نصف كوب من الشعيرية. ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة. حبة جزر متوسطة مقطعة. بصلة كبيرو مقطعة. ملعقتان صغيرتان كمون. ملعقتان صغيرتان كزبرة. ملعقة صغيرة كركم. ربع ملعقة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح. مقادير خليط البصل:
بصلة كبيرة مفرومة. ملعقتان من زيت الذرة أو السمن. فلفل أسود. طريقة شوربة العدس بالشعيرية: فهي كالآتي:
في وعاء للطبخ توضع الطماطم المقطعة والبصلة والجزر والعدس الأحمر والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والكركم والملح. ثم تغمر الخضار بالماء وتترك على نار متوسطة حتى تنضج. عمل شوربة العدس العراقية - موضوع. تطحن الشوربة حتى نحصل على قوام سائل وناعم تمامًا، تُضاف الشعيرية. ثم يحضّر خليط البصل، في مقلاة يضاف زيت الذرة والبصلة المقطعة والفلفل وتسبك البصلة حتى تصبح ذهبية اللون. يضاف خليط البصل إلى الشوربا. تحرك المواد مع بعضها على النار لدقائق قليلة، وتسكب في وعاء عميق وتقدم ساخنة. القيمة الغذائية لشوربة العدس
بعد معرفة طرق عمل شوربة العدس، سواءً بالطماطم أو الشعيرية، فلا بدّ من معرفة القيمة الغذائية التي تحتوي عليها هذه الوصفات، ومن المعروف عن شوربة العدس أنّها من أكثر الوصفات المفيدة خاصّة في فصل الشتاء لما تحتوي عليه من سعرات حرارية عالية وفيتامينات ومعادن، وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة، وفيما يأتي القيمة الغذائية لشوربة العدس: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
116
البروتين
9.
- عمل شوربة العدس العراقية - موضوع
- طريقة عمل شوربة العدس على أصولها بالطريقة المصرية بطعم وقوام لذيذ لشتاء أكثر دفئاً - ثقفني
- فيديو شوربه العدس بالخضار - عقل
- علاج حروق اليد من الفرن (وأنواع الحروق وتطورها) – تريندات 2022
عمل شوربة العدس العراقية - موضوع
حبة كبيرة بصل مفروم ناعم. فَصان ثوم مفروم شرائح. ملعقة زنجبيل مفروم. طريقة تحضير شوربة العدس مع الطماطم: فهي كالآتي:
يغسل العدس ويصفى، وفي وعاء الطبخ توضع كمية من زيت الذرة على نار متوسطة. ويُضاف إليها البصل المفروم والزنجبيل والثوم وتقلب جميع المواد مع بعض حتى تذبل قليلًا ويتغير لونها، وتأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا. تضاف كمية الطماطم المفرومة وتضاف كمية معجون الطماطم، وتضاف كمية العدس المغسول. تضاف التوابل من الملح والكزبرة والكمون والفلفل والخردل وتحرّك المواد مع بعضها، تترك حوالي دقيقتين. ثم تضاف إليها كمية المرق، وتُحرك وتترك على نار متوسطة حتى تنضج المواد تمامًا. طريقه تحضير شوربه العدس. يمكن تناول الشوربة بدون طحن، ويُمكن تناولها بعد طحنها بالخلاط للحصول على قوام سائل ومتجانس
تُصب في وعاء تقديم عميق وتقدم كطبق جانبي. طريقة شوربة العدس بالشعيرية
بعد معرفة طريقة شوربة العدس بالطماطم، من الجيد الحديث على طريقة أخرى لعمل هذه الشوربة، فهناك طرائق كثيرة لطبخها تختلف باختلاف البلدان، والعادات بين الناس، وفيما يأتي مقادير وطريقة شوربة العدس بالشعيرية:
مقادير شوربة العدس بالشعيرية: وهي كالآتي:
نصف كوب من العدس الاحمر.
طريقة عمل شوربة العدس على أصولها بالطريقة المصرية بطعم وقوام لذيذ لشتاء أكثر دفئاً - ثقفني
تختلف طُرق إعداد العدس من بلد إلى آخر، ولكن تختلف مُكوّناتها بشكلٍ بسيط، ومن أكثر طرق إعدادها لذّةً هي الطريقة السورية؛ حيث يشتهر المَطبخ السوريّ بطعامه اللذيذ، واستخدامه البهارات الطازجة، وتعدّ شوربة العدس السورية في كلّ منطقة بطريقة خاصّة. سنقدّم خلال هذا المقال أشهى الوصفات السورية لتحضير العدس. إعداد العدس بالطريقة السورية
المكوّنات
كوب ونصف من العدس. نصف كوب من الأرز. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الكزبرة مفرومة. ملعقتان صغيرتان من السَّمنة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. رشّة من الملح. خمسة أكواب من الماء. طريقة التحضير
نغسل العدس جيّداً وننقّيه من الحجارة والأوساخ، ونغسل الأرز. نضع قدراً على النار ونسلق العدس والأرز في الماء، ثمّ نُضيف الملح. نغطّي القدر ونترك الأرز والعدس على النار الهادئة لمدّة 35 دقيقة لينضجا معاً، ونُضيف الملح حسب الرغبة بعد أن ينضج العدس. فيديو شوربه العدس بالخضار - عقل. نُحضر مقلاةً، ونضع بها السمنة، ونقلي الكزبرة والثوم، أو يُمكن استبدال الثوم بالبصل، ونقلي البصل حتى يذبل ثمّ نضعه فوق العدس والأرز. نسكب شوربة العدس في طبق التقديم، ونُضيف إليها القليل من عصير الليمون، ونُقدّمها ساخنةً مع الخبز المقلي، والكمّون، والزعتر الأخضر، كنوع من أنواع المقبّلات أو كفاتحة للشهيّة.
فيديو شوربه العدس بالخضار - عقل
٧- ملح. ٨- كمون. ٩- فلفل. ١٠- رشة سكر. ١١- ماء مغلي. ١٢- عيش شامي. ١٣- زيت أو سمنة. نضع العدس والطماطم والبصل والثوم مع الماء بحيث يعلوه خمسة سم على نار هادئة ونغطيه ونتركه حتى ينضج. ٢- بعد أن ينضج العدس نضعه في إناء حتى يهدأ ثم نخلطهم في الخلاط حتى ينعم ثم نضع زيت في إناء حتى يسخن ونضع البصل ونقلبه حتى يصبح ذابلا. ٣- نضع الشعرية ونقلبها حتى يصير لونها ذهبى ونضع شوربة العدس مع كمية من الماء لتضبيط السمك مع الفلفل والملح والكمون ونتركها تغلي مرة واحدة ونطفئ النار ونترك الشعرية حتى تنضج. ٤- ندهن وجه الخبز ونضعهم فوق بعضهم و نقطعه بالسكين مكعبات ونضعها تحت الشواية مع التقليب المستمر حتي يتحمص. ٥- نقدم الشوربة بعد تسوية الشعرية مع العيش المحمص والبصل والمخلل. طريقة عمل شوربة العدس على أصولها بالطريقة المصرية بطعم وقوام لذيذ لشتاء أكثر دفئاً - ثقفني. طريقة عمل شوربة العدس التركية
١- كوب عدس. ٢- ملعقة كبيرة زبدة. ٣- ملعقة كبيرة نعناع مجفف. ٤- ملعقة كبيرة دقيق. ٥- ملعقة صغيرة شطة حارة. ٦- ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ٧- ملعقة صغيرة بابريكا. ٨- خمسة أكواب من المرق. ١- نسلق العدس فى الماء لمدة ربع ساعة حتى ينضج. ٢- نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين. ٣- نظيف النعناع و الشطة وصلصة الطماطم والبابريكا مع التقليب.
عيش ليلة من ليالي رمضان مع الجالية الليبية في الاسكندرية ، وافطرواسحر كمان من اكلاتهم اللذيذة. فمن المعروف ان الاسكندرية بها عدد كبير من الجالية الليبية منذ زمن بعيد وهي من اكثر المحافظات المصرية يتواجد بها الليبيبن. وفي الموضوع ده هنعرض عليكم مجموعة من اكلات الليبين اللذيذة تنفع للفطار في رمضان وفي السحور. اكلات ليبية خفيفة للفطار والسحور ومجموعة من أشهى الوصفات:
يحتوي على المكونات التالية:
5 طماطم
4 خيار. 3 حبات من الفلفل الأخضر الحار. بصلة واحدة
ملعقة صغيرة ملح. 1/4 كوب زيتون مقطع شرائح رقيقة. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. خطوات التحضير هي:
تقطع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة. ثم توضع الخضار في وعاء عميق وتتبل بالملح وزيت الزيتون وتخلط جيدا. نضع جميع المكونات على الطبق ، ونقلب جيداً ، ثم نضيف الزيتون وشرائح الليمون ونقلب معاً. للتعرف على الوجبات السريعة بالصور لتحضير العشاء ننصح بقراءة المقال التالي: وجبات سريعة مع صور لتحضير العشاء و 8 وصفات رائعة. نصف كوب عدس أحمر. ملعقة زيت. نصف بصلة
رأس ثوم. طريقه عمل شوربه العدس. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ربع ملعقة صغيرة كركم. 1/4 ملعقة صغيرة كمون. ربع ملعقة صغيرة كاري مطحون.
التعرض للنار مباشرة من خلال الحوادث والحرائق. جاري تحميل الاعلان هنا... أعراض حروق المكواة الشعور بالألم في المنطقة المصابة بالحرق. احمرار موضع الحرق. التورم وأحيانا احتواء الحرق على الماء. ترك اثار وندبات على الجلد بعد الشفاء من الحرق. طرق علاج حروق المكواة عن اليد وشفاء من الألم بالأعشاب وضع المنطقة المصابة بالحرق تحت الماء مباشرة بعد التعرض للحرق. استخدام العديد من الادوية والمراهم المخصصة للحروق التي تساعد على تهدئة الجلد ومنع الاحمرار. وضع اللبن على المنطقة المصابة بالحرق لأن اللبن مرطب ويحتوي على البكتيريا المفيدة. استخدام أكياس الشاي موضع الحرق. دهن الحرق ببياض البيض لأنه يخفف الألم والاحمرار ويساعد على شفاء الجروح بشكل أسرع. وضع عصير البصل او تقطيع بصلة ووضعها مكان الحرق. استخدام زيت اللافندر في علاد وتهدئة الجلد المصاب بالحروق. علاج حروق اليد من الفرن (وأنواع الحروق وتطورها) – تريندات 2022. تعليقات الزوار
علاج حروق اليد من الفرن (وأنواع الحروق وتطورها) – تريندات 2022
أنواع الحروق
يتم التصنيف في الحروق تبعاً لعمقها والذي يعد هو المحدد لمدى خطورة الحرق وتأثيره على طبقات الجلد الداخلية والخارجية وهي:
1- حروق من الدرجة الأولى
وهي أخف أنواع الحروق. يحدث الضرر في طبقة الجلد الخارجية. يكون الألم الناتج عن الحرق بسيط، حيث يُشعر بالألم عند وقت الحرق ثم يختفي. يكون لون الجلد أحمر، وبعد ذلك يصير بني اللون، ثم يبدأ الجلد في التقشير ويزول اي اثر للحرق. قد تنتج الحروق بسبب لمس سائل ساخن، أو من التعرض لأشعة الشمس في وقت الذروة. 2- حروق من الدرجة الثانية
يحدث الضرر في طبقتين الجلد الخارجيتين. يظهر بعض الفقاقيع أو الحبوب في مكان الحرق. قد يترك أثر أو علامة في الجلد بعد الشفاء. قد تنتج الحروق من الحرق من الفرن أو من المكواة. 3- حروق من الدرجة الثالثة
يحدث الضرر في طبقات الجلد ويصيب الأنسجة الموجودة تحت طبقات الجلد. قد يصل الضرر إلى أطراف العصب، وبذلك تصبح طبقة الجلد قاسية وخشنة. 4- حروق من الدرجة الرابعة
يعد ذلك النوع هو أصعب الأنواع وأخطرها. يصيب ذلك النوع العضلات والتعصب وقد يصل للعظام، مما يتسبب في جعل الإصابة به خطيرة. يتحول لون الجلد إلى اللون الأسود. قد لا يفقد المصاب الإحساس بالألم وذلك بسبب شدة الضرر المصيب للعصب.
2-العلاج بالليزر
يساعد علاج اثار الحروق بالليزر على التخلص من الحكة، والتورم، والألم، والشد في منطقة الندبة، ويوجد عدة أنواع مستخدمة تبعًا لنوع الندبة، كما قد يحتاج الأمر عدة جلسات حسب الحالة وبعد أن يقرر الطبيب علاج الليزر المناسب لك عليك الحرص على اتخاذ كافة إجراءات حماية الجلد من أشعة الشمس بعد العلاج. 3-ضمادات جل السيليكون
تعد هذه الطريقة لعلاج اثار الحروق من الطرق شائعة الاستخدام والفعالة، وأحيانًا يتم اللجوء إليها كبديل للجراحة، حيث يتم ارتداء هذه الضمادات الخاصة حول الجلد لمساعدة الندوب على التعافي، حيث تساعد هذه الضمادات على تخفيف سماكة ندوب الحروق، كما تخفف حدة الألم والحكة في المنطقة المصابة بشكل كبير، ويتم ارتداؤها لمدة أقلها 12 ساعة يوميًا ويجدر بنا التنويه هنا إلى أنه يجب استشارة الطبيب أولًا بخصوص استعمال هذه الضمادات، إذ أن هناك حالات لا يجوز فيها استعمالها.