و يمكن معرفة إذا كانت سوائل الجسم حمضية جداً أو قلوية جداً بعمل فحص بول بالمختبر بحيث يبين قيمة PH، أو بالمنزل يمكن معرفة ذلك من خلال استخدام كاشف ورقي عن الPH بحيث يتم وضع عينة من البول عليها وسوف يتغير اللون موضحاً قيمة ال PH. وعلى اساس ما يسفر عنه هذا الإختبار من نتائج، يتطلب ذلك معادلة النظام الغذائي لمساعدة الجسم على استرجاع التوازن الكيميائي:
حساب مؤشر كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
أ- إذا اشار الإختبار إلى أن جسمك حمضي جداً فيجب تناول الأطعمة المسببة للقلوية وتجنب الأطعمة المسببة للحمضية. النظام الغذائي القلوي طريقة الحمية القلوية - موسوعة. ب- إذا أشار إلى أن جسمك قلوي جداً فيجب تناول الأطعمة المسببة للحمضية وتجنب الأطعمة المسببة للقلوية. تصنف الأطعمة حسب درجة ال PH إلى أطعمة قلوية (والتي تكون قيمة ال PH أكثر من 7) و أطعمة حمضية (وهي الأغذية التي تكون قيمة ال PH أقل من 7)، و تالياً توضيح مصادر الأطعمة القلوية والأطعمة الحمضية.
النظام الغذائي القلوي طريقة الحمية القلوية - موسوعة
- إن حدوث أي اختلال في التوازن الكيميائي في الجسم قد يسبب مشاكل صحية مثل: صداع متكرر، تعب، حساسية متكررة، حمى و نزلات برد. حمضية الجسم هي حالة يحدث فيها خلل في كيميائية الجسم بحيث يصبح أكثر حمضية، و تحدث حمضية الجسم عندما يفقد الجسم مخزونه القلوي، و من أسباب حمضية الجسم: 1. اضطرابات الكلى والكبد والغدد الكظرية. 2. النظام الغذائي غير السليم و سوء التغذية. 3. البدانة. هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
4. زيادة نسبة الكيتونات في الدم. 5. الغضب، التوتر و الخوف. 6. فقدان الشهية. 7. الحمى. 8. تسمم الدم. 9. استهلاك كميات كبيرة من النياسين أو فيتامين ج أو الأسبرين. 10. مرضى السكري. ومن أعراض حمضية الجسم: كثرة التنهد و الأرق ، احتباس السوائل، الإصابة بالالتهاب المفصلي الروماتويدي، نوبات الصداع النصفي، انخفاض ضغط الدم بشكل غير طبيعي، حالات متبادلة من الإمساك والإسهال، صعوبة في البلع، و شعور بحرقة في الفم. وتشير العديد من الدراسات أن زيادة الوسط الحمضي في الجسم يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات أيضية ومنها التقليل من قدرة الجسم على تنظيم مستويات الأنسولين مما قد يؤدي إلى مرض السكري النوع الثاني.
وجبة خفيفة بعد الظهر: قطعة من الجبن، وشريحة من الخبز مع كوب من عصير الليمون. اليوم الثالث
وجبة الفطور: بيضة، وقطعتان من التوست مع الريكوتا والأوريجانو، إلى جانب كوب من عصير البرتقال. وجبة خفيفة صباحية: موزة مهروسة مع ملعقة صغيرة من الشيا. الغداء: طبق كبير من معكرونة التونة مع صلصة البيستو، وطبق كبير من الخضار المقلية بزيت الزيتون. وجبة خفيفة بعد الظهر: حبة من الأفوكادو مع عسل اللوز. فوائد البرنامج الغذائي القلوي
تزويد الجسم بالطاقة
البرنامج الغذائي القلوي يزيد الطاقة في الجسم؛ لأنه يشجع تناول الطعام الفعلي وتجنب المأكولات التي ليس فيها أي قيمة غذائية، ويُنصح عند اتباع هذا البرنامج الغذائي بتناول كل من الفواكه والخضروات الطازجة، والمكسرات، بالإضافة إلى كميات معتدلة من الألبان، والحبوب، واللحوم للوصول إلى التوازن، ومن الضروري الامتناع عن تناول الأطعمة المصنّعة. الوقاية من الإمساك
البرنامج النباتي القلوي يحمي من الإصابة بالإمساك؛ فعند استهلاك كمية كافية من الألياف وعدم يتناول أطعمة يتطلب هضمها مدة طويلة؛ مثل: مشتقات الألبان، والحبوب المكررة، والبروتينات الحيوانية؛ ستتحسن مدة العبور المعوي، وستزيد حركة الأمعاء دون بذل أي جهد.