ولا ترمميه آو تترككه في آلمححل لأنهم آككيد رآح يرجمونه.. اعني أخيراً لـ تفعل حتى تكسب أجر على محافظتك للنعمة, وأن تسفيد منها أو يستفيد منها غيركـ بدل أن تُرمَى هكذا. ممن ققلممي ^
13/07/2012, 03:40 PM
زعيــم متواصــل تاريخ التسجيل: 26/11/2011 المكان: الرياض
مشاركات: 182
مرحبا يا هلالي زلفاوي
موضوعك بطل وموبس كذا يجنن بعد
فـ هل أنت أخي الكريم أو أُختي الكريمة في قسم العوائِل تطلب/ين تغليف الطعام وأخذه معك إلى البيت أو إلى مكانٍ آخر ؟ نعم اطلبه حتى لو باقي نص ساندوتش وامر على اقرب محطة بنزين واعطيهم ومره يفرحون فيها
بفعلنا هذا نكون احترمنا النعمه
13/07/2012, 04:27 PM
فـ هل أنت أخي الكريم أو أُختي الكريمة في قسم العوائِل تطلب/ين تغليف الطعام وأخذه معك إلى البيت أو إلى مكانٍ آخر ؟ آنـآ مآحب آكل الى في البيت..! صحون قصدير ، صحن يدوي ، صحن سفري - YouTube. لكن لو صآر يمكن آطلب ويمكن الي عندي يقول لآ عيب.. >>فهمتو ههه
هل تُعاني/نَ من الحرج من هذا التصرف ؟ وهل تجد/ين من يفعل أو تفعل ذلك غريب/ة الأطوار إن جاز التعبير ؟ الحرج تقدر تقول..!
- صحون قصدير ، صحن يدوي ، صحن سفري - YouTube
- طريقه عمل بابا غنوج
- طريقة عمل بابا غنوج الاصلية
- طريقة عمل بابا غنوج
صحون قصدير ، صحن يدوي ، صحن سفري - Youtube
السؤال المهم.......
و ين راح يتم تخزين هذي الكميات!! يبغى له بالراحة مساحة مستودع كامل للتخزين و ثلاجات حجم كبير لحفظ الطعام و فريزرات لحفظ المجمدات
بالاضافة الى 2 مساعدين شيف و 3 افران و يبدأوا الطبخ من الساعة 8 صباحا
علشان يتم الانتهاء من الطبخ عند الساعة 5 العصر
و من 5 العصر الى 6 تجهيز السفرة!! كل عام و انتم بخير
بس تعرفوا... مو مقهورة ع شي.... بس نسيت السوس و الجلاب والتمر هندي..
© 2000 - 2021 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
طريقة عمل بابا غنوج في المنزل.. تبحث الكثير من السيدات لمعرفة طرق متنوعة في أشكال وأصناف الأكلات، ومنها سلطه البابا غنوج، من أهم وأنواع السلطات، التي تقدم بجانب العديد من الأكلات وخاصة المشاوي والاكلات شعبية، فطعمها المميز يغني عن أي سلطة أخرى. لذلك يستعرض لكم موقع «خدمة كوم»، من خلال السطور التالية، في التقرير اليوم، كيفية عمل بابا غنوج بالطحينة بوصفات كثيرة ومتنوعة وبمكونات موجودة في كل مطبخ قبل قدوم شهر رمضان الكريم، على طريقة الشيف فاطمة ابو حاتي. طريقة عمل بابا غنوج. طريقة عمل بابا غنوج في المنزل
مقادير بابا غنوج
1 كيلو من الباذنجان الرومي متوسط الحجم
1 كوب من الطحينة الخام
1 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة من الخل
1 ملعقة صغيرة شطة
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح حسب الرغبة. خطوات التحضير:
في الخطوة الأولى قومي بتسخن الفرن إلي 180 درجة مئوية، ثم بعدها قومي في البداية بعمل شقوق في الباذنجان بالسكين من جميع الجوانب، وبعد ذلك قومي بتبلي الباذنجان بالملح والفلفل والزيت، ثم ضيفها صينية خبز. في المرحلة التالية، قومي بشوي الباذنجان في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً، حتى يصبح طريًا جدًا
وبعدها قومي بوضع كل من الماء، حتى تعطيك قواما مناسبا، ثم يضاف الفلفل الحار والألوان والبقدونس والثوم والشبت ويقلبوا جيدا مع بعض.
طريقه عمل بابا غنوج
وبعدها قومي بتقسيم الباذنجان من النصف وانزعي القشرة المحروق، وضيفي اللب في خلاط الطعام، ونضيف الطحينة والخل والليمون والثوم. وبعد ذلك قومي يتبل بالملح والكمون والشطة والكزيرة ويخلط جدًا حتى تصبح المكونات متجانسة. ثم بعد قومي برفع الصينية عن الفرن، ثم يترك لتبرد، ثم في وعاء عميق ضعي كلا من الطحينة والخل والملح والكمون وعصير الليمون والكزبرة. أخيرا قومي عند تحضير بابا غنوج بالطحينة هي إضافة الباذنجان وتقليبه جيدا مع باقي المكونات، ثم يقدم وعلى الوجه زيت زيتون. طريقه عمل بابا غنوج. هناك الكثير من الفوائد التي يقدمها سلطة البابا غنوج، لأنها يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والصحية لجسم الإنسان، وأيضا يفضل تناوله في الصباح الباكر، لأنها من مميزات الرياضة الإفطار في الصباح. اقرأ أيضاً
"قبل شم النسيم".. طريقة عمل الفسيخ في المنزل
طريقه عمل البابا غنوج باسهل طريقه - YouTube
طريقة عمل بابا غنوج الاصلية
[٣]
فيديو المهرجانات الهندية
شاهد الفيديو لتتعرف على أشهر المهرجانات الهندية و طرق الإحتفال بها:
المراجع
↑ أنيس منصور (1962)، حول العالم في 200 يوم (الطبعة 22)، القاهرة: سلسلة جدران المعرفة، صفحة 45-46. بتصرّف. ↑ "Wedding Traditions in India", indianholiday, Retrieved 16-04-2018. Edited. ↑ "India", britannica, Retrieved 16-04-2018. Edited.
نحرص فقط على تقليب الفلفل في الفرن بين كل فترة والأخرى لكي لا تحترق. بعد ذلك نأتي بالباذنجان ونقوم بعمل ثقوب رفيعة في الباذنجان. نأتي بورق زبدة و ورقة المونيوم. نقوم بلف الباذنجان بورق الزبدة ثم بورق الألمونيوم. بعد ذلك نضع الباذنجان على عين البوتاجاز على نار متوسطة مع التقليب المستمر لكي يتم تسويته من جميع الجوانب. نزيل ورق الألمنيوم والزبدة من على الباذنجان ثم نقوم بوضع الباذنجان في ماء مثلج وهو ساخن. نقشر الباذنجان من القشرة. بعد ذلك نأتي بالكبة و نقوم بوضع الباذنجان المشوي والفلفل المشوي والثوم في الكبة. نضيف عليهم علبة الزبادي و الطحينة السائلة والحليب نقوم بضرب هذه المكونات جيداً. ثم نضيف عصير الليمون و الخل الأبيض والكمون والملح والفلفل الأسود. بعد ذلك نقوم بضرب سلطة بابا غنوج ضربات متفرقة لكى تحافظين على القوام ويصبح قوام ناعم ولكن متماسك. نأتي بطبق التقديم ونقوم بوضع سلطة بابا غنوج في الطبق و نساوي وجه الطبق. على طريقة فاطمة ابو حاتي.. طريقة عمل بابا غنوج في المنزل - خدمة.كوم. نضيف القليل من الزيت و رشة من الشطة ثم يقدم للطعام بالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بابا غنوج
سلطة بابا غنوج بالطحينة والزبادي | نجلاء الشرشابي - YouTube
مقادير سلطة بابا غنوج الصحية
هناك العديد من السلطات و الوصفات التي يتم تحضيرها بالطحينة و من أشهر هذه السلطات هي سلطة بابا غنوج اللذيذة و البسيطة و الخفيفة، فهي من أهم السلطات التي لابد من تواجدها على مائدة الطعام بالاخص مع المشويات و الأسماك، فهي من الوصفات التي تتميز بطعمها الخاص طعم الشوي الذي يعشقه الجميع، ومكونات تحضيرها هي:
3 حبات باذنجان رومي مشوي. 2 حبه من الفلفل الرومي المشوي. 3 فصوص من الثوم المفروم. ربع كوب عصير ليمون. نصف كوب طحينة السائلة. علبة من الزبادي. طريقة عمل بابا غنوج الاصلية. 3 ملعقة كبيرة خل. زيت. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الملح. طريقة تحضير سلطة بابا غنوج الصحية
هناك العديد من السلطات التي يتم تحضيرها بالباذنجان ومن ألذ وأحلى وأطعم هذه السلطات و المقبلات هي سلطة بابا غنوج هذه السلطة اللذيذة التي تتميز بطعم الشوي الذي يعشقه الجميع كما أن الأطفال دائما لا يفضلون تناول الباذنجان ولكنه مفيد جدا وملئ بالفوائد وبهذه الطريقة لن يكتشف أولادك أنها محضره من الباذنجان، والطريقة هي:
في البداية نقوم بشوي الخضروات نقوم بتسخين الفرن ونقوم بوضع حبات الفلفل في صينية بدون اضافة زيوت ونتركها حتى تأخذ لون الشوي.