الخطوة 1: تحضير الدجاج للكفتة الأفضل مزج الصدر مع الورك في كفتة الفراخ، نقوم أولاً بغسل الدجاج جيداً ومن ثم نقوم بتقطيعه إلى قطع صغير ليسهل علينا القيام بطحنه في مكنة الفرم، ويجب الإبقاء على جلدة الفرخة حيث انها تعوض الدهن المستخدم في كفتة اللحم وتساعد في الحفاظ على رطوبة الدجاج. بعد ذلك نضع قطع الدجاج في مكنة الفرم، وأثناء الطحن نضع معها فص ثوم ليفرم بداخلها أيضاً. الخطوة 2: تتبيلة كفتة الفراخ المشوية بعد طحن الدجاج نضعه في وعاء كبير ونضيف له البهارات ولملح والبقدونس المفروم، ثم نبدأ بعجن المكونات بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها البعض. بعد تجهيز عجينة كفتة الدجاج، من الأفضل أن ندخلها إلى الثلاجة من 10إلى 15 دقيقة حتى تتماسك بشكل أفضل. طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية - مطبخ حلوها. بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونحضر أسياخ الشوي ويفضل أن تكون من الأسياخ العريضة، أو تحضير الأسياخ الخشبية في حال الرغبة بشيها في الفرن، وعند استخدام الأسياخ الخشبية فيجب نقعها في الماء مدة نصف ساعة على الأقل حتى لا تحترق بالفرن. الخطوة 3: شك أسياخ كفتة الفراخ بعد تجهيز الأسياخ المناسب وإخراج عجينة كفتة الدجاج من الفرن، نضع بجانبنا وعاء صغيراً من الماء البارد ثم نبلل اليد بالقليل من الماء ونخرج قطعة من عجينة الكفتة ونمددها على راحة اليد قليلاً.
طريقه عمل كفته الدجاج بالمقاس
نغمس الأقراص في البيض، ثم نضعها مرة أخرى في البقسماط، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية. نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت، ونقوم برص أقراص الكفتة. نضع صينية الكفتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يتم وضع الزيت في مقلاة عميقة، ونضعه على النار متوسطة الحرارة، ثم نقلي كفتة الدجاج في الزيت. نخرج كفتة الدجاج من الزيت بعد التأكد من نضجها، ويصبح لونها مائلا للون الذهبي. يتم وضعها في طبق التقديم.. وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن
المقادير ¾ كيلو صدور دجاج مفرومة. 1 بصلة مفرومة. 1 بيضة. 2 كوب من الطماطم المفرومة. 1كوب حليب. 1كوب من بقسماط. 2 مكعب مرقة دجاج. فلفل أخضر حار (حسب الرغبة). طريقه عمل كفته الدجاج المعدله. 3 ملاعق صوص الكاري. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. 1 ملعقة زنجبيل مبشور. 1 ملعقة زيت. 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. نحضر وعاء كبيرا، ونضع فيه الدجاج، والبصل، والبيضة، والبقسماط، والفلفل الحار، والبهارات، والكزبرة، والزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود، ونقوم بخلط المكونات السابقة جميعا، ثم فركها يدوياً جيداً. تشكيل كفتة الدجاج على شكل كرات صغيرة الحجم. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
بعد ذلك نضع سيخ الشوي في منتصفها ونقوم بإغلاق عجينة الكفتة على السيخ ثم نبدأ بتمديدها على كامل السيخ. يفضل تمديد السيخ من الأعلى إلى الأسفل مع أغلاق عجينة الكفتة من الأعلى والأسفل على السيخ. ثم نصنع شكل حلقات بواسطة السبابة والإبهام ونضغط على طول السيخ، ونكرر نفس الأمر مع باقي الكمية لتصبح أسياخ الكفتة جاهزة للشوي. الخطوة 4: شوي كفتة الفراخ على الفحم أو في الفرن يمكن شوي كفتة الدجاج في الفرن أو على الفحم أو تحضير كفتة دجاج مقلية على نار البوتوجاز. في حال شوي كفتة الفراخ على الفحم، نحضر منقل الفحم، وبعد أن يشتعل الفحم بالكامل نضع أسياخ الكباب عليه ثم نقلبها كل دقيقتين، وتحتاج إلى 10 دقائق بشكل وسطي حتى تنضج. ألذ كفتة ممكن تدوقيها أعملي كفتة الفراخ الاقتصادية بتتبيلة وخلطة سرية وبطعم وريحة جنان - تريند الساعة. في حال شوي كفتة الفراخ بالفرن، نختار صينية فرن ذات حواف عالية ونضع أسياخ الكفتة فيها، ثم نسخن الفرن على أعلى درجة حرارة من الأعلى فقط ونضعها بحيث تكون قريبة من الشواية، وتحتاج 8 دقائق بشكل وسطي حتى تنضج نقوم خلالها بتقليب كفتة الدجاج باستمرار. لتحضير كفتة الدجاج المقلية، نحضر مقلاة كبيرة الحجم وندهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم نضع عليها أضابع الكفتة بشكل مباشر ويجب أن تكون النار متوسطة، نقوم بتقليب الكفتة كل دقيقتين حتى تنضج وتحتاج حوالي 10 دقائق لتنضج، ولا ضرورة في هذه الحالة لشكّ الكفتة بالأسياخ.
مسلسلات 2022 محمد رمضان
يشارك النجم محمد رمضان هذا العام في السباق الرمضاني بمسلسل "مشوار لحد هناك" ويشاركه في البطولة في هذا العمل الفنانة دينا الشربيني، ويعد هذا المسلسل أول تعاون بين رمضان ودينا الشربيني، ومن المقرر أن يكون المسلسل من إخراج المخرج الكبير محمد ياسين. مسلسلات رمضان 2022 الخليجية
أما عن المسلسلات الخليجية، وذات الإنتاج المشترك، فيمكننا حصرها في المسلسلات التالية:
نبدأ مع مسلسل مليار ريال من بطولة الشعيبي. ثم ننتقل إلى مسلسل تضليل بطولة إلهام العلي. بالإضافة إلى مسلسل ديرة بطولة طارق الحربي. ومسلسل ست كوم بطولة ناصر القصبي. ونضيف إليهم مسلسل شباب اليوم بطولة فيصل العيسى. وأخيرًا، مسلسل أم هارون للنجمة حياة الفهد. وردة شامية 23. مسلسلات رمضان 2022 السورية واللبنانية
نبدأ مع مسلسل العربجي
وننتقل إلى مسلسل أولاد السلطان
ثم سلسلة شوارع الشام القديمة
بالإضافة إلى مسلسل دهب
ومسلسل وردة شامية 2
وأخيرًا، مسلسل باب الحارة 12
ننوه.. سوف يتم إضافة كافة مواعيد مسلسلات رمضان 2022،
والقنوات الناقلة لها، فور الإعلان عنها
ومن هنا نكون قد تعرفنا إلى مسلسلات رمضان عام 2022 المصرية والخليجية والسورية وغيرها من المسلسلات، والآن: إن كنت تبحث عن المزيد حول مسلسلات رمضان يمكنك الاطلاع على مسلسلات رمضان أو شاركنا استفسارك في تعليق لمزيد من المعلومات (شاركنا).
وردة شامية 23
2021-11-29
الميديا, فيديو
120 زيارة
● نرجوا ان تشترك معنا في القناة – لأننا نقوم بتنزيل مقاطع يومياااااا (( 🔔))
شاهد اهم مسلسلات رمضان 2020 على موقع شاهد شامي
رابط موقع شاهد شامي لمتابعة المسلسلات
رابط موقع شاهد شامي الاخباري
﴿ لَا إِلَٰهَ إِلَّا اللّٰهُ مُحَمَّدٌ رَسُولُ اللّٰهِ ﴾
#وردة_شامية
#كلاكيت_ميدياHD
● اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ●
—————————————————————-
♥ نحبكم في الله ♥
source
قائمة مسلسلات رمضان 2022 السورية، تقدم الدراما السورية العديد من الأعمال الفنية، سواء من أفلام أو مسلسلات، تلفت أنظار الجميع، حيث تقدم الدراما السورية المسلسلات التي تحظى باهتمام بالغ بين الجمهور؛ لما تقدمه من أعمال فنية راقية خلال المسلسل، فتقدم العديد من الأعمال الفنية وفي شهر رمضان المبارك خاصة، لا سيما مسلسل باب الحارة الشهير بأجزائه المتعددة، والتي لاقت إقبالا كبيرا من الجمهور العربي بل العالمي؛ لأنه يعرض من خلاله الأحداث التي جرت في سوريا زمن الانتداب الفرنسي، وغيره ممن احتلوا سوريا، فقام أبطال المسلسل بتجسيد الأدوار بكل براعة فنية ومهارية، سنعرض قائمة مسلسلات رمضان 2022 السورية. معلومات عن المسلسلات السورية المسلسل السوري هو تعبير عن الأعمال الفنية التلفزيونية التي يقوم بها الفنان لتجسيد دورا مهما، حيث تفوقت هذه الأعمال في الوطن العربي على مستوى الإخراج والأداء، والعمل التلفزيوني مكون من مجموعة من الحلقات الدرامية المتنوعة، وقد صعدت المسلسلات السورية إلى أعلى مستوى في الدراما، فقدمت أجمل الأعمال التي اشتهرت بها بين جمهورها العريق، حيث انتشرت المسلسلات السورية انتشارا كبيرا في الوطن العربي، وهناك قائمة كبيرة من المسلسلات التي قدمتها الشاشة السورية منها: مسلسل الزعيم باب الحارة بأجزائه المتعددة.