سلطة القرع المشوي رهيبة لازم تجربونها ✨ الشيف حصة - YouTube
- سلطة الجرجير بالقرع المشوي - مقالات إكسترا
- سلطة الجرجير بالقرع المشوي
- سلطة القرع المشوي ماتتخيلون لذاذة هذه السلطة 🥗🥗 - YouTube
- إسلام ويب - سير أعلام النبلاء - الصحابة رضوان الله عليهم - عمير بن سعد- الجزء رقم2
- " عمير بن سعد - نسيج وحده " - الكلم الطيب
- خطبة عن الصحابي: (عُمَيْرُ بْنُ سَعْدٍ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم
سلطة الجرجير بالقرع المشوي - مقالات إكسترا
سلطة القرع المشوية - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
سلطة الجرجير بالقرع المشوي
سلطة القرع المشوي | غادة التلي - YouTube
سلطة القرع المشوي ماتتخيلون لذاذة هذه السلطة 🥗🥗 - Youtube
النجاح الإخباري - القرع من الخضار الشتوية الأكثر استهلاكاً على الإطلاق، بإمكانك استغلاله في أكثر من طريقة وأشهرها الشوربة، ولكن بإمكانك استخدامه لعمل سلطة لذيذة أيضاً، إليكِ طريقة عمل سلطة قرع مشوي.
سلطة الجرجير بالقرع المشوي.. سلطة الجرجير بالقرع المشوي - مقالات إكسترا. تميزي بإعدادك أطيب سلطات الجرجير على السفرة، وقدميها بإضافة القرع المشوي الطيب واللذيذ جداً
- القرع: 500 غراماً (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- الجرجير: 2 كوب (مفروم خشن)
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
- القرع: ملعقة كبيرة (بذور / محمصة)
ضعي القرع في صينية مبطنة بورق الزبدة ووزعي الملح والفلفل والزيت عليه. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يطرى القرع. ضعي الجرجير في طبق وأضيفي القرع المشوي وبذور القرع المحمصة وعصير الليمون. حركي السلطة وقدميها دافئة.
مع إبراهيم بن الأشتر بالخازر، ثم أتى " قرقيسيا " خارجا على عبد الملك بن مروان. وتغلب على نصيبين، واجتمعت عليه كلمة قيس كلها. ونشبت بينه وبين اليمانية وبني كلب وتغلب وقائع، منها يوم ماكسين، ويوم الثرثار الأول، ويوم الثرثار الثاني، والفدين، والسكير، والمعارك، والشرعبية، والبليخ، ويوم الحشاك وهو الّذي قتل فيه صاحب الترجمة، وكان بطل هذه الوقائع كلها، قتله بنو تغلب (١). عمير بن سَعْد (٠٠٠ - نحو ٤٥ هـ = ٠٠٠ - نحو ٦٦٥ م) عمير بن سعد بن عبيد الاوسي الانصاري: صح أبي من الولاة، الزهاد. شهد فتوح الشام، واستعمله عمر على حمص، فأقام سنة ودعاه إلى المدينة فجاءها، فأراد عمر إعادته، فأبي. ومات في أيامه، وقيل: عاش إلى خلافة معاوية. وكان عمر يقول: وددت أن لي رجالا مثل عمير بن سعد أستعين بهم على أعمال المسلمين (٢). القُطَامي (٠٠٠ - نحو ١٣٠ هـ = ٠٠٠ - نحو ٧٤٧ م) عمير بن شُييم بن عمرو بن عباد، من بني جشم بن بكر، أبو سعيد، التغلبي الملقب بالقطامي: شاعر غزل فحل. كان من نصارى تغلب في العراق، وأسلم. وجعله ابن سلام في الطبقة الثانية من الإسلاميين، وقال: الأخطل أبعد منه ذكرا وأمتن شعرا. وأورد العباسي (١) ابن الأثير: حوادث سنة ٧٠ وقال المرزباني: ص ٢٤٥ " عمير: جزري، قتلته بنو تغلب يوم سنجار، بالجزيرة ".
إسلام ويب - سير أعلام النبلاء - الصحابة رضوان الله عليهم - عمير بن سعد- الجزء رقم2
بعث الفاروق إلى واليه على حمص عمير بن سعد أن أقدم علي، أخذ عمير جرابه ووضع فيه قصعته وربطه في عصاته وحمله على عاتقه وسار راجلا يحث خطاه نحو مدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم، ودخل عمير على الفاروق وسلم على أمير المؤمنين، فرأى عمر رجلا شاحب اللون هزيل الجسم على قسمات وجهه يبدو تعب السفر ووعثاء الطريق، لم يتخذ عمير رضي الله عنه من الخزينة راحلة يركبها، ولم يسوغ لنفسه من مال المسلمين نفقة طريق كبدل انتداب في مهمته الرسمية هذه. صعد عمر بصره في عمير وكأنما أفضى إلى دخيلة نفسه، ولكنه أراد أن يتأكد فقال: ما شأنك ياعمير؟ فأجابه: شأني كما ترى صحيح البدن طاهر الدم، جئتك يا أمير المؤمنين أحمل الدنيا معي وأجرها من قرنيها. نظر عمر فإذا الرجل لم يقدم بشاة ولا بعير ولا يحمل سوى زوادته وقصعته وعصاه، قال عمر: وما معك من الدنيا؟ قال عمير: معي زوادتي أضع فيها طعامي وقصعتي آكل فيها وأغسل وأتوضأ والدنيا كلها تبع لمتاعي هذا.
" عمير بن سعد - نسيج وحده " - الكلم الطيب
لم تحدثنا الروايات أن عميراً ارتبك، أو أنه فاضت دموعه قهراً على تكذيبه والافتراء عليه، لكنه قطعاً موقف تقف في مثله الشعرات على جلودها، وتتحرك فيه الدماء في عروقها، وتتحجَّرُ فيه الدموع على محاجرها. وساد الصمت، والصحابة ينظرون إلى الجلاس وكبر سنه، وإلى الغلام وصغر عمره، وضعف بينته؛ فالموقف يقول: أحدهما صادق، والآخر كاذب. وما هي إلا لحظات وإذا برسول الله -صلى الله عليه وسلم- ينزل عليه الوحي من السماء, فتعلقت الأبصار برسول الله، وتلهَّفت القلوب لمعرفة الحقيقة، وإذا برسول الله يتلو هذه الآية الكريمة التي أظهرت صدق عمير وبراءته من الكذب، نزل قول الحق نصرة للحق: ( يَحْلِفُونَ بِاللَّهِ مَا قَالُوا وَلَقَدْ قَالُوا كَلِمَةَ الْكُفْرِ وَكَفَرُوا بَعْدَ إِسْلَامِهِمْ)[التوبة: 74]. أقول هذا القول، وأستغفر الله لي ولكم ولسائر المسلمين من كل ذنب؛ فاستغفروه إنه هو الغفور الرحيم. الخطبة الثانية:
الحمد لله, أهلٌ للحمد والثناء، وصلاة وسلاما على عبده الذي أصطفى، وعلى الآل والصحب ومن سار على نهجهم واقتفى، أما بعد:
فيا إخوة الإيمان: وبعد هذا الفصل الإلهي والقضاء السماوي نكَّسَ الجلاس رأسه، وقال: " صدق عمير يا رسول الله!
خطبة عن الصحابي: (عُمَيْرُ بْنُ سَعْدٍ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم
(٢) الإصابة: ت ٦٠٣٨ وصفة الصفوة ١: ٢٩١ وحلية الأولياء ١: ٢٤٧ وفيه خبر له طويل مع أمير المؤمنين عمر.
قال: أما كان أحد يتبرع لك بدابة ؟ قال: ما فعلوا ، ولا سألتهم. قال: بئس المسلمون! قال: يا عمر ، إن الله قد نهاك عن الغيبة. فقال: ما صنعت ؟ قال: الذي جبيته وضعته مواضعه ، ولو نالك منه شيء لأتيتك به. قال: جددوا لعمير عهدا. قال: لا عملت لك ولا لأحد ، قلت لنصراني: أخزاك الله. وذهب إلى منزله على أميال من المدينة. فقال عمر: أراه خائنا; فبعث رجلا بمائة دينار ، وقال: انزل بعمير كأنك ضيف ، فإن رأيت أثر شيء ، فأقبل; وإن رأيت حالا شديدة; فادفع إليه هذه المائة. فانطلق ، فرآه يفلي قميصه. فسلم. فقال له عمير: انزل. فنزل. فساءله ، وقال: كيف أمير المؤمنين ؟ قال: ضرب ابنا له على فاحشة فمات. فنزل به ثلاثا ، ليس إلا قرص شعير يخصونه به ، ويطوون ، ثم قال: إنك قد أجعتنا. فأخرج الدنانير ، فدفعها إليه. فصاح ، وقال: لا حاجة لي [ ص: 562] بها. ردها عليه. قالت المرأة: إن احتجت إليها ، وإلا ضعها مواضعها. فقال: ما لي شيء أجعلها فيه. فشقت المرأة من درعها ، فأعطته خرقة ، فجعلها فيها; ثم خرج يقسمها بين أبناء الشهداء. وأتى الرجل عمر; فقال: ما فعل بالذهب ؟ قال: لا أدري. فكتب إليه عمر يطلبه. فجاء ، فقال: ما صنعت الدنانير ؟ قال: وما سؤالك ؟ قدمتها لنفسي.
هذه لصورة ليست سيناريو نرسمه، وليست حوارا نبتدعه.. انما هي واقعة تاريخية، شهدتها ذات يوم أرض المدينة عاصمة الاسلام في أيام خلده وعظمته. فأي طراز من الرجال كان أولئك الأفذاذ الشاهقون.. ؟!! وكان عمر رضي الله عنه يتمنى ويقول: " وددت لو أن لي رجالا مثل عمير أستعين بهم على أعمال المسلمين ".. ذلك أن عميرا الذي وصفه أصحابه بحق بأنه نسيج وحده كان قد تفوّق على كل ضعف انساني يسببه وجودنا المادي، وحياتنا الشائكة.. ويوم كتب على هذا القدّيس العظيم أن يجتاز تجربة الولاية والحكم، لم يزدد ورعه بها اا مضاء ونماء وتألقا.. ولقد رسم وهو أمير على حمص واجبات الحاكم المسلم في كلمات طالما كان يصدح بها في حشود المسلمين من فوق المنبر. وها هي ذي: " ألا ان الاسلام حائط منيع، وباب وثيق فحائط الاسلام العدل.. وبابه الحق.. فاذا نقض الحائط، وحطّم الباب، استفتح الاسلام. ولا يزال الاسلام منيعا ما اشتدّ السلطان.. وليست شدّة السلطان قتلا بالسيف، ولا ضربا بالسوط.. ولكن قضاء بالحق، وأخذا بالعدل "..!! والآن نحن نودّع عميرا.. ونجييه في اجلال وخشوع، تعالوا نحن رؤوسنا وجباهنا لخير المعلمين: محمد.. لامام المتقين: محمد.. لرحمة الله المهداة الى الناس في قيظ الحياة عليه من الله صلاته وسلامه.. وتحياته وبركاته.. وسلام على آله الآطهار.. وسلام على أصحابه الأبرار...