الكفتة من اجمل الاكلات التي تفضلها، والتي يتم تناولها في أي وقت وفي أي وجبة فيمكن تناولها في الإفطار والعشاء كنوع من الساندوتشات اللذيذة، أو تناولها كوجبة مع بعض الاكلات الاخرى في الغداء، كما يمكن تحضير الكفتة بأكثر من طريقة، والان سوف نتعرف على طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم الرائعة التي يحبها الكثير وتقدم في العزائم والمناسبات المختلفة، وطريقة تحضيرها سوف تكون موضوع هذا المقال الآن. الكفتة هي أجمل المأكولات التي يخب العديد من الناس تناولها وهي تتكون من اللحم المفرومة اللذيذة الذي يتم تتبيلها ببعض التوابل المميزة، ويتم تحضيرها أما مشوية على الفحم أو الفرن او حتى محمرة، فهي مفيدة وشهية ويمكن تقديمها على مائده العزائم لتعطي شكل مميز لها، والان سوف نتعرف على طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم في المنزل بنفس طعم المطاعم. طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
قدمي لأسرتك اروع الاكلات المفضلة لديهم، وبالتأكيد أهم هذه الأكلات هي الكفته، والتي لا تحتاج اي مجهود أو حتى تكاليف وطريقة تحضيرها كالآتي:
المكونات
كيلو من اللحم المفروم. طريقة عمل دجاج الشواية - موضوع. بصلتين كبار مبشورين ومعصورين. ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الملح.
- طريقة عمل دجاج الشواية - موضوع
- حصريا طريقه عمل دجاج شواية في البيت زي المطاعم بالتتبيلة السرية
- من غير ما تفك منك طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالتتبيلة السرية بطعم وريحة رهيبة - ثقفني
- كيفية استعادة علامات التبويب المغلقة في أي متصفح ويب
طريقة عمل دجاج الشواية - موضوع
توضع أسياخ الكفتة على شواية الفحم لحوالي 5 دقائق لكل جانب، ويُراعى أنه عند نُضج الدجاج في الجهة الملاصقة للشواية، تُصبح أثقل في الوزن، لذا يجب قلبها سريعًا حتى لا تسقُط عن السيخ. فوائد الدجاج في رمضان: للدجاج فوائد صحية موثقة جيدًا، لكن الأجزاء المختلفة وطرق التحضير تؤثر على مدى صحة وجبتك التي تحتوي على الدجاج، فإذا كنت ترغب في استبدال اللحوم الحمراء بالدجاج، فعليك التمسك بصدر الدجاج؛ لأنه أكثر قطع الدجاج صحة. حصريا طريقه عمل دجاج شواية في البيت زي المطاعم بالتتبيلة السرية. ووفقًا لما ذكره موقع " webmd" الطبي، فالدجاج بديل رائع للحوم الحمراء، كما أنه مصدر كبير للبروتين، وقد تم ربط اللحوم بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. ويعتبر البروتين الخالي من الدهون في الدجاج مصدرًا ممتازًا للأحماض الأمينية، حيث تستخدم أجسامنا الأحماض الأمينية لبناء الأنسجة العضلية، وهو أمر مهم بشكل خاص مع تقدمنا في العمر. كما أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول البروتين العالي يساعد في الحفاظ على كثافة المعادن في العظام، حيث يمكن أن يساعد تناول الدجاج في بناء عضلات أقوى وتعزيز صحة العظام وتقليل مخاطر الإصابات والأمراض مثل هشاشة العظام. تشير الأبحاث إلى أن 25-30 جرامًا من البروتين لكل وجبة يمكن أن يساعدنا في الشعور بالشبع، حيث يمكن للوجبات الغنية بالبروتين أن تجعلنا نشعر بالشبع على الرغم من تناولنا كميات أقل، مما يساعد على تعزيز إدارة الوزن بشكل أفضل.
حصريا طريقه عمل دجاج شواية في البيت زي المطاعم بالتتبيلة السرية
ذات صلة طريقة شوي الدجاج في الشواية الكهربائية طريقة شوي الدجاج على الشواية الكهربائية
الدجاج المشوي
يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأطباق الرئيسة المرغوبة لدى عدد كبير من الناس، وتتعدد طرق تحضير تتبيلة الشواء، وكذلك الأدوات المستخدمة لإتمام عملية الشيّ، فمن الممكن الشيّ على الفحم، أو باستخدام الفرن العادي، أو باستخدام الشوّاية الكهربائية، وسنستعرض في هذه المقالة خطوات تحضير الدجاج المشوي باستخدام الشوايّة الكهربائية. الدجاج المشوي على الشواية الكهربائية
المكوّنات
كيلوغرامان من الدجاج. نصف كوب من اللبن. ملعقة كبيرة من بهار الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من مطحون الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، ويمكن استبدالها بالشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. من غير ما تفك منك طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالتتبيلة السرية بطعم وريحة رهيبة - ثقفني. طريقة التحضير
تجهيز التتبيلة:
اخلطي المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتجانس. ضعي الدجاج في صينية، وتبّليه بتتبيلة البهارات، ثم أدخلي الصينية في الثلاجة ودعيها لمدة ساعة حتّى يتشرّب الدجاج نكهة البهارات. تجهيز الشوّاية الكهربائية:
شغّلي الشواية الكهربائية واتركيها إلى أن يزداد احمرار الأعمدة الحرارية الموجودة داخل الشوّاية الكهربائية.
من غير ما تفك منك طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالتتبيلة السرية بطعم وريحة رهيبة - ثقفني
تترك الدجاجة لمدّة أربع ساعات مبرّدة بالثلاجة حتى تتجانس التوابل داخل الدجاجة بشكل جيّد. نحضر سيخ الشواية، ومن ثمّ نضع بصلة في البداية داخل السيخ، وبعدها نثبّت ملقط الشوي، وندخل الدجاجة، ويتمّ وضع البصلة الأخرى والملقط الآخر بحيث يتم تثبيت الأجنحة والأوراك بالملقط بشكل محكم لتجنّب سقوطها أثناء الدوران، وتحميرها ونضوجها بشكل متساوٍ. يتم وضعها بالفرن داخل المكان المخصّص للشوي، وتحتاج لمدّة ثلاث ساعات كاملة أو أكثر حسب حجم وكميّة الدجاج المستخدم على السيخ الواحد. يتمّ تقديم أنواع متعددة من السلطات مع دجاج الشواية ومنها: سلطة الملفوف بالمايونيز، ويتمّ تحضيرها ببساطة، وتحتوي على أوراق الملفوف الطازجة مقطّعةً إلى شرائح رفيعة وجزر مبروش بشكلٍ ناعم، من ثمّ نخلط أربع ملاعق من المايونيز مع ملعقة عسل أو رشة سكر والقليل من الماء، وتخلط المكوّنات مع بعضها البعض، ويتمّ تبريدها بالثلاجة لحين نضج الدجاجة. نضيف سلطة الثوم المهروس باللبن الزّبادي والبطاطا المقليّة المقرمشة. نحضّر الدجاجة بعد ذلك، ويتم وضع رغيف من خبز التنور في طبق التقديم، ومن ثمّ نرش القليل من البصل الطازج المخلوط بالسماق وعصير الليمون.
ادهني الدجاج من الجهتين بما تبقّى من التتبيلة باستعمال الفرشاة المخصصة للدهن، وذلك أثناء فترة شيّه على الشوّاية، ودعيه إلى أن ينضج جيداً من كلا الجهتين. فيديو الدجاج على الشواية
يتميز بطعمه المميز بسبب طريقة طهية المختلفة، شاهد الفيديو لتعرف كيفية تحضير الدجاج على الشواية:
الصفحة الأولى
استعدادات كاملة في المواقع والمتاحف الأثرية
متحف-الفن-الاسلامى
المتحف-المصرى
متحف-الاقصر
كيفية استعادة علامات التبويب المغلقة في أي متصفح ويب
الرئيسية
أخبار
أخبار و تقارير
04:51 م
الأحد 01 مايو 2022
جوجل كروم
كتب - محمد بدوي
يختبر متصفح جوجل كروم ميزة جديدة على أندرويد تحمل اسم Tabs Bulk Restore، والتي تسمح للمستخدم بإمكانية إعادة فتح مجموعة من علامات التبويب Tabs دفعة واحدة، وبسهولة. وبحسب موقع ChromeStory، فإن الميزة الجديدة ستسهل على المستخدم إمكانية استعادة عدد من التبويبات التي يغلقها المستخدم معا بشكل مفاجئ، وكذلك ستكون مفيدة للغاية مع مجموعة التبويبات Tabs Group، والتي ينشئها المستخدم ليرتب من خلال تبويباته التي يقوم بفتحها في مجموعة واحدة، بحيث تكون مرتبطة بموضوع واحد. كيفية استعادة علامات التبويب المغلقة في أي متصفح ويب. تتوفر الميزة الجديدة على الإصدار التجريبي Chrome Canary على أندرويد وiOS، حيث أنها تتوفر من خلال تفعيل الميزة عبر كتابة chromeflags في موضع كتابة الموقع داخل نافذة المتصفح على الهاتف، ومن ثم يتم البحث عن خيار Recent Tabs Bulk Restore، ويتم تشغيلها، ومن ثم يتم إعادة تشغيل المتصفح بشكل عام ليتم تفعيل الميزة الجديدة. وعندما يرغب المستخدم بإعادة فتح مجموعة من التغريدات التي تم غلقها معا في نفس الوقت، سيكون على المستخدم الدخول إلى التبويبات المفتوحة مؤخرا Recent Tabs، ومن هنا يتم اختيار Recently Closed، وعندها يتم الضغط على Recent Tabs Bulk Restore.
الأهرامات
أشرف محيى، مدير منطقة آثار الهرم، قال: إن المنطقة دائما على استعداد تام لاستقبال الزائرين طوال أيام العام، ولكن فى إجازة الأعياد يتم رفع الحالة القصوى، نظرا للإقبال الكثيف على المنطقة من المصريين والأجانب. وأضاف، أنه يتم تطبيق جميع الإجراءات الاحترازية لمواجهة فيروس كورونا المنتشر فى جميع أنحاء العالم، حيث يتم تعقيم المنطقة قبل وبعد الزيارة، ليتم استقبال الزوار من الساعة التاسعة صباحا، وحتى الخامسة مساء، كما يتم دخول الزوار للهرم والمقابر بأعداد محددة، حيث تصل أعداد الفوج الواحد داخل المقابر أو الهرم لـ 15 فردا فقط، لعدم التكدس داخل المكان المغلق. أسوان
عن مدى استعدادات المواقع الأثرية فى أسوان والنوبة، قال الدكتور عبدالمنعم السعيد، مدير عام آثار أسوان والنوبة، تشهد المنطقة استعدادات أمنية مشددة من خلال تزويد الحراسة اليومية، وإنشاء غرفة عمليات لكل المناطق الأثرية بتكليف من مدير عام المنطقة، وتتكون من لجنة تم تشكيلها من مدراء المناطق ومسؤول أمن كل منطقة ومشرف الأمن، تم ربط تلك الغرفة بالغرفة المركزية فى مناطق أسوان ككل، وذلك لتسهيل الزيارة لجميع الزوار ومنع أى تجاوزت بالمنطقة، التى تشهد حالة من الإقبال الكثيف خلال فترة أيام العيد.