثم يضاف الماء والزيت فيها. تعجن المكونات جيدا حتى تتحول إلى عجينة متماسكة. يقسم العجين على شكل كرات متساوية الحجم. ثم تترك العجينة جانبا حوالي ساعة إلى أن ترتاح. تفرد العجين وتدهن زيتا وسمنا، ثم تلف على هيئة رول، ثم تلف بشكل حلزوني. تترك مرة أخرى حوالي ساعة حتى ترتاح.
- طريقة عمل الشباتي الباكستاني | أطيب طبخة
- ملاءمة الفعل التواصلي، ومعرفة ماذا يقال ؟ ولمن يقال ؟ ومتى يقال ؟ من مسؤولية …. - الشامل الذكي
- معنى الذكاء التواصلي - موسوعة انا عربي
طريقة عمل الشباتي الباكستاني | أطيب طبخة
');}
الخبز
يعد الخبز من أكثر أنواع الوصفات تحضيراً في العالم، لما له من أهمية كبيرة، إذ لا يمكن الإستغناء عنه في جميع الوجبات، حيث إنّ الخبز يقدم إلى جانب العديد من الوصفات، ومن أصناف الخبز المتعدّدة حول العالم هو الخبز الشباتي والذي تعود أصوله إلى المطبخ الهندي ولكنه انتشر في دول شرق آسيا كثيراً بالإضافة إلى أنّه لاقى مؤخراً إقبالاً واسعاً في الدول العربية، فأصبح العديد من الأشخاص يفضلون هذا النوع من الخبز لما يتميز به من طعم رائع، وسأقدم لكم طريقة لتحضير الخبز الشباتي الهندي. طريقة عمل الشباتي
المكوّنات
ثلاثة أكواب من طحين القمح الكامل (الأسمر). كوب ونصف من ماء دافئ. ملعقتان كبيرتان من الزبدة ويمكن استبدالها بالزيت. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نقوم أولاً بوضع الطحين الأسمر في وعاء واسع وغميق. نضيف الملح والزبدة أو الزيت إلى الطحين ونبدأ بفرك المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد. نبدأ الآن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج إذ يمكن أن لا نحتاج إلى كمية الماء كلها، ويعود ذلك إلى نوعية الطحين المستعمل ونعجن المكونات جيداً. نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدّة ساعة تقريباً. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نبدأ برق العجينة على شكل قرص دائري على طاولة مرشوشة بالطحين كي لا يلتصق العجين.
كتابة: - آخر تحديث: 8 أبريل 2022
خبز الشباتي هو أحد الأنواع المعروفة للخبز الشعبي الهندي، اشتهرت به مدينة بنجاب، ويمكن تقديمه مع الدجاج أو الخضار، ويمتاز الخبز الشباتي بالقوام الرقيق والسرعة والسهولة في التحضير، كما أنه لا يحتاج إلى العديد من المكونات، يعد الشباتي ذو طعم محايد إلا أنه يمكن إضافة النكهات من البهارات حسب الرغبة، تعرف على طريقة عمل الشباتي في معلومة. ما هي طريقة عمل الشباتي
إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الشباتي وهي:
المقادير
كوبان من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الماء. ٤ معالق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. للدهن:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. طريقة التحضير:
في وعاء عميق ينخل الدقيق الأبيض، ثم ينخل الدقيق الأسمر ويضاف إليه. يضاف الملح إلى الوعاء السابق وتقلب المكونات معاً جيداً. تصنع فجوة في منتصف الخليط ثم يضاف الماء والزيت فيها. تعجن المكونات جيدا حتى تتحول إلى عجينة متماسكة. يقسم العجين على شكل كرات متساوية الحجم. ثم تترك العجينة جانبا حوالي ساعة إلى أن ترتاح. تفرد العجين وتدهن زيتا وسمنا، ثم تلف على هيئة رول، ثم تلف بشكل حلزوني.
[٤]
دلائل الذكاء اللغوي للطفل
هناك العديد من المؤشرات والدلائل التي تشير إلى أن هذا الطفل لديه قدرات لغوية خاصة، ويتم ذلك من خلال مجموعة من الخطوات التي تسهم في تصنيف الطالب أنه يمتلك قدرات لغوية أم لا، ومن هذه المؤشرات: [٥]
يكتب بطريقة أفضل من أقرانه. يسرد حكاية طويلة أو يقول نكات وقصص. يستطيع تذكر الكثير من الأسماء والأماكن والتواريخ وارقام الهواتف. يستمتع بالألعاب التي تعتمد بشكل مباشر على المخزون اللغوي. يفضّل قراءة الكتب والقصص والمجلات. يتهجّى الكلمات بدقة -الصغار بطبيعة الحال لم تنمُ لديهم بالطبع هذه المهارة أصلًا، ممّا يجعل اكتشاف الطفل الذي يتميز بالذكاء اللغوي سهلًا. يحب السجع والتلاعب بالألفاظ وزلات اللسان. يستطيع التواصل مع الآخرين بمهارة لفظية عالية. لديه حب الاستماع للكلمة المنطوقة: قصص وتعليقات أو تفسيرات في الراديو أو التلفاز أو الأحاديث او الكتب. لديه مخزون لغوي جيد بالمقارنة مع الأطفال في عمره. معنى الذكاء التواصلي - موسوعة انا عربي. المراجع [+] ↑ وليد العيد، الذكاء والذكاءات المتعددة ، صفحة 21، جزء 1. بتصرّف. ↑ "دليل الطالب الشامل للتعامل مع أنواع الذكاء المختلفة" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-11-10. بتصرّف.
ملاءمة الفعل التواصلي، ومعرفة ماذا يقال ؟ ولمن يقال ؟ ومتى يقال ؟ من مسؤولية …. - الشامل الذكي
الذكاء الوجودي (existentialist)
وهم الأشخاص الذين لديهم قدرة على التفكير بطريقة تجريدية وهم الذين يفكرون بالحياة والموت و الوجود. الذكاء التعليمي ( (Teaching
وهم الأشخاص الذين لديهم القدرة على إيصال المعلومات بأسلوب واضح وأولئك هم المعلمون. ما هو الذكاء التواصلي ؟
و تشمل نظرية جاردنر في الذكاء المتعدد على أنه من الممكن مزج أنواع الذكاء للوصول لأنواع جديدة من الذكاء المركب و من أهمها الذكاء التواصلي والذي يعرف بأنه: القدرة على التفاعل اللغوي مع الآخرين مما يساعد على النجاح في كسب الأصدقاء والشركاء و إقامة شبكات من العلاقات الاجتماعية القوية. ملاءمة الفعل التواصلي، ومعرفة ماذا يقال ؟ ولمن يقال ؟ ومتى يقال ؟ من مسؤولية …. - الشامل الذكي. ما هو الذكاء الاجتماعي الحقيقي؟ وكيف أكتسبه؟
مكونات الذكاء التواصلي
باعتباره ذكاء مركبا فإن الذكاء التواصلي يجمع بين هذه الأنواع من الذكاء:
الذكاء العاطفي ( Emotional)
الذكاء الفكاهي ( Humorist)
الذكاء التواصلي يمكن صاحبه من تسخير اللغة السليمة و المؤثرة للتواصل بالطرق مباشرة عبر المحادثات و المناقشات أو غير مباشرة كوسائل الاتصال الرقمية مع مختلف الأشخاص في المجتمع لبناء شبكة علاقات واسعة و مؤثرة ، مع فهم عميق لطبيعة و مشاعر الشخص الذي أمامه ، مع فهمه لنفسه وأهدافه ومشاعره بذات الوقت، للوصول و تحقيق أهدافه المرسومة.
معنى الذكاء التواصلي - موسوعة انا عربي
اختلاف المنهجيات: فلو تمّ توحيد المناهج والمنهجيات وكذلك والأساليب وطرائق التدريس المستخدمة في عملية التعلم والتعليم، فلا بد من الاختلاف فكل شخص يعتمد طريقة معينة في عمليات التفكير والبناء والتحليل، فكلّ شخص لديه طريقته وأسلوبه الخاصّ بالكتابة وكذلك نمط تفكيره. الظروف المحيطة مؤثِرة: وهذا تحدده البيئة، فالطفل الذي يعيش في البادية تكون فرصة امتلاكه الذكاء اللغوي أكبر، وكذلك الطفل الذي يعيش بالمدينة قد يتميز بنوع معين من الذكاء مستمدّ من بيئة المدينة، وذكاء الإنسان يتأثر بالبيئة الخاصة به وطبيعتها والمحيط الجغرافي ويحدد ذلك درجة الاحتكاكِ والتفاعُل الاجتماعي للفرد. الحالات النفسية والاجتماعية: تترك خصائص الفرد في جوانب شخصيته المتعددة أثرًا في الذكاءِ ويكون ذلك بشكل إيجابي أو سلبي، وكذلك الظروف والعَلاقات الاجتماعية والسياسية التي يعيشها الفرد.
تنمية الذكاء التواصلي
مشاركة الآخرين في الأحاديث و النقاشات لبناء جسور حوار و ليس حباً بالنقاش. تعلم مهارات الإقناع والتفاوض. عدم الصراخ أثناء التكلم، بل التكلم بهدوء و رصانة. مراعاة أحاسيس الآخرين. و الاستماع الفعال للآخرين. التدرب على حركات لغة الجسد مثل: حركة العينين، وحركة اليدين. قراءة القصص والروايات المتنوعة لبنائها الجانب الحسي. التعبير عن المشاعر وعدم كتمانها، بالإضافة إلى السيطرة عليها. اكتشاف الذات و التعرف على الآخرين، وإنشاء علاقات متينة و عميقة معهم. تنمية الذكاء اللغوي عبر لعب الألعاب التي تحفز الدماغ، مثل: الألغاز اللغوية والكلمات المتقاطعة. القراءة والمطالعة. البحث عن معانٍ جديدة من خلال الإنترنت، أو القواميس. الاستماع إلى الخطب القوية والمحفزة وتعلم أسلوب الخطابة والتدرب عليها.