بعد تنظيف و تقشير كل الخضر، نرتبها بالتوالي في الطاجين: أعواد البقدونس، و البصل ،و الجزر و البطاطس نرشها بملح و فلفل و نضع عليها قطع السمك و فوقها الفلفل و الطماطم و الفلفل الحار و نرش الملح من فوق لتمليح الطماطم و الفلفل و القليل من الفلفل الأسود و نضيف زيت الزيتون و نغطي الطاجين و نضعه على نار هادئة جدا (مع وضع دائرة من المعدن تحت الطاجين) و نتركه تقريبا ساعة الا ربع، في آخر مرحلة من الطهي نضيف الحامض المصير (أو دائرة من الحامض الطازج حسب المتوفر عندكم) و الزيتون. بعدما يقرب ينشف الطاجين من المرق(لا نضيف كمية كثيرة من الماء في طاجين السمك لأن الخضر كلها تنزل مائها الطبيعي و بالإضافة لأربعة ملاعق مع الشرمولة كافية لطهي الخضر و السمك) نطفئ النار ونتركه مغطى حتى يبرد قليلا تقريبا ربع ساعة و يقدم مع الخبز. طواجن مغربية مشهورة: طاجن لحمة بالبصل والبطاطس طاجن حلويات المدبح طاجن لحم بالفخار طاجن لحم ضاني بالفرن طاجن كوسة باللحمة المفرومة طاجن مسقعة باللحمة المفرومة صينية لحم مغطاة بالعجين متابعينا وصلنا الى نهاية مقال طواجن الفخار المغربية، يمكنكم متابعة المزيد من الوصفات والمقالات التي تتعلق بعالم الطبخ على منصة زاكي وصفة اكل من ربة بيت لربة بيت.
- طريقة عمل طاجن لحم بالفخار | سوبر ماما
- صدمة عند معرفة زوج الاعلامية "علا الفارس" - تركيا الآن
طريقة عمل طاجن لحم بالفخار | سوبر ماما
وصفات من المطبخ مغربي. شوربة الحريرة بدون لحم. طاجين اللحم والخضار. طاجن مغربي باللحم والبرقوق.
تقشير الخرشوف، والتّخلّص من الوبر الموجود داخله، وتقطيعه إلى أرباع. إضافة قطع الخرشوف إلى الفخّار، إضافةً إلى البطاطس، والبازيلاء، والماء. تغطية الفخّار، وتركه لمدّة ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة حتّى ينضج تماماً. الطّبخ بالفخّار
الفخّار هو الطّين المحروق غير المزجّج، والذي يتحوّل بفعل تعرّضه للحرارة العالية من مادّة قابلة للذّوبان في الماء إلى مادّة صلبة غير قابلة للذّوبان فيه، ولمعرفة كيفية الطّبخ بالفخّار يجب التعرّف إلى ميزّات الأواني الفخّارية وهي:
يعدّ الفخّار من أدوات الطّبخ الصّحّيّة؛ نظراً لصناعته من المواد الطّبيعية التي لا تمتلك آثاراً جانبية، إلى جانب عدم تفاعله مع الطّعام عند طهيه، أو تسخينه، أو تبريده، أو حفظه، وبالتّالي فهو لا يتسبب في تشكّل المواد المسرطنة. يُقاوم الفخّار الاحتكاك والتآكل عند تعرّضه للحرارة، ويسهل تنظيفه، ويتحمّل درجات حرارة مرتفعة نوعاً ما عند وضعه بالفرن.
أعلنت الإعلامية الأردنية بقناة الجزيرة علا الفارس عقد قرانها على شاب من الجنسية الإيرانية، ولكن لم تحديد هويته وقد احتفلت بزفافها في العاصمة عمان. ونشرت الفارس على صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي، صورة عبر خاصية "الستوري"، كتبت فيها "تم وبحمد الله عقد قراني اللهم بارك لنا وبارك علينا واجمع بيننا في خير واجعل بيننا مودة ورحمة". وانتشر الخبر بشكل كبير على مواقع التواصل الاجتماعي، وتفاعل المتابعون مع الخبر عبر حساباتهم، مهنئين الإعلامية الفارس، وقد أثار الخبر حشرية كبيرة لدى الجمهور، حيث برزت تساؤلات كثيرة حول هوية زوجها.
صدمة عند معرفة زوج الاعلامية &Quot;علا الفارس&Quot; - تركيا الآن
فن ومشاهير 15 كانون الأول 2021 16:51 نفت الإعلامية الأردنية علا الفارس كل الأخبار المتداولة حول ارتباطها بـ رجل إيراني الجنسية، وتساءلت عن مشكلة مروجي الشائعات مع هوية وانتماء زوجها، وذلك في معرض إضائتها على زيف عقد الزواج المنسوب إليها. علا الفارس وغردت مقدمة البرامج السياسية الحوارية بـ وثيقة الزواج المتداولة عبر السوشيال ميديا، وكشفت عن زيف المعلومات الواردة فيها من خلال تعليق مقتضب، كتبت فيه:
" يروج الذباب لـ عقد زواج مزور ومواقع وصحف تتناقله.. والدي متوفي من 1999.. فـ كيف خرج من قبره ليزوجني؟.. مع أني كنت أتمنى ذلك.. ". وأوضحت الفارس أن هذه زيجتها وزوجها الأولى بـ خلاف ما دوِّن في المنشور، معلقة:" لا أنا ولا زوجي سبق لنا الزواج.. وهو ليس إيراني ولو كان من الموزنبيق ما هي مشكلتكم؟.. ". وأبدت استيائها من الشروط الواردة في عقد الزواج الزائف قبل أن تتوعد خصومها بـ العقاب الإلهي والمواجهة في دنيا الحق أمام الله، مختتمة:" شوف الشروط وأعرف قذارتهم وذمتهم الواسعة.. عند الله تلتقي الخصوم". يروج الذباب لعقد زواج مزور ومواقع وصحف تتناقله.. والدي متوفي من ١٩٩٩ فكيف خرج من قبره ليزوجني مع اني كنت اتمنى ذلك.. لا انا ولا وزوجي سبق لنا الزواج وهو ليس ايراني ولو كان من الموزنبيق ما هي مشكلتكم ؟ شوف الشروط واعرف قذارتهم وذمتهم الواسعة.. عند الله تلتقي الخصوم.. — عُلا الفارس (@OlaAlfares) December 15, 2021 وساند العديد من النشطاء علا في موقفها وتوضيحها وأبدوا استغرابهم من تداول مثل هذا العقد المزور، إضافة إلى تُساءل البعض عن مقصد مروجي الخبر في القول أنها تزوجت من إيراني مؤكدين أن الموضوع وإن حصل فـ ليس بمعيب.
وجاء في التعليقات التي انهمرت على المنشور بعد تداوله عبر الحسابات الناشطة على منصة تطبيق INSTAGRAM:" الله يهديها ليش ترد عليهم والله الصراحة يوم ترد عليها تنزل من مستواها"، و" أبغا أعرف اللي مسوى الورقة كمية الفضاوة اللي عنده قد إيش"، و" من جد اتركوها في حالها"، و" إنتوا إيش مشكلتكم معاها جد مصختوها". علا الفارس تشكر المهنئين بـ زواجها
ولم تنسى الإعلامية علا الفارس كل الأشخاص الذين تفاعلوا بـ الإيجاب مع خبر دخولها القفص الذهبي، ووجهت لهم كلمة شكر مقتضبة، كتبت فيها:" بكل الأحوال دائماً أركز على الجانب الآخر المشرق.. وهنا أقول للجميع أصدقاء.. زملاء.. متابعين.. كل الشكر لكل من قدم التهاني وبادر بـ إرسال الكلمات الرائعة والجميلة.. ممتنة لكم بحجم السماء.. شكراً لكم من القلب.. وزار الفرح داركم إن شاء الله". النهضة نيوز