وكان يميل إلى بناء وتشييد البيوت والمنازل إلى جوار الأنهار لاعتياده على العناية بالحيوانات وتربيتها، وهو ما مثل بداية للتحضر والتقدم في حياة الإنسان البدائي، وقد استمر ذلك العصر إلى عام 1350 قبل الميلاد تقريبًا. وفي ختام مقالنا الذي عرضناه في موقع مخزن نكون قد علمنا أن العصر الحجري من عصور ما قبل التاريخ الذي استمر لملايين الأعوام حاول بها الإنسان تسخير جميع عناصر الطبيعة التي تحيط بها من حجارة ثم معادن للتمكن من العيش والبقاء على قيد الحياة، وهناك العديد من العصور قبل التاريخ يعد العصر الحجري أحدها. المراجع
1
2
- حضارات ما قبل التاريخ
- طريقه عمل تارت التفاح
- طريقة عمل ارتباط تشعبي في البوربوينت
- طريقه عمل تارت الفواكه
حضارات ما قبل التاريخ
[13]
تخصص العاترييون في صيد الغزلان بدليل ما عثر عليه من عظامها المتعددة في المواقع التي خلفوها وقد مكنتهم صناعة واستعمال الأدوات ذات السويقات مثل السهام والرماح من إصابة الهدف من بعيد. [14] و قد عثر أيضا على بقايا لحيوانات ضخمة كالثور البدائي و الجاموس والحصان في مواقعهم. وقد ساهم هذا في قدرتهم على التكيف مع الظروف المناخية الجديدة التي حلت بمنطقتهم وكانت سببا في اندثار الحضارة الموستيرية. [6]
العصر الحجري العُلوي [ عدل]
تعود بداية العصر الحجري القديم الأعلي في المغرب إلى حوالي 22 ألف سنة قبل الآن كما تم تسجيل ذلك بموقع كهف الحمام بتافوغالت و قد عرف المغرب في هذا العصر نموا سكانيا ملحوظا، وقد يشهد على ذلك عدد القبور التي تعود لهاته الفترة والتي وجدت في بعض المواقع بعضها تضم أكثر من مئة رفات بشري خصوصا بكهف الحمام بتافوغالت. [15] و قد طغت الحضارة الإيبيروموريسية على هاته الفترة حيث تميزو بعدة ابداعات في المستوى التنظيمي والفني والثقافي. بيد أن أهم ما يميزهم هو أدواتهم، أذ كانت غاية في التخصص سواء في تقطيع اللحوم وبشر الجلود أو معالجتها. كما تمكنوا من معالجة العظام وصنع مخارز وشبه معالق وكذا أسنة الرماح انطلاقا من العظام.
في النهاية، استكشفت جميع مناطق الاتحاد السوفيتي خصوصًا المناطق النائية مثل سخا وتشوكوتكا من الناحية الأثرية، واستمرت عمليات الاستكشاف بعد الحرب العالمية الثانية. بعد انهيار الاتحاد السوفيتي في عام 1991، أصبح التعاون المكثف مع دول الغرب في المجال ممكنًا. التضاريس [ عدل]
تتميز سيبيريا بتنوع كبير في المناخ والنباتات والمناظر الطبيعية. يحد سيبيريا في الغرب جبال الأورال. من هناك، تمتد الأراضي المنخفضة في غرب سيبيريا إلى الشرق، وصولًا إلى نهر ينسي، الذي تقع المرتفعات السيبيرية الوسطى خلفه. يحد المرتفعات في الشرق حوض نهر لينا. تحد سيبيريا في الجنوب سلسلة جبلية وعرة تمتد إلى الجنوب الغربي من جبال كازاخستان. يتغير المناخ في سيبيريا كثيرًا. تعد ياقوتيا الواقعة شمال شرق لينا من بين أبرد الأماكن على الأرض، ولكن كل عام قد تتغير درجات الحرارة فيها لأكثر من 50 درجة من درجة حرارة تصل إلى -50 درجة مئوية في الشتاء إلى أكثر من +20 درجة مئوية في الصيف. إن معدل هطول الأمطار فيها منخفض جدًا. وينطبق هذا أيضًا على الجنوب الغربي، حيث تتاخم السهول والصحاري وشبه الصحاري بعضها البعض. يمكن الزراعة في سيبيريا دون الحاجة إلى ري صناعي في المناطق الواقعة بين 50 درجة و 60 درجة شمالًا.
تارت البيكان هو ميني تارت بطريقة جديدة ومكونات لذيذة ناهيك عن غناه بالفوائد والعناصر الغذائية كالمغنيزيوم والمنغنيز لاحتوائه على الجوز بمذاق وشكل رائعين وفي مقالنا اليوم عبر موقعي سوف نعرض طريقة عمل تارت البيكان. المقادير
للتارت:
كوب ونصف طحين
رشة ملح
نصف قالب زبدة
ربع كوب سكر
بيضة
للحشوة:
٣ بيضات
كوبين جوز البيكان
نصف كوب زيت
٢ ملعقة زبدة مذابة
كوب سكر بني
٣ أرباع كوب شوكولا خام
ظرف فانيليا
طريقة التحضير
أولاً نحضر عجينة التارت في وعاء نخلط السكر مع الزبدة حتى يمتجوا جيداً. ثم نضيف البيضة ونخلط ثم نضيف الطحين مخلوط مع رشة ملح ونعجنهم حتى نحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونتركها بالبراد لساعة. في هذه الأثناء نحضر الحشوة في وعاء نضع السكر وفوقه الزبدة المذابة ونخلطهم جيداً. ثم نضيف الزيت والفانيليا ومن ثم البيض ونخفق حتى تمتزج مكونات الحشوة تماماً. نعود للعجينة نخرجها من البراد نعجنها قليلاً ثم نشكل كرات متساوية منها. نوزع الكرات في قالب كب كيك نرص كل كرة في قالب الكب كيك ونشكلها كالكوب أي نجوف وسطها. نوزع في كل واحدة جوز البيكان وشوكولا ثم نوزع الخليط الذي حضرناه فوقهم. ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لنصف ساعة حتى تنضج وبعد انتهاء المدة نخرجها ونتركها تبرد قبل التقديم وصحة وهنا.
طريقه عمل تارت التفاح
طريقة عمل تارت البيكان
نقوم بخفق السكر الناعم مع الكمية الموجودة من زبدة الحلويات في الخلاط الكهربائي أو عجانة الحلويات الكهربائية على سرعة متوسطة، ونستمر في عملية الخفق إلى أن يصبح لدينا خليط ذو قوام كريمي متجانس. نقوم بإضافة البيض وكمية الفانيلا على القوام الكريمي في العجانة الكهربائية، ونستمر في الخفق. ثم نبدأ بإضافة كميات الطحين والبايكنغ باودر بالتدريج على الخليط الموجود في العجانة حتى لا يتحول القوام إلى كتل يصعب التخلص منها. بعد أن أصبح لدينا خليط متماسك القوام وعلى شكل عجينة، نقوم بفرد العجينة في قالب التارت، ونتأكد من كمية العجين قد وزعت في أنحاء القالب بالتساوي. نقوم بإحداث بعض الثقوب في العجينة المفرودة في القالب، لكي نتجنب انتفاخ بعض الأماكن من العجين أثناء الخبز. في هذه الأثناء نقوم بتحضير حشوة الجوز، ويكون ذلك عن طريق خلط كافة المقادير التي تم ذكرها سابقًا، ويكون الخفق يدويًا، ونبدأ بخلط الزبدة والعسل الطبيعي والسكر وكمية الجوز المجروش. أما بالنسبة لتحضير حشوة البيكان، نقوم بخلط بودرة الكاكاو مع عسل النحل الطبيعي والزبدة معًا، حتى يصبح لدينا قوام لين بعض الشيء. نقوم بإضافة خليط حشوة الجوز على العجين المفرودة في قالب التارت، ونسوّي السطح جيدًا.
طريقة عمل ارتباط تشعبي في البوربوينت
سخني نصف كوب مربى مشمش مع ملعقة كبيرة ماء وملعقة كبيرة عصير ليمون. ضعي الكريم باستري فوق التارت، وساوي السطح بسكين، ثم رصي الفاكهة فوقه. ادهني الفاكهة بمربى المشمش حتى لا يتغير لونها، ومنحها لمعانًا جميلًا. قدمي تارت الفاكهة باردًا. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: Fruit Tart
طريقه عمل تارت الفواكه
نبدأ في وضع وعاء صغير على النار ونذيب المربى فقط دون أن تغلي. نقوم بدهن الفاكهة على وجه الصنية حتى نحافظ على الفاكهة من تغير لونها. ندخل الصنية للثلاجة حتى يبرد قليلا مدة لا تقل عن ساعتين أو أربع ساعات. يزين الصنية بكريم شانتيه ويقدم بارداً وبألف هنا.
وصفات حلويات 80 دقيقة 8 أشخاص 374. 65 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تارت المربى ¾ كوب (169. 5 جم) زبد غير مملح بدرجة حرارة الغرفة. ½ كوب (100 جم) سكر. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا. ½ 1 كوب (200 جم) دقيق لكل الأغراض. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) ملح. ¾ كوب (150 جم) مربى مشمش أو برتقال. ¼ كوب (50 جم) لوز مقشر شرائح. طريقة تحضير تارت المربى اخفقي الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة من ثلاث إلى أربع دقائق أو حتى يصبح قوام الخليط كريميًا، ثم أضيفي الفانيليا. ضعي الملح على الدقيق، ثم انخليه. أضيفي الدقيق إلى خليط الزبد، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي على أقل سرعة حتى يتشرب الزبد الدقيق، ويصبح لديكِ عجين مفتت قليلًا. ضعب ثلاثة أرباع كوب من العجين المفتت في وعاء، ثم ضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام. ضعي بقية العجين في قالت تارت، ثم اضغطي عليه بقعر كوب لمساواة العجين في القالب، ثم اضغطي عليه من الأطراف لتشكيل حواف التارت. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك العجين. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ضعي التارت في الفرن على الرف الأوسط، وبمجرد أن يتماسك العجين، اضغطي بأصابعكِ على فقاعات الهواء في العجين للتخلص منها.