ذات صلة طريقة عمل التبولة السورية مكونات التبولة اللبنانية
التبولة
التبولة هي من أنواع السلطات المشهورة في جميع المطابخ العربية، ويعود أصلها إلى المطبخ الشاميّ، وبالتحديد إلى السوريّ، ثم امتدت إلى جميع مطابخ العالم، ولعل أهم ما يُميّزها هو قيمتها الغذائية المُرتفعة؛ نظراً لاحتوائها على الخضروات، والبرغل بشكلٍ أساسيّ، كما تمتاز أيضاً بإمكانية تحضيرها في الحفلات المختلفة مثل: أعياد الميلاد، وحفلات التخرج. التبولة الشامية بالبرغل
المكوّنات:
ضمتان من البقدونس المفروم ناعماً. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من البرغل الناعم الناضج. ربع كأس من زيت الزيتون النقيّ. أربع حبات من البندورة المفرومة ناعماً. نصف كأس من الليمون المعصور. ربع ضمّة من النعناع المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الحاجة. قرن من الفلفل الحارّ المفروم ناعماً (اختياري). مكونات التبولة السورية إلا بتسوية سياسية. طريقة التحضير:
وضع البرغل، والبندورة، والبصل، والنعناع، والبقدونس، والفلفل الحار في وعاء والخلط. إضافة الليمون، والملح، وزيت الزيتون والخلط حتى تتجانس المكوّنات. سكب التبولة في طبق واسع للتقديم. التبولة الشامية بالخس
ثلاث حبات من البندورة المفرومة ناعماً.
مكونات التبولة السورية لمقياس بيك للاكتئاب
ربع كيلو من الطماطم أي ما يعادل حوالي 4 حبات متوسطة الحجم. ربع كوب برغل ناعم. ملح وفلفل حسب الحاجة. زيت زيتون أو زيت نباتي. ربع ملعقة صغيرة من السماق إن وجد (مكون اختياري غير أساسي). طريقة عمل التبولة السورية بالمكونات السابقة
قبل أي شيء نقوم بوضع البرغل في طبق به ماء فاتر ونتركها للنقع لمدة يمكن أن تزيد عن ربع ساعة. نقوم بغسل البقدونس والنعناع جيدًا عن طريق وضعه تحت الماء الجاري من الصنبور ومن ثم نضعه في وعاء عميق به كمية كبيرة من الماء ونقوم بتغطية البقدونس والنعناع وبها ملعقة خل وملح. نكرر تلك الخطوة مع أوراق الخس حتى نتخلص من الحشرات والأتربة الموجودة في الخضروات، أي نقوم بتلك الخطوة في جميع أنواع الخضروات عند غسلها. مكونات التبولة السورية - حياتكِ. نترك الخضروات في الماء لمدة لا تزيد عن نصف ساعة أو ساعة تقريبًا ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه جانبًا في المصفاة. نبدأ في تقطيع البقدونس وفرمه جيدًا حتى يصبح ناعم. نقوم بتقطيع النعناع إلى قطع صغيرة جدًا ويفضل فرمه في الكبة الكهربائية. فرم الطماطم والخيار ورأس البصل الأخضر باستخدام المفرمة اليدوية بشكل ناعم جدًا. وبعد التأكد من نقع البرغل بشكل جيد نقوم بتصفيته من الماء. إحضار طبق عميق وكبير نضع فيه جميع الخضروات المفرومة من خيار وبقدونس ونعناع وطماطم وبصل ونقلبهم جيدًا.
3- يتم عبدها سكب التبولة في طبق تقديم واسع الحجم. طريقة تحضير التبولة الشامية بالخس
ومن الممكن تحضير التبولة بأكثر من طريقة مختلفة فهي لا تتوقف فقط على المكونات الأساسية الخاصة بها ومن الممكن إضافة الخس لرفع القيمة الغذائية للطبق ويتم صنع التبولة الشامية بالخس وفقا للمقادير والطريقة التالية. 1- عدد ثلاثة ثمرات من الطماطم المفرومة فرم ناعم. 2- عدد 2 ضمة من البقدونس المغسولة والمفرومة فرم ناعم. 3- عدد ثلاثة ورقات من الخس المغسولة. 4- ربع كوب من النعناع الطازج والمفروم فرم ناعما بعد غسله. 5- ثمرة خيار واحدة مغسولة ومفرومة. 6- ثمرة بصل مغسولة ومفرومة فرم ناعم. 7- عدد 2 ملعقة طعام كبيرة الحجم من كل من عصير الليمون الطازج و زيت الزيتون البكر وأخيرا البرغل الناضج. عمل التبولة السورية - نبض الحجاز 0508428053. 8- ملح على حسب الحاجة. 9- عدد 2 ثمرة من الليمون المقطع إلى شرائح. 1- في وعاء كبير يتم خلط كل من الخس مع البقدونس والنعناع والطماطم والخيار والبصل والنعناع على أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض. 2- بعدها يتم إضافة زيت الزيتون والليمون و البرغل وخلط المكونات مرة أخرى على أن تتجانس جميع المكونات. 3- يتم إضافة الملح على حسب الرغبة ومن ثم سكب الخليط في طبق كبير للتقديم ويتم تزيين الوجه من خلال شرائح الليمون وقطع الخس الصحيح.
يمكن تقديمها مع طبق مكرونة بالصلصة أو أرز أبيض وسلطة الخضروات، وبالهنا والشفا. وجبات رمضان للتوزيع
رمضان وهو شهر الخير، والكثير منا يحب أن يفعل الخير حتى يأخذ أجر وثواب عظيم سنقدم إليكم طريقة تجهيز هذه الوجبات كالتالي:
كمية مناسبة من الأرز أبيض أو المكرونة. مجموعة من قطع من الدجاج. سلطة. أطباق بلاستيك مقسمة ومعالق. كيس " إسترتش" لتغليف. شُنط أو كراتين. كرتونة من العصير. كمية من التمر. طريقة التغليف
توضع مكونات الوجبة في الأطباق ومعها المعالق. يتم لف قطعة من كيس الاسترتش على كل طبق حتى يكون مغلق تمامًا. توضع الوجبة بالشنطة وعلبة من العصير وبعض حبات التمر. ثم تنفذ هذه الخطوات مع باقي الكمية. يتم التوجه قبل المغرب بنصف ساعة للحفاظ على الوجبة ساخنة، يمكن استخدام عربية في التوزيع حتى تكون أسرع في الوصول. في اليوم التالي يمكن استبدال مكونات الوجبة بأصناف أخرى. رغم قدومه في رمضان.. تعرفي على وجبة إفطار تضيف أجواء شم النسيم. قدمنا إليكم بعض الأفكار لتحضير اسهل وجبه افطار في رمضان دون أن تأخذ وقتًا كثيرًا، وهي غير مكلفة أعادة الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وجبة افطار رمضان يحتفل بزواج نجله
يمكن أيضًا تناول طبق من الأرز البني مع السمك المشوي وطبق صغير من الخضراوات المشوية دون ملح، ويمكن استبدال الخضراوات الصحية المحشوة مثل ورق العنب أو الباذنجان بها. اقرأ أيضًا| وصفات طبيعية.. هكذا تتجنب انتفاخ البطن بعد الإفطار
طريقة الإفطار الصحي في رمضان
ينصح خبراء التغذية بتناول مجموعة وجبات متوازنة في إفطار رمضان وذلك من أجل تجنب فقدان الكتلة العضلية، كما يوصون بتناول أطعمة عالية الطاقة مثل الدهون الصحية والكربوهيدرات، وإليكم نصائح لتناول الإفطار الصحي في رمضان:
1- التمر
ينبغي تناول التمر على الإفطار قبل تناول الطبق الرئيس، فهو أحد مصادر السكريات الأساسية التي يمكنها تعويض الجسم عن الطاقة التي فقدها في أثناء الصيام، كما أنه مصدر غني بالألياف الطبيعية، وبعض المعادن المهمة. وجبة افطار رمضان. 2- الماء والشوربة
يحتاج الصائم إلى تناول الماء بعد التمر مباشرة، ومن ثم تناول الشوربة الدافئة، سواء الخاصة بمرقة اللحم أو الدجاج، وبعدها يمكن الدخول إلى الوجبة الرئيسة، وإذا ما شعُرت بالامتلاء بعد تناول الشوربة يمكنك المكوث ثم معاودة تناول الطعام بعد وقتٍ قصير، وتكمن أهمية احتساء الشوربة الدافئة إلى أنها تُريح المعدة بعد صيام طويل، كما أن السوائل تُهيئ الجهاز الهضمي لوجبة الإفطار.
يتوفر البروتين في العديد من الأطعمة التي يُمكن تصنيفها ضمن قائمة أطباق أساسية على مائدة الإفطار في رمضان، مثل:
لحوم البقر. الدواجن. الأسماك. البقوليات، مثل: الفاصوليا. المكسرات. يُنصح بإزالة الجلد عن اللحوم لتقليل نسبة الدسم والدهون الضارة. نصائح هامة لوجبة الإفطار
بعد التعرف على قائمة أطباق أساسية على مائدة الإفطار في رمضان، إليك أبرز النصائح الهامة للحصول على وجبة إفطار صحية:
1. تناول الطعام ببطء
أثناء الجلوس على مائدة إفطار رمضان يُنصح بتناول الطعام ببطء لتفادي الإصابة بعسر الهضم والمشكلات المختلفة في المعدة، وذلك لأن تناول الطعام بشكل مفاجئ بعد الصيام لساعات طويلة يُمكن أن يُشكل ضررًا على الصحة. 2. تجنب الأطعمة الضارة
يُنصح بالابتعاد عن الوجبات الثقيلة في الإفطار، والتي تحتوي على الكثير من الدهون غير الصحية والملح والسكر المضاف إليها. 3. اطهي الطعام بطريقة صحية
يُنصح باتباع طرق الطهي الصحية، مثل:
اختيار زيت الزيتون عوضًا عن الزيوت النباتية. عدم قلي الطعام بل طهيه في الفرن أو استخدام أجهزة القلي بدون زيت. أطباق أساسية على مائدة الإفطار في رمضان: تعرف عليها - ويب طب. اختيار الدقيق البني لتحضير أطباق الكربوهيدرات. 4. لا تُكثر من تناول الحلويات
في رمضان يكثر تناول الحلويات بأنواعها المختلفة، وخاصةً الحلويات الشرقية الغنية بنسبة كبيرة من السكريات والكربوهيدرات، ويُنصح بعدم الإكثار من هذه الحلويات الضارة واستبدالها بالفواكه الصحية.