بواسطة: ضياء القيسي
تاريخ الوصفة: 27/12/2021
طريقة عمل مسبحة - حمص بالطحينة من المطبخ السوري
المسبحة من أشهر أطباق المقبلات إنتشاراً في عالمنا العربي إذ لا تكاد تخلو منها مائدة على الفطور والعشاء وفي البوفهيات والولائم
المقادير لعدد: 4 أشخاص مكونات ومقادير المسبحة السورية:
2 كوب حمص حب مسلوق أو معلب
1/4 كوب طحينة (هردة)
3 ملعقة عصير ليمون
3 فص ثوم مهروس
1/4 ملعقة صغيرة ملح ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب ماء مثلج
للتقديم:
حمص حب
بقدونس مفروم
بابريكا (فلفل أحمر حلو ناعم)
كمون ناعم زيت زيتون
طريقة التحضير وعمل المسبحة السورية:
1. في إبريق الخلاط أو في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة المعدنية، أضيفي الحمص، الطحينة، عصير الليمون، الثوم، ملح الليمون والملح، شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الحمص ناعما جدا ومتماسك القوام، من خلال فتحة التغذية ومع إستمرارية التشغيل أضيفي الماء المثلج بالتدريج لتحصلي على الكثافة المطلوبة. 2. نصائح ذهبية للطبخ المميز- عائلتي. في طبق تقديم واسع أو في أطباق فردية إسكبي الحمص، زيني المسبحة بالحمص الحب، البقدونس، انثري الفلفل الأحمر، الكمون ووزعي زيت الزيتون، قدمي المسبحة مع الخبز العربي أو الإيراني والمخللات والبصل الأخضر.
نصائح ذهبية للطبخ المميز- عائلتي
سواء كنت مبتدئة في مجال الطبخ أو محترفة وماهرة، فإن كل من يدخل المطبخ ليقوم بأعداد الطبخ يحتاج دائمًا إلى تجديد المعلومات حول الأفكار الأساسية في فن الطبخ وعمل الحلويات والمخبوزات. هنا، بدون ترتيب معين، يرشدك سيدتي موقع عائلتي من خلال تقديم بعض نصائح الطهي والخبز البسيطة ولكنها مؤثرة على النتيجة النهائية للطعام، والتي قد تساعدك في اعداد أكلات مميزة والحصول على أفضل النتائج. نصائح ذهبية للطبخ المميز نصائح ذهبية للطبخ المميز, نصائح الطبخ للمبتدئات, نصائح للمطبخ والطبخ, نصائح للطبخ, اسرار الطبخ, فن الطبخ ضعي القليل من الخل على الكيك والمعجنات والحلويات للقضاء على رائحة البيض وتفتيح لون العجين. لتفادي انكسار قشر البيض أثناء السلق، ضعي في الماء قطعة من الليمون أو القليل من الخل. للحصول على قرمشة في البيتزا مثل الجاهزة، قومي بتغليف قالب الخبز بالقليل من البقسماط قبل فرد عجينة البيتزا فيه. يالنجي الباذنجان. إذا ألتصق الكيك بالصينية، ضعي تحتها منشفة أو قطعة قماش مبللة بالماء الدافيء لمدة عشر دقائق حتى يسهل اخراج الكيك منها. سر نجاح السينابون يكمن في إضافة زبادي للعجينة. احتفظي بقشور الليمون في الفريزر. قومي بغليها أثناء القلي لكي لا تنتشر رائحة القلي في المنزل، وكذلك للتخلص من أي رائحة أكل مزعجة داخل مطبخك مثل السمك.
يالنجي الباذنجان
نصائح لطبخ آمن توجد عدّة نصائح للطبخ بشكل آمن، وهي كما يأتي:
يجب غسل اليدين بالماء والصابون بعد لمس الأطعمة؛ خصوصاً اللحم النّئ، كما يجب تجفيف اليدَيْن بالمناشف الورقيّة. تنظيف جميع المناطق التي لمسها اللحم النيء بشكل جيد. وضع الألبان واللحوم داخل الثلاجة بعد الانتهاء من استخدامها؛ وذلك لأنّها تفسُد بسرعة. عدم وضع الأطعمة المطبوخة على لوح طعام غير مغسول، بل وضعها في صحن نظيف. وضع الأجهزة الكهربائيّة بمكان بعيد عن الماء؛ لتجنب حدوث صدمات كهربائيّة. عدم الاقتراب من مقابس الكهرباء في حال كانت اليدان رطبتين. تغطية الفم والأنف عند العطس أو السعال، مع غسل اليدين بعد الانتهاء. إطفاء الفرن بعد الانتهاء من استخدامه، مع إزالة جميع القوابس الكهربائيّة الخاصة به. تغطية المقلاة بغطاء؛ لمنع الزيوت من التطاير منها. يجب عدم إضافة الماء إلى مقلاة تحتوي على الزيت الحار؛ لأنها من الممكن أن تتسبب الاحتراق أو تطاير الزيت. مقالات أخرى عن كل ما يخص منزلك وتنظيفه وتنظيمه، زوري قسم المنزل في موقعك الوصفة. لمشاهدة المزيد من فيديوهات الجمال تابعى صفحتنا ELWASFA Health على الفيسبوك او حسابنا على الانستاجرام.
(من المهم أن يصبح الجو باردًا جدًا بسرعة لإعداده بشكل صحيح. ) احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5-7 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر
04 MB شبكة المجد
#برنامج_الاجاويد مع عبد الله المهيدب على #قناة_المجد
يبث يومياً في رمضان 10م
شبكة المجد | القنوات الآمنة للأسرة
نسعد بخدمتكم
00966-112257777
للاشتراك في شبكة المجد على اليوتيوب
تابعونا عبر حساباتنا الرسمية
تويتر |
انستقرام |
/
سنابشات |...
#فايز_المالكي يطلب شاعر كويتي قصيدة عن نجد رووووووعه
1007. 81 kB قـنـاة الـدرعـيـة::
#قصايد #شيلات #ابيات #سعد_علوش #ياسر_التويجري #شعر #محمد_الغبر #حمد_البريدي
#حامد_زيد #سلمان_بن_خالد #سعيد_بن_مانع
#علي_بن_حمري #زياد_بن_نحيت #الاسباني
#عتيبه #حرب #قحطان #الويلان #عنزه #شمر #ماجد_الرسلاني #قصيده #قصيد #شعر #خواطر #اشعار#احمد_الرسلاني
#ياسر_التويجري #مقاطع_صوت #القصيد
#محمد_جارالله_السهلي #سعد_علوش
#حمد_السعيد #سعيد_بن_مانع #حامد_زيد
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
#
شيلات #اناشيد #شيلات_حزينه...
شعر عن نجد
890. الشعر في بادية نجد - جريدة الوطن السعودية. 63 kB Mez Q
قصيدة نجد بنت المجد والملك عبدالعزيز- الفراعنة
1. 19 MB عبدالكريم العصيمي
#قصيده #السعودية #نجد #ناصر_الفراعنه #اجا #خميس_مشيط
قصيدة عن نجد | بدون حقوق
304. 69 kB KHALED💙
يا نجد
1. 12 MB معاذ أبابطين
قصيده عن نجد
703.
قصيدة عن الطعام , هذا ما قيل في حب الطعام - حنان خجولة
شعر يتحدث عن مدح الرجال. شعر عن كبرياء الرجل بالحب. أبيات شعر عن الصبر إبراهيم ناجي. مجدي لمجدك ينتمي وطني فديتك بالدم. شرفت بدين محمد وزهت بقدر المسلم. الـحــق يـنـهـي ثـــورة الأحـقـاد. شعر عن نجد – محتوى عربي. ومن يلوم القلب في حبك يا الرياض عسى سحايب نجد يوم هلت تسقي قبر غالي رقد فيها حي صوت رعودها وحي طق مزونها أمطري يا الرياض واغسلي كل الجفاف ارتوى من ماء ربي جعله هني يا ديرتي من يلوم القلب في حب. قصائد عن الرجولة. وما مجانبتي من عاش في بصري. أريد أنسى الذي لا شيء ينسيه. وطني يسير الخير في أرجـائـه. بيت شعر عن الصبر إبراهيم بن قيس. 08022021 نجد هنا أن الشاعر معروف الرصافي يريد أن يوضح أن الإنسان لا يغنيه المال أو غير ذلك من الأشياء المادية وإنما ما يغني الإنسان هو ما حصده طوال حياته من علم ينفع به نفسه وينفع به الناس من بعده وأكد على أهمية أن. شعر عن مدح الرجال اخـتــار سـمـحـات الـــدروب النظـيـفـة اللـي غسلهـا رايــح الـمـزن بـرشـاش مشونهـا قـوم النفـوس الشريـفـة اللي ضمايرهـم نقيـة كمـا الشـاش بيوتهـم مثـل الحصـون المنيـفـة ما هي لطير البوم. وبه رسـول الحـق خـيـر منـادي.
شعر عن نجد – محتوى عربي
محتويات
١ نجد
٢ شعر عن نجد
٣ شعر جميل عن نجد
٤ شعر عن حب نجد
٥ أجمل ما قيل في نجد
');
نجد
نجد هي أحد أقاليم شبه الجزيرة العربية، وأكبرها مساحة، وتقع في وسط شبه الجزيرة، وعلى الرغم من أنّ نجد لم تكن أرض خصبة كأرض الرافدين إلّا أنّ القدامى من الشعراء تغنوا بجمال طبيعتها وخيراتها في قصائدهم، وفي هذا المقال سنقدم لكم شعراً جميلاً عن نجد.
الشعر في بادية نجد - جريدة الوطن السعودية
(الشعر في نجد). لا يمكن أن نغفل هذا الجانب الأدبي دون الإشارة إليه بما يقتضيه المقام وما يتسع له النطاق، أما الشعر في نجد فله نصيبه الموفور على ألسنة قائليه من الشعراء في المدن والحواضر، كما هو الحال في أمثالها من مدن البلاد العربية. وهو شعر عربي فصيح، كثيرًا ما تنشره صحف المملكة العربية السعودية وصحف غيرها من البلاد الأخرى. وليس هذا موضوع بحثنا وإنما أردنا الكلام عن الشعر في بادية نجد، ذلك بأن الشعر العربي الفصيح أشوق ما تكون الأسماع متلهفة عليه حين يصدر من رجل البادية الذي لم تتأثر عربيته بعجمة، ولم يتطرق إلى فصاحته لكنة ولكن أهو كذلك في بادية نجد؟! الواقع أن الشعر العربي في بادية نجد هو كغيره في مختلف البوادي من ناحية تشابه الأسلوب وتقارب اللهجات، ومن ناحية عزوفه عن الفصاحة التي عرف بها في بادية غابر الزمان وفي حواضر الأجيال. قصيدة عن الطعام , هذا ما قيل في حب الطعام - حنان خجولة. فالشعراء في البوادي ينطقون الشعر بلهجاتهم الخاصة التي هي وإن لم تتطرق إليها عجمة الأعاجم، فقد غمرها تحريف في الألفاظ كاد يخرج بها عن محيط الشعر، وليس ذلك وحده بل ساعده عدوان آخر هو التحرر من قيود الشعر وأوزانه ودقة قوافيه. إلى جانب القيود العلمية الأخرى المتصلة بفنون الشعر من نحو وعروض وصرف وبيان وغير ذلك.
نجد في الشعر العربي - مكتبة نور
بينما النص ورد في مصادر كثيرة على أنه لابن الدمينة – مثلاً في (الأغاني، ج17، ص 109- دار الفكر، وفيه النص:
أإن هتفت... (بالشرطية)، وإملاؤها كما أرى: أئن، مثل لئن، فالكسرة أقوى الحركات...
من الطريف أن الأصفهاني يحدثنا عن العباس بن الأحنف،:
"قال يحيى... كان العباس بن الأحنف إذا سمع شيئًا يستحسنه أطرفني به، وأفعل مثله، فجاءني يومًا، وأنشد لابن الدمينة الأبيات، ثم ترنّح ساعة، وترجّح أخرى، ثم قال: أنطح العمود برأسي من حسن هذا! فقلت: لا، ارفق بنفسك" ن.
19-03-2015, 02:01 PM
# 1]..
سمو الحرف ضيفنا في قوافينا الشعريه
عضو في ضيافة قوافيَناالشعريه).. مسـآء الشعر.. وَ أعذب القصيد.. احاسيس دافئـه
تجبرنا على الاصغاء
تزخر بكثير من عذوبه
لتحاكي مشاعرنا
ولنعيش طقوسها
بتفاصيلها
وتناقضاتها
لنبحر معها حد الغرق
احاسيس يترجمها
نبض قصيـــدة..!! من هنا
وفي كل مرهـ
سنكون في ضيافـة عضو
سنبحر معه لننتشي عذب المشاعر وأروعــهآ
ونستمتع بعذب ذائقته الشعريـة
ليقوم بدورهـ وبعد انتهائه
باختيار عضو اخر يكمل رحلتنا تلك
و يمتعنا بروعـة اجاباته على الاسئلـة التاليه..
1- متى كانت بدايتك الشعريه ؟!! 2- ماهي علاقتك بالشعر ؟!! 3- من هو شاعرك المفضل ؟!! 4 _ ماذا يعني لك شعر الغزل ؟!! 5- قصيده تهديها لشخص معين ؟!! 6 - هل لديك اجواء معينه لكتابة القصيده ؟!! 7 - هل قصائدك من الواقع أم من وحي الخيال ؟!! 8 - هل شاعريتك وراثه آم انها موهبه ؟!! 555555555555555ق5
9- اعضاء في رواسي نجد تثق في ذائقتهم الشعرية ؟!! 10- بيت شعر يحضرك دائما ؟!! 11- قصيده تعدها من اروع القصائـد بالنسبه لك ؟!! 12- قصيده تتمنى لو كنت اللي كاتبها ؟!! 13- قصيده اثرت عليك في مضمونها ومنهو شاعرها ؟!! 14 - امتعنا بقصيدة على ذوقك ؟!!